ขนมปังครีมแครอทข้าวโอ๊ต (เตาอบ)

ขนมปังครีมแครอทข้าวโอ๊ต (เตาอบ)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
ยีสต์สด	10 ก
น้ำตาล	2 โต๊ะ ช้อน
แครอทบดละเอียด 150 กรัม +
~ 200 มล. ครีมเหลว (ดื่ม)	= 350 มล
แป้ง	500 ก
ข้าวโอ๊ตทันที	50 กรัม
เกลือ	1 ชา ช้อน
น้ำมันพืช	1 โต๊ะ ช้อน
เนย	25 ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันมักจะอบขนมปังและขนมปังกับแครอทบด ความจริงก็คือสำหรับฉันแล้วการซื้อแครอทชีวภาพชั้นเยี่ยม 1 กิโลกรัมถูกกว่าสองสามชิ้นที่ต้องใช้ในการเตรียมอาหาร
• ฉันแปรรูปแครอทที่เหลือจากการทำงานในมันฝรั่งบดบรรจุ 150 กรัมต่อชิ้นและในช่องแช่แข็ง ดีอร่อยและดีต่อสุขภาพ
• ต้มแครอท (ฉันนึ่ง) ปอกเปลือกน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นผสมกับครีม
• ทุบยีสต์ที่ก้นถังใส่น้ำตาลเทของเหลวใส่แป้งเกล็ดเกลือ ใส่น้ำมันพืชเนยนุ่มเป็นชิ้น ๆ
• โหมดแป้ง - 22 นาที ทำความร้อน 20 นาที นวดด้วยการหยุดชั่วคราว 1 ชั่วโมง 8 นาที พิสูจน์อักษร = 1 ชั่วโมง 50 นาที
• นวดแป้งที่ปั้นเสร็จแล้วในโหมดนวดใส่ลงในพิมพ์พักไว้จนได้ขนาดเป็นสองเท่าและโดมที่สวยงามจะปรากฏขึ้น นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 ° (การพาความร้อน 160 °)
• 
• รสกลิ่นสี - อัศจรรย์ !!!
• ครีมยิ่งอ้วนยิ่งดี ฉันมี 30% แม้ว่าคุณจะสามารถเปลี่ยนครีมเป็นนมได้ในเวลาไม่นาน แต่ก็ใช้ได้ดีเช่นกัน แต่รสชาติจะแย่ลง
• มนุษย์ขนมปังขิงประสบความสำเร็จอย่างมากดังนั้นคุณสามารถอบขนมปังนี้ใน KhP ได้อย่างปลอดภัยในโหมด "ขนมปังขาว"
• ถ้าคุณนวดแป้งและนำไปขึ้นตู้เย็น (8-10 ชั่วโมง) คุณจะได้ผลงานชิ้นเอกฉันสัญญา!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังแครอทในเครื่องทำขนมปัง (โลล่า)

ขนมปังกับเมล็ดพืชและแครอทหรือฟักทอง (เตาอบ) (โอเมล่า)

ขนมปังแครอทกับยี่หร่าในเครื่องทำขนมปัง (โอเมล่า)

Stelochka คืออะไร
ชีวภาพที่ยอดเยี่ยม - แครอท?
ฉันหวังว่าคนปกติจากสวนเดชาจะทำอย่างไร
บุ๊กมาร์กสูตรแล้ว!

[ไอริชา]

ไอริชา, ขอบคุณ!
เมื่อเร็ว ๆ นี้แครอทชีวภาพของเรามีราคาลดลงดังนั้นฉันจึง "เจ๋ง" มาก จากสวนเดชาเป็นสิ่งที่ดีมาก!

ฉันชอบขนมปังของคุณมาก! (และสูตรอื่น ๆ ทั้งหมดด้วย) คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มหรือเพิ่มอะไรคุณสามารถปิดฝาและเดินได้อย่างปลอดภัย ขอบคุณมาก! และหัวรุนแรงไม่ได้ผลสำหรับฉัน รับปากได้เลย - ขนมปังมหัศจรรย์!

ฉันไม่มีแครอทชีวภาพใส่เบบี้แครอทบด

[คุณแม่ SONY]

คุณแม่ SONY ดีใจมากที่คุณชอบขนมปังสุขภาพดี!
ฉันยังคงหวังว่าเมื่อ "หัวรุนแรง" ทำงานคุณจะโพสต์รูปถ่าย

สเตลล่า!
ฉันอบขนมปังอร่อยมาก! เช่นเคยฉันนับไว้ที่ 300 ก.
แทนแครอทฉันกินคาเวียร์แครอท (เมื่อวันก่อนฉันกำจัดแครอทชิ้นเล็ก ๆ ที่เหลืออยู่ที่ระเบียง) ดังนั้นฉันจึงได้ขนมปังเนยแครอท - หอมใหญ่ - ข้าวโอ๊ต!

ขอบคุณดาว!

ถึงกระนั้นแครอทชีวภาพคืออะไรและแตกต่างจากแครอททั่วไปอย่างไร? เรามี netuti อันโอชะ

[ไอริชา]

ไอริชาขอให้โชคดีที่รัก และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ถึงกระนั้นแครอทชีวภาพคืออะไรและแตกต่างจากแครอททั่วไปอย่างไร? เรามี netuti อันโอชะเช่นนี้

ใช่ไม่มีอะไรจารึกบนกระเป๋า!

นี่ไงไก่เหลืองตัวน้อยของฉัน!

จะเรียนรู้วิธีถ่ายภาพที่ดีอย่างที่คุณมีและผู้อยู่อาศัยในฟอรัมหลาย ๆ คนได้อย่างไร? ดูเหมือนว่ากล้องก็ไม่ได้แย่เช่นกัน แต่ในขณะที่เลือกรูปภาพที่ทนได้มากหรือน้อยคุณต้องคลิกเฟรม 25 เปิดหัวข้อใหม่สำหรับหุ่น: red: ขอบคุณอีกครั้งสำหรับขนมปัง!

MOTHER SONY ขนมปังวิเศษ !!!

ขอบคุณสำหรับภาพ!

ฉันจะไม่ช่วยเรื่องรูปถ่ายหม้อกาแฟที่เหมือนกัน! ฉันทำในลักษณะเดียวกัน - ภาพถ่ายที่น่าขนลุกจำนวนหนึ่งที่เหมาะสมไม่มากก็น้อย

สาว ๆ สำหรับภาพถ่ายนั้นขึ้นอยู่กับแสงเป็นอย่างมากฉันถ่ายภาพถ้าเป็นเวลากลางวันจากนั้นบนขอบหน้าต่าง - เพื่อให้แสงแดดตกและถ้าในตอนเย็น - ภายใต้อุ้งเท้าของกลางวัน (ฉันมีใน ห้องครัวในที่เดียว) มิฉะนั้นภาพจะเป็นโคลนและการแสดงสีไม่เหมือนกัน ...
ที่นี่
วันนี้เป็นวันหยุดและฉันตัดสินใจที่จะอบขนมปังนี่คือสิ่งที่ปรากฎ:




มันค่อนข้างเล็ก - ฉันนับมันที่ 400g (แป้ง + เกล็ด)
ตามที่สเตลล่าแนะนำฉันใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน - มีกลิ่นหอมระหว่างการอบ -
พื้นผิวกลายเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยสลัดที่ฉันได้ลิ้มรสคุสมันชิกที่ดีและมีความสุขอย่างแท้จริง
Stellushka ขอบคุณ

ขอบคุณสำหรับขนมปังยีสต์ใส่มากขึ้น (แห้ง) แพ็คหมด (เนื่องจากไม่เต็มใจที่จะทิ้ง) วางไว้ในโปรแกรมหลักดังนั้นในตอนแรกแป้งไม่ได้นวดเป็นขนมปังฉันมี ในการเติมน้ำแป้งก็ถูกนวดในขณะที่นวดทุกอย่างก็บางลงและ ... ฉันต้องเพิ่มแป้งก็ไม่เป็นไรในตอนท้ายแป้งก็นุ่มและน่ารื่นรมย์ ฉันวางไว้ที่ระยะไกลจากนั้นนวดมันตั้งแต่ 30 นาทีผ่านไปมันก็ปีนขึ้นไปที่ขอบของถังดังนั้นเมื่อใกล้กับการอบมากขึ้นมันก็ลอยขึ้นเหนือถังอีกครั้งและแน่นอนฉันต้องนวดอีกครั้งและการอบก็เริ่มขึ้น . นี่เป็นเรื่องมโนสาเร่ ฉันวางไว้บนเปลือกโลกเบา ๆ ฉันหยิบก้อนที่สวยงามออกมา (สีสำหรับตาที่เจ็บ) โดยทั่วไปเป็นเศษเล็กเศษน้อย สิบเอ็ดโมงครึ่งในตอนกลางคืนโดยไม่ได้เย็นลงทุกคนก็กินกันใหญ่โอ้มันเป็นไปไม่ได้เลยสยองขวัญ ทุกอย่างเป็นเพียงชั้นเรียนพวกเขาบอกว่าอาจจะยังต้องเพิ่มขนม ขอบคุณค่ะตอนนี้จะลองทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็น 8 ชั่วโมง ..

BONBON สุขภาพ และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
ในอนาคตยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว
และต่อไป. ด้วยยีสต์แห้งของฉันแป้งแทบจะไม่ขึ้นในตู้เย็นดังนั้นสำหรับแป้ง "เย็น" ฉันใช้ยีสต์สดเท่านั้น

และฉันก็อยู่ที่นี่พร้อมกับ "ขอบคุณ" ครั้งต่อไป - ทุกครั้งที่มันใหญ่ขึ้นและหนักขึ้นฉันเบื่อคุณแล้วเหรอสเตลล่า)))) สำหรับแป้งส่วนนี้ฉันได้ 2 บาแกตต์และแป้งขนมปังและ มุกจากถังฝ้ายเศษจึงไร้น้ำหนัก

ฉันยังอบและแม้แต่ Fotala, ATP, Stellik ทุกคนชอบชาและไส้กรอก

IRRisha สุขภาพแข็งแรง และขอบคุณสำหรับรายงาน!

[สเตลล่า!]

สเตลล่า! ขนมปังกลายเป็นเรื่องง่าย มิราเคิล! เรานั่งกับเจ้าตัวเล็กและกินมันเหมือนขนมปังแทนแครอทฉันมีฟักทองสีส้มเข้มข้นและขนมปังกลายเป็นสีส้มนุ่มละมุนและมีเปลือกที่กรุบกรอบถ้าเด็กพูดว่า : "แม่ขออีกชิ้น - เอ๊ย !!!" นี่พูดมาก

น่าเสียดายที่แบตเตอรี่ของฉันหมดฉันจึงไม่มีเวลาถ่ายรูปตัด แต่มุมมองทั่วไปเป็นแบบนี้

🔗

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด

สวัสดี! และนี่คือการพิจารณาคดีของฉันสำหรับการตัดสินของคุณ ฉันคำนวณสูตรใหม่สำหรับแป้ง 300 กรัมฉันมีครีมสำหรับดื่ม 10% แทนน้ำมันพืชและเนยฉันใส่ครีมประมาณ 25 กรัม 58% (พวกมันอยู่ในโถ) ในตอนแรกขนมปังไม่ได้ก่อตัวขึ้น แต่อย่างใดจำเป็นต้องเพิ่มประมาณ 2 st ล. ครีม แต่แล้วมันกลายเป็น (ตามที่กล่าวไว้แล้ว) เหนียวเกินไปฉันเพิ่มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง. ฉันประสบความสำเร็จในขนมปังนุ่ม ๆ ที่น่ารื่นรมย์ - ฉันจดจำมันอย่างระมัดระวัง "ด้วยการสัมผัส"
การอบในโหมด "พิเศษ" ใน LG นี่เป็นโหมดสำหรับแป้งที่มีการอบจำนวนมาก
กลิ่นอยู่ที่นั่น - ฉันคิดว่าเพื่อนบ้านจะมาวิ่ง! เด็ดมาก !!! ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมากแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ด้านบนก็ตาม



แต่ในบริบท. และฉันต้องการทราบว่าฉันตัดมันให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์เศษนั้นนุ่มมากจนอาจต้องใช้มีดไฟฟ้าสำหรับขนมปังดังกล่าว



ฉันก็อยากจะพูดแบบนี้เหมือนกัน ในความคิดของฉันถ้าคุณใส่ขนมและฟิลเลอร์เช่นลูกเกดหรือผลไม้หวานลงในสูตรนี้คุณจะได้เค้กที่ยอดเยี่ยม!

ขอบคุณStеrnมากสำหรับสูตรในครอบครัวของเราขนมปังนี้จะอยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน!