หลัก ขนม เค้ก เค้กส้มแบบไม่ติดมัน

เค้กส้มแบบไม่ติดมัน

เค้กส้มแบบไม่ติดมัน

ประเภท: ขนม
เค้กส้มแบบไม่ติดมัน

ส่วนผสม

ส่วนผสมต่อเค้ก 1 ชิ้น
น้ำส้ม 125 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำมันพืช b / s 20 ก
น้ำตาล 60 ก
แป้งสาลี / เกรด 130 ปีก่อนคริสตกาล
ผงฟู 1 ช้อนชา
โซดา 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เปลือกส้ม 1/2 ช้อนชา
ครีม
semolina 80 ก
น้ำส้ม 500 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำมันมะพร้าว 100 กรัม
-------- -----
รูปร่าง d 16 หรือ 18
วานิลลาไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดาและผงฟู ร่อน.
  • ใส่เกลือน้ำตาลและความเอร็ดอร่อย คุณสามารถเพิ่มวานิลลา
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันเทน้ำผลไม้และน้ำมัน น้ำผลไม้สามารถนำมาจากบรรจุภัณฑ์และแบบสด
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันผัดด้วยเครื่องผสมหรือด้วยมือจนเนียน แป้งหนาปานกลาง
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันเทแป้งลงในพิมพ์ที่ด้านล่างบุด้วยกระดาษรองอบ ด้านข้างสามารถทิ้งไว้โดยไม่ต้องผ่านการบำบัดหรือทาน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้ง
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันนำไปอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที ฉันปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์อย่างอิสระและหลังจากผ่านไป 25 นาทีฉันก็เอาออกและอบเค้กโดยไม่มีมัน รวมแล้วฉันอบเค้ก 3 ชิ้น
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ
  • นำแบบฟอร์มออกมาทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีแล้วนำเค้กออก ปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันผสมเซโมลินากับน้ำตาล ดังนั้นจะไม่มีก้อนในโจ๊ก ต้มน้ำ ต้มโจ๊กเซโมลินาหนา ๆ
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันใส่น้ำมันมะพร้าวลงในโจ๊ก ไม่มีกลิ่น คุณสามารถใส่เนยโกโก้หรือทำโดยไม่ใช้เนยก็ได้ จากนั้นครีมจะเป็นเหมือนคัสตาร์ด ผัดให้เข้ากัน ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ ปล่อยให้เย็นสนิท
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันย้ายไปที่ชามผสม เพิ่มวานิลลาหากต้องการ
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันตีด้วยความเร็วสูงจนเนียนและฟู
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมันหากคุณอบด้วยอัตราสองเท่าในครั้งเดียวเค้กจะมีตุ่มเล็ก ๆ และสามารถตัดเป็นสองส่วนได้ ตัด tubercles ออก ชั้นเค้กด้วยครีมและตกแต่งเค้ก ปล่อยให้แช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง
  • เค้กส้มแบบไม่ติดมัน
  • การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากการอดอาหารก็อร่อย สิ่งสำคัญคือต้องทำทุกอย่างด้วยความรักและไม่กินซึ่งกันและกัน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบเตา

บันทึก

แนวคิดสำหรับสูตรนี้นำมาจาก I. Kutova
การตกแต่งเค้กนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะมันไม่ติดมัน สามารถโรยด้วยมะพร้าวขูดหรือถั่ว ครีมถ้าอยู่กับน้ำมันจะแข็งตัวในตู้เย็น คุณสามารถปลูกด้านข้างจากมันได้
ฉันอบเค้กหลายชิ้นสำหรับงานเลี้ยงของเซนต์นิโคลัสเพื่อรับประทานอาหารที่อาราม อบเค้กในอัตราสองเท่า ฉันตัดด้านบนและตัดเป็นเค้กสองชิ้น ทุกคนชอบเค้กมากและหลายคนถามถึงสูตร เค้กมีกลิ่นหอมรสส้มและกลิ่นหอม ขอแนะนำ!

Svetlenki
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
สำหรับงานเลี้ยงของเซนต์นิโคลัส

ช่างเป็นเค้กเทศกาลและในเวลาเดียวกันก็เจียมเนื้อเจียมตัวไม่อวดดี! และการตกแต่งเค้กให้ดีนั้นเป็นเพื่อนที่ดีฉันจะพูดยังไงดี!
izumka
แองเจล่าช่างเป็นท่าที่อร่อย! ถ้าไม่มีน้ำมันมะพร้าวล่ะ? ปลูกแบบไร้กลิ่นได้ไหม ไม่มีเนยโกโก้ด้วย ... และถ้าไม่มีเนยมันอาจจะแย่กว่านี้
Ang-Kay
Sveta, ขอบคุณ. ฉันพยายามที่จะ)




อ้างถึง: izumka
ไม่มีน้ำมันมะพร้าว
izumkaโดยไม่ต้องใช้น้ำมันแล้ว ผักคงไม่ทำ จุดสำคัญของน้ำมันมะพร้าวคือการแข็งตัวและคงรูปในขณะที่น้ำมันพืชไม่แข็งตัว
izumka
ทุกอย่างชัดเจน ฉันจะไร้น้ำมัน ...
kavmins
Angela ขอบคุณสำหรับเค้กชิ้นเอกที่น่ารักแม้จะอยู่ในโพสต์! อย่างไรก็ตามเขายอดเยี่ยมมากเช่นเดียวกับสูตรอาหารทั้งหมดของคุณ!
แผนเจ็ดปี
แองเจล่า! เค้กอร่อยมาก !!!
และไม่ใช่เรื่องยากเลย! ...
ขอบคุณ!!!
ฉันเข้าใจว่าน้ำมันมะพร้าวสามารถเปลี่ยนเป็นครีมด้วยเนยธรรมดาได้หรือไม่ ... ถ้าไม่ใช่ตัวเลือกแบบลีน? ...
มาริกะ 33
แองเจล่าเค้กที่ตกแต่งอย่างสวยงามมาก!
เอาไว้ในบุ๊กมาร์กฉันจะพยายามหาเวลาอบ มีให้เขาทุกอย่างแม้แต่น้ำมันทั้งขวด
ขอบคุณสำหรับความสวยงามและความอร่อย!
ไลยาชิก
คั่นไว้แน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตรและความงาม!
Ang-Kay
ท่าจอดเรือ, สเวตลานา, ท่าจอดเรือ, ลีอาห์ขอบคุณสาว ๆ สำหรับความใส่ใจในสูตรอาหารและคำชม เค้กรสชาติดีมาก อบและทำให้คนที่คุณรักพอใจแม้ในวันที่รวดเร็ว
ข้อความอ้างอิง: เจ็ดปี
ครีมธรรมดา? ... ถ้าไม่ใช่ตัวเลือกแบบลีน? ...
ฉันคิดว่าคุณทำได้
ไลยาชิก
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
อบและทำให้คนที่คุณรักพอใจแม้ในวันที่รวดเร็ว
แน่นอนแองเจล่า !!!
Alycha
สปาซิโบ !!!!!
Gnesik
เพื่อบุ๊กมาร์ก!
คุณสามารถซื้อน้ำมันมะพร้าวได้ที่ไหน?
Fotina
แองเจล่าช่างเป็นเค้กที่น่ารักจริงๆ! ฉันจะปรุงด้วย NG ไข่และไขมันสัตว์เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับคนรักขนมหวานตอนนี้ฉันออกไปด้วยความยากลำบากเช่นนี้)




แม่เคยทำครีมนมนกด้วยครีมเซโมลินา ไม่ใช่เฉพาะกับน้ำผลไม้ แต่ผสมมะนาว และครั้งหนึ่งในช่วงกลางทศวรรษที่ 80 ฉันไม่ได้ซื้อมะนาว แต่มีเกรปฟรุตอยู่ในร้าน ฉันทำครีมกับพวกเขา แต่เพียงไม่นานก่อนหน้านั้นเราได้เห็นองุ่นทั้งหมดดังนั้นเราจึงไม่รู้ว่าภาพยนตร์เรื่องนี้มีรสขมมาก ผลก็คือนมของเบิร์ดกลายเป็นน้ำตาของเบิร์ด แต่แขกกินทุกอย่างอย่างอดทน))
ไลยาชิก
อ้างถึง: Gnesik
คุณสามารถซื้อน้ำมันมะพร้าวได้ที่ไหน?
สเวตลานาตัวอย่างเช่นฉันซื้อทางอินเทอร์เน็ต เรามีร้านค้าออนไลน์มากมายที่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว (สำหรับมังสวิรัติหมิ่นประมาทผู้ป่วยโรคเบาหวานผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี) ในที่สุดฉันก็เห็น ayherb ในเว็บไซต์ com.
แองเจล่าฉันไม่เข้าใจบางอย่างเกี่ยวกับเค้ก มีการกำหนดจำนวนส่วนผสมสำหรับเค้กหนึ่งชิ้น จากนั้นคุณตัดเค้กนี้เป็นครึ่งหนึ่งใช่มั้ย? เค้กหนึ่งก้อนมีกี่ชิ้น? 2 หรือ 4? ฉันขอโทษที่ฉันสับสน
Gnesik
ไลยาชิก,
ขอบคุณฉันจะดู
Ang-Kay
เอลล่า, สเวตลานาฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์
อ้างถึง: Fotina
ไม่เพียง แต่ในน้ำผลไม้ แต่เป็นมะนาวที่บิดเบี้ยว
ไม่. โจ๊กปรุงด้วยนมเนยและมะนาว เราปรุงแบบนั้น
อ้างถึง: Gnesik
คุณสามารถซื้อน้ำมันมะพร้าวได้ที่ไหน?
สเวตลานาฉันรู้ว่าในมอสโกวมีแม้กระทั่งในซูเปอร์มาร์เก็ต และอื่น ๆ ในร้านค้าออนไลน์
อ้างถึง: liyashik
มีการกำหนดจำนวนส่วนผสมสำหรับเค้กหนึ่งชิ้น จากนั้นคุณตัดเค้กนี้เป็นครึ่งหนึ่งใช่มั้ย? เค้กหนึ่งก้อนมีกี่ชิ้น? 2 หรือ 4? ฉันขอโทษที่ฉันสับสน
ฉันอบเค้ก 3 ชิ้นตามในรูปและในสูตร หากคุณอบด้วยอัตราสองเท่าในรูปแบบเดียวคุณจะตัดเค้กเป็น 2 ชิ้นและคุณสามารถหยุดหรืออบอีกอัตราหนึ่งได้คุณจะได้รับเค้กสามชิ้น เหล่านั้น. คุณจะใส่แม่พิมพ์ในเตาอบ 2 ไม่ใช่ 3 ครั้ง ในการปั่นเข้าใจไหม?
ไลยาชิก
ลองนึกดูสิฉันเข้าใจแล้ว! เพียงครั้งที่สาม. เข้มข้นอ่านอย่างเข้าใจและเข้าใจ!
An4utka
Gnesikในมอสโกมีน้ำมันมะพร้าวใน Auchan อาจมีใน Omsk ด้วย?
Ang-Kay
อ้างถึง: liyashik
UNDERSTOOD!
และสำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันอธิบายอย่างเรียบง่ายและสับสนมากขึ้น อย่างน้อยฉันก็เข้าใจ หมายความว่าทุกอย่างยังไม่ได้เริ่มต้นด้วยคำอธิบาย
มหาฉัน
ช่างเบาหวิว !!! ฟินจนต้องอมยิ้ม! : girl_love: จะไปอมยิ้มรอนาน
Gnesik
อ้างถึง: An4utka

Gnesikในมอสโกมีน้ำมันมะพร้าวใน Auchan อาจจะอยู่ใน Omsk ด้วย?
ขอบคุณ. ฉันจะดูใน Auchan
Fotina
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
ไม่. โจ๊กปรุงด้วยนมเนยและมะนาว เราปรุงแบบนั้น
อาจเป็นเช่นนั้น ฉันจำไม่ได้ว่าฉันไม่ได้กินมันมา 25 ปีแล้ว) ฉันหมายความว่าไม่มีการเติมน้ำผลไม้)




สาว ๆ จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่จะอบตามสูตรนี้ฉันซื้อน้ำมันมะพร้าวใน Evisan เป็นที่ที่ถูกที่สุดที่นี่เหมาะกับฉันในแง่ของคุณภาพ 🔗
"ฉันเสร็จแล้ว" จัดส่งอาหารแมวแบบแห้งให้ฟรี))
Ang-Kay
ข้อความอ้างอิง: maha i
อันไหน
ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ)
Gnesik
Ang-Kay,
คำถามอื่น: น้ำมันมะพร้าวควรกลั่นหรือไม่กลั่น?
เมื่อวานนี้ในรถไฟใต้ดินฉันเห็นเขาและ "ตกอยู่ในอาการมึนงง" ซึ่งคุณต้องใช้
ช่วยด้วย.
Ang-Kay
สเวตลานาจึงพบน้ำมันในร้านได้โดยไม่ยาก)
ฉันมีน้ำมันตามน้ำหนักไม่มีกลิ่น น่าจะกลั่นมากที่สุด ฉันจะใช้ทั้งสองอย่าง ที่ไม่ผ่านการกลั่นจะมีกลิ่นมะพร้าวเล็กน้อย
Gnesik
ข้อความอ้างอิง: ang-kay

สเวตลานาจึงพบน้ำมันในร้านได้โดยไม่ยาก)
ฉันมีน้ำมันตามน้ำหนักไม่มีกลิ่น น่าจะกลั่นมากที่สุด ฉันจะใช้ทั้งสองอย่าง ที่ไม่ผ่านการกลั่นจะมีกลิ่นมะพร้าวเล็กน้อย
ขอบคุณสำหรับคำตอบ
Ang-Kay
วันนี้ฉันจะลองทำชิ้นส่วนด้วยน้ำมันนี้แม้ว่าจะไม่ติดมัน ที่นี่ถ้าทุกอย่างได้ผลกลิ่นมะพร้าวจะช่วยได้
มาริกะ 33
แองเจล่าวันนี้ฉันอบเค้ก ปรากฎว่าอร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!
เค้กส้มแบบไม่ติดมัน
ผู้ชายของฉันชอบมันมาก
ฉันอบเค้กในเครื่องทำพิซซ่าหั่นเป็น 4 ชิ้นปรากฎว่าไม่ใช่รูปร่างที่ถูกต้อง แต่สำหรับชาสำหรับบ้านมันออกมาดีมาก แต่เปิดออก 4 ชั้น ฉันเพิ่มถั่วและวานิลลาลงในแป้ง
ครีมนี้ชงจากส้มส้มและน้ำสับปะรด + วานิลลา ก่อนอื่นฉันตีด้วยน้ำมันมะพร้าว (ฉันมีไว้สำหรับทำขนมกับน้ำตาล) พลาดไป 2 ชั้นจากนั้นตีกล้วยแยกกันแล้วตีให้เข้ากันจากนั้นใส่แครนเบอร์รี่ย้อมสี
ฉันไม่ชอบเลเยอร์กับกล้วย แต่ผู้ชายบอกว่ามันอร่อย จะดีกว่ากับแครนเบอร์รี่มีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย
Angela สูตรบุ๊กมาร์กขอบคุณ! ฉันจะอบในโพสต์ ใช่เขาจะไม่เพียง แต่ไปที่โพสต์เท่านั้นคุณสามารถเพิ่มไข่และเนยได้
มันหอมมาก!

Ang-Kay
ท่าจอดเรือ, คัตติ้งสวย. ขอบคุณสำหรับการอบ คุณมีเค้กที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แสดงเวอร์ชันของคุณ
Gnesik
Ang-Kay,
แองเจล่า
วันนี้ฉันยังอบเค้กให้เด็กผู้ชายในวันที่ 23 กุมภาพันธ์
ไม่รู้จะตกแต่งยังไงเลยนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นเค้กส้มแบบไม่ติดมัน
Ang-Kay
สเวตลานาเค้กที่ยอดเยี่ยม ฉันกำลังรอการตัดทอนและการแสดงผล ฉันหวังว่าผู้ชายจะพอใจกับของขวัญที่น่ารักเช่นนี้!
Gnesik
Ang-Kay,
แองเจล่า
ฉันชอบเค้กในบริบทที่ออกมาเป็นแบบนี้เค้กส้มแบบไม่ติดมัน
ฉันขี้เกียจอบเค้กสามก้อน
ก่อนอื่นเธออบหนึ่งชิ้นและรวมอีกสองชิ้นเป็นเค้กชิ้นเดียว เค้กชิ้นนี้มีขนาดใหญ่มาก แต่ไม่สามารถตัดตามยาวได้อย่างแน่นอน
ขอบคุณจากครอบครัวของเรา
Ang-Kay
สเวตลานาคัตติ้งเนี้ยบ ทำได้ดี. ดีใจที่คุณสนุกกับมัน)
Silyavka
แองเจล่ามีบรรทัดฐานสำหรับเค้กหนึ่งชิ้นในสูตรหรือไม่? ฉันเข้าใจถูกมั้ย?
Ang-Kay
ใช่ถูกแล้ว.
Silyavka
แองเจล่า, ขอบคุณ.
M @ rtochka
แองเจล่าฉันกำลังมองหาครีมสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ฉันจึงใช้ครีมนี้เป็นพื้นฐาน ปรุงด้วยนมแพะและโพเลนต้า เพิ่มเนยเย็นวิปปิ้งสเปรด และฉันก็ตระหนักว่าเมล็ดของโพเลนต้านั้นจับต้องได้มากเกินไป ฉันต้องเอาชนะด้วยเท้าปั่น รวงเริ่มเล็กลง แต่ก็ยังคงอยู่
แน่นอนฉันกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ (อาจเป็นไปได้ว่าควรทำด้วยแป้งข้าวโพด) แต่เมื่อเห็นว่าวันเกิดสาวคนนั้นกินเค้กเหมือนกับเค้ก !! ข้อสงสัยทั้งหมดได้หายไป)))
เค้กส้มแบบไม่ติดมัน
ขอบคุณมากสำหรับสูตรครีม! มันกลายเป็นเค้กจริงๆ!
Ang-Kay
ดาเรียตรงจริงเปิดออก! แน่นอนว่าเด็กจะมีความสุข นี่เป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับเขา
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
เมล็ดโพเลนต้านั้นจับต้องได้มากเกินไป
อาจเป็นไปได้ว่าการบดเป็นบิตหยาบ อาจจะลองแป้งเลย?
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
เพิ่มน้ำมันระบายความร้อน
คุณใช้น้ำมันมะพร้าวอย่างที่ฉันเข้าใจหรือไม่?
M @ rtochka
ใช่ใช่มะพร้าว พวกเขาบอกว่าเธอสามารถใช้มะพร้าวเล็กน้อย
ใช่ลูกพอแล้ว !! สำหรับฉันดูเหมือนว่าเธอไม่เคยทานเค้กเลย เพื่อให้เป็นครีม
Ang-Kay
สำคัญที่สุด!
M @ rtochka
หนึ่งปีผ่านไปฉันถูกขอให้อบเค้กอีกครั้ง ฉันคิดว่าฉันคิดเกี่ยวกับครีมฉันไม่จำเป็นต้องละลายเพราะฉันต้องใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในรถและตัดสินใจใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานอีกครั้ง
เค้กส้มแบบไม่ติดมัน
ปรุงด้วยน้ำ lingonberry และแป้งข้าวโพด
อร่อย!
ตัวเองกินอย่างมีความสุข! รสชาติดีกว่าแบบที่ซื้อ "สำหรับแขกท่านอื่น ๆ "
Angela ขอบคุณอีกครั้ง!
ตอนนี้คุณสังเกตเห็นในภาพหลักชั้นล่างเป็นครีม?
Ang-Kay
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
อบเค้ก
Dasha ดีใจที่ครีมนี้มีประโยชน์อีกครั้ง หรือเค้กร้อนเกินไป? ดูดีมาก. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทุกคนพอใจ
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
ชั้นล่าง - ครีม?
ไม่. จัดชิดหน่อย.
M @ rtochka
ไม่จำเป็นต้องมีเค้กที่ปราศจากกลูเตนและไม่มีไข่ ฉันกังวลเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่างกับพวกเขาฉันโยน 3 ส่วนออกจาก 4 ส่วน
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
ดูดีมาก.

Ang-Kay
ดาเรียเค้กดูดีตรง เขียน.
M @ rtochka
ผ่านไปไม่ถึงครึ่งปี)
พื้นฐานของการอบตามสูตรนี้:
เค้กส้มแบบไม่ติดมันมัฟฟินอร่อยโดยไม่ต้องใช้แป้งสาลีและไข่
(แคทริน)

แว่นตามีผู้เล่นหลายคน อบในเตาอบในวงแหวน 16 ซม.
และปีที่แล้วฉันมีพื้นฐานเช่นนี้:
เค้กส้มแบบไม่ติดมันเค้กพื้นฐานที่มีแป้งหลายประเภท: ข้าวโพดบัควีท
(Mandarinka @)

แทนที่จะเป็นแป้งสาลีมีไซเลียม ในปีเดียวกันความพยายาม 3 ครั้ง (ในเตาอบและในหม้อหุงข้าวหลายจาน) ไปที่ถังขยะ ฉันไม่เข้าใจเหตุผล ...
Ang-Kay
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
ผ่านไปไม่ถึงครึ่งปีด้วยซ้ำ
Dasha คุณเขียนเกี่ยวกับเรื่องแรก ฉันกำลังดู ผมจะดูอันที่สอง
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
ในปีเดียวกัน 3 ครั้ง
คุณอบด้วย Psyllium เมื่อปีที่แล้วด้วย?
M @ rtochka
ใช่กับเขา ในความเป็นจริง! มีแม้แต่รายงานของฉันในหัวเรื่อง
ปีนี้มีความพยายาม 3 ครั้ง:
ในเตาอบ Psyllium
ในหม้อหุงช้าที่มีไซเลียม
ในผู้เล่นหลายคนโดยไม่ต้องใช้มัน)

และมันไม่เคยออกมา
ดาวไม่เหมือนกันหรือฉันไม่รู้ว่า ...
Ang-Kay
มันแปลกมาก บางทีไซเลียมบางชนิดอาจไม่มีคุณภาพสูง? ฉันไม่เคยอบกับเขาหรือเจอเขา โดยทั่วไปเป็นศูนย์สำหรับขนมอบดังกล่าว
OgneLo
ข้อความอ้างอิง: M @ rtochka
แทนที่จะเป็นแป้งสาลีมีไซเลียม ในปีเดียวกันความพยายาม 3 ครั้ง (ในเตาอบและในหม้อหุงข้าวหลายจาน) ไปที่ถังขยะ ฉันไม่เข้าใจเหตุผล ...
คุณอาจเติมไซเลี่ยมมากเกินไปและน้ำน้อยเกินไป
อ้างจาก: MERI 21 สิงหาคม 2558
แป้ง Psyllium บริสุทธิ์หนึ่งกรัมดูดซับน้ำ 45 มิลลิลิตร.
ด้วยคุณสมบัตินี้ Psyllium จึงจับแป้งเข้าด้วยกันได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้ขนมอบมีรูพรุนและโครงสร้างโปร่งสบาย ในความเป็นจริง Psyllium จะเข้ามาแทนที่กลูเตน (กลูเตน) และนี่เป็นสิ่งที่สำคัญมากเพราะแป้งคาร์โบไฮเดรตต่ำยอดนิยมทุกประเภทเช่นมะพร้าวอัลมอนด์งาไม่มีกลูเตนและไม่มีไซเลี่ยมขนมอบจากพวกเขาจะค่อนข้างแห้งและร่วน

โดยทั่วไปแป้งกล้าสามารถปลอดภัยแม้กระทั่งสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์และคุณแม่ที่กำลังให้นมบุตร แต่นี่คือเคล็ดลับในการจัดการอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้เกิดปัญหา

เมื่อใส่ไซเลียมลงในแป้งให้นั่งประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้แป้งดูดซับความชื้นและประเมินความสม่ำเสมอของแป้งได้ ถ้าข้นเกินไปให้เติมของเหลว;

- หากคุณกินอาหารที่มีไซเลียม - ดื่มน้ำให้มากขึ้นซึ่งจะไม่เจ็บ

- บางคนอาจมีอาการแพ้

- ไม่ควรนำ Psyllium เป็นผงแห้งไม่ว่าในกรณีใด ๆ

- Psyllium ใช้ไม่ได้ผลกับยาบางชนิด หากคุณเป็นโรคเบาหวานหรืออยู่ในกลุ่ม statin ที่ลดคอเลสเตอรอลการใช้ Psyllium เป็นประจำสามารถเพิ่มผลของการลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลได้และควรนำมาพิจารณาในการให้ยา ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ.
และเพื่อชี้แจงคุณสมบัติของการใช้ไซเลียมแทนส่วนผสมใด ๆ ในสูตรเฉพาะนั้นมีเหตุผลและมีประสิทธิภาพในเรื่องนี้
การปรุงอาหารด้วย Psyllium (Breakthrough Diet Baking)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง