แบตเตนเบิร์ก

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

แบตเตนเบิร์ก

ประเภท: ขนม

ครัว: ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม
เนย	175 ก
น้ำตาล	175 ก
ไข่ SB	3 ชิ้น
เกลือ	ชิป
วนิลา	ลิ้มรส
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	175 ก
แป้งอัลมอนด์ (อัลมอนด์บด)	25 ก
ผงฟู	5 ก
สีผสมอาหาร
มาร์ซิแพน	300 ปีก่อนคริสตกาล
แยมแอปริคอท
--------	-------
รูปร่าง 20 * 15

วิธีทำอาหาร

• เตรียมแบบฟอร์ม คลุมด้วยกระดาษและแบ่งครึ่ง ฉันมีตัวแบ่งโลหะจากแม่พิมพ์เลื่อน สามารถใช้ฟอยล์ได้ หล่อลื่นตัวคั่น

  อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ตีเนยนิ่มกับน้ำตาลและเกลือจนฟู แนะนำไข่ทีละฟอง.

  คุณควรจะได้รับมวลอากาศ

  ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มมวลเนย ผสม. แป้งเหมือนครีมเปรี้ยวข้น

  แบ่งแป้งออกเป็นครึ่งหนึ่ง ใส่แป้งอัลมอนด์ลงไปครึ่งหนึ่ง

  ในทางกลับกัน - สีย้อม ผัดแป้งทั้งสอง

  แบ่งแป้งลงในพิมพ์ในช่องต่างๆ

  นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ นำออกจากเตาอบและแม่พิมพ์ ปล่อยให้เย็น

  ตัดฝาและด้านข้างออก คุณควรจะได้รูปสี่เหลี่ยมสองรูปที่มีขนาดเท่ากัน

  ตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันตามยาว

  จาระบีแต่ละแถบด้วยแยมแอปริคอททุกด้าน รวบรวมในรูปแบบกระดานหมากรุก

  แผ่มาร์ซิปันหนา 2-3 มิลลิเมตร ฉันทำมาร์ซิปันด้วยตัวเองจากอัลมอนด์ที่ไม่ได้ปอกเปลือก

  วางบล็อกบิสกิตตรงกลาง ห่อ กดให้ดีและแบน ตัดส่วนเกินออก

  
• ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

สูตรจากบล็อกต่างประเทศ แหล่งข้อมูลภาษารัสเซียมีตัวเลือกมากมาย
หรูหรามากอร่อยและมีกลิ่นหอม ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้ก "อิงลิชบิสกิต" (H @ tka)

เค้กแม่ราชินี (ของลิสสสส)

เค้กแอปเปิ้ลบาวาเรีย (กาล่า)

[แองเจล่า]

แองเจล่าเช่นเคยเหลือที่ดีในการซื้อมาร์ซิปันและสีย้อมและยังมีเวลาอีกเล็กน้อย

[แองเจล่า]

แองเจล่าทำอะไรอยู่ ... สวยแบบนี้ ...
สูตรอยู่ในบุ๊กมานานแล้วที่ไหนสักแห่ง ... ฉันจะชื่นชมมันและกลับมา ...
แบบปีใหม่แทบไม่ได้ใช้งาน ... ล้างทำความสะอาด
คัพเค้กปอนด์เป็นตัวเลือกที่ชนะ
นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับมาร์ซิปันสำหรับถั่วสำเร็จรูป 300 กรัมนั้นไม่จำเป็นต้องใช้มากนัก ...
เหลือแค่คิด)

[Olga_Ma]

Olga_Ma, ตา, สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา)

ซื้อมาร์ซิปันและสีย้อมและยังมีเวลาอีกเล็กน้อย

แค่? ทุกอย่างเสร็จเร็ว

อยู่เป็นเวลานานที่ไหนสักแห่งในบุ๊กมาร์ก ...

ฉันยังมีมันเป็นเวลาสองสามปี นอกจากนี้ยังมีช็อคโกแลตหนึ่ง ในครั้งต่อไป)

คัพเค้กปอนด์เป็นตัวเลือกที่ชนะ

ฉันเห็นด้วยกับทั้งหมด 100 อร่อยเสมอ)