ตู้แช่แข็งที่บ้าน - เก็บอะไรได้บ้างและใช้อย่างไร

ฉันรองรับลำโพงรุ่นก่อน ๆ ! ตู้แช่เป็นของ !!!
เราแช่แข็งในแอตแลนตามา 5 ปีแล้วทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก: ลูกเกดโยชตาเชอร์รี่ราสเบอร์รี่น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ จากผัก: มะเขือยาวดิบที่มีก้อนและลิ้นถั่วพริกหน่อไม้ฝรั่ง สิ่งเดียว: สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพริกไทยต้องการมากเป็นพิเศษ บรรจุภัณฑ์ - ถ้าบรรจุในถุงเดียวแสดงว่าเต็มใจที่จะแบ่งปันกลิ่น หรืออาจเป็นภาพหลอน?

และฉันจะให้คำแนะนำด้วยบางทีอาจไม่ได้อยู่ในหัวข้อ (อย่าโกรธ) ทำให้บวบแห้ง ฉันไม่มีความพิเศษ เครื่องอบผ้า. ฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้ววางไว้บนฝาหม้อ หั่นบาง ๆ แห้งเร็วมาก และในฤดูหนาวฉันปรุงซุปและสตูว์ บวบคล้ายกับเห็ดมาก หากคุณเติมน้ำซุปด้วยครีมเปรี้ยวโดยทั่วไปแล้วจะเป็นการยากที่จะแยกแยะ ฉันหวังว่าคุณจะสนุก

สิ่งเดียว: สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพริกไทยต้องการมากเป็นพิเศษ บรรจุภัณฑ์ - ถ้าบรรจุในถุงเดียวแสดงว่าเต็มใจที่จะแบ่งปันกลิ่น หรืออาจเป็นภาพหลอน?

เป๊ะ! ฉันมีความเห็นเช่นเดียวกันว่าพริกไทยให้กลิ่นและสามีของฉันก็บอกฉันว่าฉันเป็นคนจู้จี้จุกจิกกับกลิ่น
และขอบคุณสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับบวบฉันจะลองปีนี้

เราได้ตู้แช่เมื่อฤดูร้อนที่แล้ว พวกเขาคิดจะวางมันไว้ที่ระเบียงด้วย แต่ก็ไม่กล้า ปตอมคิดที่จะ จำกัด ห้องครัวและวางไว้ใกล้ตู้เย็นแม้แต่โต๊ะในครัวก็เปลี่ยนให้เล็กลงเพื่อประโยชน์ในกรณีดังกล่าว ในระหว่างนั้นเรากำลังคิดว่าตู้แช่แข็งถูกนำเข้ามาและเราวางไว้ชั่วคราวในห้องนั่งเล่นหลังประตูที่เปิดอยู่ตรงหัวมุม ที่นั่นเธอไม่อายใครและไม่ยุ่งกับใคร โดยทั่วไปเราเปลี่ยนโต๊ะ แต่ตู้แช่แข็งยังคงยืนอยู่ในห้องนั่งเล่น เราตัดสินใจว่าสะดวกและไม่ยุ่งเกี่ยวกับใครที่นั่นและเราไม่ค่อยมีแขกมาทำให้การตกแต่งภายในเสียหาย โดยทั่วไปแล้วพวกเขาทิ้งเธอไว้ที่นั่น พวกเขาเอาของใช้แล้วจากอิตาลี (พวกเราพกของที่ใช้แล้วหรือบรรจุภัณฑ์ที่ฉีกขาด (จึงลดราคาในต่างประเทศ) จากประเทศในยุโรป
ฉันจะบอกคุณทันทีว่าประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน - ปีแรกที่มีตู้แช่แข็ง ฉันชอบผลไม้แช่แข็ง (จนถึงตอนนี้) ฉันไม่ชอบบวบแช่แข็งจากผักมากนักในการปรุงอาหารด้วยหญ้าพวกมันก็เหม็นและไม่มีรสชาติเลย ฉันแช่แข็งพริกไทยมาก - ฉันชอบมันเกือบจะเหมือนของสดในอาหารสำเร็จรูป โดยทั่วไปในปีหน้าฉันจะแช่แข็งเฉพาะพริกถั่วเขียวถั่วลันเตาเป็นต้นมะเขือเทศก็เช่นกันไม่คุ้มค่า ฉันยังต้องการแช่แข็งฟักทองเพื่อลอง ผลไม้และเบอร์รี่แช่แข็งอยู่เสมอทุกอย่างอร่อย
โดยทั่วไปตู้แช่แข็งเป็นสิ่งที่สะดวกสบายมากในบ้าน ตอนนี้ฉันสามารถใส่เกี๊ยวเกี๊ยวในสองสามวันโหลดทั้งหมดลงในช่องแช่แข็ง (ฉันมี shukhlyad ที่เต็มไปด้วยสิ่งนี้) และมักจะมีอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันในมือเสมอ ตอนนี้สามารถใส่เนื้อสัตว์ได้แม้กระทั่งหมูทั้งตัวและไม่หันกลับไปมองที่นั่น
โดยทั่วไปคุณยังไม่มีตู้แช่แข็งหรือไม่? แล้วเราไปหาคุณ!

สวัสดีตอนเย็น!
ค่าบวบ?! ลองแช่แข็งดังนี้หั่นบวบอ่อนเป็นวงกลมแล้วแช่แข็งเหมือนบวบทั้งลูก และเมื่อเราละลายน้ำแข็งให้วางบนผ้าขนหนูซับความชื้นให้เข้ากันม้วนแป้งทอดทั้งสองด้านจากนั้นใช้กระเทียม 2 หัวพร้อมมายองเนสตรงกลาง ฉันรับประกันว่ามันจะสดแค่ไหนฉันใช้ตู้แช่แข็งมา 17 ปีและทำแบบนี้มาโดยตลอด เมื่อคุณแช่แข็งบวบเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสตูว์ผักไม่ได้จริงๆ

.... มะเขือเทศก็ยังงั้น ๆ ไม่คุ้ม

IMHO - คุ้ม !!! ฉันแช่แข็งมะเขือเทศเป็นจำนวนมากแบ่งครึ่งไตรมาสชิ้น ในซุปเนื้อซอส ฯลฯ ฯลฯ

และพริกไทย - จากนั้นช่องแช่แข็งทั้งหมดจะมีกลิ่นหอม

สวัสดีตอนเย็น!
ค่าบวบ?! ลองแช่แข็งดังนี้หั่นบวบอ่อนเป็นวงกลมแล้วแช่แข็งเหมือนบวบทั้งลูก และเมื่อเราละลายน้ำแข็งให้วางบนผ้าขนหนูซับความชื้นให้เข้ากันม้วนแป้งทอดทั้งสองด้านจากนั้นใช้กระเทียม 2 หัวพร้อมมายองเนสตรงกลาง ฉันรับประกันว่ามันจะสดแค่ไหนฉันใช้ตู้แช่แข็งมา 17 ปีและทำแบบนี้มาโดยตลอด เมื่อคุณแช่แข็งบวบเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสตูว์ผักไม่ได้จริงๆ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ลองดู!

IMHO - คุ้ม !!! ฉันแช่แข็งมะเขือเทศเป็นจำนวนมากแบ่งครึ่งไตรมาสชิ้น ในซุปเนื้อซอส ฯลฯ ฯลฯ

และพริกไทย - จากนั้นช่องแช่แข็งทั้งหมดจะมีกลิ่นหอม

ดังนั้นมันเป็นเรื่องของรสนิยม ฉันไม่ชอบมะเขือเทศจากช่องแช่แข็งเลย และฉันไม่ได้กลิ่นเหมือนพริกไทยในช่องแช่แข็ง

แน่นอนว่าพริกไทยมีกลิ่นและไม่มีทางหนีไปไหนได้ แต่ในทางกลับกันฉันมีพริกไทยบัลแกเรียสดสำหรับทอดเสมอ! ในฤดูใบไม้ร่วงฉันหยิบพริกขนาดใหญ่ที่ยอดเยี่ยมหนึ่งถุงเลือกหนึ่งถุงที่มีผนังหนาสำหรับใส่ไส้และน้ำแข็งส่วนที่เหลือก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับทอดและจนถึงเดือนกรกฎาคมจนกว่าพริกไทยสดจะปรากฏขึ้นฉันใช้สิ่งนี้! ฉันเลยยัดไส้ DR เข้าไปเล็กน้อยกลิ่นก็เหมือนกับตอนที่คุณทำอาหารในช่วงฤดูร้อน: nyam: แขกชอบมันมาก!
และฉันใส่มะเขือเทศเป็นวงกลม แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจลอกผิวออกก่อนที่จะแช่แข็งฉันไม่ชอบที่จะตกปลาในภายหลัง แต่มันอร่อยมากและฉันใส่มันลงในพิลาฟและในซุปปลาและบนพิซซ่า

ฉันแช่แข็งมะเขือเทศทั้งตัวและในผิวหนัง จากนั้นพวกเขาจะอยู่ใต้น้ำเย็นละลายเล็กน้อยและผิวหนังก็หลุดออกในครั้งเดียว! แต่คุณไม่ควรละลายมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะสำหรับปรุงอาหาร

ฉันหั่นพริกไทยเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ทันทีแช่แข็งในถุง
จากนั้นฉันใส่ลงในซุปและอาหารอื่น ๆ โดยตรงจากช่องแช่แข็งโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง - พริกไทยยังคงรักษารสชาติสีและที่สำคัญที่สุดคือรูปร่างของมัน

สาว ๆ ! บางทีฉันอาจจะพลาด! ใครเป็นคนแช่แข็งฟักทองและทำอย่างไร?

ฟักทองไม่เคยแช่แข็ง ... เราไม่ชอบมาก แต่แตงโมของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนฉันชอบมากในฤดูหนาวที่มีน้ำผึ้งอยู่ด้านบน

มาลายาชอบฟักทองบดมากไม่มีห้องใต้ดินคุณจะเก็บฟักทองไว้ในฤดูใบไม้ผลิได้อย่างไร?

ฉันคิดบนเครื่องขูดและในภาชนะจากนั้นปรุงอาหารทันทีโดยไม่ละลายน้ำแข็งและทุกอย่างจะได้ผล

ttvttv ฉันแช่แข็งฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจากนั้นฉันก็ปรุงโจ๊กฟักทองในหม้อหุงช้าโดยไม่ละลายน้ำแข็ง

[ttvttv]

เมื่อสองเดือนก่อนฉันเริ่มแนะนำอาหารเสริมให้กับลูกของฉันและจากนั้นก็เกิดคำถามว่าจะเก็บฟักทองเป็นผักใหม่ที่ไม่ใช่ไนเตรตได้อย่างไรเพราะมันหมดฤดูหนาวไปแล้วและเริ่มเสื่อมลงเล็กน้อย ฉันตัดสินใจที่จะลอกมันออกจากเปลือกหนา ๆ จากเมล็ดหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเข้าช่องแช่แข็ง เมื่อฉันปรุงซุปให้เอาชิ้นส่วนออกแล้วโยนลงในกระทะทุกอย่างก็ออกมาดี เล็กชอบซุปฟักทอง
ดังนั้น ttvttvคุณสามารถแช่แข็งฟักทองได้อย่างปลอดภัย

สาว ๆ ! ขอบคุณ

ช่องว่างของฉันในช่องแช่แข็ง:

1 สำหรับ Borscht ซอส - มะเขือเทศและพริก (ฉันไม่เอาหนังออกความเกียจคร้าน) ขยำลงในกระทะอุ่นจนมะเขือเทศสุกบดด้วยเครื่องปั่นเย็นเพิ่มหัวหอมสับแครอทสับบนกระต่ายขูดหยาบ คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรและรากผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผัด ฉันชอบมันมากกว่าตัวเลือกหมายเลข 6 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันไม่ชอบวางมะเขือเทศ
2 พริกสดในเรือสำหรับบรรจุ
3 เซรั่ม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมผักชีฝรั่ง
เห็ดต้ม
แยมเบอร์รี่ดิบที่มีน้ำตาลขั้นต่ำ (เพื่อรสชาติ) - ไม่ได้อยู่ในภาพแล้ว
เนื้อเยลลี่ (กินไปแล้วด้วย)
หัวผักกาด 4 หัวพร้อมท็อปส์ซู
5 พริกด้วย แต่ดอง - ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะทำแบบคลาสสิกในขวดดองในกระทะขนาดใหญ่ใส่ในถุงสองวันต่อมาไม่ได้ใส่น้ำดอง
6 ยังเป็นชุดสำหรับ Borscht ของเหลือ (ฉันชอบตัวเลือก # 1 มากกว่า) - มะเขือเทศพริกหัวหอมแครอทผักชีฝรั่ง ก่อนใส่ลงในน้ำซุปที่เดือดให้นวดด้วยค้อนสับเล็กน้อยในถุง
แครอท 7 ชิ้น - ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
8 หัวผักกาด - ขูดด้วย

ฉันทำทุกอย่างเป็นส่วน ๆ - ฉันเอาออกและใช้ทั้งส่วนในครั้งเดียวมันไม่เพียงพอฉันใช้เวลาสองส่วน
บรรจุภัณฑ์ - ภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งถุงบรรจุฟิล์มยึด
สิ่งที่ฉันสร้างในถุงฉันบีบในภาชนะพลาสติกธรรมดาเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนอิฐจึงสะดวกกว่าที่จะเก็บไว้บนชั้นวางในภายหลังมากกว่าถุงที่ไม่มีรูปทรง

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาช่องว่างที่ยอดเยี่ยม ขอบคุณสำหรับการแสดง
สายธารของฉันกำลังอยากจะหยุดบางสิ่งบางอย่าง ตู้แช่ใหม่กำลังยืนรอ

Olya ขอแสดงความยินดี !!!! ตู้แช่เป็นระเบียบ !!!!
ฉันได้แช่สตรอเบอร์รี่ไปแล้ว 15 กิโลกรัมและหลังจากที่ Trinity ผักชีฝรั่งโตขึ้นแล้วฉันต้องฉีกและแช่แข็ง!

วันนี้ฉันเอาผักชีลาวแช่แข็งเป็นพวงและสตรอเบอร์รี่แพงวันนี้ แต่ฉันแช่แข็งขวดสองลิตร 5 ขวดฉันชอบสิ่งนี้

ฉันแช่แข็ง 5 ขวดสองลิตร

คุณจะเอาสตรอเบอร์รี่ออกจากขวดในภายหลังได้อย่างไร? ฉันเพิ่งซื้อแก้วพลาสติกขนาด 0.5 ลิตรมาใส่น้ำแข็งในฤดูหนาวฉันจะหยิบออกมาหนึ่งใบแล้วกินทันที แต่มันใช้พื้นที่มาก
ฉันยังแช่สตรอเบอร์รี่ 3.5 กก. ผักชีฝรั่ง ฉันหั่นหัวหอมสีเขียวแล้วนำไปแช่แข็งในถังมายองเนสโดยไม่ต้องบีบมันดังนั้นฉันจึงแช่หัวหอมเป็นครั้งแรก

คุณจะเอาสตรอเบอร์รี่ออกจากขวดในภายหลังได้อย่างไร?

นำออกและตัดโดยตรงกับขวดตามต้องการ

นำออกและตัดโดยตรงกับขวดตามต้องการ

ฉันหยิบขวดออกมาและตัดออกให้มากที่สุดเท่าที่จำเป็นห่อขวดที่เหลือไว้ในถุง

คุณอาจมีมีดพิเศษที่ตัดอาหารแช่แข็ง? แต่ฉันมีพละกำลังมากพอที่จะตัดชิ้นส่วนที่แช่แข็งออกหรือมีความลับบางอย่างในการตัดออก?

ใช่เพียงมีดคมทุกอย่างก็ตัดได้ตามปกติ

วันนี้ฉันแช่แข็งผักชีลาวในกระป๋องซิลิโคนมัฟฟินสวย ๆ

เลน็อกในความหมายของการผลักดันฟอร์มและการเติมน้ำให้ท่วมหรืออะไร?

คุณอาจมีมีดพิเศษที่ตัดอาหารแช่แข็ง? แต่ฉันมีพละกำลังมากพอที่จะตัดชิ้นส่วนที่แช่แข็งออกหรือมีความลับบางอย่างในการตัดออก?

มีดดังกล่าว

มีรอยหยักเหมือนมีดหั่นขนมปัง มีดหั่นขนมปังเท่านั้นที่มีฟันขนาดใหญ่ในขณะที่มีขนาดเล็ก สะดวกในการตัดอาหารแช่แข็ง

ถ้ามันน่าสนใจฉันจะถ่ายรูป

และสตรอเบอร์รี่บรรจุขวดคือ ..... นี่เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้สตรอเบอร์รี่น้ำแข็ง

ฉันใส่ในภาชนะขนาด 300-500 มล. แช่แข็งปั่นและน้ำตาลเล็กน้อย ... และสตรอเบอร์รี่ของเราก็ไม่ถูกด้วย แต่จะทำอย่างไรในฤดูหนาวอาหารอร่อย ๆ ...

ปีนี้ฉันจะยังคงแช่แข็งแตงกวาสำหรับ okroshka ฉันชอบมัน ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าในฤดูหนาวพวกเขาไม่สด แต่เป็นไอศกรีม

ปีนี้ฉันจะยังคงแช่แข็งแตงกวาสำหรับ okroshka ฉันชอบมัน ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าในฤดูหนาวพวกเขาไม่สด แต่เป็นไอศกรีม

Leka หรืออื่น ๆ เกี่ยวกับแตงกวา จะตัดหรืออย่างไร แล้วมันคืออะไร? ฉันอยากจะตรึงพวกมันด้วย
และแม้ว่าสตรอเบอร์รี่ของเราจะมีราคาแพง แต่ฉันก็ยังคงแช่แข็งได้ 10-15 กิโลกรัม ฉันโยน 2 ช้อนโต๊ะลงในช่องแช่แข็งด้วย สตรอเบอร์รี่. เธอวางมันลงทั้งหมดเป็นกลุ่ม ในฤดูหนาวเกี๊ยวกับรสชาติโอ้ของเธอ

Leka เป็นความคิดที่ดีมากสำหรับแตงกวา! มันไม่เคยข้ามความคิดของฉันเห็นได้ชัดว่าฉันรักมันมากและฉันสามารถกินทุกอย่างสดใหม่ได้ แต่เพื่อประโยชน์ของสิ่งนี้คุณสามารถซื้อเพิ่มเติมได้!

เลน็อกในความหมายของการผลักดันฟอร์มและการเติมน้ำให้ท่วมหรืออะไร?

เพียงสับผักชีฝรั่งเปียกยัดลงในแม่พิมพ์

ขอโทษที่เข้ามา
เพียงแค่ใส่ผักลงในภาชนะให้แน่น แต่ปิดฝา

มันยังค่อนข้างหลวมคุณสามารถเลือกช้อนได้มากเท่าที่ต้องการ

แน่นอนว่าในขวดและภาชนะขนาดใหญ่จะช่วยประหยัดพื้นที่ได้ แต่ porches ช่วยให้คุณเปิดช่องแช่แข็งได้น้อยลงสองเท่าและทำลายระบบอุณหภูมิ สำหรับตัวฉันเองฉันดำเนินการต่อจากนี้ ใช่และมือของฉันค่อนข้างอ่อนแอที่จะตัดน้ำแข็งออก

เด็กหญิงปีแรกที่ฉันทำแตงกวาตามคำแนะนำของเพื่อนคนหนึ่งและฉันชอบมัน ฉันหยิบแตงกวาเมื่อถึงฤดูแล้วและเสียเงินถ้าเปลือกหนาสะอาดหมดจดหรือปอกเปลือกออกเท่านั้นจากนั้นหั่นเป็นก้อนราวกับว่ามันเป็นโอโครชก้าคุณต้องแช่แข็งให้มากที่สุดเท่าที่คุณใส่ไว้ใน okroshka ในแต่ละครั้ง เพราะพวกเขาไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง (byaka มันจะได้ผล) แต่ทันทีที่ลงใน okroshka ที่เสร็จแล้วตรงจากภาชนะและใส่มันพวกเขาจะค่อยๆแช่แข็งที่นั่นใน 5 นาทีและชั้นเรียนสามารถเทลงในจานสำหรับทุกคนคุณจะ ไม่เข้าใจว่าไอศกรีมและที่สำคัญที่สุดคือพื้นดินไม่ใช่เรือนกระจกฤดูหนาวที่มีไนเตรต

Lyudmilan เจ้าตัวเล็กสีขาวในถาดในรูปแรกของคุณคืออะไร? บางทีฉันก็ต้องการสิ่งนี้เช่นกัน

เราว่านี่คือเซรั่ม

Lyudmilan เจ้าตัวเล็กสีขาวในถาดในรูปแรกของคุณคืออะไร? บางทีฉันก็ต้องการสิ่งนี้เช่นกัน

ฉันยังสนใจ

ฉันยังสนใจ

และดูเหมือนฉันจะเป็นน้ำซุป ... อย่างน้อยฉันก็เก็บน้ำซุปไว้แบบนั้นถ้าฉันได้เพิ่ม ...

ฉันยังเทน้ำซุปและเวย์และนมลงในช่องแช่แข็ง

มันเป็นเพียงแค่ Lyudmila ซึ่งอยู่ในรายการก่อนสิ่งที่ค้างและจากสีขาวในรายการของเธอคือเวย์เท่านั้น

ใช่ในกรณีนี้เป็นเซรั่ม
โดยทั่วไปคุณสามารถเททุกอย่างที่เป็นของเหลว / กึ่งเหลว (นมแยมเบอร์รี่น้ำสลัดทุกประเภท ... ) เพียงเลือกปริมาณภาชนะที่เหมาะสมสำหรับส่วนหนึ่ง
อันนี้สำหรับ 250ml ฉันละลายน้ำแข็งฉันเติม 30ml ลงในสูตรขนมปังหลักของฉันซึ่งต้องใช้ของเหลว 280ml

เกี่ยวกับ !!! ต้องใช้ตู้แช่แข็งปริมาตรเท่าไหร่ ... ? ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องการหยุด ...

ส่วนสูงประมาณ 1.70 จำเสียงไม่ได้
ในฤดูใบไม้ร่วงปริมาณไม่เพียงพออย่างแน่นอน แต่ในช่วงปลายฤดูหนาวจะง่ายกว่า

ประวัติความเป็นมาของตู้แช่แข็ง
ก่อนหน้านี้แน่นอนทุกอย่างอยู่ในขวดโหล
ชอบผัดบวบมาก ๆ ค่ะ (รสชาติเหมือนหญ้าแพรกจืด ๆ แต่ชอบค่ะ ... ) กับซาวครีมอืม ...
และในฤดูหนาวคุณจะเจอไอศกรีมในร้าน ที่นี่ฉันเป็นเหมือนท่อนไม้บนหัว (ในความคิดของฉันก็ยังไม่ได้บินด้วย) แล้วทำไมไม่ซื้อตู้แช่แข็งล่ะ และสิ่งที่น่าสนใจ - ความคิดเกี่ยวกับบวบเท่านั้น
ดังนั้นความรัก (ไม่เพียง แต่สำหรับบวบเท่านั้น) เป็นสิ่งมหัศจรรย์และเป็นกลไกของทุกสิ่ง

ประวัติความเป็นมาของตู้แช่แข็ง
ก่อนหน้านี้แน่นอนทุกอย่างอยู่ในขวดโหล
ชอบผัดบวบมาก ๆ ค่ะ (รสชาติเหมือนหญ้าแพรกจืด ๆ แต่ชอบค่ะ ... ) กับซาวครีมอืม ...
และในฤดูหนาวฉันก็เจอไอศกรีมในร้าน ที่นี่ฉันเป็นเหมือนท่อนไม้บนหัว (ในความคิดของฉันก็ยังไม่ได้บินด้วย) แล้วทำไมไม่ซื้อตู้แช่แข็งล่ะ และสิ่งที่น่าสนใจ - ความคิดเกี่ยวกับบวบเท่านั้น
ดังนั้นความรัก (ไม่เพียง แต่สำหรับบวบเท่านั้น) เป็นสิ่งมหัศจรรย์และเป็นกลไกของทุกสิ่ง

และจะดีกว่าในการแช่แข็งบวบในรูปแบบใดและในอนาคตมะเขือยาว?

ฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีจากบวบในฤดูหนาวยัดมันทำคาเวียร์ ดังนั้นฉันจึงแช่แข็งด้วยขี้กบสำหรับซุปกะหล่ำปลีและเครื่องล้างสำหรับส่วนที่เหลือ

ฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีจากบวบในฤดูหนาวยัดมันทำคาเวียร์ ดังนั้นฉันจึงแช่แข็งด้วยขี้กบสำหรับซุปกะหล่ำปลีและเครื่องล้างสำหรับส่วนที่เหลือ

แล้วปล่อยให้เข้าสู่ธุรกิจโดยไม่ละลายน้ำแข็งหรือตัวอย่างเช่นถ้าคุณทอดด้วยเครื่องซักผ้าแล้วละลายน้ำแข็ง?

คุณไม่ควรละลายผักจากช่องแช่แข็งเพราะมันจะไหลและรูปร่างจะเสียสี ใส่ซุปกะหล่ำปลีลงในไอศครีมจากนั้นนำไปตุ๋นทันที

และจะดีกว่าในการแช่แข็งบวบในรูปแบบใดและในอนาคตมะเขือยาว?

ฉันตัดมวลหลักเป็นชิ้น ๆ (ซึ่งจะได้รับถ้าเครื่องซักผ้าหนา 1 ซม. ถูกตัดสามครั้งพร้อมกันสามครั้ง) ฉันเลื่อนและทอดชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเนื้อสัตว์ (ฉันโยนชิ้นที่แช่แข็งลงในแป้งเอาออกด้วยช้อนที่มีรูขนาดใหญ่เขย่าเล็กน้อยแล้วลงในกระทะ) สำหรับซุปฉันหั่นให้เล็กลง และปีที่แล้วฉันทำถ้วยสำหรับใส่ไส้ - เครื่องซักผ้าสูงประมาณ 3 ซม. ตัดตรงกลางออก แต่ไม่สนิท (ฉันซื้อมีดมาเป็นพิเศษดูเหมือนว่าจะใช้สำหรับตัดเนยแบบหยิกเช่นเครื่องหมายคำถามมันมาก สะดวกสำหรับพวกเขาในการเลือก) และผู้ดูแลระบบพูดถูกไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง - จะมีกะหล่ำปลีดอง เมื่อแข็งตัวผนังของเซลล์จะฉีกขาดและเมื่อละลายน้ำผลไม้จะถูกเทออก
โดยทั่วไปฉันพยายามแช่แข็งผลิตภัณฑ์ในรูปแบบนี้เพราะฉันจะใช้ทันที

[LyudmilaN ผู้ดูแลระบบ]

LyudmilaN ผู้ดูแลระบบ
ขอบคุณมาก

ฉันยินดีที่จะช่วย