นมข้าวสาลี

และนี่คือบาร์ของฉัน
อบและละลายในเตาอบขนาดเล็ก Steba 28 ECO... ไม่มีที่ไหนใส่น้ำได้มี แต่เอาก้อนมาโรยไว้ด้านบน
และลืมลดอุณหภูมิจาก 230 กรัมเป็น 200 ในตอนท้ายเท่านั้นที่ฉันจำได้
ไม่มีเปลือกกรอบ ๆ กรอบ ๆ แต่เปลือกกลายเป็นกลางๆ)
เสียงทึมๆเมื่อฉันเคาะเปลือกและอบได้ถึง 98 กรัมในขนมปัง

จนกว่าฉันจะตัดมันอาจจะร้อน

ใช่ฉันเติมแป้ง 4 ช้อนโต๊ะบางทีแป้งอาจจะเลอะในชาม





แท่งมีกลิ่นหอมมาก!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

และการตัดก็งดงาม))

มาช่าผู้ชายอะไรหล่อ! สุดยอด แต่ฉันได้ลิ้มรสแล้วอร่อยแค่ไหน

[ไอริ ณ 23]

ไอริ ณ 23แต่ฉันยังไม่มีเวลาบางทีฉันอาจต้องการจับภาพและตัดร้อนแล้วพวกเขาก็ปิด))

หอมอร่อยมาก!

[Masha,]

ฉันแช่มีดในน้ำก่อนตัดมิฉะนั้นแป้งจะลากมีด อร่อยมากและอยากให้สวย

พยายามตัดด้วยใบมีด ฉันไม่เคยประสบความสำเร็จด้วยมีดแม้ว่าฉันจะใช้มีดคม ๆ มันจะสวยเกินไปเชื่อฉัน.

และนี่คือบาร์ของฉัน

Masha,สวย.

ไม่มีเปลือกกรอบ ๆ กรอบ ๆ แต่เปลือกกลายเป็นกลางๆ)

คุณจึงปั้นมันขึ้นมา เปลือกในแม่พิมพ์ไม่เหมือนกับในเตา

เสียงทื่อ

พร้อมแล้ว

แป้งเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะบางทีแป้งก็เลอะในชาม

แป้งนั้นแตกต่างกันไปสำหรับทุกคนและถ้าทาจากด้านล่างก็ไม่น่ากลัว และจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่แป้ง แต่ควรลดของเหลวลง มีสูตรที่ฉันเอาน้ำ 50 กรัมไป โดยปกติจะอยู่ในเว็บไซต์ต่างประเทศ ก้อนนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้นใช้เวลา 20 กรัม
ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลและฉันชอบสูตรนี้ ขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันจะคำนึงถึงของเหลวอย่างดี แต่แป้งกลายเป็นเย็นไม่เหนียว)
ตัดเพิ่มในโพสต์)
และขอบคุณอีกครั้ง!

[มาชุน]

ตัดเพิ่มในโพสต์)

มาชุนดีขนมปังที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น ทำได้ดี! ฉันดีใจที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันกำลังรายงานอยู่ที่นี่ อร่อยมาก. อบบนถาดกลับด้าน ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะทำขนมปังขาวอบ แต่โฮลเกรนกับมอลต์และเมล็ดแฟลกซ์เพราะฉันชอบมันมาก ตอนนี้จะทำสีขาวด้วย ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[Lyudochka]

Lyudochka,: girl-swoon: ความงามที่เธอนำมาและออกแบบด้วยความรัก! ขอบคุณมาก! จ่ายบอลได้ดีและการตัดบอลก็เปิดขึ้นอย่างสวยงาม เด็กดี! Peks เพื่อสุขภาพ!

Angela ขอบคุณสำหรับสูตร! ก้อนนั้นหาที่เปรียบไม่ได้: อร่อยและมีกลิ่นหอม สูตรของคุณเช่นเคยอย่าล้มเหลว

ฉันมีปัญหาฉันไม่ได้คำนึงถึงเวลาและตอนนี้กลายเป็นว่าฉันมีแค่แป้งและฉันจะต้องออกเดินทางทั้งวัน / ฉันจะกลับที่ไหนสักแห่งในเวลา 17.00 น. ฉันควรทำอย่างไร เหรอ? นวดแป้งแล้วใส่ตู้เย็นหรืออะไร?

อาจจะสายไปแล้ว อยู่ห่างออกไป. ใช่. คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็น

[สเวตลานา]

สเวตลานาคุณพาฉันมาด้วยคนอะไรหล่อ! (y) Piekies เพื่อสุขภาพ ฉันดีใจที่สูตรอาหารของฉันได้ผล

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ขอบคุณ,
ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น มันพองขึ้นที่นั่นอย่างไม่น่าเชื่อ นั่นอาจจะคุ้มค่าที่จะออกไปและปล่อยให้มันอุ่นเครื่อง และฉันก็รีบ (ฉันกลับบ้านตอน 17 โมง 19) ฉันทำขนมปังทันทีมันก็เลยออกมาไม่เท่ากันนิดหน่อย
แต่บางอย่างดูเหมือนจะได้ผล ฉันเพิ่งได้รับมัน พรุ่งนี้ฉันจะพยายามถ่ายรูปวันนี้ฉันยังไม่ได้ทำฉันจะพาเด็ก ๆ เข้านอน

ฉันมีคำถามว่าคุณหล่อลื่นพื้นผิวด้วยอะไร?

[Oksana]

Oksana, ไม่มีอะไรหล่อลื่น.

[Ang-Kay]

Ang-Kayก้อนที่สวยสดใสออกมาฉันมีก้อนหนึ่งที่น่าเบื่อ บางทีเรื่องทั้งหมดก็คือฉันไม่มีหินฉันเพิ่งอบในเตาอบ

[Oksana]

Oksanaอาจจะแค่ผัดนิดหน่อย? และบนหินมันไม่ได้ทอดเสมอไป

และฉันไม่ได้หล่อลื่นด้วยอะไรเลยเธอวางไว้ในตะกร้าอบบนหินที่ระดับกลางของเตาอบในช่วง 10 นาทีแรก - ด้วยไอน้ำ

ก้อนแองเจล่าออกมานักเรียนตรงๆ! คุณรู้ไหมว่าทำไม? เพราะเธอไม่ได้หาร 2 Pekla เป็นหนึ่งในกลุ่มใหญ่เนื่องจากเธอกำลังจะออกไปกับลูกชายของเธอที่โฮสเทล! มีอะไรจะแบ่งปัน? คำถามจะไปถึงโต๊ะไหมและขนมปังลาเวนเดอร์ (ฉันเรียกมันว่าลาเวนเดอร์) ด้วย อย่างอื่นไม่ใช่คนที่ฉันรายงานให้คุณทราบ! ฉันอบมันเกือบทุกวันตอนนี้
ขอบใจจ้ะที่รัก! หอมมาก. สัดส่วนเป็นเพียงปรากฎการณ์ไม่มีปัญหา! ขอบคุณที่เลี้ยงดูครอบครัวของฉัน!

สวัสดีแองเจล่าขนมปังสปาก้าอร่อยง่ายๆไม่ลำบาก! ฉันรู้สึกอ่อนน้อมถ่อมตนด้วยความยินดี

ฉันจะทำซ้ำ

[เครื่องหมายถูก!]

เครื่องหมายถูก!สวยเหลือเชื่อ! หากเราคำนึงถึงว่าคุณนวดและนวดทุกอย่างด้วยมือของคุณมันก็เป็นผลงานชิ้นเอกเท่านั้น! ขอบคุณที่ทำให้ฉันมีความสุข

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกเพื่อสุขภาพของคุณ คุณเท่านั้นที่เลี้ยง

แองเจล่า! ตามที่คนทำขนมปังคนก่อน ๆ ระบุไว้อย่างถูกต้องว่า "ขนมปังธรรมดาไม่ลำบาก"!
นี่เป็นความพยายามครั้งที่สอง - ครึ่งส่วนครั้งแรกที่ฉันอบ 3/4 ส่วนด้วยก้อนเดียว - มันใหญ่มาก (ฉันนึกภาพขนาดของ "นักเรียน" ของ Ira Tumanchik ได้)!

ขอบคุณสำหรับบาร์อร่อย! เราชอบมาก!

[Olya,]

Olya, ฉันไม่มีอะไรจะพูด. ทุกอย่างทำได้ดีมาก รูปร่างถูกต้องเศษถูกต้อง ทำได้ดี! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลและสูตรก็เป็นไปตามรสนิยมของฉัน ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจและรายงานที่สวยงาม ฉันรู้สึกยินดีอย่างไม่น่าเชื่อ

[Ang-Kay]

Ang-Kayแองเจล่าอบขนมปัง (สองชิ้น) ดี!

Tonya และแสดง? หวังว่าคุณจะชอบมัน?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, สัญญาว่าจะถ่ายภาพ, ฉันกำลังรอ.
ฉันยังไม่ได้ตัดมันมิฉะนั้นจะไม่ดีที่จะเปิดเผยภาพถ่าย

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่ากับการตัดก้อน!

[ทอนย่า]

ทอนย่า บาร์ที่ดี. หวังว่าคุณจะชอบรสชาติ? ขอบคุณสำหรับรายงานความอร่อย

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, บาร์อร่อยนุ่ม!

ใช่. และมันก็อยู่ได้ดี! ฉันดีใจมาก. Peks เพื่อสุขภาพ

ก้อนนี้เป็นของโปรดของเราวันนี้ฉันจึงใส่แป้งลงไปและตอนนี้ฉันก็นึกขึ้นได้ด้วยความสยองว่าลืมใส่น้ำตาล

[สเวตลานา]

สเวตลานาฉันดีใจแค่ไหนที่บาร์ได้หยั่งรากลึกในบ้าน! ไม่เป็นไรที่ไม่ใส่น้ำตาล จะมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่เศษควรจะฟูกว่า นำมาให้ดู.

[แองเจล่า]

แองเจล่าใช่ขอบคุณคุณกำลังแพร่กระจายของอร่อยมากมายฉันจะแสดงให้คุณเห็นปกติขนมปังของฉันไม่ได้ถ่ายรูปดูเหมือนสวย แต่ในภาพมันไม่ใช่

ขอบคุณมาก. ถ่ายภาพในเวลากลางวัน ฉันคิดว่ามันจะได้ผล

ขอบคุณสำหรับสูตร นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

[แองเจล่า]

ขอบคุณสำหรับสูตร นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ

ฉันยังอบในวันหยุดสุดสัปดาห์เพราะในที่สุดฉันก็ได้ก้อนหินมา ไม่ได้ถ่ายรูป แต่ดูสวยงามทั้งภายนอกและภายใน และรสชาติ ...
เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองฉันยังทำบาแกตต์ด้วยชีสและเนยกระเทียม ท้ายที่สุดแล้วหินก็เป็นสิ่งที่!
แองเจล่า , ขอบคุณอีกครั้ง!

[Ludmil_a]

Ludmil_aหินให้อะไร? ฉันยังไม่ได้อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่จากนั้นฉันก็อ่านมันเช่นเดียวกับใน Temko นี้สิ่งที่สามารถทำได้บนกระทะกลับด้าน ฉันอบอย่างนั้น

สูตรนี้มีผลถาวรกับเรา ฉันไม่ค่อยทำแป้งขาวมากนักโดยปกติจะใช้วอลล์เปเปอร์ครึ่งหนึ่งหรือใช้วอลล์เปเปอร์ทั้งหมด ฉันไม่ได้แก้ไขของเหลวในทางปฏิบัติ - ทุกอย่างก็เรียบร้อยดี
เกือบจะเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบ)) เพราะเขาเป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะเลือกช่วงเวลาสำหรับขนมปังใหม่)))

ฉันชอบขนมปังด้วย แต่ฉันอยากได้แป้งกรอบ ๆ หน่อย นี่อาจจะไม่จำเป็นต้องใช้ไอน้ำในเตาอบ? ฉันยังเป็นผู้เริ่มต้นข้าวฟ่าง))

[เด็ก]

เด็กโอ้โห! สมบูรณ์แบบ ขอบคุณที่นำรายงานที่สวยงามเช่นนี้ ฉันยินดีมาก

ฉันอบในวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วย

ลุดมิลาดีใจที่คุณชอบก้อน! ฉันยังรอรูปถ่าย

ในที่สุดก็ได้ก้อนหิน

ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณ!

หินให้อะไร?

หินทำให้ขนมปัง "แตก" และอบได้

คุณทำอะไรได้บ้างบนแผ่นอบแบบกลับด้าน ฉันอบอย่างนั้น

และมันก็ถูกต้อง ที่นี่ฉันอ่านมัน หินจะดีกว่าอย่างแน่นอน แต่แผ่นรองอบหรือกระทะเหล็กค่อนข้างเหมาะสมคุณสามารถซื้อกระเบื้องโดยไม่ต้องเคลือบได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ ยังทดแทนหินได้ดี

สูตรนี้มีผลถาวรกับเรา

สเวตลานาฉันมีความสุขมากที่ได้รับ

เกือบจะเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบ))

บางสิ่งบางอย่างที่ไม่ถูกต้อง? หรือเพราะมีแป้งพรีเมี่ยม?

นี่อาจจะไม่จำเป็นต้องใช้ไอน้ำในเตาอบ?

เด็กต้องใช้ไอน้ำ ถ้าไม่มีเปลือกจะก่อตัวขึ้นด้านบนทันทีซึ่งจะไม่อนุญาตให้ขนมปังลอยขึ้นและเปิดได้ดีขึ้น ในขณะเดียวกันเปลือกโลกถ้าไม่มีไอน้ำก็จะหนาและหยาบ หากคุณต้องการให้มีเปลือกที่แดงก่ำกว่านี้ให้เก็บไว้ในเตาอบให้นานขึ้น

[Ang-Kay]

Ang-Kay, จูบที่จมูก!
ก้อนสุดยอดจริงๆในฐานะผู้เริ่มต้นฉัน ...
และฉันยังคิดว่าเขาจะหนีไปจากเตาอบของฉัน kaaaaak เริ่มลุกขึ้นและบวม

[เด็ก]

เด็กก้อนที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็น

บางสิ่งบางอย่างที่ไม่ถูกต้อง? หรือเพราะมีแป้งพรีเมี่ยม?

ไม่สิครับ !!
ฉันหมายความว่าฉันไม่ต้องเปลี่ยนอะไรเลยไม่ว่าฉันจะบิดเบือนแค่ไหนก็ตาม)) - ทั้งสูตรดั้งเดิมและการเปลี่ยนแป้ง ฉันขึ้นอยู่กับความพร้อมในการอบ - บางครั้งก็เต็มบางครั้งก็ไม่มี))

ชัดเจน. เพื่อสุขภาพของคุณ!

Ludmil_a หินให้อะไร? ฉันยังไม่ได้อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่จากนั้นฉันก็อ่านมันเช่นเดียวกับใน Temko นี้สิ่งที่สามารถทำได้บนกระทะกลับด้าน ฉันอบอย่างนั้น

บนหินขนมปังขนมปังบาแกตพายคุกกี้ ฯลฯ ตอนนี้กลายเป็นซุปเปอร์! ก่อนหน้านี้เวลาอบด้านล่างก็เรียบร้อยแล้วด้านบนยังไม่เป็นสีน้ำตาล ตอนนี้ทั้งด้านล่างและด้านบนเป็นสีที่สวยงาม และแน่นอนอย่างที่แองเจล่าบอกว่ามันอบอย่างเท่าเทียมกัน

ฉันยังรอรูปถ่าย

แองเจล่าคราวหน้าจะลองไม่งั้นมีชิ้นเล็ก ๆ เหลืออยู่แล้ว

ฉันกำลังรอ.

[Ludmil_a]

Ludmil_aคุณทำให้ฉันมีเงินต้องซื้อและหิน

[เด็ก]

เด็กแน่นอนว่าเป็นที่พึงปรารถนาหากคุณจะอบอย่างจริงจัง แต่ถึงแม้จะซื้อกระเบื้องได้ก็ไม่แพง แต่ก็สามารถประมาณผลได้