Viki
ข้อความอ้างอิง: himichka

... แป้งควรจะเย็น
สามารถสูงชันเพื่อให้อาหารน้อยลง
และเพื่อให้ได้ 100% ทุกอย่างถูกต้อง
ฉันก็ใจเย็นแล้วเหมือนกันฉันทรมานที่ต้องเลี้ยงเธอ กินไปแล้วเมื่อไหร่ แป้งกระสอบก็กินหมด
โคเลนโก
Viki !
แล้วถ้าทาหนาขึ้นจะขนาดไหนคะ? "แดปแขวนเป็นกรัม?"
ฉันได้อันดับ 2 ล. หนัก 50g. + น้ำ 100 + แป้ง 100 = แป้งแพนเค้ก. ตั้งแต่เย็นถึงเช้าดอกกุหลาบเล็กน้อย (0.5 ซม.) มันยืนอยู่จนถึงเวลาอาหารกลางวัน - ฟองอากาศอยู่ด้านบน แต่ไม่เติบโต ...
และจะทำอย่างไรกับทั้งหมดนี้?
Lyulek
อ้างถึง: kolenko

Viki !
แล้วถ้าทาหนาขึ้นจะขนาดไหนคะ? "แดปแขวนเป็นกรัม?"
ฉันได้อันดับ 2 ล. หนัก 50g. + น้ำ 100 + แป้ง 100 = แป้งแพนเค้ก. ตั้งแต่เย็นถึงเช้าดอกกุหลาบเล็กน้อย (0.5 ซม.) มันยืนอยู่จนถึงเวลาอาหารกลางวัน - ฟองอากาศอยู่ด้านบน แต่ไม่เติบโต ...
และจะทำอย่างไรกับทั้งหมดนี้?

อย่าใช้แป้งแพนเค้ก แต่เป็นแป้งที่เหนียวปกติ: ใส่แป้งมากกว่าน้ำ 1.5 เท่า

Viki
ข้อความอ้างอิง: Lyulёk

อย่าใช้แป้งแพนเค้ก แต่เป็นแป้งที่เหนียวปกติ: ใส่แป้งมากกว่าน้ำ 1.5 เท่า
โคเลนโกมากกว่า 1.5 เท่าคือ "เพียงแค่แขวนเป็นกรัม":
sourdough - 50 กรัม
น้ำ 50 กรัม
แป้ง 100 กรัม
เราไม่จำเป็นต้องมีฟองอากาศอยู่ด้านบนเท่านั้น แต่เราต้องการความสวยงามภายใน ดังภาพ!
โคเลนโก
Viki !
ขอบคุณ! คลุก "โกโลบ็อก"
โคเลนโก
การทดลองภาคสนามของทารกแรกเกิดได้เริ่มขึ้นแล้ว
กำปั้นของคุณ! เหลือ 45 นาที จนเสร็จสิ้นการอบขนมปังเนยกับแป้งจาก
คาวา... กลิ่นใช่เลย!
Alim
ดังนั้นฉันจึงไปที่ Sourdough องุ่น - เมื่อวานนี้ฉันนำมันมาจากองุ่นที่เก็บมาในสถานที่ที่สะอาดต่อระบบนิเวศน์ ฉันล้างส่วนที่เหลือด้วยน้ำร้อน ... แม่ที่รักมันสกปรกแค่ไหน ... ตอนนี้ฉันนั่งจินตนาการว่ามีอะไรเพาะพันธุ์อยู่ในโถของฉัน ...
ในความเป็นธรรมควรสังเกตว่าตลาดสดนั้นสกปรกกว่าด้วยซ้ำ
จอย
Alimไม่ต้องกังวล จะมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเพียงพอสำหรับทุกสิ่งที่ทางพยาธิวิทยาจะหายไป
Alim
อ้างถึง: Joy

จะมีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเพียงพอสำหรับทุกสิ่งที่ทางพยาธิวิทยาจะหายไป
ฉันหวังว่าอย่างน้อยลูกเกดก็เก๋ไก๋และลูกเกดที่ซื้อมาก็แทบจะไม่สะอาด
โคเลนโก
รายงานการทดสอบเมื่อวานนี้ ขนมปัง Sourdough จาก คาวา... การใช้เชื้อองุ่นอย่างจริงจังครั้งแรก ครั้งแรกที่ใช้ Sourdough ในการอบ

Sourdough บนองุ่น

และนี่คือเครื่องตัด ตัดมันอุ่น

Sourdough บนองุ่น

และนี่คือเศษ

Sourdough บนองุ่น

สรุป. การทดสอบได้รับการอภัยอย่างปัง! พ่อนักชิมพาสต้าตัวยงสั่งให้เตรียมม้วนเดียวกันสำหรับวันหยุด!
Viki, Lyulek ,ฮิมิชกา! สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับวิทยาศาสตร์สนับสนุน!
ตอนนี้ฉันกำลังรอให้จบรายการที่ KP กำลังเตรียมขนมปัง Selyansky ด้วย sourdough ในเครื่องทำขนมปังจาก Zest.
Lozja
มันไม่ใช่โชคชะตาของฉันมันชัดเจน โดยทั่วไปฉันทำทุกอย่างตามที่เขียนไว้ที่นี่ - 🔗 ... วันนี้เป็นวันที่ 10 ทุกวันฉันก็กวนมันตามที่ผู้เขียนเขียน 4 วันที่ผ่านมามีคราบจุลินทรีย์บางชนิดปรากฏขึ้นบนพื้นผิว (ดูเหมือนว่าจะยังไม่ขึ้นรูป แต่อาจจะเป็น) ฉันจึงถอดมันออกอย่างระมัดระวัง วันนี้ดูเหมือนว่าจะถึงเวลาเริ่มให้อาหาร แต่บนพื้นผิวนั้นเหมือนเดิมอีกครั้งโดยบิยากะและ "เชื้อ" ก่อนที่จะผสมกันอย่างรุนแรงจะให้ออกเหมือนอะซิโตน หลังจากผัดแล้วกลิ่นของมันบดก็เป็นไวน์และแอลกอฮอล์แบบนั้น
และแผ่นป้ายนี้ถ่ายรูปหรืออะไรเพื่อให้ชัดเจนขึ้น ... และนั่นจะทำอย่างไรกับมัน? มีอะไรให้ลองทำหรือไม่เปลืองแป้งสักก้อน?
Viki
Lozja, มาเลย ..... บุกไปด้านข้าง, สิ่งที่เกิดขึ้นหนึ่งช้อน, ไปที่มัน, น้ำ 100 กรัมและแป้งแล้วรอ ฟองสบู่จะไปดังนั้นเราจะฟื้นฟูต่อไป แต่จะไม่ไปแล้วเราจะสะท้อนให้เห็นถึง "โชคชะตา" - "ไม่ใช่โชคชะตา"
Lozja
ข้อความอ้างอิง: Viki

Lozja, มาเลย ..... บุกไปด้านข้าง, สิ่งที่เกิดขึ้นหนึ่งช้อน, ไปที่มัน, น้ำ 100 กรัมและแป้งแล้วรอ ฟองสบู่จะไปดังนั้นเราจะฟื้นฟูต่อไป แต่จะไม่ไปแล้วเราจะสะท้อนให้เห็นถึง "โชคชะตา" - "ไม่ใช่โชคชะตา"

ฉันไม่ได้รอคุณ Vika ฉันตัดสินใจที่จะลองใช้ในระหว่างวันฉันเทการจู่โจมอย่างระมัดระวังพร้อมกับน้ำผลไม้ชั้นบนผสมทุกอย่างอื่นเอา 100 กรัมจากที่นั่นแล้วป้อนตามสูตร - แป้ง 30 กรัม + น้ำ 45 กรัม มีกลิ่นไวน์ - แอลกอฮอล์เบา ๆ เวลา 18 นาฬิกาความคิดคือการให้อาหารอีกครั้ง เอาช้อนกับรวม 100 ก. หรือทำตามสูตร? แน่นอนฉันต้องการตรวจสอบว่ามันคุ้มค่าที่จะหลอกต่อไป ...
Viki
อ้างถึง: Lozja

... เอาช้อนกับรวม 100 ก. หรือทำตามสูตร?
ฉันจะไปต่อแน่นอน แต่ฉันคงเอาช้อนไปเลี้ยงแบบนั้น เท่านั้น .... ในกรณีเช่นนี้ฉันมักจะได้รับสองเชื้อ
ดูสิ: ส่าเหล้ามีการหมักสามประเภทต่อ ๆ กันไป ประการแรกคือการหมักเน่าเหม็น แต่ที่นี่องุ่นไม่อนุญาตให้เรารู้สึกถึงเสน่ห์ทั้งหมดของมัน ประการที่สองคือกรดแลคติก นี่คือสิ่งที่ฉันเริ่มกระปรี้กระเปร่าในวันที่ห้า และอย่างที่สามคือแอลกอฮอล์ นี่คือสิ่งที่คุณได้กลิ่นเหมือนมันบดตอนนี้ ดังนั้น ... คนไข้ก็ยังมีชีวิตอยู่ดี
Lozja
ข้อความอ้างอิง: Viki

ฉันจะไปต่อแน่นอน แต่ฉันคงเอาช้อนไปเลี้ยงแบบนั้น เท่านั้น .... ในกรณีเช่นนี้ฉันมักจะได้รับสองเชื้อ
ดูสิ: หัวเชื้อมีการหมักสามประเภทต่อ ๆ กันไป ประการแรกคือการหมักเน่าเหม็น แต่ที่นี่องุ่นไม่อนุญาตให้เรารู้สึกถึงเสน่ห์ทั้งหมดของมัน ประการที่สองคือกรดแลคติก นี่คือสิ่งที่ฉันเริ่มกระปรี้กระเปร่าในวันที่ห้า และอย่างที่สามคือแอลกอฮอล์ นี่คือสิ่งที่คุณได้กลิ่นเหมือนมันบดตอนนี้ ดังนั้น ... คนไข้ก็ยังมีชีวิตอยู่ดี

ฉันก็คิดที่จะทำเช่นนั้น ฉันแค่มองและบนพื้นผิวมีโฟมเบา ๆ ฟองละเอียดอยู่ไม่น้อย เธอยังมีชีวิตอยู่! กลิ่นยังมีแอลกอฮอล์ ฉันไปเลี้ยงฉันจะสร้างอีกเวอร์ชันหนึ่งด้วย 100 กรัมแล้วฉันจะดูว่าฉันชอบอะไรที่สุดฉันจะปล่อยให้เป็นแบบนั้น
Lozja
ข้อความอ้างอิง: Viki

Lozja, มาเลย ..... บุกไปด้านข้าง, สิ่งที่เกิดขึ้นหนึ่งช้อน, ไปที่มัน, น้ำ 100 กรัมและแป้งแล้วรอ ฟองสบู่จะไปดังนั้นเราจะฟื้นฟูต่อไป



Sourdough บนองุ่น

ข้ามคืน!
กาชา
เอิ๊ก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !!! ด้วยวัฒนธรรมเริ่มต้น !!! มาล้างกันมั้ย?
Lozja
อ้างถึง: Gasha

เอิ๊ก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !!! ด้วยวัฒนธรรมเริ่มต้น !!! มาล้างกันมั้ย?

ขอบคุณ! แม้ว่าฉันจะไม่ดื่ม แต่ฉันก็จะอดกลั้นเพื่อเชื้อนี้! เป็นเวลานานที่ฉันต่อสู้เพื่อเธอ

ตอนนี้ไม่มีเวลาแล้วฉันต้องออกไปในตอนเย็นฉันจะยังคงรบกวน Vicus ต่อไป - จะทำอย่างไรดีที่จะออกและแจ๊สทั้งหมดนั้น
Viki
อ้างถึง: Lozja

... ในตอนเย็นฉันจะยังคงรบกวน Vicus ต่อไป - จะทำอย่างไรดีที่จะออกและแจ๊ส
การตัดสินใจว่าจะออกจากธุรกิจใดเป็นธุรกิจที่จริงจัง ฉันจะจัดสองคนก่อนการทดสอบการต่อสู้
อย่างไรก็ตามตอนนี้คนที่หนากว่าจะแสดงตัวได้ดีกว่า
Lozja
ใครจะแนะนำวิธีการเลี้ยงเชื้อ 100 ถึง 100 นี้จนกว่ามันจะแข็งแรงขึ้น? นอกจากนี้ให้ใช้ช้อนหรือสองวัฒนธรรมเริ่มต้นเติม 100 ต่อ 100 น้ำ / แป้งแล้วรอจนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่า?
Viki
อ้างถึง: Lozja

... จะเลี้ยงเชื้อนี้ 100 ต่อ 100 เริ่มต้นจนแข็งตัวได้อย่างไร?
ตามหลักการแล้ว 1: 1: 1 แต่ไม่สมจริงในทางปฏิบัติฉันได้ให้อาหารด้วยวิธีนี้มากถึง 3 ครั้งต่อวัน ฉันเริ่มใช้น้ำ 20 กรัมและแป้ง 20 กรัมสำหรับแป้งทุก 10 กรัม ฉันไม่โลภฉันเป็นคนเศรษฐกิจ
Lozja
คำถามเกิดขึ้นต่อหน้าฉัน - จะทำอย่างไรต่อไปกับเชื้อนี้? ฉันเลี้ยงเธอตามโครงการต่อไปนี้:

ให้อาหาร 3 r ต่อวันเป็นเวลา 5 วัน โหมดการให้อาหารในระหว่างวันจะเป็นดังนี้

(1)
200 กรัมของวัฒนธรรม (แป้งจากขั้นตอนก่อนหน้า)
อาหาร 150g (แป้งขาว 60g + น้ำ 90g 25C)
คนให้เข้ากันทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 21-24 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

(2)
วัฒนธรรม 200g (แป้งจากขั้นตอนก่อนหน้า)
อาหาร 170g (แป้งขาว 70g + น้ำ 100g 25C)
คนให้เข้ากันทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 21-24 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

(3)
วัฒนธรรม 200g (แป้งจากขั้นตอนก่อนหน้า)
อาหาร 190g (แป้งขาว 80g + น้ำ 110g 25C)
คนให้เข้ากันทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 21-24 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ในท้ายที่สุดตามที่ผู้เขียนบอกฉันได้รับแป้งจากแคลิฟอร์เนียเหลว ตอนนี้ฉันนั่งลงกับตัวเองและคิดว่า - ทำไมฉันถึงต้องการมันของเหลวมีปัญหากับมันว้าวนับจำนวนให้อาหารสามครั้งและสามวันก่อนอบ ฉันไม่ต้องการความสุขแบบนั้น
ถ้าฉันใช้มันเล็กน้อยและแปลงเป็น 100% สิ่งนี้จะสมเหตุสมผลกว่านี้หรือไม่? หรือบางชนิดสามารถทำจากมันซึ่งสามารถทำให้สดชื่นในคืนก่อนอบและไม่มีปัญหา?

และสิ่งที่ 100% ก็อาศัยอยู่กับฉันฉันให้อาหารมันวันละครั้ง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันเติบโตจากฉันที่ไหนสักแห่งใน 1.7 เท่าใน 2 ตัวไม่ต้องการ เลี้ยงแล้วและ 1: 1: 1 และ 1: 2: 2 กำลังขยายไม่ถึงสองเท่าแม้ว่าจะมีรอยแตกก็ตามฉันทอดแพนเค้กกับมัน (แม้ว่าแป้งจะไม่โต แต่ฉันไม่แน่ใจว่ามันควรจะเป็นอะไร) ตอนนี้ฉันได้นวดแพนเค้กใส่ยีสต์แล้วเราจะเห็น

ฉันเลี้ยงความดีทั้งหมดนี้ในระดับสูงสุด
Viki
อ้างถึง: Lozja

... ฉันมีแป้งเปรี้ยวแคลิฟอร์เนียเหลว ตอนนี้ฉันนั่งลงกับตัวเองและคิดว่า - ทำไมฉันถึงต้องการมันของเหลวมีปัญหากับมันว้าวนับจำนวนให้อาหารสามครั้งและสามวันก่อนอบ ฉันไม่ต้องการความสุขแบบนั้น
โอ้ Lozjaใครเป็นคนที่คุณเตือนฉันตอนนี้?
Lozja
ข้อความอ้างอิง: Viki

โอ้ Lozjaใครเป็นคนที่คุณเตือนฉันตอนนี้?

แล้วฉันเป็นอะไร? มันเป็นตัวของมันเอง
Viki
อ้างถึง: Lozja

มันเป็นตัวของมันเอง
Aha เอง - แน่นอน! ฉันจะปลูกแป้งชนิดใหม่อีกตัวได้อย่างไรแล้วฉันจะพยายามและเข้าใจว่าอันเก่าของฉันจะดีขึ้นแล้วฉันก็ดู ... และฉันกินแป้งครึ่งกระสอบนี้ ... แต่ไม่อยากทำงานเหมือนเดิม ควร และนี่คือความคิด: "ฉันต้องการหรือไม่"

แป้งอาจจะชื้น เราควรพยายามเพิ่มแป้งขึ้น 10% สามารถเพิ่มเป็นสองเท่า
Lozja
ข้อความอ้างอิง: Viki

แป้งอาจจะชื้น เราควรพยายามเพิ่มแป้งขึ้น 10% สามารถเพิ่มเป็นสองเท่า

ฉันจะพยายาม.

อย่างไรก็ตามของเหลวแคลิฟอร์เนียประเภทนี้ไม่เคยเติบโตเลยเพียงแค่ปล่อยให้ฟองอากาศเล็ก ๆ อยู่ข้างในเท่านั้น ฉันรู้สึกว่าตามแผนนี้เธอหิวตลอด 5 วันนี้ ชีวิตนี้เป็นแบบไหน? 10 วันในการอดอาหารและจากนั้น 5 วันก็แค่ล้อเล่นอาหารเท่านั้นไม่ใช่ Schaub ที่จะให้อาหารตามปกติอย่างน้อยหนึ่งครั้งในแบบของมนุษย์!
Viki
ดังนั้นยิ่งหนามากเท่าไหร่ก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น ของเหลวกำลังยืนและเป่าฟองและฟองของมันมีขนาดเล็กลงเป็นสองเท่า 100% และฟองมีขนาดใหญ่ขึ้นหนาขึ้นและสามเท่าหรือสี่เท่าและทั้งหมดประกอบด้วยฟองแข็ง
เรานับ 100% เมื่อแป้งและน้ำเหมือนกันและไม่มีใครคำนึงถึงความชื้นของแป้ง และเธอก็คือ และบางครั้งก็สูง
Lozja
ข้อความอ้างอิง: Viki

ดังนั้นยิ่งหนามากเท่าไหร่ก็ยิ่งเพิ่มมากขึ้นเท่านั้น ของเหลวกำลังยืนและเป่าฟองและฟองของมันมีขนาดเล็กลงเป็นสองเท่า 100% และฟองมีขนาดใหญ่ขึ้นหนาขึ้นและสามเท่าหรือสี่เท่าและทั้งหมดประกอบด้วยฟองแข็ง
เรานับ 100% เมื่อแป้งและน้ำเหมือนกันและไม่มีใครคำนึงถึงความชื้นของแป้ง และเธอก็คือ และบางครั้งก็สูง

เป็นที่ชัดเจนเราจะทำการทดลองต่อไป
เกอร์เบอร์กา
Viki ฉันพบคุณที่นี่เช่นกันกับภาษาฝรั่งเศสไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉันและฉันเปลี่ยนมาใช้องุ่น ฉันปลูกมันโดยใช้ byaka ซึ่งฉันทำความสะอาดจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ (องุ่นและแอปเปิ้ล) และเพิ่มองุ่นที่สกปรกกระบวนการทั้งหมดดำเนินไปด้วยดีจนกระทั่งฉันเปลี่ยนไปให้อาหารและทุกอย่างก็ตายไป เธอสูงขึ้น 0.7-1 ซม. ฉันลองทำในสัดส่วนนี้และในสัดส่วนนั้น แต่เธอทำไม่ได้ จะทำอย่างไร? บอกฉัน! เราตายแล้วต้องการขนมปัง
Viki
เกอร์เบอร์กาอย่าเพิ่งตกใจ! มันเป็นของเหลว ดีที่เธอไม่สามารถยกตัวเองได้ ทำให้หนาขึ้น. คุณให้ฟีดเธอ 3-4 ครั้งแล้วหรือยัง? จากนั้นอย่าลังเลที่จะนำส่วนหนึ่งของแป้งเปรี้ยวน้ำจืดหนึ่งส่วนและแป้งสองส่วน ผัดและดูว่าเกิดอะไรขึ้น
ตัวอย่างเช่น: sourdough - 100g, น้ำ - 100g, แป้ง - 200g นี่คือฉัน "ตัวอย่าง" บางทีสิ่งนั้นก็ไม่จำเป็น
เราสนใจอะไร: มันจะระเบิดฟองไหม? ใหญ่หรือเล็ก? มันจะขึ้นเท่าไหร่และเท่าไหร่? ... แล้วเราจะคิดออก ตกลง?
เกอร์เบอร์กา
ขอบคุณ! ฉันจะพยายาม แต่ฉันเลี้ยงเธอเพียง 3.5 ชั่วโมงที่ผ่านมาขั้นที่ 1 ล. sourdough + แป้ง 50g และน้ำจนกว่าคุณจะสัมผัสมัน?
Viki
อ้างถึง: Gerberka

... ยังไม่แตะเลย?
จนกว่ามันจะสุกจึงให้อาหารมัน "ในรูปแบบใหม่"
เกอร์เบอร์กา
นั่นคือ 12 ชั่วโมง?
Alim
ฉันใส่ sourdough เมื่อวันที่ 16 วันนี้ฉันได้อบขนมปังไปแล้วกิโลกรัมละ มียีสต์ 8 กรัมและแป้งที่ยังไม่สุกประมาณ 40 กรัมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ถูกโยนทิ้งไป แต่คางคกเอาชนะฉันได้ซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับ Khlebushek ของเธอนั้นแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดสำหรับสิ่งที่ดีกว่าและ - ฉันไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำ ! - ด้วยเศษที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมที่สามีของฉันจากฉันไปอย่างเงียบ ๆ ไปแล้ว 1 \ 3 SLOPPED สำหรับคืนนี้ (และท้องก็โตขึ้น!)
โอ้แล้วจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อขนมปังขึ้นเชื้อเท่านั้น
Viki
อ้างถึง: Gerberka

นั่นคือ 12 ชั่วโมง?
ไม่เกิน 12 ชั่วโมงต่อมา มีบางอย่างที่เธอป้อนคุณอย่างช้าๆ ควรกินทุกอย่างครบ 8 อย่างแล้วและควรมีฟองเล็ก ๆ อยู่ด้านใน
Viki
อ้างถึง: Alim

โอ้แล้วจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อขนมปังขึ้นเชื้อเท่านั้น
จะมีพุงเหมือนของฉันบางครั้งเขายืนส่องกระจกในโปรไฟล์ลูบท้องแล้วพูดว่า: "เร็ว ๆ นี้จะคลอด .... เร็ว ๆ นี้จะคลอด ... "
เกอร์เบอร์กา
นั่นเป็นเพียงประเด็นสำหรับ 12 ชม. เธอยังไม่ฉลาดเท่าไหร่ แต่ยังไม่มีการพูดถึง 8
Viki
เกอร์เบอร์กาไม่ต้องกังวล ยัยนั่นอ่อนแอ แถมยังผอมอีกด้วย
ถ้าเธอได้รับน้ำและแป้ง 50 กรัมเป็นเวลา 1 ช้อนแสดงว่ามันหนาขึ้น และเพื่อให้แข็งแรงขึ้นควรใช้น้ำ 50 กรัมและแป้ง 50 กรัมสำหรับแป้งสาลี 50 กรัม หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมงก็เหมือนเดิมอีกครั้ง จากนั้นเธอจะเริ่มกระฉับกระเฉง จากนั้นเขาต้องการที่จะกินใน 6 ชั่วโมงหรือก่อนหน้านั้น จากนั้นคุณสามารถป้อน 1 ช้อนกับน้ำ 50 กรัมและแป้งได้แล้ว
เกอร์เบอร์กา
แต่ฉันจะทำสิ่งที่ถูกต้องได้อย่างไรตอนนี้ฉันให้อาหารเธอเวลา 15:00 น.
Viki
อ้างถึง: Gerberka

... 12 นาฬิกาจะเป็นเวลา 03:00 น. นั่นคือไม่ได้นอนหรือตั้งนาฬิกาปลุก?
ต้องนอน! คุณสามารถใส่เชื้อในที่ที่เย็นกว่าได้ และตอนนี้คุณสามารถรับและป้อนสิ่งที่คุณกินและนอนหลับได้ดี ที่นี่ฉันชอบตัวเลือกที่สองมากกว่า
เกอร์เบอร์กา
Sourdough บนองุ่น
เกอร์เบอร์กา
อ้างถึง: Gerberka

Sourdough บนองุ่น

ฉันได้ตัดสินใจที่จะอดอาหารคุณแล้ว
เกอร์เบอร์กา
Sourdough บนองุ่น
Sourdough บนองุ่น
ดูจากด้านบน
Viki
เธอยังมีชีวิตอยู่!
เทน้ำให้เธอมากที่สุดเท่าที่คุณทิ้งไว้ในแป้งเพื่อให้อาหารและแป้งอีกเล็กน้อยเพื่อให้ดูเหมือนแป้งแพนเค้ก
เกอร์เบอร์กา
แป้งสาลี 30g + น้ำ 30g + แป้ง 50g ปกติมั้ยคะ? ตอนนี้เธอ 9.5 โมงฉันเลี้ยงเธอได้ไหม
Viki
ตัดสินจากรูปถ่ายคุณสามารถให้อาหารได้ ลอง 40 ก่อนถ้าบางกว่าแป้งแพนเค้กเพิ่มอีก 10 โอเคมั้ย? และต้องมีเครื่องหมาย
Lozja
และฉันมีสิ่งนี้ เมื่อวันก่อนฉันอ่านออกจากหัวว่าแป้งของใครบางคนไม่ได้เติบโตมากนักในแป้งเกรดสูง แต่ในระดับแรกมันท่วม เมื่อวานฉันเลี้ยงมันด้วยชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และมันก็ท่วมตัวฉันเช่นกันตั้งแต่มื้อกลางวันจนถึงตอนเย็น - สองครั้งฉันให้อาหารมันอีกครั้งตั้งแต่เย็นถึงเช้า - 2.5 ครั้ง

และความจริงที่ว่าฉันเลี้ยงอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 วันตามโครงการไม่ได้ย้ายไปเกือบวัน
Viki
อ้างถึง: Lozja

เมื่อวานฉันเลี้ยงมันด้วยชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และมันก็ท่วมตัวฉันเช่นกันตั้งแต่มื้อกลางวันจนถึงตอนเย็น - สองครั้งฉันให้อาหารมันอีกครั้งตั้งแต่เย็นถึงเช้า - 2.5 ครั้ง
ฉันให้อาหารชั้นประถมศึกษามาเป็นเวลานานและยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่อง และเชื้อมีสุขภาพดีและเศรษฐกิจ ฉันใช้ถุงแป้ง 1 วิ. สำหรับ 2.5 UAH ต่อกก.
Lozja
ข้อความอ้างอิง: Viki

ฉันเลี้ยงลูกป. 1 มานานและหมั่นใส้ และเชื้อมีสุขภาพดีและเศรษฐกิจ ฉันใช้ถุงแป้ง 1 วิ. สำหรับ 2.5 UAH ต่อกก.

ดีสำหรับคุณเรามี 4 UAH ต่อคน
เกอร์เบอร์กา
Viki สวัสดีตอนเช้า! Sourdough ของฉันยืนตั้งแต่ตอนเช้าการเพิ่มขึ้นเป็นศูนย์ (อาจจะเพิ่มขึ้น 1 มิลลิเมตรฉันควรรอจนกว่า 12 ชั่วโมงจะผ่านไปหรือไม่?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง