แพทย์ 1
Luda ถ้าฉันใช้กระป๋อง 0.72 ลิตรคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนไปหรือ? เฉพาะวันนี้กระป๋องเปล่าทั้งหมดถูกผลักเข้าไปในโรงรถ ... และอีกสามลิตร
lappl1
อ้างถึง: Fofochka
ฉันพบมันบนอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับ
เฮเลนมอง! เฉพาะในความคิดของฉันเขาสร้างขึ้นสำหรับไซเดอร์ เป็นที่น่าเสียดายที่ยังไม่มีความชัดเจนว่าเขานำมาใช้อย่างไรต่อไป ยังไงก็ตามในเว็บไซต์ของเรามีหลายคนทำลูกเกด sourdough ยกย่อง. และฉันก็ไปไม่ถึงเธอ
lappl1
ข้อความอ้างอิง: paramed1
Luda ถ้าฉันใช้กระป๋อง 0.72 ลิตรคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนไปหรือ? เฉพาะวันนี้กระป๋องเปล่าทั้งหมดถูกผลักเข้าไปในโรงรถ ... และอีกสามลิตร
เวโรนิกา, ฉันคิดว่าไม่มาก! ทำอีกนิดเพื่อไม่ให้มันเลอะที่ก้นกระป๋อง ใช้เวลา 375 มล. น้ำ 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล / น้ำผึ้ง + ผลไม้ ปริมาณที่มากขึ้นจะมียีสต์มากขึ้น
Fofochka
Lyudmila ฉันโคลนกับแอปริคอตอย่างแม่นยำมากขึ้นด้วยแอปริคอตด้วยหิน บางทีควรเอากระดูกออกแล้ว แอปริคอทแห้งมาก เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ตัดไม่ดึงกระดูกออก
lappl1
Lena ถ้าหินมีรสขมแนะนำให้ถอดออก รอสักครู่. แอปริคอทจะนิ่มลงจากนั้นล้างมือให้สะอาดและเลาะกระดูกออก ใส่แอปริคอทกลับ เกิดอะไรขึ้นถ้ามีอะไรผิดพลาด? โดยทั่วไปแอปริคอทเป็นสิ่งที่! มันจะออกมาดี
ใน Alma-Ata ฉันมีต้นแอปริคอทที่มีกระดูกหวาน กระจายในถัง และโยนออกไปในถังด้วย เพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมากเท่าที่มีอยู่
แพทย์ 1
คนมันเปิดออกอย่างเหมาะสม 250 มล. ไม่ใช่ที่ด้านล่าง มีความกว้างเท่ากันสูงกว่าเท่านั้น ฉันใส่แบตเตอรี่บนปลอกลดอุณหภูมิลงเล็กน้อย มีมะเขือเทศงอกด้วย
lappl1
เวโรนิกาถูกและดี! ช่างมันเถอะ! ขอให้โชคดีกับยีสต์ของคุณ!
Elya_lug
ลูดาฉันยังใส่ขวด: ฟักทองแอปเปิ้ล chokeberry แห้ง ฉันต้องการที่จะกวนผลไม้แห้งขวดที่สอง แต่ตัดสินใจที่จะเลื่อนออกไปปล่อยให้มันเดินไป
lappl1
เอลิยา, ทำได้ดี! ดู! บางสิ่งควรเริ่มเล่นในสองสามวัน หรือหลังจากนั้น 3 วัน ...
Linadoc
Luda ดูว่าหลังจาก 4 ชั่วโมงบนผ้าขนหนูแบตเตอรี่:
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ฉันคิดว่าพรุ่งนี้จะอยู่ในสภาพที่ดี
Elena Kadiewa
ฉันวิ่งมาที่นี่และตรวจสอบว่าเกิดอะไรขึ้นกับยีสต์ของเรา
ลกซา
ลีน่าดีจังที่เป็นฟองแบบนั้น! Lina คุณเป็นเหมือนคนแรกที่ได้ลิ้มรสข้าวไรย์ของฉันกำลังหยุดงาน - พวกเขากำลังขอข้าวไรย์! และฉันกำลังติดตามคุณ!
Elya_lug
Elena kadiewaลีนาฉันรายงานว่าทุกอย่างเรียบร้อยดีมีฟองอากาศอยู่แล้ว
Elena Kadiewa
เอลในของฉันเหมือนกันโฟมก็ปรากฏขึ้นฉันโยนไอศกรีม lingonberries และฟอง ที่รักของฉันยืนอยู่ใกล้แบตเตอรี่ใต้ผ้าคลุมไหล่
lappl1
อ้างถึง: Linadoc

Luda ดูว่าหลังจาก 4 ชั่วโมงบนผ้าขนหนูแบตเตอรี่:
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ฉันคิดว่าพรุ่งนี้จะอยู่ในสภาพที่ดี
Linochka ฟองเยี่ยมมาก! อาจจะรออีกหน่อย? จำเป็นที่เนื้อหาจะจมลงสู่ก้นบึ้ง! คุณรู้ดี! ฉันจะรอคอย! ยิ่งกว่าตัวเอง! นี่คือลูกตัวแรกของฉันที่อยู่ข้างๆ!
lappl1
Lenochka, เอลิยา, ทำได้ดี! ให้ทัน! เราสังเกตเราชื่นชมเราจูบยีสต์ของเรา! พวกเขารักมัน!
นิคุสยา
ข้อความอ้างอิง: lappl1
ยีสต์เหลวผสมกับแป้งในอัตราส่วน 0.8: 1; 0.9: 1 หรือ 1: 1

Lyudochka อัตราส่วนของน้ำหนักหรือปริมาตรคืออะไร? สมมุติว่า 100g. ยีสต์และแป้ง 100gr หรือ 100ml? ฉันสัญญาว่าฉันจะรบกวน!
lappl1
อ้างถึง: Nikusya
ฉันสัญญาว่าฉันจะรบกวน!
นิคุสยาถูกต้องรำคาญ! และคุณเข้าใจอย่างถูกต้องเกี่ยวกับอัตราส่วน สำหรับ pre-enzyme นี่คืออัตราส่วน เฉพาะแป้งเป็นกรัม เช่น 100 มล. ยีสต์และ 100 กรัม แป้ง. ยีสต์น้อยกว่าเล็กน้อยเป็นไปได้ หลัก ๆ คือแป้งต้องใช้เท่าไหร่
นิคุสยา
ใช่ฉันกำลังเขียนมันลงไป ฉันยังคงเข้าใจกระบวนการผลิต
lappl1
อ้างถึง: Nikusya
อาฮาฉันกำลังบันทึกอยู่
MALADEZTSTS! เข้าใจถาม ฉันจะรอยีสต์ของคุณ ...
นิคุสยา
ลกซา
Lyudochka ฉันอ่านว่าคุณต้องบดผลิตภัณฑ์หรือไม่? คุณเจอ infFa อะไรบ้าง? เครื่องปั่นสามารถทะลุได้หรือไม่? หรือปล่อยให้คุ้ม! วันนี้ฉันเพิ่มผลไม้แห้งหนึ่งขวด: ลูกแพร์แอปเปิ้ลลิงกอนเบอร์รี่และน้ำเชื่อมคารอบ แม่ผ่านลูกแพร์แห้ง แต่ฉันทำให้มันแห้งมาก (เป็นก้อนหิน) - ฉันกลัวสัตว์ร้ายจะเริ่ม! และเมื่อวานนี้ฉันเอามันออกมาจากใจ: มะเดื่อหนึ่งผลแอปริคอตแห้งและลูกเกดหนึ่งกำมือกับ lingonberries หนึ่งช้อนชาในน้ำเชื่อมน้ำตาล (ยังไม่ได้ล้าง)!
นิคุสยา
ลุดมิลา, และฉันชอบเดทฉันสามารถใช้วันที่ได้หรือไม่?
ลกซา
Ilonaวันที่หวานอาจเป็นไปได้ทำไมไม่ และฉันลืมเรื่องวันที่ไปแล้วฉันต้องการปลูกวันที่แปลกใหม่ฉันจะไปทิ้งวันที่!
lappl1
อ้างจาก: Loksa
ฉันอ่านแล้วว่าจำเป็นต้องบดผลิตภัณฑ์หรือไม่? คุณเจอ infFa อะไรบ้าง? เครื่องปั่นสามารถทะลุได้หรือไม่? หรือปล่อยให้คุ้ม!
Oksanaไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ก็พอที่จะสับ ท้ายที่สุดแล้วยีสต์ธรรมชาติสามารถพบได้บนพื้นผิวของผลไม้และทุกอย่างอื่น ๆ เราต้องการยีสต์ไม่ใช่ภายใน ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งที่จะต้องออกจะได้มีเวลาออกไป
อ้างถึง: Nikusya
และฉันชอบเดทฉันสามารถใช้วันที่ได้หรือไม่?
Ilonaฉันไม่เคยได้ยินอะไรเกี่ยวกับวันที่จากภาษาจีนเลย ทำไมไม่ลองดู แม้ว่ามันจะหวานมาก แต่ฉันอ่านจากนักจุลชีววิทยาชาวรัสเซียว่า น้ำตาลส่วนเกิน ไม่ส่งเสริมการหมัก แต่ยับยั้งเหมือนเป็นการถนอมผลิตภัณฑ์ อาจจะใส่น้ำตาลน้อยลงแล้ว?
ลกซา
ลุดมิลาผลไม้แห้งของฉันไม่ได้ถูกตัดฉันเขียนไปแล้วฉันกลัวแมลงเม่าและแห้งเป็นก้อนกรวด! จากนั้นปล่อยให้ทั้งตัวลอยมันง่ายกว่าที่จะกรอง!
- เฮเลนา -
An4utka,"ดังนั้นแน่นอนว่ามันจะกลายเป็นข้าวไรย์หรือข้าวสาลี (ขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่จะป้อน) และเพื่อรักษา "ราสเบอร์รี่" จึงจำเป็นต้องเติมน้ำราสเบอร์รี่หรือน้ำซุปข้นแทนน้ำ".
นี่คือสิ่งที่ฉันหมายถึง อันดับแรก ยีสต์ ราสเบอร์รี่และเมื่อให้อาหารพวกมันจะกลายเป็น เชื้อ.
lappl1
ข้อความอ้างอิง: -Elena-
ตอนแรกยีสต์คือราสเบอร์รี่และเมื่อเลี้ยงมันจะกลายเป็นเชื้อ
- เฮเลนา -ยีสต์นี้ไม่ได้เป็นแป้ง แต่ถ้าเลี้ยงด้วยแป้งแน่นอนว่ามันจะกลายเป็นเชื้อ
อ้างจาก: Loksa
ผลไม้แห้งของฉันไม่ได้ถูกตัดฉันเขียนไปแล้วฉันกลัวแมลงเม่าและแห้งเป็นก้อนกรวด! จากนั้นปล่อยให้ทั้งตัวลอยมันง่ายกว่าที่จะกรอง!
Oksanaถ้าอย่างนั้นทุกอย่างก็ปกติดี ซึ่งหมายความว่าคุณจะมียีสต์ที่เป็นธรรมชาติมากยิ่งขึ้น
นิคุสยา
ข้อความอ้างอิง: lappl1
ฉันไม่ได้ยินอะไรเกี่ยวกับวันที่จากภาษาจีนเลย

ถ้าอย่างนั้นฉันอยากกินมันใส่ยีสต์ลงบนลูกแพร์รมควัน แม่ซื้อให้ kutya ซ่อนไว้และลืมมันไป ฉันเพิ่งเจอมันในตู้เย็นเมื่อวานนี้เอง
lappl1
Ilona, ถูกตัอง ! วันที่เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ ใช่และลูกแพร์ด้วย ใส่แล้วเดี๋ยวเราไปชมกัน
Fofochka
อ้างถึง: Nikusya
และฉันชอบเดทฉันสามารถใช้วันที่ได้หรือไม่?
คุณอาจทำได้ ไม่มีน้ำตาลน้อยในกล้วย
นิคุสยา
ในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณควรพยายามส่งมอบ
Fofochka
ฉันเอามันออกเป็นสีส้ม สัปดาห์ที่แล้วฉันถอดความเอร็ดอร่อยออกไป ฉันโยนมันในตู้เย็นและลืม
lappl1
อ้างถึง: Fofochka
ไม่มีน้ำตาลน้อยในกล้วย
Lenochkaอาจจะ ... ใส่น้ำตาลน้อยลงหน่อย หรืออาจจะเหมือนกัน ... ฉันยังไม่รู้ ฉันมีประสบการณ์น้อย
อ้างถึง: Nikusya
ในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณควรลองใส่
อาฮาลองสิอิโลน่า!
lappl1
อ้างถึง: Fofochka
ฉันเอามันออกเป็นสีส้ม สัปดาห์ที่แล้วฉันถอดความเอร็ดอร่อยออกไป ฉันโยนมันในตู้เย็นและลืม
ลีน่าน่าสนใจมาก! รายงานพฤติกรรมของส้ม ตกลง?
แพทย์ 1
ลูดา "เชคอัพ" คืออะไร? แค่เขย่าขวด? หรือกวนเนื้อหา? แล้วฉันก็มีกลิ่นในโถหมักผลไม้ ...
lappl1
Veronica เพียงแค่เขย่าขวด จากนั้นเปิดฝาปล่อยแก๊สและปิดอีกครั้ง
ข้อความอ้างอิง: paramed1
แล้วฉันก็มีกลิ่นในโถหมักผลไม้ ...
ไม่เป็นไร! มันควรจะเป็นเช่นนั้น
แพทย์ 1
Luda ขอบคุณ! วันนี้ฉันจัดการถาม! แล้วพรุ่งนี้คุณจะไม่มีเวลาสำหรับยีสต์ ราตรีสวัสดิ์!
Elena Kadiewa
และวันนี้ฉันปิดตาแบตเตอรีไว้ครึ่งหนึ่งตรวจดูเชื้อเขย่าเปิดออกกลิ่นมันหอมน่ากินจังฟรุตตี้น้ำผึ้ง!
ยูริ 198
ข้อความอ้างอิง: lappl1
จากนั้นเปิดฝาปล่อยแก๊สและปิดอีกครั้ง
ฉันมองไปในทิศทางของเชื้อนี้ด้วย แต่มีปัญหาทางเทคนิค แต่คุณไม่สามารถใส่ซีลน้ำบนโถได้ แนบภาชนะขนาดเล็กที่มีน้ำในฝาเข้ากับโถและเชื่อมต่อด้วยหลอด
นิคุสยา
ยูริ, Aha Yur มาแล้ว! จะชวนไปชิมมั้ย?
มาริกะ 33
Lyudochka และสาว ๆ เมื่อคืนฉันเทน้ำมะเดื่อและวางไว้ในที่อบอุ่นและนั่นคือสิ่งที่เป็นอยู่ในวันนี้ โถเสียงฟู่ฝาบวม

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
มะเดื่อไม่บดทั้งลูก
มาริกะ 33
อ้างจาก: Loksa
ฉันเขียนไปแล้วฉันกลัวแมลงเม่าและแห้งไปที่ก้อนกรวด
Oksana ควรเก็บผลไม้แห้งทั้งหมดไว้ในขวดหรือภาชนะเพื่อไม่ให้มอดเข้าไป
An4utka
ยูริ 198และทำไมต้องปิดผนึกน้ำเพื่อที่จะไม่เปิดขวดและเขย่ามัน?
พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อบดและไวน์ดังนั้นคุณสามารถทำได้แน่นอน
An4utka
lappl1, Lyudmila และในระหว่างการค้นหาคุณไม่ได้พบกับ infa เป็นไปได้หรือไม่ที่จะทำพายไส้ด้วยยีสต์ดังกล่าว
An4utka
ท่าจอดเรือคุณเห็นไหมคุณมีมะเดื่อสด
บางทีฉันควรจะเพิ่ม fireweed ของฉันด้วย? จากนั้น Lyudmila เขียนว่าต้องใช้เวลานานกว่าจะโตเต็มที่ ถึงแม้ว่าฉันจะเริ่มโฟมในวันที่ 2 แล้ว
อดใจไม่ไหวที่จะลองชิมว่ามันจะส่งผลต่อรสชาติของขนมปังอย่างไร
มาริกะ 33
An4utka, มะเดื่อธรรมดา, แห้ง, กระบวนการทำงานมากและเริ่มอย่างรวดเร็ว.
lappl1
ข้อความอ้างอิง: Yuri198
ฉันมองไปในทิศทางของเชื้อนี้ด้วย แต่มีปัญหาทางเทคนิค แต่คุณไม่สามารถใส่ซีลน้ำบนโถได้ แนบภาชนะขนาดเล็กที่มีน้ำในฝาเข้ากับโถและเชื่อมต่อด้วยหลอด
ยูริ 198ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะตอบอะไรคุณ สิ่งที่คุณอธิบายคือสำหรับการทำไวน์ อาจจะเป็นไปได้ที่นี่ แต่ฉันไม่ได้ทำงานกับยีสต์นี้มานานเพื่อที่จะเข้าใจแก่นแท้ของสิ่งที่เกิดขึ้น เช่นเดียวกับชาวจีนเธอก็ทำเช่นนั้น สำหรับไวน์และยีสต์เหลวปริมาณต่างกันมาก จะไม่มีการระเบิดในโถครึ่งลิตรฉันลืมยีสต์วันละครั้ง ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขา ฉันควรรำคาญไหม แต่จะดีมากถ้าคุณได้ลองใช้และบอกเรา
lappl1
อ้างถึง: marika33

Lyudochka และสาว ๆ เมื่อคืนฉันเทน้ำมะเดื่อและวางไว้ในที่อบอุ่นและนั่นคือสิ่งที่เป็นอยู่ในวันนี้ โถเสียงฟู่ฝาบวม

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
มะเดื่อไม่บดทั้งลูก
Marinochka สุดยอด! นี่มันโฟม! แต่อย่าเพิ่งรีบร้อน เมื่อลูกมะเดื่อจมลงไปด้านล่างยีสต์ก็พร้อม
lappl1
อ้างถึง: marika33
An4utka มะเดื่อธรรมดาแห้งกระบวนการนี้ใช้งานได้ดีและเริ่มต้นได้เร็วมาก
Marin คุณสามารถอบขนมปังได้แล้วในวันที่ 5 หรือ 6

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง