ปลา "ถักเปีย" กับเห็ดในซอส

ปลา "ถักเปีย" กับเห็ดในซอส

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
เนื้อพอลลอคฮาเกะปลาคอด (ปลาอื่น ๆ )	4 อย่าง
เห็ดแชมปิญอง	500 ก
น้ำมันมะกอก	ลิ้มรส
เกลือพริกไทย (ขาวดำ)	ลิ้มรส
สำหรับซอส:
ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง	กะหล่ำปลี 1-2 หัว
หัวหอม	1 ชิ้น
กระเทียม	3 กลีบ
แป้งข้าวโพด	1 ช้อนชา
น้ำมะนาว	1 ช้อนชา
ใบกระวาน	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ฉันขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนปลาที่ง่ายที่สุดให้เป็นงานรื่นเริงโดยใช้เวลากับมันสักหน่อย ซอสสำหรับเธอและเห็ดสามารถเตรียมได้ในช่วงวันหยุดและจะช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตได้มาก
• ใส่เนื้อปลาหนึ่งชิ้นบนเขียงแล้วถอยห่างจากหางประมาณ 2 ซม. ตัดเนื้อปลาออกเป็น 3 แถบตามยาวที่มีความกว้างเท่ากัน
• เราถักเปียเป็นผมเปียและยึดปลายผมเปียด้วยไม้จิ้มฟัน เราถักเปียที่เหลือด้วย
• เจียวหอมใหญ่กระเทียมแล้วเห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เรานำเห็ดออกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์เก็บไว้ในที่อบอุ่น
• ใส่ผักกาดไอซ์เบิร์กสับใบกระวานสับกับหัวหอมแล้วทอดประมาณ 2 นาที
• เราถ่ายโอนทุกอย่างไปยังเครื่องปั่นและบดเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• กลับมันฝรั่งบดใส่กระทะเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาวแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน เทแป้งที่เจือจางในน้ำมะนาวลงในซอสแล้วปรุงคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวประมาณ 3-4 นาที
• ซอสควรข้นขึ้นเล็กน้อย นำออกจากความร้อนปิดฝาและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
• ปรุงรสปลาด้วยเกลือและพริกไทยดำบดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ปรุงเป็นเวลา 12 นาที
• ก่อนเสิร์ฟใส่แชมปิญองทอดลงในซอสที่เตรียมไว้ตั้งไฟอ่อน ๆ
• วางเห็ดไว้ข้างๆปลา "หางเปีย" แล้วราดซอสลงไป
• เสิร์ฟที่โต๊ะ
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลาเทราต์สีชมพูในน้ำผึ้งและซีอิ๊ว (prona)

ปลาแซลมอนกับซอสผักโขมและกระเทียม (โซนาโดรา)

ปลาลิ้นหมาผัดซอสเห็ด (กาชา)

รื่นเริงมาก! รับทราบ!

[MariS]

MariSมันดูดั้งเดิมขนาดไหน! เนื้อมีกรณีแป้ง - ทอ ... ปลา - ไม่ได้สาน! เราต้องเริ่ม!

[อลิซาเบ ธ]

อลิซาเบ ธ, Katerina, ขอบคุณ! : girl_love: สานเพื่อสุขภาพ - ง่ายนิดเดียว! และด้วยซอสและเห็ดก็อร่อยมาก

[MariS]

MariS, ท่าจอดเรือ, ต้นฉบับ ..

Kristinochka ขอบคุณ! เป็นเรื่องดีที่ฉันชอบ "ผมเปีย" ฉันหวังว่าใครบางคนจะพบว่าสูตรนี้มีประโยชน์สำหรับวันหยุด

[MariS]

MariSนี่คือความคิดสร้างสรรค์! สุดยอด !! ว้าวเคียว! : bravo: Marinochka สูตรและรูปถ่ายก็หาที่เปรียบไม่ได้!

ขอบใจจ้ะที่รัก!
มันน่าสนใจมาก - ถ้าฉันสามารถถักเปียแบบปลา ... ฉันเคยถักเปียของฉันเมื่อนานมาแล้วฉันจำได้ ฉันเอาไปใส่กระปุกออมสินไว้เป็นเงินสำรองสำหรับวันหยุด ฉันขอแนะนำนาตาชา! ปลาจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับซอสและเห็ดเช่นนี้

[MariS]

MariS, Marinochka จานนี้จะประดับโต๊ะงานรื่นเริง!

จะตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงใด ๆ !

นาตาชาฉันจะดีใจแค่นั้นเอง! สุขภาพดี!

สูตรอาหารที่น่าสนใจและสวยงามคัดลอกไปยังคอมพิวเตอร์ของฉัน อะไรสามารถแทนที่ภูเขาน้ำแข็งได้? ไม่สามารถซื้อจากเราได้เสมอไป

[ฟารีดา]

ฟารีดาในซอสภูเขาน้ำแข็งคล้ายกับรสชาติของกะหล่ำปลีต้ม สลัดอื่น ๆ จะรสชาติแบบนี้ยังคิดไม่ออก ... ตอนนี้อาจจะมีสาวคนหนึ่งบอกฉัน

ฉันดูบนอินเทอร์เน็ตโดยทั่วไปพวกเขาอนุญาตให้เปลี่ยนกะหล่ำปลีปักกิ่งได้

[ฟารีดา]

สำหรับผักกาดขาว

ฟารีดาในทันทีและไม่รู้ตัว - และมันก็คล้ายกับเธอด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่เห็นมันกับเราหรือบางทีฉันอาจจะไม่ได้สนใจ (เราแทบไม่ได้กินมัน) แต่ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะลองใช้ซอสสำหรับปลา

มาริโนชกะสวยแค่โพสต์วันปีใหม่! ขอบคุณ!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ! : rose: สรรเสริญดีมาก!
ใช่คนที่ไม่ถือศีลอดอย่างเคร่งครัดก็สามารถซื้อปลาได้ เตรียมได้ง่ายและสามารถเตรียมซอสล่วงหน้าได้