บราวนี่ช็อกโกแลต - บีทรูท (ในรูปของ Nordic Ware "Rosette")

บราวนี่ช็อกโกแลต - บีทรูท (ในรูปของ Nordic Ware "Rosette")

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: อเมริกัน

ส่วนผสม
หัวผักกาดต้ม	275 กรัม
เนย	250 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต (78%)	200 กรัม
น้ำตาล	250 กรัม
ไข่	3 ชิ้น
แป้ง	75 กรัม
โกโก้	50 กรัม
ผงฟู	1/2 ชม ล.
เกลือ	1/4 ชม ล.

วิธีทำอาหาร

• เจาะหัวบีทด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นหรือขูดบนเครื่องขูด
• ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ
• ตีเนยและน้ำตาลจนขาว
• จากนั้นใส่ไข่ทีละฟองตีให้เข้ากัน
• ในชามที่แยกจากกันผสมแป้งโกโก้ผงฟูเกลือและร่อนทุกอย่าง
• ใส่หัวบีทและช็อกโกแลตลงในส่วนผสมของเนยและไข่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• รวมส่วนผสมเนยกับส่วนผสมแห้งนวดทุกอย่างให้เข้ากัน
• เปิดเตาอบที่ 180C.
• ปริมาณแป้งนี้เพียงพอสำหรับสองแท็บในแม่พิมพ์
• ทาน้ำมันพืชแต่ละดอกให้ทั่ว
• ใส่ดอกกุหลาบแต่ละดอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์ขนาดเล็ก
• นำเข้าอบ 25-30 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
• นำแม่พิมพ์ออกมาทิ้งไว้ 10 นาทีจากนั้นพลิกกลับบนตะแกรงและทำให้บราวนี่เย็นลง
• เค้กลอยออกจากแม่พิมพ์ในอีกไม่กี่อึดใจ
• 
• 
• 
• ทานให้อร่อย.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

24 ชิ้น.

เวลาเตรียม:

1 ชม. 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เค้กสำหรับคนรักช็อคโกแลตตัวจริง ไม่รู้สึกถึงบีทรูทเลยเพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติของช็อคโกแลตและยืดรสที่ค้างอยู่ในปาก เค้กมีเปลือกที่กรอบน่ารับประทานและมีจุดศูนย์กลางที่ชื้นและละลาย
ฉันชอบดาร์กช็อคโกแลตและสามารถกินได้เป็นกิโลกรัมและเค้กเหล่านี้ทำให้ฉันนึกถึงรสชาติของช็อคโกแลตสวิสแท้ๆ
รสชาติเป็นช็อคโกแลต - ช็อคโกแลต
ถ้าคุณไม่ชอบดาร์กช็อกโกแลตก็สามารถเปลี่ยนเป็นนมได้ 1 แท่ง แต่คุณจะต้องลดปริมาณน้ำตาลลง
หวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้

ขอบคุณสำหรับสูตร! มือของคุณมีอาการคันแล้ว!

[ลาริสซาคุณ]

ลาริสซาคุณ, ลาริสซา,
ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน.

[Bukabuza]

Bukabuza, Lenochka สูตรเด็ดมันยากที่จะจินตนาการว่าจะเกิดอะไรขึ้นในตอนท้าย แต่ฉันเชื่อว่าคุณและฉันจะอบในวันศุกร์ (แม้ว่าจะมีแป้งน้อยมากก็ตาม) ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะรายงาน

[หวัง]

หวัง, ฉันยังมีดอกกุหลาบเหลืออยู่อีกสองสามดอกฉันจะไปลองถ่ายรูปคัตเตอร์ให้ดีกว่านี้
แต่เป็นช็อคโกแลต - ช็อคโกแลตที่ได้รับอย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีบาร์ที่มีปริมาณโกโก้ 95% ดังนั้นพวกเขาจึงมีรสชาติเหมือนกัน

นี่คือชิ้นส่วนที่แตกหัก

มันถูกตัด

ผู้ชายอะไรหล่อ!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ขอบคุณ

และหัวบีทมีไว้ทำอะไรและสามารถอบในกระป๋องเหล็กได้หรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนาบีทรูทช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตและให้เนื้อบราวนี่
คุณสามารถอบในกระป๋องใดก็ได้แม้กระทั่งบนกระทะในชั้นเดียวแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

เฮเลนฉันชอบช็อคโกแลตมากและใส่ความขม 75 เปอร์เซ็นต์ฉันสรุปได้ว่าช็อคโกแลตก็เป็นช็อคโกแลตได้เช่นกัน คราวหน้าจะเอาแบบ "พิเศษ" หรือรูพรุน ฉันอยากจะถามคุณ: ละลายเนยไหม? ผสมช็อคโกแลตอุ่น ๆ ? แป้งของฉันหนามากสมมติว่าฉันไม่อยากหลุดออกจากช้อนฉันผลักมันจริงๆ นิ้ว ช้อนฉันกลัวว่าจะมองไม่เห็นความโล่งใจ แต่ทุกอย่างได้ผล
คุณมีช็อคโกแลตแบบไหน?

[Bukabuza]

Bukabuza, เอเลน่าสูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! ขอบคุณ!
Oksanochka, ลกซากุหลาบก็สวยเหมือนกัน!
มันดีมากที่เรามีดอกกุหลาบเหล่านี้! เราจะอบผลงานชิ้นเอกไปกี่ชิ้น !!!

[ยูทัน]

ยูทัน,

[ลกซา]

ลกซา, Oksanaกุหลาบกลายเป็นสวยงามมาก
ฉันสังเกตเห็นมานานแล้วว่าช็อคโกแลตที่อร่อยกว่าขนมอบก็ยิ่งดี
เนยนุ่มไม่ละลาย แต่คุณทำได้ 30 วินาที ใส่ไมคราเมื่อฉันลืมรับน้ำมันล่วงหน้าฉันก็ทำเช่นนั้น
ช็อคโกแลตอยู่ในอ่างน้ำของฉันตลอดเวลาในขณะที่ตีเนย
แป้งหนา แต่ความโล่งมักจะชัดเจน