ขนมปังโฮลวีทกับยีสต์กล้วยเหลว

[พรีเอนไซม์:]

ขนมปังโฮลวีทกับยีสต์กล้วยเหลว

ประเภท: ขนมปังพิเศษ

ครัว: ชาวจีน

ส่วนผสม
พรีเอนไซม์:
แป้งโฮลเกรน	160 ก
ยีสต์เหลวบนเปลือกกล้วย
แอปเปิ้ลแห้ง lingonberries	150 มล.
น้ำผึ้งธรรมชาติ (น้ำตาล)	0.5 ช้อนชา
แป้งโด:
พรีเอนไซม์	ทั้งหมดนี้
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	310 กรัม
แป้งโฮลเกรน	40 กรัม
น้ำผึ้งธรรมชาติ (น้ำตาล)	2 ช้อนชา
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำ	220 มล.
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• ขนมปังกับยีสต์เหลวสดน่าทึ่งมาก! มันแตกต่างจากขนมปังที่มีรสเปรี้ยวและยีสต์ที่เราคุ้นเคยไม่เพียง แต่ในองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์รสชาติและกลิ่นหอมทั้งหมดด้วย แน่นอนว่าการทำยีสต์เหลวต้องใช้เวลา ขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบและเงื่อนไขนี้ใช้เวลา 6 ถึง 10 วัน วิธีการปรุงอาหารการใช้และการจัดเก็บยีสต์เหลวฉันได้อธิบายรายละเอียดไว้ในหัวข้อ "ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ... "... ฉันปลูกยีสต์เหลว 4 ชนิดแล้ว ในหัวข้อนี้ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับการเตรียมขนมปังด้วยยีสต์เหลวจากเปลือกกล้วยแอปเปิ้ลแห้งและลิงกอนเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อย
• 
• ก่อนอื่นฉันจะพูดสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการทำยีสต์เหลว
• 1. ยีสต์เหลวปรุงอาหาร
• ในโถที่มีความจุ 0.5 ลิตร เทน้ำที่อุณหภูมิห้อง เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง (น้ำตาล) แล้วคน ใส่เปลือกกล้วยสับแอปเปิ้ลแห้งและลิงกอนเบอร์รี่ ปิดฝาทิ้งไว้ในที่อุ่น (t = 25 - 27 * C) เป็นเวลา 7 - 10 วัน เมื่อโฟมเล็กน้อยปรากฏในโถ (ในวันที่ 2-3) เขย่าขวดเบา ๆ เพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากของเหลวเปิดฝาและปล่อยก๊าซนี้ ควรทำวันละ 3-4 ครั้ง ยีสต์จะพร้อมเมื่อของในโถจมลงไปที่ก้นขวดเมื่อคุณเขย่ามันจะมีโฟมจำนวนมากและเมื่อคุณเปิดโถคุณจะได้ยินเสียงฟ่อ (สังเกตได้ในวันที่ 7)
• 
• 
• 2. การเตรียมพรีเอนไซม์
• ผสมยีสต์เหลวและแป้งเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยปิดด้วยฟิล์มเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน และเราใส่ขวดที่มีส่วนผสมในที่อุ่น (25 * - 27 * C) เป็นเวลา 12-16 ชั่วโมงจนปริมาตรเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า ยิ่งอุณหภูมิต่ำลงและยีสต์ "อายุน้อยกว่า" ก็จะใช้เวลาเตรียมเอนไซม์ไว้นานขึ้น
• 
• 3. การเตรียมแป้ง
• 2.1. ผสมพรีเอนไซม์และส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด (ยกเว้นน้ำมันพืช) จนเป็นขนมปังหยาบประมาณ 2-3 นาทีในเครื่องทำขนมปังตามโปรแกรมนวดแป้ง เรารีเซ็ตโปรแกรมและทิ้งแป้งไว้ในถังของเครื่องทำขนมปังเป็นเวลา 10 - 15 นาทีเพื่อทำการสลายอัตโนมัติ
• 
• 2.2. จากนั้นเราเปิดโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลาครบวงจร (ฉันมีเวลา 20 นาที) แล้วนวดแป้งควบคุมขนมปัง ควรนุ่มและไม่เหนียวติดกับถัง หลังจาก 10 นาทีใส่น้ำมันพืชและนวดแป้งจนกลูเตนเต่ง
• 
• 2.3. เรากระจายแป้งบนพื้นผิวการทำงานฝุ่นด้วยแป้งและปั้นเป็นลูกบอล ใส่แป้งลงในชามที่ทาด้วยน้ำมันพืชปิดด้วยฟิล์มและทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ จนกว่าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า ฉันใช้เวลา 2 ชั่วโมง อาจใช้เวลามากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความแข็งแรงและ "อายุ" ของยีสต์เหลวตลอดจนอุณหภูมิที่แป้งหมัก
• 
• 4. การขึ้นรูปชิ้นงาน
• เรากระจายแป้งบนพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งที่เต็มไปด้วยฝุ่น อย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่บีบฟองออกเรายืดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและปั้นขนมปังในอนาคตให้เป็นรูปร่างที่คุณคุ้นเคย เนื่องจากฉันมีเตาอบขนาดเล็กและมันเป็นเรื่องยากที่จะอบขนมปังกลมและมีรูปร่างในนั้นฉันจึงปั้นมันด้วยก้อน เราวางชิ้นงานบนแผ่นอบทาน้ำมันพืช
• 
• 5. พิสูจน์แป้ง
• เราใส่แผ่นอบที่เตรียมไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อพิสูจน์อักษรจนกระทั่งปริมาณเพิ่มขึ้น 2, 5 - 3 ครั้ง (ใช้เวลา 1 ชั่วโมง 50 นาที)
• 
• 6. อบขนมปัง.
• 6.1. ด้วยมีดหรือใบมีดคมเราทำการตัดชิ้นงาน
• 
• 6.2. ฉีดน้ำจากขวดสเปรย์ อบในเตาอุ่นที่ 250 * C เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิเป็น 230 * C แล้วอบจนนุ่ม (เวลาทั้งหมดของฉันคือ 30 นาที)
• 6.3. ห่อขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็นสนิท
• 
• พูดตามตรงจนถึงวินาทีสุดท้ายฉันกังวลว่าจะทำขนมปังด้วยยีสต์เหลวได้หรือไม่ แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด รสชาติดีมาก! แป้งกรอบสวยมีลายฟองเห็นได้ชัด
• 
• 
• เศษขนมปังที่มีลวดลายแปลกประหลาดชื้นเล็กน้อย แต่ไม่เป็นยาง
• 
• 
• และกลิ่นของขนมปังนี้ทำให้คุณได้รับเพียงพอเท่านั้น ฉันจะไม่บอกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ฉันทำยีสต์เหลวนั้นสัมผัสได้อย่างชัดเจนในรสชาติและกลิ่นหอมของขนมปัง! แต่มีโน๊ตผลไม้และเบอร์รี่! และสวยมาก! ขนมปังนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวหรือทำอะไรก็ได้ที่ใจต้องการ! ความสุข - นั่นคือสิ่งที่ฉันสามารถอธิบายขนมปังนี้ได้ในคำเดียว!
• 
• ฉันชอบรสชาติของขนมปังมากจนตั้งตารอที่จะอบขนมปังด้วยยีสต์เหลวจากวัสดุอื่น ๆ แต่ฉันจะพูดถึงเรื่องนี้ในสูตรต่อไปนี้เพื่อไม่ให้หัวข้อนี้ยุ่งเหยิงด้วยข้อมูลมากมาย
• นอกจากความจริงที่ว่าขนมปังนี้จะอร่อยมากแล้วก็ยังได้ มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา.
• ก่อนอื่นก็อบด้วย ยีสต์ที่มีชีวิตที่มีอยู่ในธรรมชาติ... เมื่อเปลือกกล้วยหมักทริปโตเฟนจะเกิดขึ้นซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายของเราไม่ได้ผลิตขึ้นเอง มันจะปฏิเสธเซลล์ที่เป็นโรคและสิ่งแปลกปลอมที่ได้รับผลกระทบจากไวรัสและมะเร็ง สารสำคัญอันดับสองในเปลือกกล้วยคือมิวโคโพลีแซ็กคาไรด์ - ไบโอโพลีเมอร์เชิงซ้อนของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่มีบทบาทเป็นสารหล่อลื่นตามธรรมชาติในร่างกาย จำนวนของพวกเขากำหนดความอ่อนแอของร่างกายหรือความต้านทานต่อโรค
• ประการที่สองยีสต์เหลวประกอบด้วยสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด สารที่เป็นประโยชน์ที่พบในกล้วยแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่เช่นโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กทองแดงแมงกานีสสังกะสีซีลีเนียมตลอดจนกรดอินทรีย์ที่สำคัญต่อร่างกาย (ซิตริกซาลิไซลิกมาลิก) สารเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในระหว่างการหมักและการให้ความร้อนเมื่ออบขนมปังและเข้าสู่ร่างกายในรูปแบบที่ย่อยง่าย
• ประการที่สามขนมปังด้วย แป้งโฮลเกรน ประกอบด้วยเส้นใยอาหาร (ไฟเบอร์) วิตามินบีและวิตามินอีในปริมาณที่เพียงพอแร่ธาตุเหล็กสังกะสีและซีลีเนียมสารต้านอนุมูลอิสระเอสโตรเจนจากพืช ขนมปังโฮลเกรนถูกเรียกอย่างถูกต้องว่าเป็นผลิตภัณฑ์ยาต้านมะเร็งโรคอ้วนโรคเบาหวานหลอดเลือดและการเคลื่อนไหวของลำไส้ลดลง ขนมปังธัญพืชช่วยขจัดสารอันตรายออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เกลือของโลหะหนักสารกัมมันตภาพรังสีส่วนประกอบที่เป็นพิษสารตกค้างของผลิตภัณฑ์ชีวภาพ) เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มอายุขัย
• นี่คือขนมปังเพื่อสุขภาพ! เข้าร่วมผู้ใช้ฟอรัมที่รัก! เชื่อฉันเถอะว่าการทำยีสต์สดและอบขนมปังด้วยมันน่าตื่นเต้นมาก!

เวลาเตรียม:

7 วัน + 12 ชั่วโมงที่เเล้ว + 5 ชั่วโมงที่เเล้ว

บันทึก

ขอแสดงความขอบคุณอย่างสุดซึ้ง Tatiana-Admin และ Elena Zheleznyak สำหรับการแนะนำขนมปังยีสต์เหลวที่น่าทึ่งนี้ให้ฉัน

ขนมปังยอดเยี่ยม! อยากลองดู! คุณเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ Lyudochka!

เยี่ยมมาก! ระเบิดภาพถ่าย!

[lappl1]

lappl1ขอบคุณ Lyudochka! ขนมปังที่ยอดเยี่ยมและการตัดก็สวยงามมาก ฉันจะกัดทันที

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, บาร์รูปหล่อ. เจ้านายชั้นสูงที่ยอดเยี่ยม. จำเป็นต้องนำยีสต์เหลว

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขนมปังแดดเดียวก็ออกมา

Lyudochka ขนมปัง otpad ยีสต์ปฏิกิริยา! หลุมสุดยอด! ก้อนทั้งหมดในบุ๊กมาร์กและยีสต์และก้อน !!!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขนมปังที่น่าสนใจ, และรูอะไร ...

ไม่เพียง แต่หลุมเท่านั้น แต่ยังเป็นก้อนสุดยอด! เป็นความคิดที่ดีมากที่จะใช้ยีสต์สด! ขอบคุณ! ลูดา 150 มล. ที่นี่เป็นเปอร์เซ็นต์เดียวกันหรือไม่?

[รดา -dms]

รดา -dms, Ang-Kay, Anatolyevna, เอเนล, นาตาลี, Albina, ท่าจอดเรือ - มม, ลกซา, สาว ๆ ที่รัก! ขอบคุณทุกคนสำหรับรีวิวดีๆเกี่ยวกับขนมปังของฉัน ฉันดีใจมากที่คุณมาพบฉัน! ฉันจะดีใจมากถ้าข้อมูลของฉันจะช่วยคุณในการกำจัดยีสต์เหลวและอบขนมปังได้

[Olenka]

อยากลองดู!

จำเป็นต้องนำยีสต์เหลว

ทั้งหมดนี้อยู่ในบุ๊กมาร์กและยีสต์และก้อน !!!

Olenka, Albina, นาตาชาขอบคุณที่สนใจขนมปังและอยากอบ อบ! คุณจะชอบมัน!

ไม่เพียง แต่หลุมเท่านั้น แต่ยังเป็นก้อนสุดยอด! เป็นความคิดที่ดีมากที่จะใช้ยีสต์สด! ขอบคุณ! ลูดา 150 มล. ที่นี่เป็นเปอร์เซ็นต์เดียวกันหรือไม่?

Oksanochka และขอขอบคุณ! คุณมีความสนใจอย่างมากในองค์ประกอบของขนมปังอยู่แล้วซึ่งฉันมั่นใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จ
ประมาณ 150 มล. - นี่ไม่ใช่เปอร์เซ็นต์เดียวกัน 150 มล. คือปริมาณยีสต์เหลว และเปอร์เซ็นต์คือปริมาณแป้งโฮลเกรนทั้งหมดที่ใช้ทำพรีเอนไซม์และแป้งโด คุณยังสามารถใช้แป้งชั้น 1 และ 2 แต่ผมยังไม่ได้ลอง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เตาอบข้าวสาลีที่สะอาด ทุกอย่างจะทำงานออก ชาวจีนมีสูตรเช่นแป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม แต่ฉันยังไม่ได้ลองเหมือนกัน

[ลูดา]

ขนมปังสวยเว่อร์! และเศษ ... ฉันจะกินทั้งก้อนในครั้งเดียว! ไชโย, ลูดา!

ขออภัยที่ไม่ได้เขียนที่นั่น มีความจำเป็นต้องล้างหรือไม่

ขอบคุณ.

ขนมปังเยี่ยมหลุมอร่อย!

ขนมปังที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม! สาวฉลาด !!!

[MariS]

ขนมปังสวยเว่อร์! และเศษ ... ฉันจะกินทั้งก้อนในครั้งเดียว! ไชโยลูดา!

MariS, ท่าจอดเรือ, ขอบคุณมาก ! ฉันกับสามีเรากินมันเร็วมาก เพราะมันหยุดไม่ได้!

ขนมปังเยี่ยมหลุมอร่อย!

Galina Bykoใช่ฉันชื่นชมหลุมนี้มานานจนขนมปังหมด .... ขอบคุณที่แวะมาเขียนรีวิว! ผมรู้สึกยินดีมาก !

ขนมปังที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม! สาวฉลาด !!!

Linochka, ที่รักขอบคุณมาก!

[Fofochka]

ขออภัยที่ไม่ได้เขียนที่นั่น มีความจำเป็นต้องล้างหรือไม่

Fofochka, ลีน่าทุกอย่างเรียบร้อยดี! นี่คือหัวข้อของฉันดังนั้นฉันจะตอบคำถามใด ๆ
และเกี่ยวกับการซักหรือไม่ซัก - ตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง Tanya-Admin ตอบในหัวข้อยีสต์แล้วว่าให้ล้างก่อนแล้วปล่อยทิ้งไว้สักพักเพื่อให้ยีสต์ธรรมชาติเติมอีกครั้ง

[lappl1]

lappl1, ลูดาไม่ใช่ขนมปัง แต่เป็นเทพนิยาย! ฉันจะเชี่ยวชาญการอบขนม!

[กูกู]

กูกู, ขอบคุณมาก ! แท้จริงแล้วเทพนิยาย!
เพียงเพื่อชี้แจง นี่ไม่ใช่เชื้อ แต่เป็นยีสต์ ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหัวข้อยีสต์ ความแตกต่างคือ sourdoughs เริ่มต้นด้วยแป้งและป้อนมัน และยีสต์เหลวเริ่มต้นโดยไม่ใช้แป้งและไม่ได้รับแป้ง แต่มีน้ำตาลและผลไม้ / เบอร์รี่ / สมุนไพร / ชา ...

ฉันยังอยากลองกับถั่ว แต่ฉันคิดว่าวิธีที่ดีที่สุดที่จะต้มเบา ๆ และสับหรือสับดิบ ท้ายที่สุดถ้าน้ำซุปหมักก็เป็นยีสต์ด้วย คุณคิดว่า?

[นิกิโตสิก]

ฉันยังอยากลองกับถั่ว แต่ฉันคิดว่าวิธีที่ดีที่สุดที่จะต้มเบา ๆ และสับหรือสับดิบ ท้ายที่สุดถ้าน้ำซุปหมักก็เป็นยีสต์ด้วย คุณคิดว่า?

ลีน่าถ้าคุณทำยีสต์เหลวก็จะดีกว่าแบบดิบ ต้มจืดจะไม่มีอะไรเหลือ ไม่จำเป็นต้องบด แต่อย่างใดฉันไม่เห็นเขาในรายการวัสดุที่ชาวจีนแนะนำสำหรับยีสต์เหลว สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการทำแป้งกับถั่วจะดีกว่ายีสต์เหลว นอกจากนี้เรายังมีหัวข้อดังกล่าว นิกิโตสิก โพสต์สูตร ที่นี่

นี่ไม่ใช่เชื้อ แต่เป็นยีสต์

ลูดาใช่นั่นคือสิ่งที่ดึงดูดฉันมันคือยีสต์สด!

[นาตาชา]

นาตาชาดังนั้นคุณต้องใส่ยีสต์! แท้จริงพวกเขายังมีชีวิตอยู่ และขนมปังด้วย ...

ทุกสิ่งที่แสดงและบอกเล่าได้สวยงามขนาดไหน! ขนมปังอร่อยมาก! ขอบคุณ!

Lyudochka เช่นเคยอย่างชาญฉลาดและชัดเจน และขนมปังเองก็เป็นเพียงแค่ความตาย ผมก็เลยอยากทำอะไรแบบนั้น บางทีมันอาจจะได้ผล

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas , Lёlka , Olenki ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำพูดแบบนี้ที่ส่งถึงฉัน! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับฟังความคิดเห็นจากคุณ!

ผมก็เลยอยากทำอะไรแบบนั้น บางทีมันอาจจะได้ผล

Lёlka, Olya มาเริ่มยีสต์! คุณจะประสบความสำเร็จ. สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับพวกเขาเท่านั้น! และฉันอยู่ที่นั่นเสมอ ฉันจะตอบคำถามใด ๆ

[Lyudochka]

Lyudochkaขนมปังอะไรไม่รู้! คุณรู้สึกได้ถึงลมหายใจของเขา ... ดังนั้นเธอคงจะจมฟันลงไปในโคก! แล้วรูอะไร! ขอบคุณ Luda ฉันเอามันไปที่กระปุกออมสินฉันจะเชี่ยวชาญยีสต์เหลว

[มารุสยา]

มารุสยา, ที่รักขอบคุณมาก! ช่วยตัวเองหน่อยสิ! และเชี่ยวชาญยีสต์! มันง่ายมาก! และฉันจะช่วยเสมอถ้ามีอะไร!

มาสเตอร์ยีสต์!

ไปที่บทเรียนแรกแล้ว

ฉันจะช่วยเสมอ

ขอบคุณ Luda

[มารุสยา]

ไปที่บทเรียนแรกแล้ว

มารุสยา, MALADEZTSTS! ฉันจะกำหมัดไว้เพื่อคุณและยีสต์ของคุณ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาLyudochka ใส่พรีเอนไซม์มันค่อนข้างหนามันกลายเป็นขนมปังนุ่ม ๆ ยีสต์ถูกป้อนนมอูหลงและออริกาโนด้วยชาเขียว จะรอ. ว.

[นิคุสยา]

นิคุสยาคุณต้องดูแป้งของคุณและเพิ่มยีสต์ ไม่ควรมีโกโลบ็อก คุณสามารถเทยีสต์เพิ่มได้แล้ว ไม่มีอะไรผิด. อย่างไรก็ตามในตอนเช้าคุณจะอบขนมปังอยู่แล้ว

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ลูดาฉันเลี้ยงยีสต์ไปแล้วปรากฎว่ามันเจือจางแล้วปรากฎว่า ฉันไม่ได้ทำ

[นิคุสยา]

นิคุสยา, ทุกอย่างปกติดี. ไม่มีอะไรผิด! นอกจากนี้ยังมียีสต์แม้กระทั่งในอาหารสัตว์ ฉันก็เคยทำเช่นนั้นเช่นกัน ลองคิดดูนะว่าพรีเอนไซม์จะยืนยาวขึ้นอีกหน่อย คืนนี้ช่างยาวนาน พวกเขามีความแข็งแกร่งเพียงพอที่จะได้รับ ต้องเพิ่มเพียง 15 - 20 กรัมเท่านั้น

เย้ ๆ ๆ ไปเติมยีสต์ ขอบคุณ DruH

[นิคุสยา]

นิคุสยา,

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาแต่ฉันได้ขนมปังสีเทาธรรมดา ... ไม่มี "รู" ที่สวยงามเหมือนของคุณเห็นได้ชัดว่าแป้งยังอ่อนอยู่ มนุษย์ขนมปังขิงว่ายน้ำท้ายชุด ก็โอเคเหมือนกันหมดขนมปังก็อร่อย ในครั้งต่อไป. เพราะฉันจะรู้อยู่แล้วว่าแป้งอ่อนแอฉันจะเพิ่มมากขึ้น
เดี๋ยวจะเอารูปมาให้ดู ...

แต่ฉันได้ขนมปังสีเทาธรรมดา ... ไม่มี "รู" ที่สวยงามเหมือนของคุณเห็นได้ชัดว่าแป้งยังอ่อนอยู่

หรือบางทีพรีเอนไซม์ยังไม่ได้หมักอย่างสมบูรณ์ เขาเติบโตขึ้นมากแค่ไหน?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, Lyudochka ไม่มีอะไรที่ไม่ได้ผล! ฉันโยนมันทิ้งไปหมดแล้ว! วันนี้ฉันจะใส่ยีสต์ใหม่ ฉันจะรายงานตัวเข้าร่วมแคมเปญ!

[นิคุสยา]

นิคุสยา, Ilona อะไรที่ไม่ได้ผล? เขียน. ด้วยยีสต์นี้ไม่ควรเร่งรีบในการทำแป้งและเตรียมสำหรับการอบ หมักและสุกได้นานกว่ายีสต์ทั่วไป

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาพรีเอนไซม์ไม่ได้ผลอาจจะถูกปรุงให้ฉัน ฉันมีของทั้งหมดนี้พร้อมกับแบตเตอรี่อุ่น ๆ และทุกอย่างก็เรียบร้อยดี (ฉันเก็บเทอร์โมมิเตอร์ไว้ใกล้ ๆ ด้วย) แต่บริการส่วนกลางตัดสินใจที่จะทำให้เราอบอุ่นในที่สุด .... สรุปสั้น ๆ ว่า t 33 ฆ่าทุกคน พรีเอนไซม์มีการแบ่งชั้น เทยีสต์ลงไปกอง

[นิคุสยา]

นิคุสยาใช่ ... น่าเสียดาย ... แน่นอนอุณหภูมิสูงเช่นนี้สำหรับทางรถไฟ คุณจะทำอะไรได้บ้าง? มันเกิดขึ้น. เริ่มทางรถไฟใหม่ และสาธารณูปโภคต้องการสิ่งที่ดีที่สุด แต่มันทำให้คุณเจ็บปวด ...

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาคนที่ uzho! ฉันจะใส่อันใหม่ ในครัวของฉันมีชาอีวานที่มีใบลูกเกดกำลังวิ่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งฉันจำได้ว่าฉันซื้อมันมาได้อย่างไร แต่เขาไม่ได้ไปกับเราแบบนั้น แต่สำหรับยีสต์และมีประโยชน์

[นิคุสยา]

นิคุสยา, อิโลน่าทำได้ดีมาก! ขอให้โชคดี!

[คน]

หรือบางทีพรีเอนไซม์ยังไม่ได้หมักอย่างสมบูรณ์ เขาเติบโตขึ้นมากแค่ไหน?

ฉันแสดงภาพแล้วพรีเอนไซม์เติบโตขึ้นสามเท่า

คนแป้งก็ลอย ... อาจเป็นเพราะเหตุใดจึงไม่มีรู ฉันกำลังทำบาปเพราะทรมาน

[ลีนา]

ลีนาใช่พรีเอนไซม์ที่โดดเด่น! ขนมปังควรจะเต็มไปด้วยรู พระเจ้าอวยพรพวกเขาด้วยหลุม ฉันมีรูขนาดใหญ่บนขนมปังนี้เท่านั้น และส่วนที่เหลือ - น้อยกว่า สิ่งสำคัญคือรสชาติและการรับรู้ถึงประโยชน์ และคุณจะหยิบแป้ง

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณสำหรับการสนับสนุน (ผู้ผลิตขนมปัง) ของเราไม่ยอมแพ้

ขนมปังยังอร่อยอยู่เลยบ๊ายบาย ... และฉันเพิ่งกินเปลือกและใช้เวลาครึ่งหนึ่งในการทำงานที่นี่ดู (ในภาพ แต่กลายเป็นมะเดื่อ) ...

🔗

🔗
🔗