มาริกะ 33
โอเคลูดาฉันจะทำแน่นอนขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันจะเขียนในภายหลังว่าทุกอย่างจะเป็นอย่างไรสำหรับฉัน
xoxotyshka
สวัสดีตอนบ่ายทุกคน! ลุดมิลาเป็นหัวข้อที่น่าสนใจมากขอบคุณที่บอกและอธิบายรายละเอียดทุกอย่าง!
ฉันยังสนใจในการอบขนมปังด้วยยีสต์เช่นนี้ ใส่สองกระป๋อง - 1. apple sushi, rosehip sushi, ma-tut bail (ผลไม้แห้งที่นำมาจากอียิปต์ช่วยแก้ไอเพียงแค่เติมเพื่อความสนุกสนาน) 2. แอปเปิ้ลซูชิผิวกล้วยขิง.
ครั้งแรกสามารถส่งเสียงดังฉ่าฟองและกลิ่นอร่อย ในกระป๋องที่สองมันเศร้ามากขึ้นเรื่อย ๆ - โฟมเริ่มปรากฏขึ้นอย่างไม่เต็มใจและจากนั้นมันก็หายไปพร้อมกันกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ก็ปรากฏขึ้น ในที่สุดฉันก็เทมันออกมา ฉันคิดว่ามีขิงอยู่มากและต้องการแค่ผิวเท่านั้น แต่ฉันคว้านเป็นวงกลมสองวง แต่เธอทำ - ผิวฟักทอง, ซูชิแอปเปิ้ล, ผิวมะนาว... สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเมื่อคืนฉันวางมันลงและมีฟองอากาศเล็ก ๆ เกิดขึ้นแล้ว
เธอเขียนมันอย่างยุ่งเหยิง
ลุดมิลา, ผมมีคำถาม. จำเป็นต้องรอจนกว่ามวลทั้งหมดจะจมลงสู่ด้านล่างจากนั้นยีสต์ก็พร้อมหรือไม่? กระป๋องเป็นวันที่ 5 โฟมเริ่มตกตะกอนและเสียงฟู่ก็ลดน้อยลง จะลองใส่พรีเอนไซม์หรือเนิ่นๆได้ไหมคะ?
Elena Kadiewa
ฉันยังคิดอยู่ว่าเราโชคดีแค่ไหนที่มีสามีพวกเขาปฏิบัติต่อการทดลองของเราด้วยความเข้าใจและด้วยรอยยิ้มให้ความช่วยเหลือหากจำเป็น แต่มีทุกประเภทและล้อเลียนและเยาะเย้ย!
โอ้เราเป็นทองอะไร!
เติมน้ำและน้ำตาล
lappl1
ข้อความอ้างอิง: elena kadiewa
โอ้เราเป็นทองอะไร! เติมน้ำและน้ำตาล
เลนุสยาตบตี และเคารพสามีของเรา!
lappl1
ข้อความอ้างอิง: xoxotyshka

ลุดมิลาเป็นหัวข้อที่น่าสนใจมากขอบคุณที่บอกและอธิบายรายละเอียดทุกอย่าง!
Galina ฉันดีใจมากที่คุณสนใจยีสต์เหลว ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับขั้นตอนการทำและขนมปัง
ข้อความอ้างอิง: xoxotyshka

ลุดมิลาเป็นหัวข้อที่น่าสนใจมากขอบคุณที่บอกและอธิบายรายละเอียดทุกอย่าง!
ฉันใส่สองกระป๋อง - 1. apple sushi, rosehip sushi, ma-tut bail (ผลไม้แห้งที่นำมาจากอียิปต์ช่วยแก้ไอเพิ่มเพื่อความสนุกสนาน) 2. apple sushi, กล้วย, ขิง
ครั้งแรกสามารถส่งเสียงดังฉ่าฟองและกลิ่นอร่อย ในกระป๋องที่สองมันเศร้ามากขึ้นเรื่อย ๆ - โฟมเริ่มปรากฏขึ้นอย่างไม่เต็มใจและจากนั้นมันก็หายไปพร้อมกันกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ก็ปรากฏขึ้น ในที่สุดฉันก็เทมันออกมา ฉันคิดว่ามีขิงอยู่มากและต้องการแค่ผิวเท่านั้น แต่ฉันคว้านเป็นวงกลมสองวง แต่ฉันทำ - ผิวฟักทอง, ซูชิแอปเปิ้ล, ผิวมะนาว สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเมื่อคืนฉันวางมันลงและฟองอากาศเล็ก ๆ ได้เกิดขึ้นแล้ว
ลุดมิลา, ผมมีคำถาม. จำเป็นต้องรอจนกว่ามวลทั้งหมดจะจมลงสู่ด้านล่างจากนั้นยีสต์ก็พร้อมหรือไม่? กระป๋องเป็นวันที่ 5 โฟมเริ่มตกตะกอนและเสียงฟู่ก็ลดน้อยลง จะลองใส่พรีเอนไซม์หรือเนิ่นๆได้ไหมคะ?
กัลยาฉันก็คิดว่าขิงอยู่นอกสถานที่ ฉันไม่ได้อ่านอะไรเกี่ยวกับเขาจากภาษาจีน
คุณรู้ว่าฉันจะรอ จากประสบการณ์ของฉันจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับยีสต์ พวกเขาอาศัยอยู่ในตู้เย็นของฉันและขนมปังก็ออกมาดีมาก แต่ถ้าคุณไม่ปรุงให้สุกสุดท้ายขนมปังก็อาจจะไม่ออกมาอย่างที่เราต้องการ รออีกสองสามวัน ก่อนอบหนึ่งวันคุณสามารถป้อนผลไม้และน้ำตาลให้พวกเขาได้อีกเล็กน้อย (1 ช้อนชา) แล้วลงมือทำ. ยีสต์กล้วยของฉันร้อนและเป็นฟองแล้วในวันที่ 3 แต่ฉันรอเวลาที่จีนกำหนด
Linadoc
ข้อความอ้างอิง: lappl1
ก่อนอื่น Lina นี่คือเทคโนโลยีที่แตกต่าง! และองค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
ไม่ Lyuda คุณไม่เข้าใจ ฉันใช้ยีสต์ของคุณที่ฉันทำราสเบอร์รี่ละลายบาแกตต์ก่อนอื่นฉันใส่พรีเอนไซม์ของคุณ (ไม่จำเป็นต้องใช้เลย) ฉันคิดประมาณ 15-16 ชั่วโมงและหลังจาก 6 ชั่วโมงมันก็หลุดออกจากโถแล้วเพิ่มขึ้น 4 เท่า
xoxotyshka
ลุดมิลาเห็นได้ชัดว่าฉันรีบมาก ฉันใส่พรีเอนไซม์สองกระป๋อง - หนึ่งกระป๋องกับแป้งค. ด้วยและเพิ่มรำข้าวไรย์ 10 กรัมที่สอง ดังนั้นใน 6 ชั่วโมงเอนไซม์ที่มีรำเพิ่มขึ้น 2.5 เท่า และลงแป้งเพียง 1.5. ฉันจะรอให้เอนไซม์เต็มโถทั้งหมดแล้วนวดขนมปังแล้วนำไปหมักแบบเย็น
ฉันเคยปลูกหัวเชื้อและทำขนมปัง ฉันเบื่อกับการให้อาหารฉันจึงทิ้งมันไป มันง่ายกว่าและน่าสนใจมากที่นี่
lappl1
xoxotyshka, กาลิน่า, โอ้ฉันชอบมัน! และฉันเขียนว่ายีสต์นี้ชอบแป้งหยาบดังนั้นพวกเขาจึงเทลงบนรำ! สาวฉลาด! ฉันรอคอยที่สิ่งต่างๆจะสงบลงจริงๆ! ฉันกำหมัดไว้เพื่อคุณ!
lappl1
อ้างถึง: Linadoc

ไม่ Lyuda คุณไม่เข้าใจ ฉันใช้ยีสต์ของคุณซึ่งฉันทำราสเบอร์รี่ละลายบาแกตต์ ก่อนอื่นฉันใส่พรีเอนไซม์ของคุณ (ไม่จำเป็นต้องใช้เลย) ฉันคิดประมาณ 15-16 ชั่วโมงและหลังจาก 6 ชั่วโมงมันก็หลุดออกจากโถแล้วเพิ่มขึ้น 4 เท่า
Linochka แล้วก็เรื่องของวัสดุ! เป็นการยืนยันอีกครั้งว่ายีสต์สดแข็งแรงกว่า แต่ก็ยังคงมีบทบาทมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ฉันมีภาพที่คล้ายกันกับขนมอบชิ้นที่สองของฉัน!
xoxotyshka
ลุดมิลาฉันวิ่งไปทำแบทช์ เอนไซม์เริ่มตกตะกอน ใช้เวลา 8 ชั่วโมง ฉันอ่านไม่ครบทุกหน้า แต่จำได้จากเชื้อ ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน!
lappl1
xoxotyshka, กาลิน่า, ยีสต์กลายเป็นดี, ใช้งานได้! โชคดี! ฉันจะรอ !
มาริกะ 33
Lyudochka โฟมในมะเดื่อของฉันหยุด แต่มันไม่ลงฉันรัดแก้วแล้วเติมแป้งเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน สามชั่วโมงต่อมาเชื้อเริ่มลอยขึ้นและมีฟองอากาศปรากฏขึ้น แต่ปริมาณเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย
เธอควรอยู่ในสถานะนี้เป็นเวลาหลายวันหรือไม่?

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
lappl1
ท่าจอดเรือไม่ใช่! นี่ไม่ใช่เชื้อ แต่เป็นพรีเอนไซม์ มันจะเพิ่มขึ้น 3 เท่าคุณต้องทำแป้งขนมปังและอบขนมปัง ตรวจสอบสูตรขนมปังกล้วยและชาของฉัน ทุกอย่างเขียนไว้ที่นั่น
คุณเอายีสต์มาก สำหรับขนมปัง 1 ก้อน 150 มล. ก็เพียงพอแล้ว แล้วใส่แป้งเท่าไหร่คะ? โดยทั่วไปแล้วจะเพียงพอสำหรับคุณสำหรับขนมปัง 2 ก้อน
โดยทั่วไปพรีเอนไซม์มีลักษณะเกือบพร้อม
และอีกคำถาม - ทำไมคุณถึงเริ่มเรื่องนี้ตอนกลางคืน? ขนมปังมีความยาว คุณจะอบจนถึงเช้า
คุณอาจจะใส่ในตู้เย็นได้ แต่ฉันไม่ได้ทำฉันเลยไม่รู้จะพูดอะไร อาจจะทำเช่นเดียวกับส่าเหล้า? คุณอยู่ที่นี่ - วิญญาณที่มีเชื้อ! ฉันเดินไปตามทางหัวเชื้อ และนี่คืออย่างอื่น
มาริกะ 33
Lyudochka ฉันไม่ได้อ่านวัสดุและตัดสินใจว่ามันเหมือนเชื้อดังนั้นการกระทำที่ไม่ถูกต้องของฉัน ฉันจะปรับปรุง! ฉันจะใส่มันอีกครั้ง แต่ฉันต้องการใช้มะเดื่ออีกครั้ง ฉันพยายามอย่างต่อเนื่องจนกว่าฉันจะบรรลุผลฉันจะไม่ถอยกลับ
เธอไม่ได้ทำอะไรกับเธอเธอจึงทิ้งมันไว้ในตอนเช้าเธอก็ลงไปและตอนนี้เธอเพิ่มฮอปซาวโดว์หนึ่งช้อนเต็มแล้วเธอก็เริ่มเล่นอีกครั้ง และกลิ่นที่น่ากลัวมาจากเธอ! ฉันจะอบขนมปังกับมัน
lappl1
อ้างถึง: marika33
Lyudochka ฉันไม่ได้อ่านวัสดุและตัดสินใจว่ามันเหมือนเชื้อ
Marinochka นี่มาจากความไม่อดทน มันเกิดขึ้น !
แต่คุณไม่ได้เจ๊งอะไรเลย ฉันเพิ่งเปลี่ยนยีสต์ให้เป็นแป้งเปรี้ยว นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือก
xoxotyshka
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...สวัสดีตอนเช้า. ฉันอบขนมปัง อร่อยหอมด้วยเศษยางที่ชื้นเล็กน้อย กลิ่นแตกต่างจากขนมปังยีสต์มาก
แป้งใช้เวลานาน 12 ชั่วโมง เมื่อพิจารณาว่าฉันใช้ยีสต์เพียงเล็กน้อยเพียง 100 มล. ฉันอ่านโดยไม่ตั้งใจฉันพอใจกับผลลัพธ์ สัดส่วนดังกล่าวนำมาจากสูตรของ Lyudmila "ขนมปังที่มีแป้งโฮลเกรนบนยีสต์กล้วยเหลว"
lappl1
xoxotyshka, กาลิน่า, อุราาาาา! คนแรกไป! ฉันดีใจแค่ไหนที่ขนมปังออกมาและฉันชอบมัน!
ใช่แป้งชอบมานานแล้ว! แต่ที่สำคัญที่สุดคือผลลัพธ์! คราวหน้าลองพิจารณาสิ่งเล็กน้อยเหล่านี้ ตอนนี้คุณต้องให้อาหารยีสต์อุ่นไว้หลายชั่วโมงใส่ในตู้เย็น พวกเขาจะแข็งแกร่งขึ้น
ขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยม!
xoxotyshka
ลุดมิลาขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุนดังกล่าว เลี้ยงแล้วใส่ตู้เย็น. เมื่อวานทำเอนไซม์อีกตัวแล้วเอาเข้าตู้เย็น ฉันจะใส่ขนมปังอีกหนึ่งแผ่นสำหรับคืนนี้
lappl1
เครื่องหมายถูกเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณสนใจในกระบวนการนี้ ฉันจะรอการแสดงผลจากขนมปังอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันไม่ได้ใส่พรีเอนไซม์ในตู้เย็น ฉันจะสนใจมากว่าเขาจะทำตัวยังไง แต่ฉันคิดว่าทุกอย่างจะดีเพราะยีสต์จากตู้เย็นมีการใช้งานมาก
Linadoc
ข้อความอ้างอิง: lappl1
อุราาาาา! คนแรกไป!
ไม่น่าสนใจ! แต่แองเจล่าทำขนมปัง 2 ก้อนใส่มันยังไง! และฉันเป็นบาแก็ตต์?! เราประสบความสำเร็จเช่นกันและใช้เวลาทั้งหมด 1.5 ชั่วโมง
lappl1
Linochka ขอโทษ! ฉันสับสนกับความสุข! ยิ่งไปกว่านั้นแองเจลายังเพาะพันธุ์ยีสต์โดยไม่ขึ้นกับฉัน ฉันไปหาเธอในหัวข้อและแสดงความขอบคุณ ลิโนชก้าอย่าเคือง! ฉันไม่ได้มองเข้าไปในขนมปังของคุณเพราะฉันอบขนมปังราสเบอร์รี่เป็นครั้งที่สองฉันเขียน 2 สูตรดังนั้นฉันจึงทำแผลให้ตัวเอง ฉันจะแก้ไขทันที!
แต่ทั้งหมดนี้ทำให้ฉันมีความสุขมาก! เพราะประสบการณ์ของฉันคงไม่เพียงพอสำหรับความสุข และเมื่อคลื่นนี้หมดไปแล้วก็หมายความว่าจะมีขนมปังนี้
ฉันรักคุณ ... และตอนนี้ฉันจะเชื่อมโยงกับบาแกตต์ของคุณที่นี่
lappl1
สาว ๆ ! ลีน่าเขินเรา! ดังนั้นฉันจึงแสดงให้ทุกคนเห็นขนมปังของเธอด้วยยีสต์เหลว ยีสต์ของเธอเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง เธอทำแชมเปญกับพวกเขา ได้รับการแช่แข็ง จากนั้นพวกเขาก็ละลายน้ำแข็งป้อนและอบขนมปัง นี่คือหนึ่ง

บาแก็ตต์โฮลวีทกับยีสต์เหลวผลไม้ (ลินาด็อก)

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ขอบคุณ Linochka!
Linadoc
ดีกว่ามาก!
ฉันยังใส่ขนมปังกับยีสต์ขนมนี้ด้วย แต่ฉันอาจจะไม่ทัน - ฉันต้องทำงาน ฉันหวังว่ามันจะไม่ล้มเหลว
lappl1
อ้างถึง: Linadoc
ฉันยังใส่ขนมปังกับยีสต์ขนมนี้ด้วย แต่ฉันอาจจะไม่ทัน - ฉันต้องทำงาน ฉันหวังว่ามันจะไม่ล้มเหลว
ใช่เรารู้ว่าคุณยุ่งแค่ไหน! คุณทำงานได้แล้วเราจะกำมือของหวานของคุณ!
ครืน
lappl1, ขอบคุณสำหรับบทความ.
จู่ๆปีนี้ฉันก็จำได้ว่าพ่อของฉันทำราสเบอร์รี่ยีสต์สำหรับไวน์โฮมเมดได้อย่างไร จากนั้นฉันก็ลองใส่แอปเปิ้ลยีสต์ ฉันอาจจะทำต่างออกไปเล็กน้อย
ฉันหั่นแอปเปิ้ลตามที่ปรากฏเติมน้ำและน้ำตาลใส่ทั้งหมดไว้ในที่ที่อบอุ่นที่สุดในครัวปิดขวดด้วยกระดาษเช็ดปาก ด้วยความอยากรู้อยากเห็นทุกวันฉันหยิบขวดใส่มือดมกลิ่นและมองดูสิ่งที่เกิดขึ้นในนั้น เมื่อแอปเปิ้ลของฉันหมักได้ดีพวกเขาก็เริ่มมีกลิ่นเหมือนมันบดมีกลิ่นของยีสต์ชัดเจน
แล้วทุกอย่างก็เป็นเหมือนของคุณ ในของเหลวนี้ฉันนวดแป้งแป้งข้าวไรย์แล้วนำไปหมัก หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงแป้งของฉันก็ฟูมากและฉันก็นวดขนมปังใส่แป้งสาลี

ฉันไม่ได้เลี้ยงยีสต์เหลว
แพทย์ 1
ลูดาทั้งสองธนาคารกำลังหลง ฉันทำแบตเตอรี่หล่นโดยไม่ได้ตั้งใจ โอเคปิดฝาแน่นดี มันมีกลิ่นเหมือนมันบดที่ดีฉันคิดว่าฉันจะอบขนมปังในสองสามวันนี้ บางแห่งมีสูตรสำหรับขนมปังกล้วยเราต้องรีบไปดู และมีเค้กกับแอปเปิ้ลมันจะอยู่บนยีสต์แอปเปิ้ล - คุณไม่สามารถลากมันด้วยหู!
Elena Kadiewa
ที่นี่และฉันมีเบียร์เดียวกัน! จนกว่ามันจะลง
lappl1
เวโรนิกา, ลีนาเนื่องจากมันเดินได้ดีดังนั้นในหนึ่งวันจึงเป็นไปได้ที่จะอบขนมปัง
ข้อความอ้างอิง: paramed1
บางแห่งมีสูตรสำหรับขนมปังกล้วยเราต้องรีบไปดู
เวโรนิกามองหาทำไม? ฉันมีกล้วยหนึ่งลูก นี่ไง. คุณเห็นเค้ามั๊ย?
ขนมปังโฮลวีทกับยีสต์กล้วยเหลว
สาว ๆ ยีสต์ตัวนี้ไม่แข็งแรงเท่ายีสต์ทั่วไป ทุกอย่างใช้เวลานานขึ้น โปรดจำไว้
lappl1
ข้อความอ้างอิง: Wildebeest

lappl1, ขอบคุณสำหรับบทความ.
จู่ๆปีนี้ฉันก็จำได้ว่าพ่อของฉันทำราสเบอร์รี่ยีสต์สำหรับไวน์โฮมเมดได้อย่างไร จากนั้นฉันก็ลองใส่แอปเปิ้ลยีสต์ ฉันอาจจะทำต่างออกไปเล็กน้อย
ฉันหั่นแอปเปิ้ลตามที่ปรากฎเติมน้ำและน้ำตาลใส่ทั้งหมดไว้ในที่ที่อบอุ่นที่สุดในครัวปิดขวดด้วยกระดาษเช็ดปาก ด้วยความอยากรู้อยากเห็นทุกวันฉันหยิบขวดใส่มือดมกลิ่นและมองดูสิ่งที่เกิดขึ้นในนั้น เมื่อแอปเปิ้ลของฉันหมักได้ดีพวกเขาก็เริ่มมีกลิ่นเหมือนมันบดมีกลิ่นของยีสต์ชัดเจน
แล้วทุกอย่างก็เป็นเหมือนของคุณ ในของเหลวนี้ฉันนวดแป้งแป้งข้าวไรย์แล้วนำไปหมักหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงแป้งของฉันก็ฟูมากและฉันก็นวดขนมปังใส่แป้งสาลี

ฉันไม่ได้เลี้ยงยีสต์เหลว
ครืน, สเวตา! ขออภัยที่ไม่ตอบกลับความคิดเห็นของคุณในทันที!
น่าสนใจมากคุณเขียนทุกอย่าง! และเกี่ยวกับพ่อและประสบการณ์เกี่ยวกับแอปเปิ้ลของคุณและเกี่ยวกับขนมปังกับพวกเขา! ขอบคุณ ! ประสบการณ์ของคุณจะเป็นประโยชน์กับเรามาก! นี่เป็นการยืนยันอีกครั้งว่าขนมปังที่มียีสต์ดังกล่าวกลับกลายเป็น! และไม่ใช่แค่คนจีนเท่านั้นที่เก่งกาจ!
lappl1
สาว ๆ วันนี้เรามีราสเบอร์รี่มากมาย! ฉันและลีน่าอบขนมปังด้วยราสเบอร์รี่ยีสต์! เราแบ่งปันประสบการณ์ของเรา ยินดีต้อนรับสู่หัวข้อของเรา

ขนมปัง "Raspberry Paradise" (lappl1)

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...

ขนมหวานขนมปังแครนเบอร์รี่กับยีสต์ผลไม้เหลว (ลินาด็อก)

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
พราย
ลุดมิลาเหมือนกันที่คุณ "ปิด" ฉันด้วย "Raspberry Paradise" ของคุณ! ฉันนั่ง "ในพุ่มไม้" มาเกือบสัปดาห์แล้ว ฉันอยากลองจริงๆ แต่ฉันกลัวมาก ฉันไม่เคยติดต่อกับ sourdoughs เลย แต่ดูเหมือนว่ายีสต์นี้จะทำง่ายกว่าฉันได้วางกล้วยไว้แล้ว แต่เมื่อวานฉันเห็นขนมปังราสเบอร์รี่ของคุณและมีความคิดที่จะทำบนราสเบอร์รี่แช่แข็ง หรือจะดีกว่าบนผิวของกล้วยแล้วให้อาหารราสเบอร์รี่? คุณคิดว่าอะไรจะหมักได้เร็วขึ้น? ฉันกำลังสูญเสีย ... แต่ฉันสามารถวางกระป๋องไว้ในที่สว่างได้หรือไม่? ฉันมีอุณหภูมิที่เหมาะสมในห้องตอนนี้ แต่ห้องอยู่ด้านที่มีแดด ไม่น่ากลัวเหรอ ดูเหมือนว่าจะมีคำถามจนถึงตอนนี้
lappl1
ข้อความอ้างอิง: Elven
เหมือนกันหมดคุณ "ปิด" ฉันด้วย "Raspberry Paradise" ของคุณ!
พราย, เฮเลนฉันพยายามแล้ว! ขอบคุณสำหรับการ "จิก" บนราสเบอร์รี่! ฉันดีใจมากที่คุณสนใจในสูตรอาหารของฉัน!
ข้อความอ้างอิง: Elven
ฉันนั่ง "ในพุ่มไม้" มาเกือบสัปดาห์แล้ว
และถูกต้องที่พวกเขาออกมาจากพุ่มไม้ ถึงเวลาเรียนรู้ Sourdoughs และเทคโนโลยีการอบขนมปังอื่น ๆ ฉันเองก็เป็นแบบนั้นจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ - ในเดือนกุมภาพันธ์! ทุกคนเชื่อฉันว่าเชื้อเป็นเรื่องง่าย แต่ฉันไม่เชื่อหรอกไอ้สารเลว ... และตอนนี้ฉันถูกดึงดูดให้ใช้ยีสต์ที่ยังมีชีวิตอยู่ ฉันชอบขนมปังนี้มาก ดูไม่เหมือนกับขนมปังที่เราคุ้นเคย นี่คือสิ่งที่ดึงดูด
ข้อความอ้างอิง: Elven
ฉันวางกล้วยไว้แล้ว แต่เมื่อวานฉันเห็นขนมปังราสเบอร์รี่ของคุณและมีความคิดที่จะทำมันบนราสเบอร์รี่แช่แข็ง หรือจะดีกว่าบนผิวของกล้วยแล้วให้อาหารราสเบอร์รี่?
ลีน่าไม่มีความแตกต่าง ทำบนวัสดุใดก็ได้ ขนมปังทั้งสองชนิดจะไม่มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างจากวัตถุดิบดั้งเดิม เว้นแต่คุณจะเพิ่มส่วนผสมแห้งในรูปของแป้งและส่วนผสมของเหลวในรูปของยาต้มและน้ำเชื่อม แต่รสชาติจะยังคงยอดเยี่ยม ดังนั้นเลือกด้วยตัวคุณเอง ทั้งกล้วยและราสเบอร์รี่แช่แข็งจะหมักได้อย่างรวดเร็ว และให้อาหารพวกเขาทั้งหมดเหมือนกัน คุณสามารถกล้วย - กล้วยราสเบอร์รี่ - ราสเบอร์รี่หรือจะรวมกันก็ได้
ข้อความอ้างอิง: Elven
แต่คุณสามารถวางกระป๋องในที่สว่างได้หรือไม่? ฉันมีอุณหภูมิที่เหมาะสมในห้องตอนนี้ แต่ห้องอยู่ด้านที่มีแดด ไม่น่ากลัวเหรอ ดูเหมือนว่าจะมีคำถามจนถึงตอนนี้
ใช่แน่นอนคุณทำได้ กระป๋องของฉันอยู่ในสภาพแสงปกติ - กลางวันตอนกลางวันไฟฟ้าตอนกลางคืน
ลีน่าถามว่ามีอะไร เรายินดีที่จะตอบทุกคำถามของคุณ
xoxotyshka
ลุดมิลาแล้วฉันก็จิกขนมปังราสเบอร์รี่ของคุณ ฉันใส่ขวด - สตรอเบอร์รี่ลูกเกดแดงและเชอร์รี่ ฉันอยากลองทำขนมปังขนมด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับสาว ๆ ทุกคน !!!
Fofochka
ยีสต์แอปริคอทของฉันพร้อมแล้ว ฉันนวดมันในตอนเช้า ตอนเย็นฉันจะลองอบในเครื่องทำขนมปัง
พราย
ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ! ฉันจะยังคงรบกวนด้วยคำถามและสำหรับฉันได้โปรด
ข้อความอ้างอิง: lappl1
ลีน่าไม่มีความแตกต่าง ทำบนวัสดุใดก็ได้ ขนมปังทั้งสองชนิดจะไม่มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างจากวัตถุดิบดั้งเดิม
สีของขนมปังจะเปลี่ยนไปจากยีสต์ราสเบอร์รี่หรือไม่?
lappl1
xoxotyshkaเครื่องหมายถูกมันจะออกมาเป็นองค์ประกอบที่น่าสนใจขนาดไหน! มันควรจะเปิดออกที่ดี เชอร์รี่จะชนะทุกคน! ฉันรู้ว่ามันมาจากชา! ดีกว่าทั้งหมด! ฉันรักเชอร์รี่ทุกชนิด! มีเพียงฉันเท่านั้นที่สามารถเข้าถึงใบไม้ไม่ใช่ผลเบอร์รี่
lappl1
อ้างถึง: Fofochka
ยีสต์แอปริคอทของฉันพร้อมแล้ว ฉันนวดมันในตอนเช้า ตอนเย็นฉันจะลองอบในเครื่องทำขนมปัง
Fofochka, ผ้าปู! อาจเป็นครั้งแรกที่คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ HP? ถึงกระนั้นแป้งนี้ต้องใช้เวลาในการหมักและพิสูจน์มากกว่าเครื่องทำขนมปังจะรับมือไหวไหม? และดูเหมือนว่าอุณหภูมิในนั้นจะต่ำลงเมื่ออบ
lappl1
ข้อความอ้างอิง: Elven
ฉันจะยังคงรบกวนด้วยคำถามและสำหรับฉันได้โปรด
พราย, เฮเลนยอม! และสำหรับฉันเช่นกันกับ "คุณ" โอเคไหม.
ข้อความอ้างอิง: Elven
สีของขนมปังจะเปลี่ยนไปจากยีสต์ราสเบอร์รี่หรือไม่?
ถ้าราสเบอร์รี่สด (แช่แข็ง) ก็จะเป็นสีม่วง และเมื่อแห้งก็จะมีสีชมพูอ่อน ๆ
Fofochka
Lilechka ฉันจะทำการแพร่กระจายต่างหาก และฉันจะพยายามอบในเครื่องทำขนมปังเนื่องจากไม่มีเตาอบ
Fofochka
Lyudochka นี่คือโทรศัพท์มือถือ Lyudochka เขียนเขาเขียน Lilechka
ลกซา
Fofochka, เฮเลนาขอขนมปังหน่อยได้ไหม!
โถของฉันใส่ลูกแพร์ซึ่งฉันเติมน้ำก็สนุกสนานและกล้วยก็บอกใบ้ถึงความสนุกสนาน!
ดูเหมือนว่าจะมีน้ำตาลจำนวนมากในผลไม้แห้ง
lappl1
เฮเลนไม่เป็นไร! มันเกิดขึ้นที่โทรศัพท์มือถือไม่ได้ให้ออกเช่นนั้น
และสำหรับขนมปังของคุณฉันจะเก็บหมัดไว้! ขอให้โชคดี!
lappl1
อ้างจาก: Loksa
โถของฉันใส่ลูกแพร์ซึ่งฉันเติมน้ำก็สนุกสนานและกล้วยก็บอกใบ้ถึงความสนุกสนาน! ดูเหมือนว่าจะมีน้ำตาลจำนวนมากในผลไม้แห้ง
Oksan ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับความสนุกสนาน พวกเขาเป็นฟองใส่คุณหรือไม่?
พราย
ข้อความอ้างอิง: lappl1
และสำหรับฉันเช่นกันกับ "คุณ" โอเคไหม.
เห็นด้วย!
ข้อความอ้างอิง: lappl1
ถ้าราสเบอร์รี่สด (แช่แข็ง) ก็จะเป็นสีม่วง และเมื่อแห้งก็จะมีสีชมพูอ่อน ๆ
โอ้ฉันจะทำมันบนกล้วย แล้วบนราสเบอร์รี่แยกกัน
lappl1
ลีนา, โอ้ดี! กล้วยขาวจะรูใหญ่!
ครืน
lappl1, Lyudmila สาว ๆ ถ้าคุณใช้มันบดผลไม้ของเรามากเกินไปก็สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชูได้อย่างราบรื่น สิ้นเปลือง แต่ ..... อาจจะยังไม่จำเป็นในขณะนี้

ฉันยังต้องการเพิ่ม หลังจากที่ฉันผสมมันบดกับแป้งข้าวไรย์เมื่อมันฟองดีสำหรับฉันหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงฉันก็ฝากส่วนหนึ่งของมวลไว้สำหรับแป้ง จากนั้นเธอก็ทำทุกอย่างตามโครงการปกติ: เธอเลี้ยงเธอด้วยแป้งและน้ำ
หลังจากนั้นไม่นานเชื้อก็เข้าสู่ขั้นตอนของกิจกรรมที่เฉื่อยชา แต่ฉันเลี้ยงมันอย่างดื้อรั้นและเชื้อก็กลับมารุนแรงอีกครั้ง
ฉันทำแบบนี้สองครั้งและสองครั้งที่เธอทำตัวแบบนั้น
หากใครอยากทดลองก็เตรียมรับเคล็ดลับนี้ได้เลย

ตอนนี้อยากลองใส่แอปริคอตแห้งบด ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องล้างผลไม้แห้งหรือไม่?
Vitalinka
ลูดาคุณวาดทุกอย่างให้สวยงามและอร่อยมากจนฉันเองก็ไม่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจได้และใส่กล้วยแอปเปิ้ลแห้งหนึ่งขวดแล้วโยนลูกเกดลงไปเล็กน้อย
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักและคำอธิบายขั้นตอนการทำอาหารที่เข้าถึงได้!
Albina
ข้อความอ้างอิง: Wildebeest
หลังจากนั้นไม่นานเชื้อก็เข้าสู่ขั้นตอนของกิจกรรมที่เฉื่อยชา แต่ฉันเลี้ยงมันอย่างดื้อรั้นและเชื้อก็กลับมารุนแรงอีกครั้ง
ฉันทำแบบนี้สองครั้งและสองครั้งที่เธอทำตัวแบบนั้น
หากใครอยากทดลองก็เตรียมรับเคล็ดลับนี้ได้เลย
Sveta, ขอบคุณสำหรับข้อมูล
พ่อครัว
ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"
Elena Kadiewa
Lyudochka แก๊งของเราขอแสดงความยินดีกับคุณและชื่นชมยินดีอาจจะมากกว่าคุณ! แล้วเราจะภูมิใจขนาดไหน !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง