เทอร์รีนไก่งวงกับลูกแพร์ใบโหระพาและชีส

เทอร์รีนไก่งวงกับลูกแพร์ใบโหระพาและชีส

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่งวง	600 ก
ครีมเปรี้ยว	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
semolina	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	2 กลีบ
ไข่	1 ชิ้น
ลูกแพร์	1 ชิ้น
ชีสแข็ง (ฉันมี suluguni)	150 ก
ใบโหระพาสด	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• การผสมผสานระหว่างลูกแพร์และชีสเป็นอาหารคลาสสิกและหากคุณเพิ่มไก่งวงและใบโหระพาลงในส่วนผสมนี้คุณจะได้รับเทอร์รีนที่ยอดเยี่ยม ทุกอย่างในนั้นกลมกลืนกันมาก และคุณสามารถทานได้ทั้งแบบร้อนและเย็น
• และเราจะปรุงในกระป๋องแบ่งส่วน - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะสะดวกกว่าที่จะเสิร์ฟด้วยวิธีนี้
• สับเนื้อไก่งวงให้ละเอียดและเตรียมเนื้อสับจากนั้น
• ปอกเปลือกลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมและผัดในเนย
• บดใบโหระพา
• ใส่เซโมลินากระเทียมบดและใบโหระพาลงในเนื้อสับ จากนั้นใส่เกลือพริกไทยผสมให้เข้ากัน
• จากนั้นใส่หัวหอมครีมเปรี้ยว
• ไข่ - ผสมให้เข้ากัน
• ใช้มือเปียกใส่เนื้อสับลงในพิมพ์มัฟฟินกดเข้ากับผนังและก้น
• ชีสขูดหยาบผสมกับชิ้นลูกแพร์ใส่ใบโหระพาตามต้องการและใส่เนื้อสับ
• ใส่เนื้อสับลงด้านบนอีกครั้ง
• เปิดเตาอบที่ 180-200 ° C ส่งแม่พิมพ์เข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที
• 
• สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถสับเทอรีนโรยหน้าด้วยใบโหระพา
• 
• ทานให้อร่อย!
• 
• เทอร์รีนฉ่ำจากเนื้อสัตว์พร้อมกับลูกแพร์และชีสสีสันสดใส - อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทุกโอกาส!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เทอร์รีนเนื้อผสมกับถั่วพิสตาชิโอ (Cuckoo 1054) (ตันยุลยา)

ลิ้นหมูเทอร์รีนครีม (แอดมิน)

ชีสแพะเพสโต้และมะเขือเทศตากแห้ง (กาล่า)

ช่างเป็นสูตรที่เรียบง่ายและสวยงาม ขอบคุณ.

[เอลมี]

เอลมี, ขอบคุณ! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่สูตรนี้สร้างความประทับใจได้
การปรุงอาหารทำได้ง่ายโดยไม่ต้องปรุงแต่งโดยไม่จำเป็นและผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติจะชื่นชอบ

[MariS]

MariS, ท่าจอดเรือสูตรง่ายและดีมาก

คริสตินขอบคุณที่แวะมา! ตอนนี้ฉันรู้สึกขอบคุณสูตรอาหารที่ไม่มีปัญหาจริงๆ - ฉันไม่มีเวลาพอสำหรับทุกอย่าง แต่ฉันกลายเป็นคนจุกจิกมาก - ให้พวกเขาดอง

[MariS]

ฉันต้องการสิ่งนี้! ขอบคุณMariS !

[นายา]

นายา, นาตาเลีย, ทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี! ฉันหวังว่าสูตรจะมีประโยชน์และคุณชอบเทอร์รีน
แนะนำให้ใช้ลูกแพร์ที่ไม่หวานมากที่นี่จะดีกว่า

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยที่ปรุงเมื่อวานนี้ ฉันชอบการผสมผสานระหว่างลูกแพร์และชีสมาก กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของใบโหระพาให้รสที่ค้างอยู่ในคอที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังอร่อยเมื่อเย็น สามีของฉันชอบที่นี่มาก ทำอาหารด้วยการประชุมลูกแพร์

[มาการิต้า]

กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของใบโหระพาให้รสที่ค้างอยู่ในคอที่ยอดเยี่ยม

มาการิต้าดีแค่ไหนที่ Terrin ชอบ! และเป็นเรื่องดีที่สามีของฉันพอใจ ... ฉันยังชอบกลุ่มดาวรสชาติในเทอร์รีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันอบอุ่น! ในตอนเช้ามีการขอชีสชิ้นหนึ่งเป็นแซนวิชกับเทอร์รีนเย็น

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือคุณคิดว่าอย่างไรถ้าคุณไม่ได้ทำในรูปแบบแบ่งส่วน แต่ในรูปแบบขนมปัง a la หนึ่งก้อนด้วยอิฐคุณต้องเพิ่มเวลา 10-15 นาที?

ในรูปแบบขนมปัง a la ด้วยอิฐ แต่คุณต้องเพิ่มเวลา 10-15 นาที?

ย่าใช่ - ในกรณีนี้เราเพิ่มเวลา ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ terrine

ฉันซื้อทุกอย่างเรียบร้อยแล้วถ้าไม่มีเหตุสุดวิสัยวันนี้ฉันจะเตรียมรอที่จะได้ลิ้มรสอืมมม

[ย่า]

รอคอยที่จะได้ลิ้มรสอืมมม

ย่าทุกอย่างจะสำเร็จแน่นอน! ฉันเก็บหมัดของฉันไว้

[ท่าจอดเรือ]

โดยทั่วไปฉันกำลังรายงาน มันไม่ได้ผลในวันพุธ - ฉันได้รับการปล่อยตัวช้า แต่เมื่อวานนี้ทุกอย่างได้ผลค่อนข้างเป็นสูตรที่รวดเร็วตามที่ปรากฏ (และนี่คือข้อดีอย่างมาก) ผมเลยรีบวิ่งกลับบ้านจากที่ทำงานตัดมันทอดใส่ถาดอบ (จำขนาดไม่ได้ขออภัย) แล้วเอาเข้าเตาไปล้างจานเขาก็มีกลิ่นเหมือนลูกแพร์ อบไปทั่วอพาร์ทเมนต์ ... โดยทั่วไปแล้วเธอเลียริมฝีปากของเธอในขณะที่ฉันรอฉันลองชิมดูเป็นธรรมชาติแม้ว่าจะเป็นชิ้นเล็ก ๆ - มันอร่อยมากและในตอนเช้าฉันได้ลิ้มรสของเย็น - ก็ดีมาก แต่ลูกแพร์อบอุ่น เสียงที่อร่อยกว่าในนั้น
จากสันดอนและการเปลี่ยนแปลงของฉัน - ฉันเป็นอีกาลืมที่จะใส่เนื้อสับเกลือและจำได้ว่าตอนที่ฉันใส่ลูกแพร์กับชีสแล้วฉันจึงเค็มเพียงมันและอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ ชีสได้รับการช่วยชีวิต (ฉันมีซูลูกูนิด้วย - มันค่อนข้างเค็มและเพิ่งไปที่นี่)
ชีสเป็นก้อนและฉันไม่ได้ขูด - มันขี้เกียจเกินไปที่จะล้างเครื่องขูด แต่ก้อนมีขนาดเล็ก
ใบโหระพาต้องการมากกว่านี้ (โดยทั่วไปฉันคิดว่าใบโหระพาสำหรับไก่งวง / ไก่นั้นดีมากโดยเฉพาะกับผลไม้) แต่ฉันมีเพียงพวงเล็ก ๆ และฉันเททาร์รากอนแห้งโขลกในมือของฉันสักหนึ่งกำมือ
และด้วยเหตุผลบางอย่างปรากฎว่าฉันไม่ได้ดึงไก่งวงออกมาเพื่อละลายน้ำแข็ง แต่เป็นไก่ดังนั้นฉันจึงได้รับมันจากไก่ขอโทษ จากไก่งวงฉันคิดว่ามันจะดียิ่งขึ้น

แต่มันอร่อยมากหอมและหอมมาก (ฉันเพิ่งซื้อลูกแพร์หอมสุด ๆ โชคดี) ฉันจะทดลองกับชีสด้วย และอย่าลืมซื้อโหระพาพวงใหญ่ ๆ
ท่าจอดเรือขอบคุณมากสำหรับสูตร เสียดายไม่มีรูป ด้วยแสงของฉันและการมีเพียงโทรศัพท์ภาพถ่ายปกติใช้ไม่ได้ฉันจะทำซ้ำอีกครั้ง

ค่อนข้างเป็นสูตรอาหารที่รวดเร็ว (และนี่คือข้อดีอย่างมาก

ย่าฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปอย่างเรียบร้อย (ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ฉันเก็บหมัดไว้!) สูตรนี้รวดเร็วมากฉันจะบอกว่าขี้เกียจ

อร่อยมากละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

ฉันดีใจที่รสนิยมของเราตรงกัน - ทำให้ฉันมีความสุขมากเช่นกัน!

ฉันจะทำซ้ำอีกครั้ง

แค่นี้ก็หมายความว่าคุณชอบสูตรนี้แล้ว! ขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดของการเตรียมการ! เตรียมสุขภาพดี!

[MariS]

MariSขอบคุณสำหรับสูตรมันอร่อย! ฉันทำส่วนหนึ่งด้วยมอสซาเรลล่า + ไส้ลูกแพร์ส่วนที่สองเป็นเห็ดทอด ฉันชอบทั้งสองตัวเลือกมาก ลูกสาวสามีและน้องสาวก็ชื่นชมฉันจะทำซ้ำแน่นอน!

[อากุสต้า 24]

ฉันจะทำซ้ำแน่นอน!

อากุสต้า 24, ยานายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับฟัง! ปรุงเพื่อสุขภาพที่ดี! สวัสดีปีใหม่!