ทำอาหารด้วยผักผลไม้สมุนไพรแห้ง

[_IRINKA_]

_IRINKA_แช่มะเขือยาวในน้ำร้อนสะเด็ดน้ำใส่ครีมเปรี้ยวและซากจนนุ่ม
วันนี้ฉันเตรียมสลัดจากมะเขือยาวแห้ง:



ฉันเทมะเขือยาวด้วยน้ำร้อนสะเด็ดน้ำใส่พริกแช่แข็งหัวหอมกระเทียมและอะโวคาโดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก วันรุ่งขึ้นรสชาติดียิ่งขึ้น
ฟอรัมมีสูตรเด็ดสองอย่างโดยใช้มะเขือยาวที่นี่ ที่นี่ และต่อไป ที่นี่.
ฉันจะพยายามปรุงคาเวียร์ตามสูตรของคุณเมื่อมีมะเขือยาวเหลืออยู่ในขณะที่พวกมันบินหายไปในสลัดของเรา จะไม่มีเพียงพอจนกว่าจะเก็บเกี่ยวใหม่

สวัสดี. มีใครลองเอาหัวหอมสีเขียวแห้งบ้างไหม

ดูในกระทู้นี้ครับ เนื้อหาของส่วน "สูตรสำหรับเครื่องอบผ้าไฟฟ้า"

ขอบคุณ. แต่ในส่วนนี้เกี่ยวกับหัวหอมสีเขียวไม่พบอะไรเลยหรือมันไม่เหมาะกับแบบแห้ง?

[Vika]

แต่ในส่วนนี้เกี่ยวกับหัวหอมสีเขียวไม่พบอะไรเลยหรือมันไม่เหมาะในรูปแบบแห้ง?

Vikaฉันมักจะตากหัวหอมสีเขียว และอื่น ๆ. ทุกอย่างหายไปในช่วงฤดูหนาว - ในขนมปังในโจ๊กบนน้ำในซุปในหม้อปรุงอาหารในอาหารจานหลักโดยทั่วไปทุกที่ ...

ขอบคุณมากเราจะแห้ง คุณแห้งเป็นเวลานานหรือไม่และคุณเก็บไว้อย่างไร?

ไม่ฉันต้องการใช้และทำสูตรของผู้เขียนในฟอรัมของหัวหอมแห้ง
ไม่จำเป็นต้องเข้าหัวข้อใด ๆ โยนภาพถ่าย - เสร็จแล้ว

และในอีกสองสามวันคำถาม "ใครทำให้หัวหอมแห้ง" จะเกิดขึ้นอีกครั้งและอีกครั้ง ...

[Zoya]

Zoyaฉันเข้าร่วม Tatiana ทำให้เป็นสูตรแยกต่างหาก

คุณแห้งเป็นเวลานานหรือไม่และคุณเก็บไว้อย่างไร?

หัวหอมแห้งเร็ว - ประมาณ 4 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ) หากเก็บหลังฝนตกแล้วในเวลาแห้งจะนานขึ้น - เร็วขึ้น ฉันแห้งจนกรอบแกรบ ฉันเก็บมันเหมือนอย่างอื่น - ในขวดโหลธรรมดาที่มีฝาปิด (พลาสติกหรือเกลียว) แต่มักจะอยู่ในที่มืดมิฉะนั้นมันจะสว่างขึ้น

ไม่จำเป็นต้องเข้าหัวข้อใด ๆ โยนภาพถ่าย - เสร็จแล้ว

ฉันต้องการสิ่งที่ดีที่สุด - คนนั้นสนใจและฉันก็แสดงรูปหัวหอมสีเขียวแห้งของฉัน ฉันไม่รู้ว่าคุณไม่สามารถแสดงรูปภาพของคุณในความคิดเห็นได้ และผู้หญิงคนอื่น ๆ แสดงรูปถ่ายของพวกเขา (ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย ... ) ฉันจะลบมันเดี๋ยวนี้

[Zoya]

Zoyaฉันคิดว่ามันไม่จำเป็นที่จะต้องลบมันจะเป็นเรื่องยากที่จะหาในฤดูกาล ตัวอย่างเช่นความคิดนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันในช่วงฤดูกาล แม้ว่าฉันจะเริ่มกินหัวหอมหลังจากซื้อเครื่องขจัดน้ำ ฉันกิน แต่หัวหอมทอดและแห้ง ตอนนี้เราจะใช้สีเขียวเช่นกัน

[Zoya]

Zoyaรูปนี้จะเพียงพอสำหรับรูปสุดท้ายและการเขียนสูตรใหม่ - เขียนและโพสต์มันเป็นสิ่งที่จำเป็นมากและจะเป็นที่ต้องการ
ฉันจะใส่ไว้ในไดเร็กทอรีสูตรอาหาร

เมื่อเวลาผ่านไปฉันจะทำความสะอาดหัวข้อนี้และสูตรในแบบฟอร์มนี้จะหายไป ... ไปเดินเล่นในตะกร้า

ขอบคุณ.

ทรูไม่ได้ซื้อมานานทำเอง ...

กรุณาแบ่งปันสูตร

ฉันกำลังมองหามะเขือยาวอบแห้งหลายคนวิพากษ์วิจารณ์ แต่เปล่าประโยชน์ .... ปรากฎว่ามันอร่อยมาก เรามีเมืองทางตอนใต้มีมะเขือยาวจำนวนมากและชาวเกาหลีจำนวนมาก ... และพวกเขามี "สลัดมะเขืออบแห้งเกาหลี" ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน ชาวเกาหลีเตรียมไว้สำหรับตัวเองและเพื่อขายโดยปกติจะขายถัดจากแครอท "ในภาษาเกาหลี" รสชาติของมะเขือยาวแห้งแตกต่างจากของสดอย่างสิ้นเชิง ทรูไม่ได้ซื้อมานานทำเอง ...

สามารถดูได้ในสูตรเครื่องเป่า เนื้อหาของส่วน "สูตรสำหรับเครื่องอบผ้าไฟฟ้า"

ยกโทษให้ฉันที่ขัดจังหวะ แต่ฉันเองก็ทนกับมะเขือยาวแช่แข็งมานานจากนั้นฉันก็พบของใช้ที่อร่อยสำหรับพวกเขาโดยบังเอิญ - ในรูปแบบของคาเวียร์ จริงอยู่ฉันปรุงเป็นการ์ตูน ฉันเทน้ำมันลงในกระทะที่ด้านล่าง - มากกว่าปกติเล็กน้อยสำหรับซุปหรือสตูว์ (มะเขือยาวชอบน้ำมัน) ถัดไปเป็นชิ้นใหญ่หัวหอมสดแครอทขูดมะเขือยาวแช่แข็งมะเขือเทศ (ฉันใส่น้ำแข็งด้วย แต่คุณสามารถใส่พริกแห้งได้ด้วย) พริกหวาน ถ้ามะเขือเทศมีขนาดเล็กฉันก็เติมน้ำมะเขือเทศหรือน้ำเปล่า (ประมาณถ้วย) เกลือ ฉันเปิดการ์ตูนสำหรับการอบ และในตอนท้ายของโปรแกรมฉันบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ (ของฉันชอบมาก) แต่คุณสามารถผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ปีนี้ฉันได้ค้นพบซุปถั่วแห้งโดยบังเอิญ!
ดูเหมือนจะลำบากเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า! ฉันมีแครอทแห้งหัวหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งแล้ว ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะทำให้โจ๊กถั่วแห้งที่เหลือหลังอาหารเย็น พูดเร็วกว่าทำไม่ได้! ฉันทามันลงบนถาดขนมหวานและทำให้แห้งจนนุ่ม มันกลายเป็นก้อนแห้ง ฉันมองไปที่พวกเขาและมองไปที่พวกเขาและขับผ่านเครื่องบดกาแฟจนกลายเป็นผง จากนั้นฉันก็สับแครอทหัวหอมสมุนไพร ฉันเพิ่มแครอทและสมุนไพรแห้งสองสามอย่างลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้วเพื่อความสวยงามและเพื่อให้มีอะไรเคี้ยว
และตอนนี้ทุกอย่างเรียบง่าย! ฉันใส่ซุปแห้งสองสามช้อนโต๊ะลงบนจานและ เพียงแค่เติมน้ำ เทน้ำเดือด หลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็สามารถรับประทานมันฝรั่งบดหรือโจ๊ก (ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ) ได้ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในจานเพื่อเพิ่มรสชาติ เหมาะสำหรับการเดินทางเดินป่าหรือหากไม่มีเวลาทำอาหาร ฉันให้เพื่อนบ้านชิมซุป แต่เธอกินมันและพูดว่า: "ขายโถ!"
ตอนนี้ฉันมีแผนที่จะเชี่ยวชาญ Borscht "ทันที" เพียง แต่จะใช้เวลามาก ในขณะที่ฉันกำลังอบหัวผักกาดและแครอทของการเก็บเกี่ยวก่อนหน้าและผักใบเขียว ในฤดูร้อนจะถึงคราวของกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ ฉันยังต้องการเทน้ำเดือดเท่านั้น

เพียง แต่จะใช้เวลามาก

มันไม่คุ้มค่าเว้นแต่คุณจะไปปีนเขาหรือเพียงเพื่อผลประโยชน์และเกินความจำเป็น - การอบร้อนนับการปรุงอาหารสองครั้ง แต่เป็นธุรกิจของอาจารย์ - ใครก็ตามที่สบายใจ

สำหรับใช้ในบ้านผักแห้งและน้ำซุปสำเร็จรูปที่มีอยู่อย่างต่อเนื่องในการแช่แข็งหรือบิดก็เพียงพอแล้ว

แป้งถั่วสามารถซื้อได้ที่ร้าน

อาหารจานด่วน - จากคำแนะนำของ Tanya - การแช่แข็ง หรือ ภายใต้การบิด
เราทำให้แห้งและแข็งตัวแล้วปั่นหลาย ๆ

ในแผนการที่จะเชี่ยวชาญ borscht "ทันที" ฉันยังต้องการเทน้ำเดือดเท่านั้น

เครื่องหมายถูกยังสนใจในอาหารจานด่วน! สามีไม่อยากเอาถาด / ไหใส่อาหารไปทำงานเพราะ "ยังต้องหิ้ว ... " แต่ฉันยอมเอาของอย่าง "เหยือกร้อน" - เทใส่ลงไปเทด้วยน้ำเดือด ยืนสักพักคุณก็ดื่มได้! ฉันอาจจะงงงวยกับคำถามนี้ ในร้านค้าของเคมีใด ๆ นอกจากนี้มันเต็มทุกวันเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร ฉันอยากทำอะไรแบบโฮมเมด ข้อความของคุณมีความเกี่ยวข้องมากขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ! ตอนนี้ฉันก็จะรู้แล้วว่าควรจะไปในทิศทางไหน!
อย่าลืมเขียนว่าคุณทำอะไรนอกจากถั่ว!

ดูในหัวข้อนี้ที่ด้านล่างของด้ายมีเคล็ดลับสำหรับเนื้อซุปปลา เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการใช้เครื่องอบผ้าสูตรสำหรับวิธีใช้เครื่องอบผ้าอย่างชาญฉลาด

ที่นี่ฉันพบเกี่ยวกับ "borscht ทันที" 🔗

สวัสดีตอนเย็น! สาว ๆ บอกฉันที แต่ไม่มีใครทำกะหล่ำดอกให้แห้ง? ฉันอ่านในอินเทอร์เน็ตว่ามันกำลังถูกทำให้แห้ง แต่แล้วเวลาทำอาหารล่ะ? บอกหน่อยว่าใครจะรู้

[ยูทัน]

ยูทันฉันอบทั้งบรอกโคลีกะหล่ำดอกและบวบให้แห้ง รสชาติเข้มข้นหอม ใช้สำหรับซุป เก็บไว้ให้แห้งในขวดแก้วที่อุณหภูมิห้อง

สวัสดีตอนเย็น! สาว ๆ บอกฉันที แต่ไม่มีดอกกะหล่ำดอกแห้ง? ฉันอ่านในอินเทอร์เน็ตว่ามันกำลังถูกทำให้แห้ง แต่แล้วเวลาทำอาหารล่ะ? บอกหน่อยว่าใครจะรู้

มีวิธีตรวจสอบเอง
ใช้กะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ สับให้แห้ง แล้วปรุงอะไรบางอย่างออกมา
และมันจะชัดเจนทันที "แต่ฉันต้องการ"? วิ่งหากะหล่ำปลีสักถุงแล้วตากให้แห้งหรือทิ้งความคิดในอดีตไว้
เรามุ่งเน้นที่รสนิยมของคุณ - เช่นเคย

[Jouravl]

Jouravl, ธุรการ, ขอบคุณ! ฉันจะพยายาม. ช่องแช่แข็งเต็มฉันไม่สามารถหมักได้เพราะตับอ่อน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะทำให้พืชแห้ง

[Tanyusha]

Tanyushaสามารถอบแห้งด้วยเครื่องเทศ - แต่นี่เป็นเรื่องของรสชาติ

ตัวอย่างเช่นฉันเกลียดมะเขือยาวอบแห้งในรูปแบบง่ายๆ แต่การทำให้แห้งด้วยเครื่องเทศเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

มะเขือยาวแห้งเป็นชิ้น ๆ ในน้ำดองแห้ง (แอดมิน)

คุณยังสามารถตากมะเขือยาว 1-2 ลูกเพื่อให้เข้าใจว่าสูตรนี้ประสบความสำเร็จเพียงใดและจะนำไปใช้หรือไม่

ซุปผัก * Spring lazy * ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู Redmond RMC-02 บนผักแห้ง

ฉันยังทำซุปถั่วบดสำเร็จรูป ฉันต้มถั่วลันเตาแครอทและหัวหอมด้วยกันแล้วโยนหัวหอมออกไป (ฉันอยากจะทำให้แห้งเหมือนกัน แต่มันก็น่าขยะแขยงด้วยซ้ำ) ถั่วต้มแห้งบดในเครื่องบดกาแฟแล้วร่อนผ่านตะแกรง แครอทต้มหั่นเป็นก้อนยาวแห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยกรรไกรผสมกับถั่ว มันอร่อยมาก ฉันคิดว่าฉันจะบรรจุในซองแบ่งส่วน ๆ ละหนึ่งแก้ว ฉันต้องการเพิ่มแคร็กเกอร์ที่นั่น แต่ฉันไม่รู้ว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อการจัดเก็บอย่างไร
ฉันต้องการทำซุปซุปข้นแบบแห้ง แต่มีคำถามสองสามข้อ: มีสูตรอาหารบนเว็บไซต์ Isidri ที่เติมเนยหรือครีมลงในซุป ไขมันจะทำงานอย่างไรระหว่างการอบแห้งมันรบกวนการจัดเก็บหรือไม่? โดยทั่วไปซุปดังกล่าวเก็บรักษาอย่างไร? เสื่อมเร็วไหม
แนะนำสูตรสำหรับซุปทันทีในเครื่องอบผ้าฉันไม่พบหัวข้อดังกล่าว

สูตรซุปถั่วดี

แต่สำหรับการเก็บรักษาฉันจะไม่ใส่ croutons ลงในแป้งถั่ว แป้งจะต้องต้มกับน้ำอย่างไร? ร่วมกับแครกเกอร์? จากนั้นพวกเขาจะปวกเปียกในน้ำซุปซึ่งไม่น่าพอใจเสมอไป

ฉันจะทำให้ croutons แห้งแยกจากกันแล้วเพิ่มลงในซุปที่ต้มแล้ว นั่นคือความคิดของฉันและเท่านั้น

ความคิดเห็นที่ 2: การถนอมสิ่งที่มีน้ำมันรวมทั้งน้ำมันพืชเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ฉันมีประสบการณ์เช่นนี้ในแง่ลบ - น้ำมันมีแนวโน้มที่จะเหม็นหืนเมื่อถูกเก็บไว้และจากนั้นอาหารทั้งหมดก็มีกลิ่นไม่พึงประสงค์

สำหรับไขมันใช่แล้วนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงประหลาดใจเมื่อเห็นในสูตรที่พวกเขาแห้งซุปครีมด้วยครีม เห็นได้ชัดว่าฉันจะไม่ทำเช่นนี้
สำหรับ croutons - ในซุปที่ซื้อมาเช่น "Hot mug" จะมีการเพิ่ม croutons พวกเขาไม่ได้แช่ในน้ำเดือดและยังคงกรุบในน้ำซุป ฉันสงสัยว่าพวกเขาผ่านกระบวนการพิเศษหรือแห้งมากหรือไม่? ฉันกลัวว่าถ้าคุณผสมแครกเกอร์กับถั่วหลังจากนั้นสักครู่พวกมันจะยังชื้นอยู่แม้ว่าแป้งจะแห้งดีมากก็ตาม ตามหลักการแล้วแน่นอนว่าการแยก croutons แยกจากกันไม่ใช่ปัญหา แต่ฉันสนใจที่จะทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากหมวด "เพียงเติมน้ำ"
ฉันสนใจประสบการณ์ของผู้ที่ทำซุปแบบนี้และเก็บไว้มาก เก็บไว้ที่ไหนในสภาพใดและเก็บไว้นานเท่าใด และแบ่งปันโปรดพิสูจน์สูตรอาหาร



มันฝรั่งจะถูกทำให้แห้งเพื่อให้สามารถบดเป็นผงและเติมลงในซุปซุปข้นเช่นเห็ด? หรือมีรสจืด?