เตาอบพา Gemlux

ฉันเลือกรุ่น 38 ลิตร

หมายเลขอะไร? เตรียมอะไรไปบ้างแล้ว?
ฉันดู 1538 ลักซ์และ 1838 ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในโปรแกรมเดียวทั้งแบบพาความร้อนจับเวลา 120 นาทีมีการหมักโยเกิร์ต (ที่ฉันต้องการ) แผ่นอบที่มีขนาดเท่ากันและถ้าฉันเข้าใจถูกต้องคุณสามารถซื้อได้ อะไหล่ ฉันไม่สามารถตัดสินใจได้.
ขนาดโดยรวม - 504x350x410 มม
ขนาดภายในของห้อง - 350х360х290มม
ขนาดแผ่นอบ - 345х300х30มม
ปริมาตรห้อง - 38 ลิตร

ฉันดู 1538 ลักซ์และ 1838

รุ่นอื่นเช่นนี้: GEMLUX GL-OR-1632 ฉันจะเลือกระหว่างพวกเขาถ้าฉันไม่พบสิ่งที่เหมาะสมกว่า

ขนาดโดยรวม - 464х370х345มม
ขนาดภายในของห้อง - 350x305x275 มม
ขนาดแผ่นอบ - 348x270x22 มม
ปริมาตรห้อง - 32 ลิตร




รุ่น 38L มีประตูกระจกสองชั้นเมื่อมองแวบแรกนี่เป็นข้อดี แต่ในชีวิตมีความแตกต่างอย่างมากประตู GL-OR-1632 ร้อนมากหรือไม่?



ฉันพบความแตกต่างเล็กน้อยอีกอย่างหนึ่ง (ที่ห้องชุด):

แต่โหมดการหมัก (35 ° C และ 30 นาทีโดยค่าเริ่มต้น) จะไม่อนุญาตให้ผู้ใช้เกินช่วง 30-45 ° C แต่ช่วงเวลาที่มีอยู่จะอยู่ระหว่าง 5 ถึง 720 นาที
โหมดละลายน้ำแข็ง (42-45 ° C และ 2 ชั่วโมงตามค่าเริ่มต้น) จะช่วยให้คุณสามารถเพิ่มเวลาได้ถึง 12 ชั่วโมง (จอแสดงผลจะแสดงชั่วโมงแทนนาที)

โหมดการหมักจะทำซ้ำการละลายน้ำแข็ง แต่ในช่วงอุณหภูมิที่กว้างขึ้นสำหรับการหมักแป้งเป็นสิ่งที่ถูกต้อง



อ๊ะมันมีมิติภายนอกที่แตกต่างกัน:
GEMLUX GL-OR-1838 ขนาดโดยรวม - 502х335х454มม
GEMLUX GL-OR-1538LUX ขนาดโดยรวม - 504х350х410มม
ส่วนยื่นสำรองสำหรับ Lux ไม่พอดีแม้ว่าขนาดภายในจะเหมือนกับขนาดของถาดอบ นี่คือการซุ่มโจมตี!

ประตูที่มีกระจกสองชั้นเมื่อมองแวบแรกนี่เป็นข้อได้เปรียบ

แต่แวบสองมันเป็นลบ เมื่อฉันล้างแก้วมีหยดระหว่างแว่นมีหยดเล็ก ๆ เกิดขึ้นที่ผิวด้านใน วิธีการลบ - ฉันไม่รู้ว่าจะถอดแยกชิ้นส่วนและคลายออกได้น่ากลัว ไม่มีใครสังเกตเห็นหยดนี้ แต่มันทำให้ฉันโกรธ
ซาลาเปาของโปรดของฉันกับถังจงคราวนี้ฉันทำไส้วอลนัทกับน้ำตาล


ช่วยตัวของคุณเอง!

[หงส์ - นกนางนวล]

หงส์ - นกนางนวลดังนั้นมันยังคงเป็นสองเท่า? แล้วในบางคำอธิบายก็เขียนว่ามันโสด
คุณมีรุ่นอะไร?
เบเกอรี่ - สุดยอด !!!

ฉันมี Gemlux 2045LUX

ฉันแกะกระจกออกทำความสะอาดแล้วใส่กลับเข้าด้วยกัน ทั้งหมดเป็นไปด้วยดีโดยไม่มีผลกระทบ ฉันคิดว่าโดยหลักการแล้วแก้วสองชั้นคือพร)))

ผู้หญิงคำถามเช่นนี้ ปัญหาการหย่อนคล้อยหรือแม้กระทั่งความล้มเหลวของตะแกรงภายใต้น้ำหนักของรูปร่าง / เนื้อหาที่หนักยังคงเกี่ยวข้องอยู่หรือไม่ ฉันได้พบกับบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับเตาที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง มันเกิดขึ้นกับเราหรือไม่? ?? แล้วเมื่อวานฉันก็ตัวสั่นกับภาระหนักครั้งแรก (ในภาษาฝรั่งเศสในรูปแบบแก้วน้ำหนัก ... ) ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี แต่ฉันไม่ได้ออกจากครัวเพียงแค่

ฉันมีรูปร่างที่หนักมาก 2 กก. บวกกับน้ำหนักตัวเองและถ้าคุณใส่เนื้อสัตว์ลงไปฉันไม่ได้วางไว้บนตะแกรง - มันจะตกลงมา หากไม่ทันให้ทำในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ฉันวางไว้บนแผ่นอบ

หมายเลขอะไร? เตรียมอะไรไปบ้างแล้ว?

1538lux, เนื้อปรุงแบบฝรั่งเศส, มันฝรั่งอบ, ไก่, หม้อตุ๋นชีส, มัฟฟิน ... อาจจะเป็นอย่างอื่น? ขนมปังปิ้งทุกเช้าในโหมดขนมปังปิ้ง (ฉันไม่เคยคาดหวังสิ่งที่น่าพอใจเช่นนี้) ในขณะที่ฉันเล่นด้วยพลังและหลักในขณะที่ทุกคนมีความสุข (แม้ว่าฉันจะปรับ แต่ฉันเพิ่มเวลา / ก้าว ฯลฯ )
ฉันต้องการแก้วสองชั้นจริงๆเพราะในขณะที่ฉันเลือกมีคำบ่นและคำเตือนมากมายจากเจ้าของเตาอบที่มีแก้วเดียวหลายยี่ห้อ ... และฉันมีเด็กอยู่ไม่สุขยิ่งร้อนน้อยก็ยิ่งดี




***
ผู้ใช้ที่มีประสบการณ์) โยนสูตรคุกกี้โดยไม่ควรให้แห้งเกินไป)) และต้องใส่คุกกี้ในปริมาณเท่าใด?

ฉันแกะกระจกออกทำความสะอาดแล้วใส่กลับเข้าด้วยกัน ทั้งหมดเป็นไปด้วยดีโดยไม่มีผลกระทบ

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ! เราต้องปรับตัวให้เป็นบวกและเปิดประตูด้วย!

[มงกุฎ]

อ๊ะมีขนาดภายนอกที่แตกต่างกัน: GEMLUX GL-OR-1838 ขนาดโดยรวม - 502х335х454มม. GEMLUX GL-OR-1538LUX ขนาดโดยรวม - 504х350х410มม. กุญแจสำรองสำหรับ Lux ไม่พอดีแม้ว่าขนาดภายในจะเหมือนกับขนาดของ แผ่นอบ นี่คือการซุ่มโจมตี!

มงกุฎแผ่นอบแบบไหนไม่เหมาะ? ฉันมีห้องชุดทุกอย่างพอดี ขนาดของเตาเท่ากันมีเพียงปุ่มและชื่อของโปรแกรมเท่านั้นที่แตกต่างกัน




หงส์ - นกนางนวล, Irinaคุณเป็นอย่างไรบ้าง? ฉันต้องการสิ่งใหม่ในขณะที่ฉันเลือก
ม้วนมีความสวยงาม

[ไอริช]

Gemlux การ์ตูนของคุณเป็นอย่างไรบ้างคุณทำให้คุณผิดหวังหรือไม่?

ไอริช, การ์ตูน och. ชอบ. ฉันตอบใน PM โดยละเอียด

CroNa แผ่นอบแบบไหนไม่เหมาะ?

ในคำอธิบายสำหรับแผ่นรองอบซึ่งจำหน่ายแยกต่างหากมีเพียงรุ่น 38 อีกสองรุ่นเท่านั้นที่ระบุไว้และมีความคลาดเคลื่อนในมิติข้อมูลดังนั้นฉันจึงคิดว่านี่ไม่ใช่ความสุขของฉัน

ฉันมีห้องชุดทุกอย่างพอดี

ละเอียด! ข้อดีอีกอย่างสำหรับ Lux
แผ่นรองอบนี้ไม่ต่างจากที่มาพร้อมเตาอบหรือไม่? มันเคลือบฟันหนักหรือแสงบาง ๆ ?
พร้อมกันในสองระดับในระดับที่แตกต่างกันคุณไม่ทำอาหารเหรอ?

อีกคำถามหนึ่งจากหมวด "โง่" - ด้านบนของเตาร้อนมากแครกเกอร์โดยบังเอิญไม่มีใครพยายามทำให้แห้ง / ทอดที่ด้านบนในขณะที่ขนมปังกำลังอบอยู่ข้างในหรือไก่กำลังฟอกหนัง (ตัวเลือกแบบประหยัด )?

[หงส์ - นกนางนวล]

หงส์ - นกนางนวล, ไอรา, พายน่าทึ่ง! อื้มมม !!!
สุดยอดมาก!

และฉันมี! และฉันยังมี Gemlux multivarik Gemlux 27
ฉันไม่สามารถคัดลอกอะไรได้เลย
นี่คือหัวข้อ
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in..._smf&topic=221948.380

[Rituslya]

Rituslya, Ritushkaขอบคุณสำหรับคำชม! ฉันขี้เกียจถ่ายรูป
ขอแสดงความยินดีกับ Gemluxie-honey ใหม่ของคุณ!

และฉันกลายเป็นคนถาวรฉันไม่สามารถเปลี่ยนความคิด - Polechka ของฉัน - นั่นคือทั้งหมดที่เหมาะกับฉันในตัวเธอ และพวกเขายืนเคียงข้างกันรายการโปรดของฉัน - เจมลักซ์ตัวใหญ่และมนูญญาทำงานตลอดเวลา ว้าวเราถูกโยนออกไปจากหัวข้อได้อย่างไร! อัลลัสย่าจะดุเรา

ละเอียด! ข้อดีอีกอย่างสำหรับ Lux แผ่นรองอบนี้ไม่ต่างจากที่มาพร้อมเตาอบหรือไม่? มันเคลือบฟันหนักหรือแสงบาง ๆ ? พร้อมกันในสองระดับในระดับที่แตกต่างกันคุณไม่ทำอาหารเหรอ?

ซื้อเหมือนกันทุกประการในเตาเป็นที่รัก ฉันไม่รู้ว่ามันทำมาจากอะไรปอดก็ไม่ได้แตกต่างกัน
อีกอันซื้ออลูมิเนียมมาทั้งเตาและอันสูง พอดีกับร่อง
ความร้อนที่อยู่ด้านบนของฉันนั้นแรงฉันไม่ได้ทอดแครกเกอร์ที่นั่น ฉันมีโต๊ะขนาดเท่าเตาที่ขาไม้ด้านบน อากาศจะไหลเวียนไปรอบ ๆ แม้ว่ามันจะอุ่นขึ้น แต่เมื่อเตาอบทำงานเป็นเวลานาน

เมื่อวานนี้ฉันปรุงคอหมูในถุงอบ ขั้นแรกอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 จากนั้นเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 และ 15 นาทีโดยใช้ถุงตัดที่ 180
โอชะไม่จริง อร่อยมาก! สำหรับคืนในกระดาษฟอยล์และในตู้เย็น
เนื้อแซนวิชที่ยอดเยี่ยม

ฉันเอาเตามาจากการซ่อมแซมฉันจะอบอะไรสักอย่างในวันพรุ่งนี้

การบัดกรีไม่ดีไฟการพาความร้อนจึงดับลงเปลี่ยนรีเลย์เซ็นเซอร์ทำงานและปิดสิบตัวล่างที่ 0 ฉันหวังว่าหลังจากการซ่อมแซมจะทำให้ฉันพอใจเป็นเวลานาน)

[Ljna]

Ljna, เจิ้นย่า! น่าทึ่งขนาดไหน! ขอแสดงความยินดีกับการฟื้นตัวของคุณด้วยเตา! ตอนนี้ปรุงอาหารเป็นสองเท่า!

เมื่อวานฉันได้คอหมูในถุงอบ

ริต้าดองคอไว้ก่อนรึเปล่า?

ธัญญ่าใช่เธอหมัก แต่จะมีน้ำดองแบบไหน! นี่คือมัสตาร์ด + เกลือและพริกไทยที่ถูกที่สุด ฉันเคลือบและทิ้งไว้ในถุงอบเป็นเวลาหนึ่งวัน แต่ในความเป็นจริงมันนานกว่ามาก

maksin67, Oksana, ดูสิ่งนี้
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=522633.0
อย่างไรก็ตามเตา Kitfort มีขนาด 25 ลิตร แต่ยังมีคายพาเลทและองค์ประกอบความร้อนแบบเปิดประสบการณ์ไก่ย่างที่ดี!

ฉันตรวจทานสูตรสำหรับไก่ย่างหลายสูตรอันนี้ฉันชอบมากที่สุดคือไก่ "ขี่ม้าหมุน" บนถาดใส่ของเหลวที่มีมะนาวและเครื่องเทศ - นับด้วยไอน้ำมันจะไม่แห้ง
สุดท้ายฉันจะเอามันออกทาด้วยมัสตาร์ดหวานหรือมายองเนสกับน้ำผึ้งและอีกครั้งใต้ตะแกรงสำหรับทอดจนกรอบโดยไม่ต้องใส่น้ำและไอน้ำเท่านั้น
ฉันดูทางทีวีขณะที่ชาวจีนนำเป็ดที่มีชื่อเสียงของพวกเขาไปยังเปลือกบรอนซ์ที่เป็นเครื่องหมายการค้าของตน

[กาลิน่า]

กาลิน่าซื้อเตาและอย่าลังเล
คุณสงสัยมานานแล้วตรวจสอบข้อดีข้อเสียทั้งหมดว่า Gemlux จะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน

ฉันไม่ค่อยอบไก่ในเตาอบเพียงเพราะมันมีพื้นที่ล้างมากเกินไปไขมันทั้งหมดจึงบินไปในทิศทางต่างๆ

[ความร้อนด้านบนสำหรับ LUX สูงกว่า 60 องศาสำหรับ 18xx สูงสุดเพียง 120 องศา ความร้อนที่ต่ำกว่าจะสูงกว่า 30 องศาสำหรับ 18xx และ 200 องศาสำหรับ LUX]

Galina ซื้อเตาและอย่าลังเลใจ

ไม่ฉันทำไม่ได้ ฉันต้องศึกษาทุกอย่างอย่างช้าๆและละเอียดคำนึงถึงข้อดีข้อเสียสงสัยคิดแล้วก็เท่านั้น ...

GEMLUX GL-OR-1838, 1845, 2265 แตกต่างกันเฉพาะขนาด (ปริมาตร) GEMLUX Gl-OR-1538LUX, 2045LUX, 2265LUX มีเฉพาะในปริมาณเท่านั้น แต่ตรีเอกานุภาพแตกต่างจากตรีเอกานุภาพในการทำงาน ความร้อนบน + ล่างเหมือนกัน ความร้อนด้านบนสำหรับ LUX สูงกว่า 60 องศาสำหรับ 18xx สูงสุดเพียง 120 องศา ความร้อนที่ต่ำกว่าจะสูงกว่า 30 องศาสำหรับ 18xx และ 200 องศาสำหรับ LUX พารามิเตอร์การหมักและการละลายน้ำแข็งจะเหมือนกันยกเว้นตัวจับเวลา: LUX มีเวลา 12 ชั่วโมง18хх 120 นาทีและ 12 ชั่วโมงตามลำดับ ฟังก์ชั่นที่เหลืออยู่ในระดับปานกลางเนื่องจากพอดีกับฟังก์ชันแรก นี่คือข้อมูลการเรียนการสอนอาจมีข้อผิดพลาด ทำกำไรได้มากกว่ารุ่น LUX

ฉันต้องการชี้แจงเกี่ยวกับการจัดสรรห้องชุดมีข้อ จำกัด ดังกล่าวใน T (180 ด้านบนและด้านล่าง 200) หรือไม่? ในชีวิตจริงไม่ใช่ตามคำแนะนำ แน่นอนว่าฉันสนใจห้องชุดขนาด 38 ลิตรมากกว่าฉันพบที่นี่ในหัวข้อการทบทวนว่าเครื่องที่ 45 ร้อนกว่ารุ่นที่ 38 แต่นั่นคือ "ด้วยความรู้สึก" ไม่ใช่ด้วยเทอร์โมมิเตอร์
อาจไม่จำเป็นต้องใช้ T สูงสุดบ่อยนัก แต่พิซซ่าที่ดียังคงต้องการความร้อนที่ดี
เจ้าของห้องชุด 38 ห้อง (และคนอื่น ๆ ) ใช้เวลาอบพิซซ่านานแค่ไหน?

สวัสดีทุกคน! เป็นเวลาหกเดือนที่ฉันได้อ่านหัวข้อและเลือก วันที่ 8 มีนาคมอยู่ที่จมูกถึงเวลาตัดสินใจ วันนี้ผมสั่ง GL-OR-2045LUX สำหรับโอโซน ฉันดีใจที่พวกเขาคำนึงถึง "ขอบคุณ" จากธนาคารออมสินและเตานั้นมีราคา 6700 รูเบิลไม่เช่นนั้นฉันไม่รู้ว่าจะเอา "ขอบคุณ" เหล่านี้ไปไว้ที่ไหน ฉันจะได้รับในวันพุธ ว. หากเพียงแค่ใช้งานได้โดยไม่ต้องประหลาดใจ ฉันพามันไปที่เดชาฉันอบมันบ่อยๆ อยู่ในอันดับของคุณ ขอบคุณทุกคนสำหรับคำติชมและคำแนะนำที่ช่วยให้ฉันตัดสินใจ
ฉันจะขอบคุณมากถ้าคุณสามารถบอกฉันได้ว่าจะซื้อแผ่นรองอบเพิ่มเติมได้ที่ไหน

[กาลิน่า]

เจ้าของห้องชุด 38 ห้อง (และคนอื่น ๆ ) คุณใช้เวลาอบพิซซ่านานแค่ไหน?

กาลิน่าฉันไม่ชอบรายการนี้อบเป็นเวลานานฉันอบพิซซ่าในเจ้าหญิง




แท็ก, ทัตยาขอแสดงความยินดีกับการซื้อเตา


มีแผ่นอบเพิ่มเติมใน Eldorado สำหรับส่วนลด teskomu

บางทีอาจมีคนมาช่วย วันนี้ฉันซื้อแผ่นอบ Teskomovsky ลดราคาซึ่งมาถึงเตา Gemlux 1845 ของฉันขนาด 41x27 ซม. อันที่จริง 41.5 ซม. เก็บได้ดีในร่องโดยไม่ต้องใช้ตาข่าย

[ไพลิน]

ไพลิน, ขอบคุณ. ฉันจะเก็บไว้ในใจ เท่าที่ฉันเข้าใจญาติไม่ได้รับอนุญาตให้เยี่ยมชมเตานี้

สาว ๆ วันนี้ทดสอบหลังซ่อม
คัพเค้ก


🔗

[Ljna]

Ljna, Zhenya กันถ้วนหน้า !!!
สำหรับฉันการซ่อมแซมมีประโยชน์เท่านั้น!
เหนือคำชม!

[ไพลิน]

ไพลิน, ขอบคุณ. ฉันจะเก็บไว้ในใจ เท่าที่ฉันเข้าใจญาติไม่ได้รับอนุญาตให้เยี่ยมชมเตานี้

แท็กนี่คือ https: /// ผลิตภัณฑ์ / protiven-gemlux-gl-bt-45
ร้าน eurolux




Ljnaคัพเค้กสวย ๆ และหมวกทรงแบน

สาว ๆ ขอบคุณ! เรายังต้องทำม้วนเมอแรงค์

[แท็ก]

แท็ก, Tatyana มีถาดพื้นเมืองใน Eurolux: 🔗./products/protiven-gemlux-gl-bt-45
ร้านค้ามีความน่าเชื่อถือฉันซื้อจากพวกเขาสองครั้งพวกเขาทำงานได้อย่างรวดเร็ว

[แท็ก]

แท็ก, ทันย่า, ยินดีด้วย! ฉันมีเตาแบบนี้และ - ใช่ฉันซื้อเพิ่ม แผ่นอบใน Eurolux เพียงตรวจสอบเมื่อได้รับเนื่องจากครั้งแรกที่แผ่นอบมี "กระแทก" บนพื้นผิวการทำงานฉันปฏิเสธและสั่งเป็นครั้งที่สอง แผ่นรองอบสองแผ่นสะดวกมาก!

เสร็จแล้ว! วันนี้ฉันเอา GL-OR-2045LUX กล่องได้รับความเสียหายด้านหนึ่งแต่เราเอาออกจากเตาก็ไม่พบความเสียหายใด ๆ กับร่างกาย เสียบปลั๊กแล้วไฟแสดงสถานะจะสว่างขึ้น ที่บ้าน 20 นาทีที่ 230gr. ทำงาน. ได้เพิ่มขึ้นเล็กน้อย
เธออบขนมปังจากเตา สิ่งต่างๆเป็นสิ่งที่ดี 10 นาที. ที่ 230, 10 นาที ที่ 200 และ 20 นาที ที่ 190 ยังไม่ได้ตัดเลย. เย็นลง
ฉันมีคำถามเกี่ยวกับการอบไอน้ำที่จุดเริ่มต้นของการอบขนมปัง ฉันใส่จานอบเก่าในเตาอบธรรมดาที่ด้านล่างและมีเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230g เทน้ำหรือน้ำแข็ง แล้วจะทำอย่างไร? คุณไม่สามารถใส่อะไรลงในองค์ประกอบความร้อนด้านล่างและคุณจะไม่สาดน้ำ ถ้าเพียงข้างต้นคัดค้านกับขนมปังจะเข้าใจ? และอีกอันมีน้ำอยู่ข้างใต้? ใครมีประสบการณ์

[Rituslya]

Rituslyaเพราะคุณเคยมี Shteba มาก่อนฉันอ่านว่ามันมีการเคลือบสารกันติดภายในและฉนวนกันความร้อนที่ดีกระจกที่ประตูแทบจะไม่ร้อน จำรายละเอียดไม่ได้ว่าการเคลือบของ Shteba และ Gemlux ในปัจจุบันแตกต่างกันมากในแง่ของความสามารถในการทำความสะอาด / สกปรกได้ดีมีความแตกต่างที่จับต้องได้ในการทำความร้อนของประตูหรือไม่?

เครื่องหมายถูก แต่ฉันจำไม่ได้จริง ๆ พูดตามตรง แต่ความครอบคลุมของ Shteba นั้นดีกว่าด้วยสายตา
เพียง แต่ฉันไม่แนะนำให้ซื้อมันไม่เหมือนกับมือถือเหมือน Gemlux
แถมตอนนี้กำลังตัดหญ้าเต็มไปหมด

ใช่ฉันสับสนกับความร้อนภายนอกที่แข็งแกร่งของ Gemluxes ฉันต้องการเตาที่มีฉนวนกันความร้อนที่ดี
ฉันยังอ่านเกี่ยวกับ Kitforth รุ่นอื่นที่มันไม่ร้อนมากนักและโดยทั่วไปแก้วจะเกือบเย็นเหมือนของเตา "ผู้ใหญ่" และการเคลือบด้านในมีคุณภาพสูงกว่า ฉันกำลังเจาะลึกหัวข้อเตาอบทั่วไปกำลังมองหาคนที่มีเช่นนั้น

[Tagy, Tatiana]

Tagy, Tatiana, ขอแสดงความยินดีกับสิ่งใหม่ให้มันทำให้คุณมีความสุขเท่านั้นเรากำลังรอผลการทดสอบครั้งแรก

แล้วจะทำอย่างไร?

ฉันวางจานรองน้ำไว้ใต้องค์ประกอบความร้อนด้านล่างและ / หรือฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์ หรือเทลงในถาดอบเล็กน้อย (มีร่องตามขอบ) หากขนมปังอยู่ในรูปแบบคุณสามารถสาดมันให้ร้อนเท่า ๆ กัน
ผู้ช่วยของฉันทำงานหนักมาก

ขนมปัง:




ตามใบสั่งแพทย์:

Challah คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือถั่วเพื่อลิ้มรสของคุณหลังจากสัญญาณ โปรแกรมทำขนม - SWEET สูตรที่ฉันแปลมาจากเว็บไซต์ของ Stibel ผู้ผลิตแป้งของอิสราเอล รูปถ่าย calipsol สูตรที่คล้ายกันฮา ...Caprice

ตามสูตรเดียวกันกับ sourdough:

"ยีสต์ชั่วนิรันดร์" มันฝรั่งฮอป (Sourdough without flour). สูตรการอบ เป็นเวลานานที่ฉันโตเต็มที่และสงสัยถึงความต้องการสูตรนี้ในการปลูกยีสต์สำหรับอบขนมปัง สิ่งที่กระตุ้นให้ฉันอธิบายสูตรอาหารในฟอรัมคือคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ res ต่างๆ ...ยูริเค

ขนมปังแบบลีน:




ตามใบสั่งแพทย์:
แป้งแบบลีนในเครื่องทำขนมปัง Panasinic (สากล)
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
เค้ก Sourdough:
Sourdough ในน้ำซุปสำหรับตอติญ่าเอเชีย
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=414775.0


และตามสูตร:
ขนมปังแบนสไตล์เอเชียในแป้งที่มีน้ำซุปเนื้อหัวหอมและคาทิก
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

[ทัตยา]

คุณไม่สามารถใส่อะไรลงในองค์ประกอบความร้อนด้านล่างและคุณจะไม่สาดน้ำ ถ้าเพียงข้างต้นคัดค้านกับขนมปังจะเข้าใจ?

ทัตยา ฉันวางแผ่นอบของตัวเองด้วยน้ำเดือดที่ด้านล่างสุดแล้ววางขนมปังตามแบบบนตะแกรงให้สูงขึ้นเล็กน้อย ฉันมี 2265 และคำถามนี้ก็เกิดขึ้นเช่นกัน ฉันได้ข้อสรุปว่าจำเป็นต้องมีตะแกรงเพิ่มอีกหนึ่งอัน แต่ไม่มีขายฉันกำลังมองหา ... เว้นแต่จะสั่งทำ ...

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27ขอบคุณสำหรับความงาม!
สร้างแรงบันดาลใจให้เราทำอาหาร

ฉันพบความรู้ที่น่าสนใจในหัวข้อเกี่ยวกับจิตวิญญาณทั่วไปซึ่งสามารถนำไปใช้ใน Gemluxes และแก้ปัญหาของตะแกรงที่บอบบางได้โดยการวางแทนที่จะเป็นขาตั้งสำหรับหม้อหม้อและกระป๋องที่มีน้ำหนักมากบน "พื้น" ของเตาโดยตรง :

รูปภาพ อนาสตาเซีย
ขาตั้งทรงกลมดังกล่าวขายในราคาฟิกซ์สำหรับสาม kopecks ขาสูง 4.2 ซม.

แก้ปัญหาของกริดที่บอบบาง

:

จุดลบอย่างหนึ่ง - ในตอนเช้าฉันตัดสินใจต้มนมสำหรับโยเกิร์ตในเตาอบ: เคลือบฟัน กระทะ + นม 3 ลิตร - ตะแกรงทนได้ แต่ดันเข้าไป

[มงกุฎ]

มงกุฎ, กาลิน่า
ฉันก็ลืมเช่นกันเมื่อฉันอบเค้กฉันจะบันทึกอุณหภูมิ ด้วยด้านบน / ล่างที่ 230 ° + การพาความร้อน - 265 °

ทักทาย
อีกครั้งเค้กเอเชียเฉพาะในรูปแบบของ ciabatkas:

ตามใบสั่งแพทย์:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0
และหม้อตุ๋น:

ตามใบสั่งแพทย์:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=23683.0
ฉันใส่พายกับกะหล่ำปลี:

แป้งตามใบสั่งแพทย์:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
* เฉพาะใน Levito madre:

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, ขนมอบสุดวิเศษ!
ฉันเปิดเตาที่บ้านแล้วฉันจะเอาไปที่เดชา ฉันมีเวลา 2 สัปดาห์สำหรับเรื่องนี้
อบขนมปัง 2 ครั้งพิซซ่าคุกกี้ข้าวโอ๊ต
พอใจกับขนมอบ ตรวจสอบอุณหภูมิด้วยหัววัด สอดคล้องกับการจัดแสดง แต่ด้วยคุกกี้ฉันเปลี่ยนอุณหภูมิ ตามสูตรแป้งเปิดออก 3 ครั้ง อันแรกอบที่ 180g. 18 นาที บน - ล่างที่ระดับกลางและด้านล่างของฉันกลายเป็นทอดมาก ฉันต้องลดก้นลงเหลือ 150 กรัมสำหรับคุกกี้ชุดต่อไป เมื่อฉันอบขนมปังและพิซซ่าความร้อนของก้นไม่เปลี่ยนแปลง มีพายอยู่ในแผนและคำถามคือคุณอบที่อุณหภูมิระดับใดและคุณลดอุณหภูมิหนึ่งในสิบและคุณเปิดการพาความร้อนหรือไม่?
แต่ความจริงที่ว่าคุณสามารถเปลี่ยนอุณหภูมิของเฉดสีแยกกันเป็นข้อดีของเตานี้ จนถึงตอนนี้ฉันพอใจมากกับการซื้อครั้งนี้

[แท็ก]

แท็ก, ทัตยาตามที่เขาพูด ฤทธิ์ธัญญา"จะดีแค่ไหนเมื่อทุกอย่างดี" และเตาก็พอใจ

คุณอบในระดับใด

ฉันมีเตา 65L ฉันอบบ่อยที่สุดที่ชั้นบน ฉันตั้งค่าองค์ประกอบความร้อนเหมือนกัน ถ้าแป้งไม่อร่อยมาก -200 ° -220 ° (หรือ 200 °ตามแบบ) เนย -180 ° -200 °โดยไม่ต้องพาความร้อน
ในช่วงเริ่มต้นมันอบที่ระดับเฉลี่ยที่ 180 °สำหรับองค์ประกอบความร้อนทั้งสอง ย้ายไปที่ระดับบนเนื่องจากบางครั้งมีความจำเป็นที่จะต้องสร้าง "การแบ่งปัน" ขนาดเล็กบนตะแกรงที่ระดับล่าง
และเราอยู่ที่ "คุณ"

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27แน่นอนกับ "คุณ"! ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่มีค่ามิฉะนั้นคุณจะไปถึงที่นั่น ... แต่ถ้าคุณเพิ่มบางอย่างจากด้านล่างแล้วด้านล่างของด้านบนจะไม่ประสบ? มันจะอบจนเป็นสีน้ำตาลทองหรือจะไม่ได้รับผลกระทบจากการพาความร้อน?

[ครึ่งหนึ่งของ]

ด้านบนของด้านล่างและด้านล่างของด้านบนไม่ได้รับผลกระทบ (หรือ "ความทุกข์" อยู่ในช่วงที่อนุญาต) โดยมีขนาด "ไฟล์แนบ" อยู่ในช่วง +/-ครึ่งหนึ่งของ พื้นผิวขัดแตะ และการพาความร้อนรวม บางครั้งฉันสามารถเอาแผ่นอบด้านบนออกพร้อมกับขนมอบที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ชั้นล่างอีกหน่อย (~ 5 ')
* ในเตาของฉันระยะห่างระหว่างองค์ประกอบความร้อนจะใหญ่กว่ารุ่น 45L 4-5 ซม. บางทีอาจต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการตัวอย่างเช่น:

ฉันต้องลดก้นลงเหลือ 150 กรัมสำหรับคุกกี้ชุดต่อไป

มีช่องว่างเล็ก ๆ เท่านั้น: เริ่มแรกให้ความร้อนด้านล่างไม่ใช่ 150 ° แต่เป็น 160-170 °ที่ด้านบน - 180 °
เป็นไปได้มากว่าคุณจะต้อง "เล่นรอบ" เล็กน้อยเพื่อหาโหมดที่เหมาะสม

[ยูริค]

สวัสดีทุกคน
พายกับแอปเปิ้ล:


ตามใบสั่งแพทย์:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=417599.0
พายกับมันฝรั่งและเห็ด:


แป้งตามใบสั่งแพทย์:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
แป้ง Sourdough จาก ยูริค

"ยีสต์ชั่วนิรันดร์" มันฝรั่งฮอป (Sourdough without flour). สูตรการอบ เป็นเวลานานที่ฉันโตเต็มที่และสงสัยถึงความต้องการสูตรนี้ในการปลูกยีสต์สำหรับอบขนมปัง สิ่งที่กระตุ้นให้ฉันอธิบายสูตรอาหารในฟอรัมคือคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ res ต่างๆ ...ยูริเค

สวัสดีทุกคน
เค้กเซียบัตต๊อกเอเชีย:


และสารเติมแต่ง:

ร้อนมากขึ้น:

ตามใบสั่งแพทย์:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=419244.0

[เฮเลน]

สวัสดีทุกคน
ยกเว้นเซียบัตต๊อกจาก เฮเลน หัวเชื้อจาก ยูริค:



และคัพเค้กกับแอปเปิ้ล


แป้งตามใบสั่งแพทย์ ทัตยา 1103 :
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533534.0
ฉันอบปลาทูตามสูตร:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...109.0

สวัสดี! เมื่อวานเอาเตาอบ Gemlux GL-OR-1845 ฉันไม่เคยใช้เตาแบบนี้มาก่อน - มีเพียงแก๊สเท่านั้น อันที่จริงเหตุผลที่ซื้อเตาอบนี้คือเตาอบแก๊สปัจจุบันของฉันไม่ได้อบจากคำว่า "สมบูรณ์" (ในแบบเก่า (เช่นกัน) พายอบบิสกิตโรลขนมปังและพิซซ่า แต่ในอันนี้ - ดีไม่มีอะไร (((ฉันเบื่อกับการแปลแป้งและประสาท ... ควรทดสอบเตาอบวันนี้หรือพรุ่งนี้ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะเข้าหาด้านไหนดี ... ตามคำแนะนำฉันหันไป ใช้งานได้ตามปกติประมาณ 15 นาทีไก่ย่างเช่นจะทำอาหารอย่างไรควรวางถาดอบไว้ที่ระดับล่างหรือไม่และควรเปิดเฉพาะสิบอันดับแรกใช่ไหม และควรตั้งค่า T เท่าไหร่พายโดยเฉลี่ยเตาอบอยู่ที่ระดับใดโดยเฉลี่ยแล้วฉันต้องขออภัยสำหรับคำถามเช่นประสบการณ์การทำอาหารที่ดี แต่นี่เป็นอาการมึนงงฉันกลัวที่จะทำ ความผิดพลาดและทำลายจาน ... อาจจะมีหลักการทั่วไปในการปรุงอาหารในเตาอบที่ไหนสักแห่งขอบคุณล่วงหน้า!

[เอเลชา]

เอเลชา, เฮเลนายินดีต้อนรับและขอแสดงความยินดีกับเตาใหม่ในหน้าแรกมีบทวิจารณ์ของเจ้าของ 45 รุ่น มีบางอย่างเล็กน้อยจากการแสดงผลครั้งแรก ฉันจะยังไม่พูดอะไรเกี่ยวกับไก่เราต้องอ่านหัวข้อนี้ มีคนปรุงแล้วแน่นอน สำหรับพาย.สำหรับการวางแนวตั้งไว้ที่ระดับกลางและ 180 °บนองค์ประกอบความร้อนทั้งสอง ถ้าแป้งไม่ติดมันคุณสามารถไปที่ระดับบนได้ แล้วตัดสินใจ
รอพนักงานต้อนรับอีก 45 รุ่น

elesha, Elena ยินดีต้อนรับและแสดงความยินดีกับเตาใหม่ในหน้าแรกมีรีวิวจากเจ้าของ 45 รุ่น

ขอบคุณ! ตามที่ฉันเข้าใจ 1838 และ 1845 เป็นสิ่งเดียวกันเพียง แต่มีปริมาณต่างกัน ฉันปรุงไก่เรียบร้อยแล้วแทบไม่เหลือเลย) ก่อนอื่นฉันใส่แผ่นอบ แต่ฉันกลัวว่ามันจะเจ็บและเอามันออก เธอตัดกระดาษฟอยล์ออกโดยงอขอบ 1.5-2 ซม. และกลายเป็นแผ่นอบชนิดหนึ่ง ฉันใส่มันลงบนสิบล่างโดยตรงและปรุงเฉพาะกับส่วนบนที่ T 180 ฉันปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันจะเปิดรับแสงมากเกินไป (ไก่หนัก 1.3 กก.) พรุ่งนี้อยากลองอบพายดู

[เอเลชา]

เอเลชา, เฮเลนาด้วยการทดสอบที่ประสบความสำเร็จ

ตามที่ฉันเข้าใจ 1838 และ 1845 เป็นสิ่งเดียวกันเพียง แต่มีปริมาณต่างกัน

สาว ๆ ฉันมี Gemlux 2045 LUX คำสั่งเป็นหนึ่งเดียวสำหรับเธอและสำหรับปี 1538 LUX ครั้งหนึ่งฉันเปรียบเทียบ 2045 และ 1845 ในหน้า 160:
มีโหมดเกือบเหมือนกันมีเพียงชื่อเท่านั้นที่เปลี่ยนไป ในเตาอบปี 2045 โหมดละลายน้ำแข็งเป็นโหมดโยเกิร์ตเหมือนกันในปี 1845 เฉพาะช่วงเวลาหนึ่งคือ 1-12 ชั่วโมงส่วนอีก 6-12 ชั่วโมงตามลำดับ (ฉันมีโยเกิร์ตพร้อมใน 5 ชั่วโมง แต่มี เครื่องทำโยเกิร์ตสำหรับสิ่งนี้) โหมดการหมักสำหรับปี 2045 เพิ่มขึ้นจาก 120 เป็น 720 นาที (ซึ่งสำคัญสำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์) ขนมปังปิ้งไก่ - 2045 ย่าง - 1845
และสวิตช์และจอแสดงผลแยกต่างหาก - สามีบอกว่าดีกว่ารวมกันเช่น "นานกว่านี้"
ในหน้า 165:
ฟังก์ชั่นที่ดี - เมื่อกดปุ่มแบ็คไลท์และพาความร้อนพร้อมกันจะแสดงอุณหภูมิปัจจุบัน (ฉันไม่สามารถตรวจสอบได้ - ยังไม่มีเทอร์โมมิเตอร์)
สวิตช์สะดวกมาก! เป็นเรื่องดีที่โหมดต่างๆจะแสดงขึ้นบนหน้าจอ - สามารถมองเห็นได้ชัดเจนไม่จำเป็นต้องมองไปที่จุดใดจุดหนึ่งรอบ ๆ ที่จับ
ดังนั้นเตา 1838 และ 1538 จึงแตกต่างกันในลักษณะเดียวกัน ส่วนที่เหลือเหมือนกันหมด - แผ่นอบขนาดตะแกรงแสงการพาความร้อนคาย
อย่างนี้ ...
และฉันมีความสุขมากกับเตาของฉัน! ..

คำสั่งนี้เป็นคำสั่งสำหรับ Gemlux 2045 LUX และ 1538 LUX ดังนั้นทั้งสองจึงมีสวิตช์และจอแสดงผลแยกกัน ฉันชอบมันเป็นพิเศษบนปุ่มปรับโหมด - ทุกอย่างมองเห็นได้ชัดเจนบนหน้าจอไม่ใช่รอบ ๆ ตอนแรกฉันอยากได้ 38 ลิตร แต่ฉันซื้อมา 45 - และฉันก็ไม่เสียใจ!