ตะวันออกเป็นเรื่องละเอียดอ่อนพิลาฟอาหารและการสนทนา

: flowers: อาเล็ก! และฉันยังเรียนที่โรงเรียน 2 จนถึงปีพ. ศ. 2508 จากนั้นเราก็ย้ายไปฝั่งขวาและจบการศึกษาจากโรงเรียน N8 ที่นั่น โลกใบนี้มีขนาดเล็กอย่างแท้จริง และฉันออกจากเลนินาบาดในปีพ. ศ. 2512 ตั้งแต่นั้นมาฉันก็อาศัยอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

สามีพูดอย่างนั้นในเมืองที่มีโรงงานแปรรูปไหมมีโรงเรียนหนึ่งแห่ง

ใช่ทุกคนกระจัดกระจาย ... มีคนเลนินาบาดอยู่ที่นั่นคุณสามารถหาเพื่อนร่วมชาติได้

ใช่ฉันคุยกับเพื่อนร่วมชั้นที่นั่น

สตรอเบอร์รี่ถ้าคุณต้องการ - ผู้เล่นหลายคนพูดได้ดีที่นี่

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=196.0

ส่วนใหญ่ทั้งหมดอุทิศให้กับเธอบนเว็บไซต์ของเรา

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=71.0

ฉันมีการ์ตูนสองเรื่อง - พานาโซนิคขนาดใหญ่และขนาดเล็กฉันรักพวกเขามาก

อาเล็ก! : ดอกไม้: ขอบคุณสำหรับข้อมูล สิ่งที่ดีที่สุด

[สตรอเบอร์รี่]

สตรอเบอร์รี่ ฉันซื้อการ์ตูนของฉันเนื่องจากไม่มีเวลา ...... ฉันเข้าใจว่าเราทำอาหารกับอะไรก็ได้ แต่ฉันชอบเทคโนโลยีนี้มากฉันมี Panasonic HP และฉันก็ซื้อมัลติคุ้กเกอร์ของพานาโซนิคด้วยสิ่งที่คุ้มค่ามากใน บ้านผมสะดุดเพราะตัวจับเวลาดีเลย์ ..... วางขนมปังแล้วทิ้ง ... มันได้ผลเสมอ แต่ผมซื้อการ์ตูนให้เด็ก ...... ผมจะมีน้องคนสุดท้อง 4 คน ปีและลูกชายของฉันอายุ 11 ปีและทั้งคู่ในเดือนกันยายนฉันพาพวกเขาไปทานอาหารเช้ากลางวันและเย็นโดยใช้เครื่องทำความร้อนอย่างต่อเนื่อง (คุณไม่ต้องการอาหารเย็นเพราะตอนนั้นฉันอยู่บ้านแล้ว) Aero grills เพิ่งปรากฏตัว แต่ฉันก็ต้องการ multi-hooter ด้วย แต่เราไม่มี ... แต่บางทีฉันจะจัดการในตอนนี้

ผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออก! ฉันมีคำถามสำหรับคุณ. พวกเขานำขนมปังจากตูนิเซียมาปรุงรสให้ฉัน ดูเหมือนเมล็ดหัวหอม (นิเกลล่า) ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ มันคืออะไรและชื่ออะไร?

มีกลิ่นอย่างไร? ถ้าดูเหมือนยี่หร่าอาจเป็นหนึ่งในพันธุ์ zra (zira)
เดี๋ยวก่อนฉันตรวจสอบแล้วนี่คือยี่หร่าดำตูนิเซียหอมน่าจะ ...

นี่คือ kalindzhi

“ เมล็ด KALINJI นั้นคล้ายกับเมล็ดหัวหอมมากซึ่งเป็นสาเหตุที่บางครั้ง Kalindzhi เรียกว่า“ เมล็ดหัวหอมสีดำ” หรือ“ เมล็ดยี่หร่าดำ” ในตอนแรกมีรสขมในตอนแรกจากนั้นก็จะร้อนเหมือนพริกไทย
มักใช้เป็นพริกไทยดำเช่นกัน แต่ข้อดีคือไม่ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร เมล็ด Kalindzhi ใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับดองกะหล่ำปลีแตงกวาดองแตงโม เช่นเดียวกับการอบขนมปังเพรทเซิลคุกกี้ (ผลิตภัณฑ์เหล่านี้โรยด้วยเมล็ดคาลินดาชาก่อนปลูกในเตาอบ) ด้วยความช่วยเหลือของ kalindzhi คุณสามารถปรุงรสอาหารหวานพุดดิ้งมูสเยลลี่ "

[กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย]

Kalindzhi
เรียกอีกอย่างว่า - การหว่าน nigella, หญิงสาวในพืชพรรณ, ผมของวีนัส, ยี่หร่าดำ, ผักชีโรมัน, matzok, ซีดาน, nigella

เมล็ดสีดำรูปหยดน้ำของพืชชนิดนี้คล้ายกับเมล็ดหัวหอมมาก แต่ในด้านรสชาติและคุณภาพนั้นไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ Kalindzhi มีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย.

เนื่องจากมีกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดาคาลินจื่อจึงถูกใช้เป็นหลักในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนม - เมื่ออบพายคุกกี้มัฟฟิน (โรยด้านบนก่อนอบ) รวมถึงผลไม้แช่อิ่มเยลลี่เยลลี่พุดดิ้ง ฯลฯ
Kalindzhi ใช้สำหรับดองแตงกวามะเขือเทศและผักอื่น ๆ สำหรับดองกะหล่ำปลี น้ำสลัดนี้เหมาะสำหรับปรุงรสอาหารประเภทผักและซุป

ผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุถูกนำมาใช้ในสลัด

เมล็ด Kalindzhi ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองการมองเห็นช่วยย่อยอาหารและใช้สำหรับอาการเจ็บคอน้ำมูกไหลและปวดหัว
ในชีวิตประจำวันเมล็ด kalindzha ใช้เพื่อไล่แมลงเม่า

ใช่มันเป็นยี่หร่าดำรสชาติไม่เผ็ดและไม่มีกลิ่นเหมือนสตรอเบอร์รี่ค่อนข้างเหมือนไซร่า แต่ซับซ้อนกว่า เพื่อนของฉันเพิ่มมันลงในกาแฟของเธอ
ขอบคุณสำหรับคำตอบ

ฉันตรวจสอบรสของฉันและชิมมันและได้ข้อสรุปว่ามันเป็นส่วนผสมของยี่หร่าดำและคาลินดาชา มีธัญพืชที่ดูเหมือนฉีกขาดและมีลักษณะคล้ายคริสตัลมากกว่า ไม่ว่าจะชื่อไหนก็ชอบมาก ไม่ว่าฉันจะวางไว้ที่ใดเว้นแต่ฉันจะกินด้วยช้อน เมื่อวานฉันทำซอสผลไม้เช่น tkemali และบดด้วยเครื่องเทศ

อาจมีคนรู้ว่าอาหารจานนี้มีชื่อว่าอะไร "ตับแกะบิดในน้ำมันหมู" ฉันกินเมนูนี้ตอนอยู่ในเทือกเขาคอเคซัส Kabardino-Balkaria ในหุบเขา Chegem

[sazalexter]

อาจมีคนรู้ว่าอาหารจานนี้มีชื่อว่าอะไร "ตับแกะบิดในน้ำมันหมู" ฉันกินสิ่งนี้ในเทือกเขาคอเคซัส Kabardino-Balkaria ในช่องเขา Chegem

sazalexterฉันก็กินเคบับที่นั่นด้วย มันเป็นเพียงไม่นานที่ผ่านมา มันเรียกว่า mtsvadi ไม่ใช่เหรอ?

[Dopleta]

Dopleta ดูเหมือนว่าฉันจะเป็น jaubau แต่ฉันจำไม่ได้ว่าฉันต้องการสั่ง shashlik เนื้อ Mtsvadi Guzinsky ในร้านอาหารของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและที่นั่น Kabardians เป็น Subethnos ของ Adyghe

[ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน]

ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน ขอบคุณสำหรับเรื่องราวเกี่ยวกับ kalonji - นี่คือวิธีที่เรียกว่า nigella ในเครื่องเทศอินเดีย

วันนี้ฉันซื้อและทำขนมปังแผ่นให้สามีของฉันไม่เช่นนั้นการสนทนาของเราที่นี่เกี่ยวกับเลนินาบาดทำให้เขารู้สึกคิดถึง

โรยด้านบนด้วยเมล็ดคาลอนจิ - "กลิ่นเดียวกัน"

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, เกี่ยวกับ "กลิ่นนั้นมาก" ...
ฉันใส่เครื่องเทศลงไปเยอะมากตอนทำอาหารรวมถึงบาร์เบอรี่มันแห้งเบอร์รี่สีดำเล็ก ๆ ...
เมื่อฉันถูกถามว่ามันคืออะไรฉันตอบ - แมลงวันแห้ง - มันร้อนในเอเชียกลางแมลงวันเข้ามาในหม้อต้มและเราอยู่ห่างไกลออกไปเพื่อรักษารสชาติตามปกติเพิ่มพวกมันแห้ง ...

[Pakatic]

Pakatic,

ฉันเพิ่งซื้อ Barberry ในเครื่องเทศอินเดียสีแดงเท่านั้น

ดังนั้นคุณจะมีแมลงวันสีแดง

ยุง

ฉันเพิ่งซื้อ Barberry ในเครื่องเทศอินเดียสีแดงเท่านั้น

ฉันยังซื้อสีแดงในร้านค้าของอิหร่าน แต่มันก็มืดลงตามกาลเวลา ...

[Pakatic]

Pakaticแต่บอกฉันทีว่าคุณไปที่ไหนได้บ้างนอกจากพิลาฟ ผลัก เพิ่ม?

ในอาหารที่ต้องการความเปรี้ยวเนื้อปลาผัก ...

ขอบคุณ! พรุ่งนี้ฉันจะทำกระเจี๊ยบกับมะเขือยาวและบวบ

มันน่าเบื่อแม้ว่าบอลข่านบาร์เบอรี่ก็ไม่อยู่ที่นั่น ...

ฉันจะรายงานสิ่งที่เกิดขึ้น

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, เกี่ยวกับ "กลิ่นนั้นมาก" ...
ฉันใส่เครื่องเทศลงไปเยอะมากตอนทำอาหารรวมถึงบาร์เบอรี่มันแห้งเบอร์รี่สีดำเล็ก ๆ ...
เมื่อฉันถูกถามว่ามันคืออะไรฉันตอบ - แมลงวันแห้ง - มันร้อนในเอเชียกลางแมลงวันเข้ามาในหม้อต้มและเราอยู่ห่างไกลออกไปเพื่อรักษารสชาติตามปกติเพิ่มพวกมันแห้ง ...

มันทำให้ Pakat นึกถึงช่วงปลายยุค 80 ที่หิวโหย: หลังจากฝนตกใกล้บ้านไส้เดือนก็คลานออกมาบนยางมะตอยตัวที่แข็งแรงฉันยกขึ้นเล็กน้อยเพื่อโยนพวกมันลงบนเตียงดอกไม้ ทันใดนั้นฉันก็ได้ยิน:
"คุณเก็บมันทำไม" - ลุงสูงวัย (มีคำถามโลภมากในสายตาของเขา)
ฉันระเบิดออก: "ฉันกินมัน!" (ไม่ได้คาดหวังด้วยตัวเอง)
คุณควรจะได้เห็นใบหน้าของเขา!

[อาลิม]

อาลิม

อนิจจากระเจี๊ยบเขียว (แช่แข็ง) ถูกแบ่งออกเป็นขนมถั่วเขียวของชาวคอเคเซียน ฉันวิ่งไปที่นั่น ผลจะเป็นเพียงวันพรุ่งนี้

[🔗]

เกี่ยวกับ pilaf: 🔗

อเล็กซานดร้า คุณจะสนใจเป็นพิเศษ ...

ขอบคุณ Pakatik! ในตอนเย็นฉันสามารถเข้า LJ จากที่บ้านและดู

Pakatik ฉันคุยโวเกี่ยวกับ Barberry ปะการังอ่อนนุ่มสดใสและเป็นหลุม

ในการปรุงอาหารจะได้รับผลเบอร์รี่คอนกรีตดังกล่าวสามารถมองเห็นได้ที่ขอบ


https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9910.0

Pakatik ขอบคุณ! ฉันอ่านเกี่ยวกับ Khujand pilaf ฉันอยู่ในตลาดแห่งนี้มีประตูเหล็กดัดเก่า ๆ เก๋ ๆ แต่ฉันไม่ได้ลองพิลาฟที่ตลาดแห่งนั้น ฉันเดินไปรอบ ๆ ตลาดสดเพื่อหาแม่สามีในอนาคตของฉันอย่างนอบน้อมและพยายามไม่สำลักที่จะกลืนผลไม้ที่ไม่ได้อาบน้ำซึ่งเธอส่งฉันผ่านไหล่ของเธอเพื่อ "ชิม"

เท่าที่ฉันจำได้ตั้งแต่เด็กฉันกินผักผลไม้ที่ไม่ได้อาบน้ำล้างที่บ้านเท่านั้นและในวัยเด็กของฉันส่วนใหญ่ใช้เวลาอยู่ในสนามหญ้าและบนถนน ...
ฉันจำได้ว่าตลาดสดและประตูนั้นฉันกำลังเดินผ่านเลนินาบาดเมื่อฉันไปเยี่ยมลูกกลิ้งในโทโบชารี ...

ถึงกระนั้นเพื่อให้เข้าใจว่าฉันมีการ์ตูนตัวเล็กขนาดไหนฉันควรหารทุกอย่างด้วยสอง?

ใช่

[🔗]

ภาพรวมการกินของทาชเคนต์:
🔗
ขอเเนะนำ! แค่คีย์บอร์ดอยู่ไกลก็น้ำลายหยดแล้ว ...

ตะวันออกเป็นเรื่องละเอียดอ่อน

ไม่มีคำพูด ... และความคิดเห็น

นี่คือทหารม้าเบาและนี่คือกองกำลังที่หนักหน่วง ...

[ตลาดในทาชเคนต์]

ตลาดในทาชเคนต์
🔗
🔗
🔗

ตลาดสดอีกแห่ง - Chorsu 🔗

ในปีพ. ศ. 2519 เรามาเที่ยวพักผ่อนที่ทาชเคนต์จากภูมิภาคอามูร์ - เสื้อโค้ทขนสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความหลงใหล! เราไปที่เมืองเก่า - ผู้ส่งสารบินเข้ามาทันทีและกระซิบที่หู - คุณต้องการเสื้อคลุมขนสัตว์ไหม? จำเป็นต้อง. พวกเขาพาฉันเข้าไปในป่าแม้ว่าฉันจะอยู่กับสามี แต่ฉันก็กลัว ...
และฉันซื้อเสื้อคลุมขนสัตว์ - สีดำ, Tsigay, อบอุ่น, อวดรู้

[🔗]

ลาก่อนจัตุรัสทาชเคนต์!

🔗

[ลาก่อนจัตุรัสทาชเคนต์!]

ลาก่อนจัตุรัสทาชเคนต์!






ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาพื้นที่เพาะปลูกในใจกลางเมืองทาชเคนต์ถูกทางการเมือง "ตัดอัณฑะ" อย่างโหดร้าย มีการโค่นต้นเครื่องบินอายุมาก (ต้นไม้เครื่องบิน) ซึ่งปลูกในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ตามคำสั่งของ M.G. ผู้ว่าการรัฐซาร์

ตอนนี้ตั้งแต่เช้าถึงเย็นต้นไม้เครื่องบินอ้วนซึ่งครั้งหนึ่งเคยอยู่ภายใต้การคุ้มครองของรัฐจะถูกตัดไปที่ราก จากนั้นพวกเขาจะถูกตัดเป็นท่อนไม้ยาวสามเมตรบรรทุกลงในรถดั๊มด้วยความช่วยเหลือของปั้นจั่นและนำออกไปในทิศทางที่ไม่รู้จัก ในขณะเดียวกันคนงานคนอื่น ๆ ก็ถอนตอไม้ที่โค่นไปแล้วเพื่อไม่ให้มีร่องรอยเหลืออยู่

ในตอนเช้าของวันจันทร์ที่ 16 พฤศจิกายนดังนั้นต้นไม้มากกว่าครึ่งที่ปลูกในสวนสาธารณะจึงถูกโค่นลงและเห็นได้ชัดว่าคนตัดไม้ไม่ได้ตั้งใจจะหยุดเพียงแค่นั้น

อ่านข้อความเพิ่มเติมได้ที่นี่: 🔗

[ในตลาดทาชเคนต์ เราแค่ดู ... จำจินตนาการค้นหาคุณสมบัติ ...]

ในตลาดทาชเคนต์

เราแค่ดู ... จำจินตนาการค้นหาคุณสมบัติ ...

โอ้ขุดพังทลายขนาดนี้ ...
โดยทั่วไปมีหนังสือเป็นภาษารัสเซียราคาถูกผู้คนออกให้เช่าเป็นส่วนน้อยและผู้ที่ยังคงอ่านภาษารัสเซียไม่ได้ ...

ฉันยังมองไปที่การล่มสลายนี้

ดังนั้นพวกเขาจึงตัดแครอทสำหรับพิลาฟ แครอทดังกล่าวสามารถซื้อได้ในท้องตลาดตามน้ำหนักและในปริมาณที่ต้องการ

Pilaf Uzbek.

1. ข้าว 1 กก.
2. เนื้อ 1 กก. (เนื้อแกะหรือหมู)
3. น้ำมันพืช 200gr
4. แครอท 500g.
5. หัวหอม 500gr.
6. กระเทียม 2 ก.
7. เกลือและพริกไทยดำ

ใส่น้ำมันในเหล็กหล่อให้ร้อน ทอดเนื้อสัตว์
น้ำตาลหัวหอมและแครอทขูดหยาบครึ่งหนึ่ง
ใส่แครอทขูดที่เหลือ
เทน้ำลงไปเคี่ยวจนนุ่ม
เทน้ำเดือดให้ทั่วข้าวสะเด็ดน้ำล้างด้วยน้ำเย็น
เทข้าวลงบนเนื้อสัตว์เกลือและพริกไทย
เทน้ำเหนือข้าว 2.5 ซม.
โดยไม่ต้องกวนให้ปรุงด้วยไฟปานกลางโดยเปิดฝา
มันควรจะเดือด
เมื่อน้ำระเหยแล้วให้สไลด์ข้าวจากขอบขึ้นด้านบน
ทำ 3 รูที่ด้านล่าง ปิดฝาตั้งไฟเล็กน้อยเป็นเวลา 20 นาที
เปิดกระเป๋าแล้วอย่าปิดอีก

เสิร์ฟพร้อมเนื้อด้านบน

[DonnaRosa]

DonnaRosaมันจะได้ผล แต่ไม่ใช่ว่ามี zarchava (ขมิ้น) ไม่เพียงพอ
zra (ยี่หร่า) พริกแดงและ Barberry ...
ฉันไม่ได้พูดถึงไขมันหางไขมันไม่ใช่ทุกที่ฉันลืมรสชาติไปแล้ว ... ความจริงที่ว่าหมูไม่ใช่เนื้อสำหรับพิลาฟได้เขียนไว้แล้ว ...
แครอทไม่ได้ถู แต่หั่นเป็นเส้นดูรูปในเรื่อง ...
ใน zirvak ฉันใส่แครอททั้งหมดพร้อมกันโดยไม่แบ่งครึ่ง
เกลือและเครื่องเทศไปที่ zirvak ก่อนวางข้าว
แช่ข้าวไว้ล่วงหน้าด้วยขมิ้นควรทำในตอนเย็นหรืออย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาแช่ล่วงหน้าให้ล้างด้วยน้ำเปล่าเท่านั้นไม่ใช่น้ำเดือดแล้วใส่ขมิ้นลงไปในเนื้อย่าง ข้าวจะแฉะจะไม่ร่วนวางอย่างระมัดระวังบนเนื้อสัตว์ที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดผ่าน capkir (ช้อนเจาะรู) เพื่อไม่ให้เจ็ทแตกชั้น นำไปต้มและลดความร้อน.
เทน้ำราดข้าวเล็กน้อยเราไม่รู้ว่ามันดูดน้ำไปเท่าไหร่ก็เติมระหว่างทางดีกว่าจะได้โจ๊กต้ม ...
หากมีน้ำมากเราช่วยให้มันระเหยโดยค่อยๆเขี่ยออกจากผนัง
และทำรูที่ด้านล่าง เมื่อน้ำระเหยหมดให้เอาไฟปิดฝาใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีข้าวก็จะนึ่ง
ถ้าขนาดของหม้อสามารถใช้ได้ไม่ใหญ่มากให้ถอดฝาออก
ปิดด้วยลากันขนาดใหญ่ (จานแบน) แล้วพลิกหม้อ
Lyagan บนโต๊ะเป็นภูเขา Pilaf ที่มีเนื้ออยู่ด้านบน ...
ทานให้อร่อย!

และถ้าไม่ - เนยก่อนแล้วหัวหอมแล้วก็เนื้อแล้วแครอท?
ฉันจำได้ว่าไม่มีน้ำมันกลั่นน้ำมันเมล็ดฝ้ายไม่ได้ขายในรัสเซีย - พวกเขาใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่น - เพื่อไม่ให้เหม็นพวกเขาทอดขนมปังดำเป็นเปลือกหรือถ้าโชคดีกระดูกเนื้อแกะ
และกุ้ยช่ายที่ไม่ได้ปอกเปลือก - ก่อนจบใช่ไหม?
... "เราบันทึกการเคลื่อนไหวทั้งหมดไว้แล้ว ... "

[DonnaRosa]

DonnaRosaมันจะได้ผล แต่ไม่ใช่ว่ามี zarchava (ขมิ้น) ไม่เพียงพอ
zra (ยี่หร่า) พริกแดงและ Barberry ...
ฉันไม่ได้พูดถึงไขมันหางไขมันไม่ใช่ทุกที่ฉันลืมรสชาติไปแล้ว ... ความจริงที่ว่าหมูไม่ใช่เนื้อสำหรับพิลาฟได้เขียนไว้แล้ว ...
แครอทไม่ได้ถู แต่หั่นเป็นเส้นดูรูปในเรื่อง ...
ใน zirvak ฉันใส่แครอททั้งหมดพร้อมกันโดยไม่แบ่งครึ่ง
เกลือและเครื่องเทศไปที่ zirvak ก่อนวางข้าว
แช่ข้าวไว้ล่วงหน้าด้วยขมิ้นควรทำในตอนเย็นหรืออย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาแช่ล่วงหน้าให้ล้างด้วยน้ำเปล่าเท่านั้นไม่ใช่น้ำเดือดแล้วใส่ขมิ้นลงไปในเนื้อย่าง ข้าวจะแฉะจะไม่ร่วนวางอย่างระมัดระวังที่ด้านบนของเนื้อสัตว์ที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดผ่าน capkir (ช้อนเจาะรู) เพื่อไม่ให้เจ็ทแตกชั้น นำไปต้มและลดความร้อน.
เทน้ำราดข้าวเล็กน้อยเราไม่รู้ว่ามันดูดน้ำไปเท่าไหร่ก็เติมระหว่างทางดีกว่าจะได้โจ๊กต้ม ...
หากมีน้ำมากเราช่วยให้มันระเหยโดยค่อยๆเขี่ยออกจากผนัง
และทำรูที่ด้านล่าง เมื่อน้ำระเหยหมดให้เอาไฟปิดฝาใช้เวลาประมาณ 20-30 นาทีข้าวก็จะนึ่ง
ถ้าขนาดของหม้อสามารถใช้ได้ไม่ใหญ่มากให้ถอดฝาออก
ปิดด้วยลากันขนาดใหญ่ (จานแบน) แล้วพลิกหม้อ
Lyagan บนโต๊ะเป็นภูเขา Pilaf ที่มีเนื้ออยู่ด้านบน ...
ทานให้อร่อย!

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณในรายละเอียดดังกล่าว
พิลาฟของคุณดีอย่างไม่ต้องสงสัย
ในสูตรของฉันมีทั้งบาร์เบอรี่และยี่หร่า แต่เราไม่มีขาย
ประยุกต์ เราไม่ขายเนื้อแกะเลย
ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่มันหายไปนาน 15-20 ปี

ฉันได้สูตรจากผู้คน
เกิดและอาศัยอยู่เป็นเวลานานในทาชเคนต์
พวกเขามักจะปรุงอาหารพิลาฟสำหรับวันหยุดที่ร้อนระอุ
ฉันชอบมัน. เพื่อน ๆ อาศัยอยู่ใน SA มาเป็นเวลานาน
และพิลาฟตามสูตรของพวกเขาฉันปรุงด้วยความสุข
แน่นอนฉันต้องทำให้ง่ายขึ้นเล็กน้อย
ระบุตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของฉัน
แม่บ้านแต่ละคนมีพิลาฟที่แตกต่างกัน
แม้จะมีสูตรเดียวกัน