ขนมปังแบนสไตล์เอเชียในแป้งที่มีน้ำซุปเนื้อหัวหอมและคาทิก

[Lena-kubanochka]

ขนมปังแบนสไตล์เอเชียในแป้งที่มีน้ำซุปเนื้อหัวหอมและคาทิก

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
Sourdough ในน้ำซุปเนื้อ	200 กรัม
แป้งสาลี	300 กรัม
น้ำอุ่น)	150 มล.
เกลือ	1 ช้อนชา
ไขมัน (หางอ้วนหรือใด ๆ )	30 กรัม

วิธีทำอาหาร

• สูตรสำหรับเค้กเหล่านี้เกิดจากมิตรภาพ แม้ว่าจะเสมือนจริง แต่ก็เป็นของจริง และความจริงที่ว่าเขาปรากฏตัวฉันเป็นหนี้ Lena-kubanochkaซึ่งนำออกมาสำหรับฉัน น้ำซุปเปรี้ยวสำหรับตอติญ่าเอเชีย... และเธอสอนให้พวกเขาอบ ผู้ที่เป็นขาประจำ ธีมชาจำเรื่องราวนี้ได้ พวกเขาทั้งหมดมีส่วนร่วมในการให้กำเนิดสูตรอาหาร ทุกอย่างเริ่มต้นจากสิ่งที่ฉันแบ่งปันกับ "สาวน้ำชา" ตามความปรารถนาของพวกเขา เพื่อเรียนรู้วิธีการอบขนมปังแบบคาซัคแท้บนน้ำซุปและหัวหอม ลีน่ารับหน้าที่พาเธอออกไป และนำมันออกมา. และเธอได้วางสูตรบนเครื่องทำขนมปังของเรา
• และเธอก็สั่งให้ฉันวาดสูตรสำหรับเค้กโดยทำอย่างจริงจัง แถลงการณ์อย่างเป็นทางการ... ฉันต่อต้านมานานเชื่อว่ามันไม่ยุติธรรม! Lena ได้ผลและสูตรจะเผยแพร่ภายใต้ชื่อของฉัน แต่หลังจากนั้นไม่นานเมื่อเห็นว่าลีนาไม่เปลี่ยนใจฉันก็ยอมแพ้ ประการแรกนี่ไม่ใช่แค่สูตรสำหรับฉัน สำหรับฉันเค้กเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของมาตุภูมิ - คาซัคสถานอันเป็นที่รักของฉัน และห่างไกลจากเขาเค้กเหล่านี้กลายเป็นมากกว่าขนมปัง ประการที่สองฉันไม่สามารถทิ้งคนที่นำออกมาได้ไม่ใช่แค่เชื้อสำหรับฉัน แต่กลายเป็นเพื่อนแท้เหมือน "สาวน้ำชา" หลายคน Lena ใส่ความอบอุ่นลงไปในสูตรที่ฉันได้แป้งทันที มันดูแข็งแกร่งมากและเค้กก็เป็นของจริงจากความทรงจำของฉัน ฉันแบ่งปันกับคุณผู้ใช้ฟอรัมที่รักสูตรนี้
• ดังนั้นฉันจึงทำสูตรสำหรับตอติญ่าขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองตัว เปลี่ยนเทคโนโลยีในการเตรียมแป้งเล็กน้อยเพิ่ม autolysis และพับแป้งด้วยซองจดหมาย 2 ครั้ง โดยหลักการแล้วเทคนิคการยืด - พับนี้อาจใช้หรือไม่ก็ได้ แต่ฉันอ่านว่าสำหรับเค้กฟู ๆ โดยเฉพาะบางประเภทคนใช้แทนดอร์ แป้งทำในเครื่องทำขนมปัง
• 1. การเตรียมแป้ง .
• ฉันทำซาวโดตามสูตรของลีนา ดูว่าฉันได้รับมันอย่างไร
• 
• ถ้าเชื้ออยู่ในตู้เย็นต้องนำออกมา 1 - 2 ชั่วโมงก่อนนวดแป้งจึงจะอุ่นและ "เริ่มเล่น" ในการทำเช่นนี้ให้ใส่วัฒนธรรมเริ่มต้นลงในถังเครื่องทำขนมปังใส่แป้งเล็กน้อยและน้ำอุ่นจากสูตร ผสม. ใส่ถังไว้ในที่อุ่นและรอให้เชื้อเพิ่มปริมาณแล้วค่อยเล่น
• 
• 
• ใส่แป้งบางส่วนจากสูตรในถ้วยแล้วใส่ไขมันลงไป
• 
• ใส่แป้งและเกลือที่เหลือลงในถังของเครื่องทำขนมปังพร้อมกับ sourdough
• 
• เทน้ำอุ่น
• 
• ในโปรแกรมนวด (ฉันมี "Pelmeni") ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนแป้งนุ่มหยาบ รีเซ็ตโปรแกรม
• 
• ใส่น้ำมันหมูพร้อมแป้งรอการตัดบัญชีลงในถัง
• 
• หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีเปิดโปรแกรมนวดให้ครบรอบ (ฉันมีเวลา 20 นาที) แล้วนวดแป้งนุ่ม ๆ จนกลูเตนเต่ง
• 
• วางแป้งลงบนผ้าโดยใช้แป้งถูแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
• 
• แป้งมีความเหนียวเล็กน้อยดังนั้นฉันจึงใช้เทคนิคนี้กับผ้าซึ่งใช้ในตะวันออกเมื่ออบเค้กแป้ง แป้งถูกทำให้แบนและรีดบนผ้าใบเก่าโดยใช้แป้งถูลงไป
• คลุมแป้งด้วยผ้าแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
• 
• ค่อยๆยืดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วพับลงในซองจดหมายดังที่แสดงในภาพ
• 
• ทิ้งแป้งไว้ 30 นาที
• 
• หลังจากผ่านไป 30 นาทีให้ทำซ้ำขั้นตอนการพับแป้งลงในซองจดหมายอย่างระมัดระวัง
• 
• ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนกว่าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้น แป้งของฉันเพิ่มเป็นสามเท่า
• 
• 2. การสร้างช่องว่าง
• อย่างเบามือระวังอย่าบีบฟองออกมาปั้นเป็นก้อนกลม
• 
• ถ้าคุณอบเค้ก 2 ชิ้นให้แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วปั้นเป็นลูกด้วย
• 
• ให้เขาพักใต้ชาม หลังจากผ่านไป 15 นาทีค่อยๆใช้มือยืดออกหรือคลึงแป้งเป็นวงกลมหนา 1 ซม. ใช้นิ้วกดตรงกลางให้แน่น
• 
• สำหรับเค้กทันดูร์ตรงกลางจะมีขนาดใหญ่เพื่อให้เค้กเกาะติดกับผนังของเตาทันดูร์ แม้ว่าจะมีเค้กสำหรับเด็กแบบนี้ซึ่งตรงกลางทำขนาดเล็ก เนื่องจากฉันอบเค้กในเตาอบและที่สำคัญที่สุดฉันชอบขอบของมันฉันไม่ได้ทำให้ตรงกลางใหญ่
• ใส่แผ่นอบที่เตรียมไว้ในที่อุ่นเพื่อพิสูจน์อักษรจนกว่าจะเพิ่มขึ้น 2 - 2.5 เท่า (ฉันมีเค้กแบนขนาดใหญ่เป็นเวลา 45 นาทีชิ้นเล็ก - 30 นาทีต่อชิ้น
• 3. การเตรียมเค้กสำหรับอบ.
• โรยชิ้นงานด้วยน้ำ ในคาซัคสถานคนงานแทนดอร์ชุบด้านล่างของชิ้นงานด้วยน้ำเค็มเข้มข้น ผลที่ได้คือการผสมผสานระหว่างเศษเค็มปานกลางและเปลือกกร่อย
• เจาะตรงกลางด้วยการตรวจสอบ หากไม่มีการตรวจสอบคุณสามารถทำได้โดยใช้เครื่องจับกระดาษหรือส้อม
• 
• 
• คุณสามารถโรยด้านบนด้วยเมล็ดงานิเจลลาหรือหัวหอมสับละเอียด
• 4. อบตอร์ตียา
• ในแบบดั้งเดิมขนมปังแบนจะถูกอบในเตาทันดูร์ซึ่งเป็นเตาอบที่ทำจากดินเหนียว ในกรณีที่ไม่มีสิ่งนี้เราจะอบในเตาอบ
• ใส่แผ่นอบพร้อมชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 300 * C ลดอุณหภูมิเป็น 250 * C แล้วอบจนนุ่ม (ขนมปังแผ่นใหญ่ 25 - 30 นาทีชิ้นเล็ก - 15-20 นาทีต่อชิ้น)
• ห่อเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท (ถ้ารอได้)
• 
• 
• แบ่งเค้กออกเป็นชิ้น ๆ และเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมของมัน!
• 
• เค้กแบนไม่สามารถตัดด้วยมีด เชื่อกันว่าสิ่งนี้สามารถทำให้เธอขุ่นเคืองได้ แต่เพื่อให้เห็นโครงสร้างของเศษขนมปังได้ดีขึ้นฉันจึงทำ
• 
• คุณสามารถกินเค้กกับชาหวาน
• 
• เป็นไปได้ด้วยชาคาซัคแบบดั้งเดิมกับนม
• 
• เป็นไปได้ด้วย ayran หรือ koumiss
• 
• หรืออย่างนั้น!
• 
• นี่คือฉันในปี 2011 บนถนนบนภูเขาใกล้ Alma-Ata ใกล้กับเตาทันดูร์ขนาดเล็กที่มีเค้กจริงๆ
• แม้ว่าเค้กจะอบด้วยแป้งสาลีก็ตาม เป็นประโยชน์มาก... ส่วนใหญ่เป็นเพราะ แป้งสำหรับพวกเขาทำด้วย sourdough ด้วยการหมักที่เป็นกรดและการหมักเป็นเวลานานการกระทำของสารป้องกันของเมล็ดพืชจะหยุดลงซึ่งทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมแร่ธาตุและธาตุที่จำเป็น (แคลเซียมแมกนีเซียมทองแดงเหล็กสังกะสี) นอกจากนี้สารที่ซับซ้อนของธัญพืชยังแยกย่อยออกไปเป็นสารที่ง่ายกว่าและย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่าโดยร่างกาย และ ซาวโดปรุงในน้ำซุปเนื้อหัวหอมและคาตีก * ทำให้เค้กเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก
• สำหรับผู้คนในเอเชียกลางแฟลตเบรดแทบจะเป็นอาหารจานเดียว ร้อนแรงสีทองเหมาะสำหรับอาหารเอเชียแท้ๆทั้งอาหารเช้าของหวานและอาหารอื่น ๆ รสชาติขั้นเทพที่ไม่มีวันเบื่อ Avicenna ยังเขียนว่า: "ใครกิน obi-non ในตอนเช้าจะอิ่มทั้งวัน"
• ขนมปังเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์สำหรับคนเอเชียกลางดังนั้นพิธีกรรมและความเชื่อหลายอย่างจึงเกี่ยวข้องกับเค้กแบน ในการเดินทางไกลคนต้องกินเค้กชิ้นเล็ก ๆ อย่างแน่นอนหลังจากนั้นชิ้นนี้ที่รักถึงบ้านจะถูกจัดเก็บอย่างระมัดระวังจนกว่าจะถูกส่งกลับ พวกเขาทำลายเค้กก่อนแต่งงานและเป็นสัญญาณของการชักชวน! ตามเนื้อผ้าผู้ที่ได้ลิ้มรสขนมปังด้วยกันจะกลายเป็นเพื่อนกัน นี่คือเคล็ดลับหลักของเค้ก - น่ารับประทานสวยงามหอมเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันและคืนดี!
• ฉันชอบและอบขนมปังประเภทต่างๆ แต่เค้กเหล่านี้เป็นขนมปังที่อร่อยสุขภาพดีและสวยงามที่สุดสำหรับฉัน! หนึ่งในความทรงจำของฉันจากบ้านของฉันจากคาซัคสถานที่รักของฉัน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 หรือ 2 ชิ้น

เวลาเตรียม:

4 - 6 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบหรือเตาทันดูร์

บันทึก

และข้อความนี้ในหัวข้อน้ำชาก็กลายเป็นข้อโต้แย้งที่ทรงพลังที่สุดสำหรับฉันในการเขียนสูตรนี้

มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตที่เหมือนหรือไม่เติบโตขึ้นมา แน่นอนเด็กเล็กเขายังคงอยู่ ข้างใน. บางคนลึกบางคนไม่ได้ ใครบางคนลืมเขาไปเสียสนิทและไม่แม้แต่จะถอนหายใจไม่ยอมให้เขานึกถึงตัวเองแต่เขาเป็นเด็กน้อยคนนี้ นั่งอยู่ที่นั่นเงียบ ๆ ในตัวเรา ... และเราเติบโตเริ่มต้นสร้างครอบครัวให้กำเนิดลูกย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ... และเขาก็นั่งอยู่ที่นั่น ... ลืมไปแล้ว ... เขาเหงา เขามองออกไปมองไปที่โลกรอบตัว ... และรอบ ๆ ก็มีคนหน้าอื่นบ้านอื่นต้นไม้อื่น ๆ อยู่แล้ว ... และต้นไม้เหล่านี้ก็ไม่ได้ใหญ่โตเหมือน แต่ก่อน เหมือนตอนที่เขาวิ่งไปตามทางเล่นเมื่อไหร่ก็เอามันไปเล่นด้วยเสมอ ... กลิ่นก็ต่างสีต่างกันเอเลี่ยน และเขาจะเหงามากจนดำดิ่งลงไปในส่วนลึกของเราและนั่งเงียบ ๆ อีกครั้ง เศร้าจังจำได้ว่ามันสนุกขนาดไหน ... แล้ว ... เมื่อต้นไม้ใหญ่ ...
และบางครั้งเราเองก็ทำให้เขาขุ่นเคือง พวกเขาบอกว่านั่งอย่าโยกเรือฉันเป็นน้าผู้ใหญ่มันไม่แข็งสำหรับฉันที่จะวิ่งไปกระโดดร้องเพลงด้วยความสุข (ไม่เพียง แต่ในห้องอาบน้ำ) หันแก้มของฉันไปที่ลูกสุนัขข้างถนนเพื่อให้เขา จิ้มจมูกที่เปียกแล้วยังเลีย ... …
แล้ววันหนึ่งบางสิ่งหรือใครบางคนก็ปรากฏขึ้นบนเส้นทางชีวิตของเรา ไม่สำคัญว่าใครหรืออะไร อาจเป็นวลีที่คนเดินผ่านไปมาคำพูดของเพลงเก่ากลิ่นดอกไม้ข้างถนนหนังสือเศษหนังหรือแค่คนเดินผ่านไปมา แต่ลูกตัวน้อยของคุณจำเขาได้เขามีความสุขตอนนี้เขาไม่ได้อยู่คนเดียว! เขาพร้อมที่จะร้องไห้ด้วยความสุขที่ได้พบเขาได้พบบางสิ่งที่สามารถพาเขากลับบ้านได้! และในช่วงเวลาดังกล่าวคุณสามารถผลักเด็กน้อยกลับคืนมาได้ ทันใดนั้นเขาก็ระเบิดออกมาป้าผู้ใหญ่ก็พร้อมที่จะร้องไห้เต้นรำหมุนตัวไปกับเขาอย่างมีความสุข เพราะเธอคือเด็กน้อยคนนี้ และชื่อของเขาคือวิญญาณ ... และเธอก็พบทางกลับบ้าน และเธอไม่ได้เป็น Waif อีกต่อไป สำหรับ Luda สูตรนี้เชื้อนี้รสชาตินี้กลิ่นนี้เป็นสายใยที่เชื่อมโยงเธอกับวัยเด็กกับบ้านของเธอ เมื่อเธอเคลื่อนไหวสถานการณ์ในชีวิตเธอกลัวว่าจะสูญเสียเธอปล่อยมือ ดังนั้นเธอจึงจำเป็นต้องค้นหาคว้าปลายด้าย และท้ายที่สุดแล้วมันไม่เกี่ยวกับเค้กไม่เกี่ยวกับสูตรอาหาร ฉันอยากจะบอกด้วยสูตรนี้: "Lyudochka เอาด้ายนี้! อย่ากลัวคุณจะไม่หลงทางคุณไม่ได้อยู่คนเดียวในโลกนี้เราอยู่กับคุณ!"

เฮเลนและสาว ๆ น้ำชาทุกคนขอบคุณสำหรับทุกสิ่ง!



* การเตรียม katyk สำหรับ sourdough
เพื่อให้หัวเชื้อมีความแข็งแรงจึงไม่เพียงพอที่จะนำผลิตภัณฑ์นมหมักใด ๆ แป้งสาลีที่แท้จริงสำหรับแป้งขนมปังแบบเอเชียทำจาก katyk Katyk เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้จากการหมักโดยปอกเปลือกออกเป็น 2/3 ของปริมาตรนม (ไม่ได้อบ!) ในกรณีที่ไม่มี Katyk หมักจริงฉันเพิ่มโยเกิร์ตโฮมเมดเก่าและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน (1 ช้อนชา) ลงในนมที่ระเหย (100 มล.) ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บนมหมักไว้ที่อุณหภูมิ 28 - 30 * C เป็นเวลา 3 วันเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่แท้จริง เนื่องจากฉันไม่ต้องการ katyk เพื่อการบริโภค แต่สำหรับ sourdough ฉันจึงปรุงมันเป็นเวลา 5 วัน

ใช่คุณสามารถให้มากสำหรับเค้กแบบนี้ !! ฉันจะได้แทะเปลือกสูดดมกลิ่นหอมของเศษร่วนแล้วล้างด้วยชาเขียวชั้นดี !!
Lyudochka และ Helen! ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณผู้เขียนร่วมด้วยสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมศูนย์รวมที่ยอดเยี่ยมและอารมณ์ที่สนุกสนานที่ได้รับจากการอ่านข้อความที่ยอดเยี่ยม!

โอ้ ohohonyushki! อะไรสวย! และอาหารอร่อย!
ในที่สุดฉันก็เห็นคุณครูเพราะทุกที่ในสูตรอาหารมีเพียงมือของคุณเท่านั้น!
ฉันสามารถทำลายชิ้นส่วนได้หรือไม่? ฉันต้องการเป็นเพื่อนของคุณ
แล้วหนังล่ะ!

ฉันไม่เคยกินเค้กแบบนี้มาก่อน! น่ากินมาก!

Luda เรื่องราวที่น่าสนใจมากและเค้กที่สวยงาม ตอนนี้เชื้อนี้ยังอาศัยอยู่กับฉันด้วย เป็นเรื่องดีที่สัดส่วนสำหรับเค้ก 1-2 ชิ้นเราก็ต้องกิน ตอนนี้ฉันยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับคาซัคสถานอีกมาก ฉันอยู่ในอัลมาตีในฤดูใบไม้ร่วงลูกชายของฉันทำงานที่นั่น

[lappl1]

lappl1, ลุดมิลาขอบคุณสำหรับคำอธิบายที่มีประโยชน์มากเกี่ยวกับการเตรียมแป้งสำหรับอบตอร์ตียา คั่นไว้! ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับวิดีโอ ฉันถึงกับหลั่งน้ำตา ฉันเกิดในภูมิภาค Kokchetav ที่ซึ่งพ่อแม่ของฉันอยู่ในดินแดนที่บริสุทธิ์ เธออาศัยอยู่ที่นั่นจนกระทั่งอายุสามขวบ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ Muscovite ที่แข็งแกร่ง และเธอได้ยินเพลงนั้นและก็ใจหาย

ขอบคุณสำหรับการทำให้จิตวิญญาณของคุณอบอุ่น และรูปถ่ายของ Alma-Ata อันเป็นที่รักของฉันเป็นเพียงยาหม่องสำหรับจิตวิญญาณ ขอบคุณอีกครั้ง

[Lyudochka]

Lyudochkaช่างเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและถึงแม้จะมีรูปถ่ายส่วนตัวคุณก็สวย

[lappl1]

lappl1, Lyudmila นี่เป็นเพียงผลงานชิ้นเอกฉันขอน้อมรับความสามารถของคุณไชโย!

[ลูดา]

ฉันชอบอาหารประจำชาติ !!! ลูดาและเค้กแห่งจิตวิญญาณเหล่านี้ ... ฉันต้องการอย่างนั้น!

ลิวโดชก้า! ไม่มีเวลาเป็นลม !!! ตอติญ่าสวย! ในชีวิตของฉันฉันจะไม่ซื้อสิ่งที่เราขายอีกต่อไป! เมื่อเทียบกับของคุณแล้วเพียงแค่คนเดียว! คุณฉลาดอะไร.

Lyudochka ขอบคุณมาก! สูตรนี้ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามด้วยความรัก! แน่นอนฉันจะเตรียมมันในอนาคตอันใกล้นี้! เรามาจากเอเชียกลางด้วยและเด็ก ๆ ก็ชอบขนมปังกรอบ!

[รดา -dms]

รดา -dms, Elena kadiewa, Ang-Kay, ฟลอริชก้า, เนียมกา, พรูบุล, Albina, Pavla, หม่อมธัญญา, นิคุสยา, Bul, ที่รัก! ฉันรู้สึกยินดีแค่ไหนที่คุณแวะมาหาฉัน! ขอบคุณทุกคนสำหรับคำพูดที่ส่งถึงสูตรของเรากับเฮเลน! ความสนใจของคุณเป็นที่รักของฉันมาก! ดีใจที่ได้พบเพื่อนร่วมชาติเช่นกัน ฉันจะดีใจมากถ้าเค้กเหล่านี้จะถูกอบในบ้านของคุณตอนนี้ ขอพระเจ้าประทานสิ่งที่ดีที่สุดและสดใสที่สุดให้คุณ!

ลูดาาาาา! ในที่สุดฉันก็จบด้วยผลงานชิ้นเอกของฉัน!
ฉันจะฉีกเค้กออกอย่างเงียบ ๆ ในขณะที่ไม่มีใครเห็นฉันจะได้ไหม?
สวยงามและน่ารับประทานไม่มีแรงที่จะเดินผ่านไป

[ฟลอริชก้า]

ฟลอริชก้าขอบคุณสำหรับลิงก์ไปยังวิดีโอเกี่ยวกับ Alma-Ata ราวกับว่าฉันเดินผ่านถนน ทุกอย่างคุ้นเคยมาก!
ตอนนี้ Alma-Ata เปลี่ยนไปมาก กลายเป็นสิ่งที่ทันสมัยมากโดยเฉพาะในตอนบนของเมือง! คุณสามารถดูสิ่งนี้ได้จากวิดีโอของฉัน!
พรูบุลขอบคุณสำหรับรูปถ่ายของสาขาพร้อมกับฉากหลังเป็นภูเขา! ฉันเก็บแอปเปิ้ลเหล่านี้ในฟาร์มของรัฐเมื่อฉันยังเด็ก เราถูกส่งไปเกี่ยวข้าว ถอดแอปเปิ้ลออกได้ด้วยสองนิ้วเท่านั้นโดยไม่ต้องสัมผัสแอปเปิ้ล โอ้เรากินมันมากแค่ไหน และในตลาดสดหนึ่งถังราคา 50 kopecks ตะลึงเมื่อนานมาแล้ว!

ในที่สุดฉันก็เห็นคุณครูเพราะทุกที่ในสูตรอาหารมีเพียงมือของคุณเท่านั้น! ฉันสามารถทำลายชิ้นส่วนได้หรือไม่? ฉันต้องการเป็นเพื่อนของคุณ แล้วหนังล่ะ!

เฮเลนใช่เธอปรากฏตัวขึ้น เจอรูปที่เหมาะกับสูตรนี้เลยเปิดหน้า! แตกออกมากเท่าที่คุณต้องการ ฉันจะอบอีกสักหน่อย ฉันมีเชื้อที่สามแล้ว!

[กระจก]

ลูดาาาาา! ในที่สุดฉันก็จบด้วยผลงานชิ้นเอกของฉัน!
ฉันจะฉีกเค้กออกอย่างเงียบ ๆ ในขณะที่ไม่มีใครเห็นฉันจะได้ไหม?
สวยงามและน่ารับประทานไม่มีแรงที่จะเดินผ่านไป

กระจก Anechka ฉันดีใจมากที่สูตรอาหารทำให้เกิดอารมณ์เช่นนี้ในตัวคุณ ช่วยตัวเองทำเค้กที่รัก! และขอบคุณมาก!

สโคนที่ดูดดื่มมาก ดังนั้นจึงมีรสชาติอร่อย

[สแตนลลี]

สแตนลลี, Maryanaขอบคุณสำหรับการประเมินที่อบอุ่น! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งกับเธอ!

Lyudochka ขอบคุณสำหรับเค้ก! : rose: ฉันจะลองด้วยความยินดี! และฉันพอใจกับจำนวนส่วนผสมต่อเค้ก! มันสะดวกมากในการอบและนับ! ทุกเช้าสำหรับเค้ก - ทุกคน! ขอบคุณมาก!

ลูดาเค้กอะไร !!!! : swoon: เด็กแค่ไหน !!!! ขอบคุณบางทีตอนนี้ฉันจะตัดสินใจเลือกเชื้อ
และ Lena-Kubanochka มีความเคารพต่างหาก! เธอเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่นั่งอยู่ในพุ่มไม้และเฝ้าดูคุณทั้งใน "ห้องน้ำชา" และใน Temko คนอื่น ๆ
สาว ๆ ให้ฉันจูบคุณ!

Oksanochka เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้ ขอบคุณ! และใช่ปริมาณเหล่านี้ก็สะดวกสำหรับฉันเช่นกัน ทุกวัน - เค้กสดใหม่

ลูดาเค้กอะไร !!!! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ !!!! ขอบคุณบางทีตอนนี้ฉันจะตัดสินใจเกี่ยวกับเชื้อความเคารพแยกต่างหากสำหรับ Lena-Kubanochka! เธอเป็นแรงบันดาลใจแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่นั่งอยู่ในพุ่มไม้และเฝ้าดูคุณทั้งใน "ห้องน้ำชา" และใน Temko Girls คนอื่น ๆ ให้ฉันจูบคุณ!

คิเซน่านาตาชา! ขอบคุณมาก ! ฉันดีใจที่เราตรวจสอบในหัวข้อนี้ และนั่นเข้าไปในศาลา! อย่านั่งในพุ่มไม้! มาอย่างเปิดเผย! และให้ฉันฉันจะบอกคุณ ...

Lyudochka ทุกอารมณ์ที่ฉันได้สัมผัสเมื่อเห็นมิราเคิลนี้ถูกอธิบายโดยสาว ๆ ข้างต้น ฉันสงสัยว่าฉันจะกล้าสร้างผลงานชิ้นเอกนี้ แต่ฉันก็มีความสุขกับสุนทรียภาพ ขอบคุณ!

[Tasha]

Tasha, สวัสดี! ขอบคุณที่แวะมาแบ่งปันอารมณ์ ฉันยินดีมากที่คุณชอบสูตรนี้! นาตาชาไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ ไปที่ Lena เกี่ยวกับการทำหัวเชื้อ มันง่ายมาก คุณจะนำเชื้อออกมาและการอบก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ง่ายกว่าขนมปัง!

Lyuda ฉันออกไปแล้ว! ไม่ฉันมักจะตกใจกับ "การแสดงตลก" ของคุณ

ในความหมายที่สวยงามของคำ

ด้วยเชื้อ แต่ความงามและราคะเช่นนี้ ... บอกตามตรงว่าฉันน้ำตาไหล .. โอ้เฮเลน - คูบาโนชก้าคนนี้เหมือนกับ "ทุกคน" มองเข้ามาในจิตวิญญาณของฉัน แน่นอนฉันจะไม่ทำซ้ำความงามแบบนี้ แต่ฉันชื่นชมความสามารถของคุณ! จริง ...

[ทูมันชิก]

Lyuda ฉันออกไปแล้ว! ไม่ฉันมักจะตกใจกับ "การแสดงตลก" ของคุณ

ทูมันชิก, ขบขัน. ฉันรู้ว่าตอนนี้ฉันมีความสุขแค่ไหน! ดังนั้นเธอจึงกลัวพวกมันเชื้อเหล่านี้และตอนนี้เธอกล้าหาญหลังจากที่ Lenochka วาดทุกอย่างเหมือนเครื่องจักร ฉันไม่เคยเบื่อที่จะขอบคุณเธอ เลยลองดูครับ ไม่น่ากลัวจริงๆ!
Irisha ขอบคุณสำหรับคำพูดแบบนี้! ดีใจมากที่ได้ฟังพวกเขา!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka เค้กน่ากินจังเลยเห็นมั้ย? ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่หลายคนรอคอย

[ทอนย่า]

ทอนย่าเพื่อสุขภาพของคุณ! ขอบคุณที่แวะชมและชมเชย! ฉันดีใจที่คุณชอบเค้ก! ช่วยตัวของคุณเอง!

Lyudochka คุณไม่เคยหยุดที่จะเพลิดเพลินกับขนมปังของคุณและจากนั้นก็มีเค้กแบบนี้! ทำได้ดี! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ตอนนี้คุณต้องอบด้วยยีสต์เท่านั้น บางสิ่งบางอย่างบน Sourdough เริ่มกระจายฉันเล็กน้อย ฉันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2 กิโลกรัมในหนึ่งเดือน เป็นเรื่องน่าเสียดายอย่างไรก็ตาม
ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับความรักที่คุณมีต่อ Alma-Ata นี่คือบ้านเกิดของฉัน ฉันรักเขาและผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นี่

[หิ่งห้อย 1]

หิ่งห้อย 1, Svetochka สวัสดีผู้หญิงบ้านนอก! ฉันดีใจแค่ไหนที่ได้พบคุณในหน้าของสูตรอาหารที่เป็นสัญลักษณ์นี้ ขอบคุณสำหรับความชื่นชมของขนมปังของฉัน สิ่งนี้น่ายินดีเป็นทวีคูณเมื่อได้ยินจากเพื่อนร่วมชาติ ทักทาย Alma-Ata ที่รักของฉัน! ให้มันออกดอกและเติบโตต่อไป
แล้วเรื่องเค้กล่ะ ... อย่าบอกนะ เป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกไปจากพวกเขา อย่างน้อยที่นี่เกี่ยวกับสิ่งที่อบ แต่ก็ยังดีกว่า ดังนั้นฉันจึงเริ่มสลับกับขนมปังอื่น ๆ โดยทั่วไป 2 กก. ไม่ใช่ประโยค! คุณจะมีเวลารีเซ็ตในช่วงฤดูร้อน
Svetochka ขอบคุณที่แวะมา! ดีใจที่ได้พบคุณ!

บอกตามตรงครั้งแรกที่ฉันอ่านเกี่ยวกับ Sourdough ในน้ำซุปเนื้อฉันรู้สึกอึดอัดมากที่ Sourdough กินเนื้อมันมีกลิ่นของ Stepin King อยู่แล้ว! คุณเอากระปุกซาวโดมาใส่จมูกเพื่อดมกลิ่นเธอก็กัดคุณและกินจมูกของคุณ!
ลุ๊ดแสดงให้คุณเห็นว่านิ้วของคุณสมบูรณ์หรือไม่?

[นิคุสยา]

นิคุสยาโอ้กลับกัน ... ฉันกลัวมากกว่าว่าน้ำซุปจะเปรี้ยวและคุณได้มาจาก St. ราชาแห่งสมาคม ... โอ้ยยยยยยย ...
Ilona ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ ... ทั้งด้วยจมูกและนิ้ว ฉันไม่สามารถแสดงโทโกะได้ - ใครจะไปถ่ายรูป? ใช้คำพูดของฉันมัน ฉันพิมพ์ด้วยมือทั้งสองข้าง ดังนั้นทุกอย่างก็โอเค
ขอบคุณ Ilonochka สำหรับความสนใจของคุณ! มาเถอะอย่าเถียง แต่เริ่มเชื้อ บูมกันเค้กอบ ฉันจะทำตอนนี้ เชื้ออุ่นขึ้น

Lyudochka ที่รักเธอเป็นของเราหรือเปล่า! ฉันดีใจมาก! ดังนั้นคุณจะเข้าใจฉันว่าพวกเราชาวอัลมาตีทำจาก "แป้ง" อื่น ๆ นี่ไม่ใช่ของเมือง แต่เป็นสัญชาติ Alma-Ata
คุณจำได้ไหมว่าเค้กดังกล่าวขายที่ Nikolsky และ Zeleny Bazaar ตอนนี้มีขาย แต่รสชาติไม่เหมือนกันเลย คุณจะอยู่กับเราใน Alma-Ata มาเยี่ยมฉัน ฉันจะดีใจมากที่ได้พบคุณ!

ฉันตามพวกคุณไม่ทัน!

[นิคุสยา]

นิคุสยา, ใจเย็น ๆ ... ไม่เป็นไร! ได้สาวเอเชียอีกคนแล้วคุณจะมีความสุข!

นี่คือเพลงไม่ใช่สูตรอาหาร ความรักและจิตวิญญาณที่ลงทุนไปมากแค่ไหน! ขอบคุณ!

Lyudochka ที่รักคุณเป็นของเราหรือเปล่า! ฉันดีใจมาก! ดังนั้นคุณจะเข้าใจฉันว่าพวกเราชาวอัลมาตีทำจาก "แป้ง" อื่น ๆ นี่ไม่ใช่ของเมือง แต่เป็นสัญชาติ Alma-Ata
คุณจำได้ไหมว่าเค้กดังกล่าวขายที่ Nikolsky และ Zeleny Bazaar ตอนนี้มีขาย แต่รสชาติไม่เหมือนกันเลย คุณจะอยู่กับเราใน Alma-Ata มาเยี่ยมฉัน ฉันจะดีใจมากที่ได้พบคุณ!

Svetochka ใช่ฉันเกิดที่ Alma-Ata! และเธอใช้ชีวิตเกือบตลอดชีวิต ยกเว้นเรื่องการเรียนและตอนนี้เป็นเวลา 3.5 ปีแล้วที่เราอาศัยอยู่ในบ้านเกิดเมืองนอนของสามี คุณและฉันมีสัญชาติ Alma-Ata เดียวกัน! ตามที่คุณระบุไว้อย่างถูกต้อง
และฉันไม่ค่อยได้ไปที่ Nikolsky และ Zeleny bazaar เพราะฉันอาศัยอยู่ใน Tastak และที่ตลาด Tastak พวกเขากำลังยุ่งกับเค้กแบน ๆ และรูปถ่ายระหว่างทางไปเขื่อนเราไปที่นั่นเพื่อรับน้ำพุร้อนและซื้อเค้กที่นั่นเสมอ ฉันไม่รู้ว่าพวกเขารักษาประเพณีไว้หรือเปล่า แต่ย้อนกลับไปในปี 2011 พวกเขามีเค้กที่ใช่
Svetik ขอบคุณสำหรับคำเชิญ! แน่นอนฉันจะใช้มันในบางโอกาส! คุณก็เช่นกันถ้าคุณอยู่ในพื้นที่ของเราโปรดแจ้งให้เราทราบ! มาพบและทักทายคุณ!

[celfh]

นี่คือเพลงไม่ใช่สูตรอาหาร ความรักและจิตวิญญาณที่ลงทุนไปมากแค่ไหน! ขอบคุณ!

celfh, ธัญญ่าขอบคุณ! ฉันดีใจที่คุณแวะมาหาฉัน! ขอบคุณสำหรับความสนใจและคำพูดที่ดีเช่นนี้!

ฉันดีใจที่คุณแวะมาหาฉัน!

ฉันไปบ่อยฉันเขียนเพียงเล็กน้อย))

: girl_love: ขอบคุณสำหรับคำเชิญ !!!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณที่สร้างสูตรตอติญ่าเอเชีย ทางจิตใจสัมผัสด้วยความรัก
จากช่วงเวลาที่ซอร์โดว์ปรากฏในน้ำซุปเนื้อหัวหอมและคาทีคฉันหวังว่าจะดำเนินการต่อไปฉันอ่านเรื่องราวเหล่านี้ทั้งหมดเหมือนนวนิยาย

[ทันย่า]

ฉันไปบ่อยฉันเขียนเพียงเล็กน้อย))

ทันย่าจำเป็นต้องมาที่ศาลาของเราบ่อยขึ้นและเขียน มันน่าสนใจสำหรับเรา!

ขอบคุณสำหรับคำเชิญ !!!

Svetochka พระเจ้าเต็มใจเราจะพบคุณ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณที่สร้างสูตรตอติญ่าเอเชีย ทางจิตใจสัมผัสด้วยความรัก
จากช่วงเวลาที่ซอร์โดว์ปรากฏในน้ำซุปเนื้อหัวหอมและคาทีคฉันหวังว่าจะดำเนินการต่อไปฉันอ่านเรื่องราวเหล่านี้ทั้งหมดเหมือนนวนิยาย

Marinochka เพื่อสุขภาพของคุณที่รัก! ใช่เรื่องนี้กับเรากินเวลานาน และตอนนี้ผลลัพธ์!
Marin ขอบคุณ! ฉันจะดีใจมากถ้าสูตรนี้มีประโยชน์กับคุณ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันหวังว่าฉันจะพยายามหลังจากโพสต์

O-B-A-L-D-E-T-L !!!!!

พระเจ้าพวกเขาดีแค่ไหน! ฉันกัด (ซ่อนอยู่หลังกรอบในภาพ)

[แอนนา 1957]

แอนนา 1957, Lёlka, ย่า, โอเลนก้า! ขอบคุณที่แวะชมและชมเชย! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งกับการประเมินของคุณ!
ช่วยตัวเองนะสาว ๆ ! วันนี้ฉันยังอบมันอยู่ เพียงพอสำหรับทุกคน!

[lappl1]

lappl1ช่างเป็นอะไรที่น่ายินดี! ฉันนั่ง ... มองไปในเวลากลางคืนกินเค้กและดื่มชา! เราติดพวกมันเต็ม ๆ !!! สาว ๆ - ขอบคุณสำหรับสูตรแป้งและเค้ก!

[นิกิโตสิก]

นิกิโตสิกเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันรู้ว่าคุณทำเค้กเหล่านี้ และของพวกเขาด้วย มาเลยอัปโหลดสูตรของคุณ จำเป็นต้องมีตัวเลือกเสมอ ใช่มันยากที่จะไม่ติดเค้กเหล่านี้! เมื่อคุณได้ลองคุณจะติดใจ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา ขอบคุณสำหรับการทำงานของคุณ! สนุกมากที่จะอ่านศึกษาและรับชม! และดีใจมากที่ได้พบคุณทางสายตา