[color = brown] [b] ขนมปังที่ทำจากแป้งสะกด [/ b] [/ color] - สูตรจากรูปภาพใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ซาลาเปาสะกด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ยีให้แตกก้นถังใส่น้ำตาลใส่นมใส่แป้งโฮลเกรน เปิดชุดงานสักสองสามนาที
ใส่ส่วนผสมที่เหลือ
โหมดแป้ง 22 นาที - ความร้อน 20 นาที - นวด 1 ชั่วโมง? นาที - พิสูจน์อักษร = 1 ชั่วโมง 50 นาที
แบ่งแป้งสำเร็จรูปออกเป็น 7 ส่วนปั้นเป็นซาลาเปา วางม้วนบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มและปล่อยให้ยืนจนขึ้นเป็นสองเท่าในที่อบอุ่น (เตาอบ 30 °) ง
จาระบีช่องสุดท้ายด้วยแป้งมัน (แป้ง 1 ช้อนชาน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ) โรยด้วยงาดำหรือเมล็ดงาแล้วอบด้วยความร้อน 180 °จนเป็นสีเหลืองทอง