มัฟฟินเชอร์รี่นก (ไม่มีไข่) ใน KitchenAid multicooker

มัฟฟินเชอร์รี่นก (ไม่มีไข่) ใน KitchenAid multicooker

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งเชอร์รี่เบิร์ด	50 กรัม
แป้งสาลี 1 ป	200 กรัม
น้ำตาล + น้ำตาลวานิลลา	120 ก + 8 กรัม
น้ำมันมะกอกหรือเนย	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เค้กส้มแอปเปิ้ล	153 กรัม
เซรั่ม	170 มล
โซดา หรือผงฟู	มากกว่า 0.5 ช้อนชาเล็กน้อย 5gr.
เนยสำหรับทาชาม

วิธีทำอาหาร

• ฉันเคยทำเค้กเชอร์รี่นกมาก่อนแล้ว
• เค้กไร้ไข่ "Curd Bird cherry" (multicooker Phlips HD3095) (มันนา)
  
• มันอยู่ในสัดส่วนของเชอร์รี่นกและแป้งสาลี 1: 1.5 ในสัดส่วนนี้มีนกเชอร์รี่มากเกินไปสำหรับรสนิยมของฉัน ดังนั้นคราวนี้ฉันจึงเพิ่มสัดส่วนของแป้งสาลี - 1: 4
• ผสมแป้งและน้ำตาล
• 
• เทน้ำมันใส่เค้ก (เค้กของฉันแห้งมาก)
• 
• เราผสม และหลังจากนั้นเราก็เติมเวย์ (เนื่องจากความชื้นของเค้กอาจแตกต่างกันได้)
• เรานวด และในช่วงสุดท้ายเราก็ร่อนโซดา นวดอีกครั้ง
• 
• จาระบีชามมัลติคุกกี้ด้วยเนย เราแผ่แป้งลงไป เราระดับ.
• 
• เราปิดฝา
• โหมดแมนนวล 130 °С 1 ชั่วโมง
• เมื่อผู้เล่นหลายคนเข้าสู่โหมดให้กดเริ่มเพื่อนับถอยหลังเวลา
• หลังจากผ่านไป 55 นาทีคัพเค้กของฉันก็พร้อม เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ ทิ้งเค้กไว้ในชามให้เย็นลงเล็กน้อย
• 
• จากนั้นเราก็กางมันโดยพลิกกลับ (ฉันพลิกมันบนตะกร้าอบไอน้ำพลาสติก)
• 
• เค้กอบเสร็จเปลือกบางไม่ไหม้
• เค้กกลายเป็นชื้น แต่ร่วน หอมหวาน.
• นี่คือสัดส่วนของ "นกเชอร์รี่" และ "ข้าวสาลี" ของฉัน
• 
• 
• 

เวลาเตรียม:

55-60 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

แมนนวล 130 ° C

บันทึก

จริงๆแล้วฉันกลัวที่จะอบในหม้อหุงช้านี้เพราะมันมีฝาแก้ว ฉันกลัวว่าเค้กอาจจะอบไม่ได้ ดังนั้นบนฝาปิดขนแกะจึงถูกวางไว้หลายชั้น ... ในกรณี

[Mannochka]

โอ้ Mannochkaฉันชอบรูในคัพเค้กอย่างไรและองค์ประกอบก็ดีมากฉันบุ๊กมาร์ก

[Mannochka]

โอ้ ... และการอบในหม้อหุงช้านี้ก็ปรากฎออกมา!
Mannochkaขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ!

[Tanechka]

Tanechka, ขอบคุณ! หวังว่าคุณจะสนุกกับคัพเค้ก! ฉันชอบสัดส่วนของแป้งเชอร์รี่ / แป้งสาลี

เครื่องหมายถูกขอบคุณที่ชื่นชม! ใช่ผู้เล่นหลายคนยินดีที่ฉันมีโอกาสได้ทำมัน

ทุกอย่างขาดการติดต่อใช่ไหม?
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับรสเชอร์รี่นก แต่แป้งเชอร์รี่นกจะปรากฏเป็นประจำในสูตรอาหาร Mannyun และพวกเขาเอามันแป้ง entu? เจ็บปวดฉันชอบคัตเตอร์ในคัพเค้กของคุณ!

และฉันมีทุกอย่าง (ฉันชื่อ Lenka Timka) ยกเว้นเค้กแอปเปิ้ล - ส้ม (และอื่น ๆ ) และฉันก็สามารถได้กลิ่นทั้งหมดที่อยู่ในนั้น

Mannyun และพวกเขาเอามันแป้ง entu?

ผ้าลินินในร้านค้าที่มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพทุกประเภทและในงานแสดงสินค้าช่วงสุดสัปดาห์ก็สามารถพบได้เช่นกัน

[Lenochka]

Lenochkaแป้งนี้มักจะขายในแผนกที่มีแป้งทุกชนิดซึ่งมีบัควีทข้าวโพดแฟลกซ์และแป้งประเภทอื่น ๆ ตอนนี้ไม่รู้เป็นยังไง แต่เคยอยู่ตุ่นปากเป็ด

และรสชาติ ... ไม่สามารถถ่ายทอดออกมาเป็นคำพูดได้ แต่มัฟฟิน / เค้กเชอร์รี่นกแท้นั้นมีรสจืด ดังนั้นจึงเจือจางด้วยแป้งสาลี บางคนชอบอัตราส่วน 1: 1 และสำหรับฉันแล้ว 1: 1.5 เป็นสิ่งที่น่าอับอายมาก นี่คือ 1: 4 มากที่สุดที่ปรากฎ

เครื่องหมายถูกใช่เค้กมีความสำคัญ มันให้ความชุ่มชื้นกับเค้กมัดมัน - ที่นี่มีกลูเตนไม่มากเค้กที่ไม่มีเค้กจะร่วน และไฟเบอร์ยัง ... มีประโยชน์ ... ทำได้โดยไม่ต้องมีส้มแค่แอปเปิ้ล ฉันยังมีเค้กจากแอปเปิ้ลและน้ำส้มเขาจึงไปทำธุรกิจทั้งหมด

ตอนนี้ไม่รู้เป็นยังไง แต่เคยอยู่ตุ่นปากเป็ด

ให้ตายเถอะฉันลืมเรื่องตุ่นปากเป็ดไปแล้ว! แต่ทุกสัปดาห์ฉันตุนไว้ที่นั่น!
แมนยูน

ในร้านค้าที่มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพทุกประเภทและในงานแสดงสินค้าสุดสัปดาห์

ขอบคุณสาวฉันจะดูร้านค้าที่ใกล้ที่สุดถ้าไม่เจอฉันจะจับมันที่ตุ่นปากเป็ด

ฉันซื้อในร้านค้าภายใน Delicatesk RU

[แมนนัส]

โอ้สำหรับเรา - ไซบีเรียน (อย่างน้อยก็สำหรับพวกเขาส่วนใหญ่) มันอร่อยกว่าเค้กเชอร์รี่นกและไม่มีอะไรเลย! อาจจะมี แต่เค้กที่มีแป้งเชอร์รี่นกเป็นขนมอบที่แยกจากกันและหาที่เปรียบมิได้ อัลมอนด์รสเดียวก็คุ้ม! คุณจะดาวน์โหลด! และเราใส่แป้งนี้ลงไปในแป้งมากขึ้น
โอ้นี่คือสูตรของคุณ แมนนัส ฉันจะเอามันไปด้วยความยินดีเนื่องจากไม่มีไข่อยู่ในนั้น ฉันมีนักชิมที่รู้สึกว่ามีไข่อยู่ในจานถึงขั้นทนไม่ได้ ...

[ไอริชา]

ขอบคุณสาวพรหมจารี!

ใช่ใช่ใช่คุณไซบีเรียนกินแป้งเชอร์รี่นกด้วยช้อน และฉันดีใจมากที่สามารถหาสัดส่วนของตัวเองได้เมื่อทั้งรสชาติและกลิ่นไม่อิ่มตัว
ไอริชาฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบ!

[Mannochka]

Mannochkaไม่มีแรงแซงอร่อย! และในกรณีที่ไม่มีเค้กและคั้นน้ำผลไม้ฉันสามารถถูแอปเปิ้ลได้หรือไม่? แล้วเซรุ่มจะต้องบริจาคหรือไม่? เน้นความหนาแน่นของแป้งอะไรมันดูนิ่ม ๆ ในรูป แต่ไม่กระจายใช่มั้ย?

[Zhenechka]

ใช่, Zhenechkaแป้งไม่กระจาย "ปัด" เมื่อวาง แอปเปิ้ลเป็นไปได้ แต่จะต้องใช้ซีรั่มน้อยลงตามลำดับ

อย่างไรก็ตามคุณสามารถติดแอปเปิ้ลแห้งได้ที่นี่หากมันค้าง