แยมแอปเปิ้ลส้ม

แยมแอปเปิ้ลส้ม

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แอปเปิ้ล (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Antonovka) ปอกเปลือก	1 กก
ส้ม	400 ก
น้ำตาล	จาก 800 ก. ถึง 1 กก
น้ำ	500 กรัม

วิธีทำอาหาร

• เดิมเป็นสูตรของครอบครัวสำหรับแยมแอปเปิ้ล ความคิดที่จะเพิ่มส้มเกิดขึ้นหลังจากที่ฉันได้ลองแยมส้มในไซปรัส และฉันก็คิดว่าทำไมไม่เพิ่ม (สีส้ม) ลงในสูตรซิกเนเจอร์ของเรา โดยทั่วไปแล้วฉันชอบส้มเป็นส่วนเสริมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช็อกโกแลต
• มาเริ่มกันเลย
• เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม. ฉันยิงด้วยเครื่องปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
• 
• จากนั้นเราก็เอาเลเยอร์สีขาวออกจากส้มแล้วโยนทิ้งอย่างไร้ความปรานี (มันให้ความขมขื่นหลัก) หั่นส้มเป็นชิ้น ๆ ยิ่งชิ้นมีขนาดใหญ่เท่าไหร่แยมก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
• 
• เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากตรงกลางและผิวและสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ
• ในกะละมังฉันมีทองแดงเราเทน้ำ ยิ่งไปกว่านั้นตามสูตรคุณต้องมี 1 ลิตร แต่แอปเปิ้ลฉ่ำมากจนฉันลดปริมาณน้ำ
• เราใส่ไฟ จากนั้นใส่ความเอร็ดอร่อยแอปเปิ้ลและต้มประมาณ 10-15 นาที
• เติมน้ำตาล น้ำตาลตามใบสั่งแพทย์ 1 กก. ต่อแอปเปิ้ลขูด 1 กก. แต่ตอนนี้เราทุกคนพยายามใส่ให้น้อยลงดังนั้นฉันจึงใส่ 800 กรัมหรือ 700 แต่ฉันมี Antonovka และมันเป็นเยลลี่ที่ดีดังนั้นแยมจึงถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยน้ำตาลมาก
• ปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาที
• เราใส่ส้มสับของเราแล้วปรุงจนของเหลวเดือด เมื่อการไหลของน้ำเริ่มขึ้นการติดขัดทั้งหมดก็พร้อมแล้ว
• เราใส่ไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อและปิดผนึกอย่างแน่นหนา แยมถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินของฉัน แต่ยังสามารถเก็บไว้ในบ้านได้อีกด้วย
• แยมกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากพร้อมกับความขมที่น่ารื่นรมย์และไม่ล่วงล้ำ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

กระป๋องประมาณ 2.5 x 700 มล

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

รูปถ่ายไม่ค่อยดีเท่าไหร่เพราะฉันถ่ายด้วยโทรศัพท์

สูตรเด็ดและเด็ดจริงอะไรจริง !!!! ขอบคุณ Lenochka สำหรับสูตร !!! ฉันจะเอามันออกไป !! :-) :-) :-) :-)

สูตรนี้รุ่งโรจน์จริงๆ! และภาพสวย! อย่าทำบาปกับตัวเอง!
แน่นอนว่าปีนี้ฉันจะไม่สามารถควบคุมมันได้ (ฉันหมดช่องว่างไปหมดแล้ว) แต่ปีหน้าพระเจ้าเต็มใจฉันจะทำอาหารให้แน่นอน!
ขอบคุณสำหรับแยมที่ดี!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, Irina ขอบคุณดีมาก ฉันเหนื่อยกับการเตรียมการเช่นกัน แต่ในตอนเช้ามันอร่อยมากกับโจ๊กหรือคอทเทจชีสซึ่งฉันจะปรุงใหม่ในวันพรุ่งนี้ ปีหน้าเราจะไม่มี Antonovka ซึ่งหมายความว่าปีนี้เราต้องปรุงอาหารให้ได้มากที่สุด เสียดายส้มตอนนี้แพง

ฉันทำอาหารอยู่แล้ว ฉันไปหาสูตรสำหรับแยมแบบนี้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องมองหามันนี่ไง จริงอยู่ฉันยังเพิ่มเค้กแครอทจากแครอท 6 หัวด้วยฉันไม่รู้ว่าจะเอาไปติดที่ไหน ขอบคุณสำหรับสูตร

ปีหน้าเราจะไม่มี Antonovka ซึ่งหมายความว่าปีนี้เราต้องปรุงอาหารให้ได้มากที่สุด

และปีหน้าเราจะไม่มีลูกแพร์ ... ดังนั้นฉันจึงเพิ่มกำลังสุดท้ายของฉัน

ฉันทำอาหารอยู่แล้ว ฉันไปหาสูตรสำหรับแยมแบบนี้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องมองหามันนี่ไง จริงอยู่ฉันยังเพิ่มเค้กแครอทจากแครอท 6 หัวด้วยฉันไม่รู้ว่าจะเอาไปติดที่ไหน ขอบคุณสำหรับสูตร

ฟารีดาสุกมั้ย? ชอบ? และฉันปรุงชุดในช่วงสุดสัปดาห์ ฉันเพิ่มขิงผงลงในแยม