ข้าวไรย์แบบชนบท

ข้าวไรย์แบบชนบท

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
แป้งสาลี	150 ก
แป้งไรย์	150 ก
Rye flakes (นิทานอัลไต)	150 ก
Rye sourdough (นิรันดร์)	200 ก
เกลือ	1.5 ชม
น้ำตาล (กากน้ำตาล)	1.5 ช้อนโต๊ะล
Rast. เนย	1 ช้อนโต๊ะล
กระเทียม	1 ชิ้น
น้ำ	300 มล

วิธีทำอาหาร

• ขั้นแรกให้ใช้โหมด "Pelmeni" จากนั้นจึงเป็นโหมด "ไรย์" แป้ง จากนั้นโอนแป้งลงในจานอบกว้างทิ้งไว้อีก 1 ชั่วโมงใต้ฝาปิดฝาอบที่ 240 องศา - 20 นาทีจากนั้นที่ 180 ในปริมาณที่เท่ากัน ในตอนท้าย (15 นาทีก่อนสิ้นสุด) ให้ถอดฝาออก
• พูดตามตรงตอนแรกฉันตัดสินใจว่าการทดลองไม่ประสบความสำเร็จเค้กนี้เพิ่มขึ้น 4-5 เท่าสำหรับฉันและอบที่ฝา ในขณะที่ฉีกออกด้านบนของขนมปังได้รับความเสียหายเล็กน้อย
• จากนั้นพวกเขาก็ตัดมันด้วยความอบอุ่น
• มุมมองไม่ได้เป็นพิเศษ:
• 
• เศษร่วนสะเก็ดพองกลายเป็นเมล็ดธัญพืชและหลุดออกมาเมื่อตัดออกจากขนมปัง ...
• แต่วันที่สองและสามนี้เปิดขนมปัง !!! เศษกลายเป็นชิ้นพอดีไม่ร่วน (รูปที่ 1) อร่อยชวนให้นึกถึงซาลาเปาของคุณหมอด้วยความเสมอต้นเสมอปลาย!

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์

คุณมีความสม่ำเสมอของเศษที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงกับ azkwask โดยมีเกล็ดข้าวไรย์และเค้กทั้งชิ้น

ใช่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงมีกี่มือ - มีหลากหลายรูปแบบในรูปแบบของสูตรเดียว !!