ครีมเค้กกับครีมนมเปรี้ยว "Confetti"

[เค้ก]

ครีมเค้กกับครีมนมเปรี้ยว "Confetti"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เค้ก
ครีมไขมัน	460 มล.
ไข่ C1	4 อย่าง.
ผงน้ำตาล	250 ก
เกลือ	1/2 ช้อนชา
วนิลา	ลิ้มรส
แป้งขึ้นเอง	300 ปีก่อนคริสตกาล
ผงฟู	1 ช้อนชา
ตกแต่งลูกปาน้ำตาล	70 ก
ครีม
คอทเทจชีส (ฉันมีโฮมเมด)	375 ปีก่อนคริสตกาล
ผงน้ำตาล	105 ก
นมข้น	105 ปีก่อนคริสตกาล
เนย	255 ก.
วนิลา	ลิ้มรส
--------	-----
รูปร่าง d 18	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ตีครีมเย็นจนฟูเบา ๆ

• ใส่ไข่ครึ่งฟองตีและใส่ไข่ที่เหลืออีกสองฟอง

• ตีต่อไปให้ใส่น้ำตาลผงผสมกับเกลือและวานิลลาลงไป

• ตีส่วนผสมต่อไปจนดูเหมือนแป้งบิสกิต มันจะเพิ่มปริมาณได้ดีกลายเป็นเขียวชอุ่ม

• ผสมแป้งที่เพิ่มขึ้นเองกับผงฟู

• ฉันทำแป้งด้วยตัวเอง ในแป้งธรรมดาฉันใส่ผงฟูหนึ่งช้อนชาต่อทุกๆ 140 กรัมคนให้เข้ากันและร่อนห้าครั้ง ใส่แป้งลงในแป้งที่ตีแล้วคนเบา ๆ ด้วยไม้พายโดยตะล่อมจนแป้งกระจาย

• ใส่น้ำตาลตกแต่งแล้วคนเบา ๆ อีกครั้ง

• กลายเป็นแป้งโปร่ง

• แบ่งแป้งระหว่างสองแม่พิมพ์ ด้านล่างของแม่พิมพ์ปิดด้วยกระดาษรองอบ เรียบ.

• ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 165-170 องศา ฉันปิดรูปแบบอิสระด้วยกระดาษฟอยล์ อบเค้กประมาณ 50-70 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ หากคุณไม่ครอบคลุมแบบฟอร์มเค้กจะอบได้เร็วขึ้น นำออกปล่อยให้เย็นจนอุ่นแล้วคลายออกจากแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็นสนิท ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็นข้ามคืน

• ใส่คอทเทจชีสนมข้นน้ำตาลไอซิ่งและวานิลลาลงในชาม ฉันมีอาหารทั้งหมดที่อุณหภูมิห้อง

• ใช้เครื่องปั่นเพื่อเคลื่อนย้ายอาหารจนเนียน

• ตีเนยนุ่มจนฟูและขาวขึ้น

• นำส่วนที่เป็นนมเปรี้ยวของครีมลงในส่วนของเนย เนื้อครีมมีความโปร่ง

• รับเค้ก. ตัดเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วน ปัดด้วยครีมเก็บเค้ก ใส่ในตู้เย็นปล่อยให้แข็งตัว เอาออกมาระดับด้วยครีมและตกแต่งตามรสนิยมของคุณ

• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

เค้กอร่อย. ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส เค้กมีความชุ่มฉ่ำหวานสดใสตัดสวยงาม ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มูสเค้กราสเบอร์รี่ (อัง - คะย)

เค้กบัควีทกับครีมนมเปรี้ยว (อัง - คะย)

เค้กสปันจ์น้ำผึ้ง (อัง - คะย)

ขอบคุณสำหรับสูตร! ลากเข้าถังขยะ!

[แองเจล่า]

แองเจล่าสูตรเด็ดลดลง

แองเจล่าช่างสวยงามอะไรอย่างนี้ขอบคุณสำหรับไอเดียการโรย แล้วการตกแต่งบนแท่งไม้นี้คืออะไร? ดีจัง ...

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา หวังว่าสูตรจะมีประโยชน์

แล้วการตกแต่งบนแท่งไม้นี้คืออะไร?

นี่คือวิธีทำอมยิ้ม

[หวังว่าสูตรจะมีประโยชน์ นี่คือวิธีทำอมยิ้ม]

หวังว่าสูตรจะมีประโยชน์ นี่คือวิธีทำอมยิ้ม

ไม่ดีไม่ยุติธรรม ... แต่คุณเป็นอย่างไร? ฉันชอบการตกแต่งนี้มาก!

[svetta]

svettaดังนั้นฉันจะทำและถ่ายภาพ ฉันจะโพสต์พร้อมสูตรอาหาร ฉันคิดว่าพ่อครัวทำขนมทุกคนทำได้

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันหวังว่าจะได้! ฉันแค่จ้องมองว่าความคิดสร้างสรรค์และแปลกใหม่แค่ไหน!

ฉันจะอบเค้กให้นิโคลัสในอารามและอาจจะตกแต่งด้วยลูกอม ฉันจะถ่ายรูป ทุกอย่างเรียบง่ายมากที่นั่น

[Ang-Kay]

Ang-Kayแองเจลานี่ไม่ใช่เค้ก แต่เหมือนกับผลงานชิ้นเอกของคุณ ในความคิดของฉันมันเหมาะมากสำหรับตารางปีใหม่ ฉันจะรอ MK ด้วยอมยิ้ม

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ. ฉันจะพยายามทำทุกอย่างด้วยอมยิ้มในอนาคตอันใกล้นี้)

[แองเจล่า]

แองเจล่าช่างเป็นเค้กที่น่ารัก! เด็ก ๆ ทุกคนจะพูดว่า "mimimi")) ความคิดในการเพิ่มขนมโรยลงในแป้งไม่ได้เข้ามาในหัวของฉันด้วยเหตุผลบางประการ) มันกรอบในเค้กที่ทำเสร็จแล้วหรือไม่

[อินนา]

อินนา, ขอบคุณ. การโรยในเค้กละลายทิ้งร่องรอยหลากสี)

โอ้เค้กยาแก้ซึมเศร้า! น่ารัก! แองเจิ้ลทานบิสกิตครีมแบบไหนคะ? ดูเหมือนว่าอะไร? ฉันไม่ชอบบิสกิตจริงๆมี แต่ช็อคโกแลตเท่านั้น! และฉันก็สนใจอมยิ้ม: สาว - ใช่: ด้วยน้ำเชื่อมกลับด้าน?

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ. เค้กเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว ในความเป็นจริงนี้มัน

คุณสนใจอมยิ้มพร้อมน้ำเชื่อมกลับด้านหรือไม่?

ฉันได้ถ่ายทำไปแล้วตอนนี้ฉันจะเลือกเวลาที่จะถ่ายภาพและเปิดโปง

ขอบคุณ!

ครีมมีไขมันอยู่แล้ว 20% หรือเพียง 33%?

จาก 30%

แองเจล่าแป้งขึ้นเองตามใบสั่งแพทย์ + ผงฟู))) ใช่ไหม?

[shurpanita]

แองเจล่าแป้งขึ้นเองตามใบสั่งแพทย์ + ผงฟู))) ใช่ไหม?

shurpanitaมารีน่านี่คือแองเจล่าเขียน

ผสมแป้งที่เพิ่มขึ้นเองกับผงฟู
ฉันทำแป้งด้วยตัวเอง ในแป้งธรรมดาฉันใส่ผงฟูหนึ่งช้อนชาต่อทุกๆ 140 กรัมคนให้เข้ากันและร่อนห้าครั้ง

self-ascending แป้ง + ผงฟู))) ใช่ไหม?

ใช่. Zhenya ตอบถูก

Angela เขียน

Zhenya ขอบคุณ)

ยักษ์เค้กเติบโต: บ้า: แป้งที่ใช้ซื้อเองจากน้อยไปมาก))) แล้วฉันจะรายงาน

แองเจล่าอร่อย! ชุ่มฉ่ำสะใจ! ฉันปรับระดับเค้ก แต่เค้กก็ส่องแสง))) ฉันปิดมันด้วยเค้นคอในช่องแช่แข็งมีแก้วจากเค้กก่อนหน้าเสมอ! มันเพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ 7 คนและเด็ก 2 คนฉันก็ให้มันกลับบ้านและยังมีเหลืออยู่😊

หล่อ! สูง. เค้กนุ่มร่วนตรง ดีใจที่ชอบ)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, สวยแปลกตา! ขอบคุณสำหรับสูตร! บุ๊กมาร์กตอนนี้จนกว่าจะถึงโอกาส

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ)

[Ang-Kay]

Ang-Kayเราชอบบิสกิตนี้มาก! มีความหนาแน่นและนุ่มนวลและชื้นบางทีอาจจะอยู่ใกล้กับเค้กที่ละเอียดอ่อนในโครงสร้าง ฉันทำครึ่งส่วนเป็นรูป 16 ซม. แต่ฉันเหลือท็อปปิ้งน้อยมากจนแทบไม่มีเลย ฉันไม่มีคอทเทจชีสด้วยดังนั้นฉันจึงใช้ครีมอื่น แต่ฉันจะทำซ้ำบิสกิตแน่นอน! ฉันชอบอันนี้มากกว่าแบบคลาสสิก

[Arini]

Ariniน่าทึ่งขนาดไหน! ใช่บิสกิตนี้อร่อย แต่ไม่มีรูพรุนเหมือนอย่างเคย ฉันดีใจที่ฉันชอบมัน คุณทำได้ดีมาก คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มโรยเลย)

ที่นี่ฉันทำคัพเค้กจากแป้งนี้ ครีมนี้ยังเป็นครีมโปรตีนน้ำมันของคุณ ด้านบนเป็นสีส้ม ไม่เคยซื้อหัวฉีดที่ยอดเยี่ยม

[Arini]

Arini, คัพเค้กน่ารัก ๆ . โฮมเมดดังกล่าว ดีใจที่ชอบแป้งมาก)