ผสมขนมปัง

ผสมขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้ง CH FOR	150 ก
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	50 กรัม
แป้งไรย์	150 ก
ผสม Borodino	50 กรัม
ผสมเม็กซิกัน	50 กรัม
เซรั่ม	280 ก
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	1.75 ช้อนชา
พานิฟาริน	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
นมผง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• นวดในโหมด "พิซซ่า" 25 นาทีพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 2 ชั่วโมงอบในกระทะเหล็กหล่อเป็นเวลา 30 นาทีใต้ฝา + 20 โดยไม่ต้อง
  
• 
  
• 
  
• 
  

บันทึก

ปรากฎว่ามี "โบโรดิโน" เล็กน้อยและ "เม็กซิกาโน่" เล็กน้อยโดยทั่วไปไม่ใช่สิ่งนี้หรือสิ่งนั้น ... แต่น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปและพวกเขาจะไม่ให้รสชาติที่เป็นอิสระในปริมาณที่มีอยู่ .
ถึงแม้จะอบ แต่ฉันก็ตระหนักได้ด้วยกลิ่นหอมว่ามันจะอร่อยมาก! และมันก็เกิดขึ้น !!