Vkusnya (ไข่กวนในสไตล์รัสเซียโบราณ)

Vkusnya (ไข่กวนในสไตล์รัสเซียโบราณ)

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ไข่	ปริมาณตามต้องการ
ขนมปังขาวที่ไม่มีเปลือก	1 ชิ้นสำหรับไข่ 1 ฟอง
เนย	ลิ้มรส
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ละลายเนยในกระทะใส่ขนมปังที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ทอดชิ้นทุกด้าน
• ตีไข่เล็กน้อยเกลือเพื่อลิ้มรส
• เท croutons นำขึ้นตั้งไฟอ่อนจนนุ่ม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่

เวลาเตรียม:

15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

เมื่อวันก่อนฉันกำลังแก้ปัญหาคำสแกน ฉันมีคำถาม - ไข่คนกับขนมปังชิ้นในสไตล์รัสเซียโบราณ ฉันรู้สึกงงงวย และ ... อินเทอร์เน็ตจะช่วยฉัน
ปรากฎว่าฉันไม่ใช่คนเดียวที่อยากรู้อยากเห็น
ผลเป็นที่ชื่นชอบ ไข่คนธรรมดากับขนมปังปิ้งเล่นในรูปแบบใหม่

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Chirbuli - ไข่ดาว Adjarian (โอเมล่า)

ไข่คนในผัก (dopleta)

ไข่คนเบา ๆ กับมะเขือเทศ (ยีราฟ)

[เลนัส]

เลนัสอย่างที่พวกเขากล่าวว่าความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นเรียบง่าย
ขอบคุณ. ผิดปกตินิดหน่อยเพราะไม่เคยลอง
แต่! แต่มาทำอาหารกันเถอะ
ขอบคุณ!

ไข่คนเดียวกับที่เพื่อนของฉันทำให้เธอมาตลอดชีวิต และเราเป็นเพื่อนกับเธอมาตั้งแต่ปี 2521 และไม่มีใครได้ลิ้มรสดีไปกว่าไข่กวนของเธอพยายามทำซ้ำกี่ครั้งก็ไม่มีใครออกมาเหมือนเธอ .. ดูเหมือนว่าไม่มีความลับและทอดต่อหน้าต่อตาเราเสมอ แต่ทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้น ..

โอ้ฉันรักการทำมาก ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นภาษารัสเซียเก่า

พ่อทำไข่กวน แต่เขาเอาเนยใส รสชาติดียิ่งขึ้นกับเขา

สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา
ดีใจที่ได้ช่วยคุณย้อนเวลากลับไปและจดจำช่วงเวลาที่น่ายินดี

ย้อนเวลากลับไปและจดจำช่วงเวลาที่น่ายินดี

ดี แต่ก็เศร้าเช่นกัน เพื่อนหายไป 3 ปีแล้ว ..
ฉันทำเพื่อลูกเมื่อเธอกลับมาบ้าน เธอชอบ.

เธอเป็นเพื่อนที่ดีถ้าคุณยังจำเธอได้ด้วยความรัก โชคดีนะคุณ. อาณาจักรแห่งสวรรค์สำหรับเธอ!

เป็นเพื่อนที่ดี

โชคดีนะคุณ

ใช่. ใช่. ฉันคิดถึงเธอ.

ครอบครัวของฉัน Juzha ปรุงแบบนั้น มีเพียงขนมปังดำเท่านั้นที่ถูกนำมาและถูกเรียกว่า "kososhnitsa" (ขนมปังชิ้นหนึ่ง แต่ออกเสียงด้วย "sh")
และเธอมีรสนิยมของตัวเองใช่! ฉันไม่ได้ทำแบบนี้มานานแล้วบางทีฉันควรจะสลัดวันเก่า ๆ ทิ้งไปซะ!
Lena ขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือน!

ฉันทำบ่อยๆ แต่กับขนมปังโบโรดิโน่

โอ้น้ำลายไหลเลยอยากจะรำลึกความหลังครั้งเยาว์วัยแค่ไหน! เราทำแบบนี้กับสาว ๆ ในโฮสเทลตลอด .. เอ๊ะ !!

[เลนชิก]

เลนชิก, ชั้น !! ไข่กวนก็ดังระเบิด !!! เมื่อสุขภาพของฉันได้รับอนุญาตฉันทำกับเบคอน .... MMMM และตอนนี้กับเนยบางชนิดอร่อย!

ถ่มน้ำลายกับอาหาร. ทำไข่กวน ..
🔗

และในครอบครัวของเราไข่กวนเรียกว่ายาย และเราก็เหมือนคนที่ยกเลิกการเป็นสมาชิกรักเธอ

ใช่ใช่และฉันรักคนนี้! เฉพาะกับขนมปังดำ และถ้าคุณโรยต้นหอมด้านบนด้วย - อืมม!
และฉันมั่นใจอย่างยิ่งว่านี่เป็นสิ่งประดิษฐ์ส่วนตัวของฉัน ในยุคที่มีชีวิตชีวาเมื่อไม่มีทั้งไส้กรอกและไส้กรอกฉันก็หาไข่กวนแบบนี้มาใช้เอง
และปรากฎว่ามี! ฉันไม่ใช่คนเดียวที่ฉลาด
ขอบคุณตอนนี้ฉันจะแฟชั่น "เรามีไข่คนสำหรับอาหารเช้าในสไตล์รัสเซียโบราณ"

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

เมื่อฉันไม่มีที่อยู่อาศัยที่เดชาฉันมักจะทานอาหารเช้าด้วยอาหารจานนี้เพื่อนบ้านขับไข่ตั้งแต่เช้าเธอมีไก่ แต่แครกเกอร์มาจากร้านจากถุง - ดีที่มีรสชาติแตกต่างกัน แต่เป็นข้าวสาลี

ว้าวฉันสนุกแค่ไหน
มีกี่คนที่รู้จักและใช้สูตรนี้ในรูปแบบต่างๆ
ฉันไม่คิดว่าการเสพติดการทำอาหารจะถ่ายทอดในระดับพันธุกรรม
หรือเป็นความทรงจำของบรรพบุรุษ?

ฉันจะขอบคุณทุกคนในภายหลังซิมการ์ดบนโมเด็มถูกปิด

สวัสดีและที่บ้านของเราพ่อของฉันเทส่วนผสมของไข่และนมลงในขนมปังสี่เหลี่ยมทอด ไข่เจียวกับขนมปัง.

มันเยี่ยมมากทุกครอบครัวมีประเพณีของตัวเอง

[Podmosvichka]

PodmosvichkaElena ขอบคุณมากที่ให้ฉันพูดถึงหัวข้อของคุณสักหน่อย
เมื่อวานลูกสะใภ้โทรมาถามสูตรไข่กวน ฉันโยนมันไปให้เธอ และเธอบอกว่ามันอร่อย แต่ไม่ใช่อย่างที่ฉันทำ
ฉันอ่านสูตรอย่างละเอียดและความจริงก็คือฉันมีเทคโนโลยีที่แตกต่างกันเล็กน้อย
ขออภัยที่กระทู้จะยาว ลูกสะใภ้ขอรายละเอียดเพิ่มเติม

เราใช้ไข่เนย (ควรเป็นเนยใส) ขนมปังขาวสดชิ้นหนึ่ง ขาวอย่างแม่นยำ สีดำจะให้รสชาติที่แตกต่าง ครีมมี่ไม่ฟังเสียง

เราวางกระทะบนไฟ (!) ขนาดใหญ่ เราใส่เนย จะดีกว่าถ้ากระทะยืนเอียงเล็กน้อย

แบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราไม่ตัดเปลือก ใส่ขนมปังในเนย แต่ไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียวเนื่องจากควรมีเพียงพอเพื่อให้แต่ละชิ้นอิ่มตัวด้วยน้ำมัน ภาพนี้แสดงจำนวนขนมปังที่ฉันเหลือ และบางครั้งชิ้นส่วนทั้งหมดก็หายไป

นำขนมปังลงทอดอย่างรวดเร็วจนสุกเหลือง

เราแตกไข่ที่นั่น เจียวด้วยไข่ดาว (อย่าผสมไข่แดง) เราพยายามเติมโปรตีนให้เต็มขนมปัง เกลือ

พับครึ่งไข่ลงในกระทะ ปิดไฟ และเราปล่อยให้เธอยืนอยู่ครู่หนึ่ง

ตักใส่จาน

เมื่อเสิร์ฟให้ผ่าครึ่งไข่ ไข่แดงไหลออกมาเป็นซอส

ผัดกินอร่อย! ขนมปังกรอบกลิ่นเนยบวกกับความนุ่มของไข่แดง
ทานให้อร่อย!

ต้องลองนี่เลย