ขนมปังเต้าหู้กับผลไม้

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง	300 กรัม
ผงฟู	2 ชา ช้อน
ชีสกระท่อม (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)	150 ก
ไข่	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	50 มล
นม	50 มล
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง

วิธีทำอาหาร

การกรอก
ลูกพลัม 300 กรัม
1-2 โต๊ะ. ช้อนน้ำเชื่อม
4 โต๊ะ ช้อนเซโมลินา
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ล้างลูกพลัมตากให้แห้งเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตะล่อมในชามโรยด้วยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถเพิ่ม Amaretto คอนญักหรือเหล้ารัมหนึ่งช้อน) แล้วพักไว้เพื่อคั้นน้ำพลัม สะเด็ดน้ำให้สะอาดผสมลูกพลัม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา
ผสมแป้งกับผงฟูใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วนวดแป้งอย่างรวดเร็ว โรยแป้งลงบนพื้นผิวที่ใช้งานเบา ๆ แล้วรีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 30x30 ซม. โรยแป้งด้วยเซโมลินา (1 ช้อนโต๊ะ) แล้วทาไขมันด้วยน้ำเชื่อมบาง ๆ จากแยม ในกรณีนี้จะผสมเซโมลินากับแยมและนั่นคือทั้งหมดที่เราต้องการ
กระจายไส้ที่เตรียมไว้ด้านบนอย่างเท่าเทียมกัน
คลึงแป้งด้วยม้วนจากทั้งสองด้านไปตรงกลางบีบม้วนตัดเป็น 12 ส่วน (ฉันตัดด้วยเครื่องขูดแป้ง แต่คุณสามารถทำตามคำแนะนำได้ ลูโชค
ตัดด้วยด้ายหยาบ) วางซาลาเปาลงบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ T 180 ° (การพาความร้อน 160 °) ประมาณ 20-25 นาที ลากขนมปังที่เสร็จแล้วพร้อมกับกระดาษลงบนตาข่ายแล้วปิดด้วยเคลือบ
เคลือบ
เจือน้ำตาลผง 200 กรัมกับนม (เหล้า) จนได้ครีมเปรี้ยวข้น