ขนมปังกับข้าวโอ๊ตรำงาและเมล็ดพืช

ขนมปังกับข้าวโอ๊ตรำงาและเมล็ดพืช

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
เกล็ดข้าวโอ๊ตต้มนาน	50 กรัม
รำข้าว	20 ก
งา	15 ก
เมล็ด (ทานตะวันลินซีดฟักทอง)	15-20 ก
น้ำเดือด	250 มล
kefir (นมเปรี้ยวโยเกิร์ตเวย์)	100 มล
ยีสต์กด	15g (5g แห้ง)
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้งสาลี 1c	300-340 ก
เกลือ	7 ก
เนย (น้ำมันหมู)	15 ก

วิธีทำอาหาร

• 
• ขนมปังนี้ผสมผสานประโยชน์กลิ่นรสชาติและความโปร่งสบาย สามารถอบในเครื่องทำขนมปังและในเตาอบ (ในแม่พิมพ์ในภาชนะเซรามิกและบนเตา) นี่คือเหตุผลที่มันกลายเป็นขนมปังประจำวันของฉัน ฉันกำลังนวดในเครื่องทำขนมปัง
• 

  ข้าวโอ๊ตบดนานรำ (ฉันมีข้าวไรย์) งาและเมล็ดพืชใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือด
  

  ทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้ยาบวม
  

  ใส่น้ำตาลคีเฟอร์และยีสต์บีบอัด (ใส่ยีสต์แห้งตามคู่มือในเครื่องทำขนมปังหรือร่วมกับแป้ง) ผสม.
  

  ใส่แป้งเกลือและน้ำมัน ปริมาณขึ้นอยู่กับวิธีการผลิตที่เลือกและลักษณะของแป้ง สำหรับการอบในเครื่องทำขนมปัง 300 กรัมก็เพียงพอแล้วสำหรับการอบในเตาอบให้เพิ่มอีก 20-30 กรัมสำหรับการอบที่ด้านล่าง - อีก 30-40 กรัม สำหรับแป้งพรีเมี่ยมให้เพิ่มอีก 15-20g สำหรับวิธีการอบใด ๆ
  

  หากคุณกำลังอบในเครื่องทำขนมปังให้เริ่มโหมด Diet Bread เมื่ออบในเตาอบให้นวดแป้ง ฉันนวดในเครื่องทำขนมปังตามค่ามาตรฐาน เมื่อนวดด้วยวิธีอื่นให้นวดประมาณ 10-15 นาทีจนแป้งเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและยืดหยุ่น แป้งกลายเป็นนุ่มเหนียว แต่ออกจากผนัง
  

  ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงจนเพิ่มเป็นสองเท่า
  

  ยืด - พับสองครั้ง * ทุกๆ 35-40 นาทีโดยประมาณ แป้งมีความยืดหยุ่นน่าใช้งานเข้ากันได้ดี
  

  เพื่อให้ได้แป้งฉันแบ่งครึ่ง แต่คุณสามารถทิ้งไว้เป็นชิ้นเดียวได้
  

  แป้ง * ยืด - พับ * รอบทิ้งไว้ใต้ฟอยล์เป็นเวลา 10 นาที
  

  สร้างชิ้นงาน ใส่ในแป้งและงาหรือในตะกร้าปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในที่อุ่นและให้ไอน้ำลอยขึ้นเป็นเวลา 45-50 นาทีจนเพิ่มขึ้น 2-2.5 เท่า ปัดด้วยไข่และน้ำโรยด้วยงา
  
• 

  เมื่ออบในหม้อจานเซรามิกที่มีฝาปิดหรือบนเตาให้ย้ายไปยังภาชนะที่อุ่นไว้ในเตาอบหรือไปยังภาชนะที่อุ่นไว้ด้านล่าง (ฉันมีถาดเซรามิก)
  

  ทำแผล
  

  อบ 10 นาทีแรกที่ T = 230 * ด้วยไอน้ำหรือในภาชนะใต้ฝาที่ T = 250 * ระบายอากาศหรือถอดฝาลด T เหลือ 190 * C แล้วอบจนสุกโดยเฉลี่ยอีก 15-20 นาทีสำหรับ ครึ่งชิ้นหรือ 25-30 นาทีสำหรับหนึ่งชิ้น ขนมปังจะฟูขึ้นฟูมีกลิ่นหอมพร้อมด้วยเศษยางยืดที่ละเอียดอ่อน
  
• 

บันทึก

ขนมปังที่มีเส้นใยอาหารสูงมีดัชนีน้ำตาลต่ำช่วยในการย่อยอาหารลดน้ำหนักลดคอเลสเตอรอลเป็นแหล่งแคลเซียมเนื่องจากงามีจำนวนมาก (ซึ่งป้องกันโรคกระดูกพรุน) วิตามินบีเนื่องจากแป้ง 1c , ข้าวโอ๊ตและรำและน้ำมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และ 6 จากเมล็ดพืช และในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เด่นชัด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังไดเอท (คาร่า)

พานาโซนิค SD-2511 ขนมปังไดเอทที่มีแป้งโฮลเกรนผักชีลาวและผักชีฝรั่ง ($ vetLana)

ขนมปัง "ไดเอท" ทั้งเมล็ดในเครื่องทำขนมปัง (แมวแดง)

นี่มันกาก !!! ชั้น !!!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

ยังมีประโยชน์อีกด้วย

ขนมปังอะไรอย่างนี้! และความงามและการใช้งาน ... และสมองจะไม่ทนทุกครั้งใช่ไหม Linochka?

นี่มันกาก !!! ชั้น !!!

นี่มันอยู่ในเตาอบในรูปแบบของเย็นหรือในหม้อในเตาอบ แต่ในเครื่องทำขนมปังมันไม่โปร่งสบายแม้ว่ามันจะยังบอบบางอยู่ก็ตาม ที่นี่.


แต่แล้วก็ไม่มีปัญหาใด ๆ - ฉันหลับไปชงมันเติมและเริ่มต้นขึ้น ฉันไม่เลวร้ายไปกว่าในเตาอบและมีสุขภาพดีอร่อยและมีกลิ่นหอม

เลนัสคุณเป็นใครบอกใบ้ .. ขนมปังไม่จริง!

และสมองจะไม่อดทนทุกครั้งใช่ Linochka หรือไม่?

ใช่เฮเลน! จากนั้นเป็นเวลาครึ่งปีบางคนจำไม่ได้และถามตลอดเวลา แต่ฉันเขียนและเขียนต่อไป

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 กุมภาพันธ์ 2017 18:57 น

บอกใบ้ใคร ..

อย่าชี้นิ้ว

เอ๊ย
แล้วสูตรอาหารต่อไปนี้ล่ะ?
สำหรับเส้นโลหิตตีบและประชาชน?

Linochka ขอบคุณ! พรุ่งนี้ฉันจะอบในเครื่องทำขนมปัง ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าคุณต้องตั้งระบอบ "Diet Bread" ทันทีและไม่จำเป็นต้องมีระบอบการปกครองใด ๆ เพิ่มเติม

[Linadoc]

Linadocจะทำขนมปังแบบไหนดี ...

[นีน่า]

สำหรับเส้นโลหิตตีบและประชาชน?

แต่ยังไง! สะสมดังนั้นรอความต่อเนื่อง

คุณจำเป็นต้องตั้งค่าโหมด "Diet Bread" ทันทีและไม่ต้องการโหมดเพิ่มเติมหรือไม่?

นีน่า, ถูกต้อง! ขั้นแรกให้เราทำใบชาจากนั้นใส่ทุกอย่างตามสูตรตั้งค่า "ไดเอท" เพราะมีเส้นใยมากและรอขนมปัง

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 ก.พ. 2560 07:43 น

เฮเลนใช่สูตรสำเร็จเพียงแค่มือไปไม่ถึงจุดที่จะเขียนสูตร แต่คนทำขนมปังบางคนพบว่าหลายครั้งมันกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะออก

Linochka ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน คั่นไว้! ดีและมีประโยชน์มาก!

[ไอริชกา]

ไอริชกากัดเพื่อสุขภาพของคุณ!

Lina ขอบคุณขนมปัง!

ซึ่งแตกต่างจาก "ผู้อ่าน" บางคนฉันเป็นนักเขียนเขียนสูตรจากคำพูดของ Lina และอบเมื่อไม่กี่วันก่อน แต่ ... ประการแรกฉันมีรูปร่างผิดปกติยาวเกินไปมันกลายเป็นสั้น ประการที่สองเธอกินมันคนเดียวเช่นเดียวกับที่เธอทำกับเมล็ดแฟลกซ์ แต่กลับกลายเป็นว่าสามีของเธอไม่ชอบพวกมันอย่างเด็ดขาด ฉันได้มากขึ้นมันก็อร่อยมาก ตอนนี้ "ฉัน" คนที่สองของฉันขอให้ฉันคำนวณสูตรสำหรับ sourdough ใหม่ ... เนื่องจากบางคนในครอบครัวไม่เข้าใจยีสต์เช่นกันและฉันคนเดียวจะไม่เชี่ยวชาญในการระบายขนมปัง Linochka ขอบคุณสำหรับการดูแลคนโง่ขี้ลืมและเนื่องจากอายุมากจึงถือดินสอไว้ในมือไม่ดี!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka ขอบคุณ! สวยอะไรอย่างนี้! มีประโยชน์!

[$ vetLana]

ขอบคุณสำหรับการดูแลคนโง่ขี้ลืมและเนื่องจากอายุที่มากขึ้นทำให้ถือดินสอในมือได้ไม่ดี!

ทุกคนคง "โง่ขี้ลืมและถือดินสอในมือไม่ดี" ถ้าอย่างนั้นฉันก็ไม่ต้องวาดทั้งหมดนี้ และคุณสามารถนับด้วยตัวคุณเองสำหรับ sourdough! แต่ในแง่ของความจริงที่ว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะอวด "ข้อบกพร่อง" ดังกล่าวได้สูตรนี้จึงออกแบบมาเพื่อความพึงพอใจของคนทำขนมปัง "โดยไม่มีข้อบกพร่อง" จากนั้นแสดงผลลัพธ์ด้วย sourdough!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 กุมภาพันธ์ 2017 เวลา 21:09 น

$ vetLana, Valyushaขอบคุณสาว ๆ ! แถมยังหอมอร่อยอีกด้วย! แต่เขามีข้อเสียเปรียบ - Pekite ไม่ได้อยู่กับสุขภาพมานานกว่าหนึ่งวัน!

[$ vetLana]

$ vetLanaลีน่าผิด - เขาอยู่กับฉันสองวัน แต่ - เข้าไปหน้าเดียวนั่นคือปาก! อร่อยมาก. เป็น ...

ฉันอยู่มาสองวัน

นับ

ฉันไม่ได้อบขนมปังบ่อยนัก ฉันกำลังวางแผนเตาอบข้าวไรย์ แต่ฉันเห็นขนมปังนี้แล้วอดใจไม่ไหว ฉันจะอยู่ในเตาอบ HB ขนาด L ฉันคิดว่า

ฉันจะอยู่ในเตาอบ HB ขนาด L ฉันคิดว่า

ฉันเผลอหลับบน M และวาง L มันสูงขึ้นฉันจะปล่อยให้ขนาด M เริ่มต้นได้หรือไม่?

ขอบคุณลีน่า ฉันรักขนมปังนี้มาก ฉันจะจัดส่งให้ในวันพรุ่งนี้

[ทัตยา]

ทัตยา, โอ้เยี่ยม! ก็แสดงผล!

O Linochka ขอบคุณจาก sclerotik ทั้งหมดสำหรับสูตร แม้ว่าฉันจะเขียนมันลงไป แต่ฉันก็ยังต้องจำว่าฉันเขียนมันลงไปที่ไหนและฉันวางไว้ที่ไหน ดังนั้นขอบคุณมากที่ตอนนี้เขาจะอยู่ใกล้ ๆ เสมอ และขนมปังก็อร่อยมากนี่คือข้อเท็จจริง

[Linadoc]

Linadocขนมปังวิเศษขอบคุณ
ฉันจะอบแน่นอน

[Linadoc]

Linadocบุ๊กมาร์กแน่นอนฉันมองหาสูตรดังกล่าวมานานแล้วขอบคุณเราจะลอง

[บาบากัลยา]

บาบากัลยาอย่าคิดค้นมันคุณยังไม่ถูกคุกคามด้วยโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม ทั้งหมดนี้เป็นเพราะคุณอบขนมปังที่ถูกต้อง

ดูว่าฉันชมเชยขนมปังของฉันอย่างสง่างามได้อย่างไร

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 21 ก.พ. 2560 22:03 น

ยูเลีย, ทัตยาฉันดีใจที่คุณสนใจในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ!

ต้องขอบคุณคุณ Linochka ไม่เพียง แต่มีขนมปังที่เหมาะสม แต่ยังมีพายและพิซซ่าด้วยแป้งที่เหมาะสม

Linochka สาว ๆ เราไม่ได้เห็นเกล็ดต้มมานานแล้ว ส่วนใหญ่ "ไม่ต้องปรุง" แล้วเจ้าไหนขาย?

[ไอริชกา]

ไอริชกาเรามีเวลาทำอาหารตามปกติ - 15-20 นาที แต่ขายได้มากและ 5-7 นาทีโดยไม่ต้องปรุง แต่ไม่มีความรู้สึกใด ๆ จากพวกเขาการกลั่นแบบเดียวกันนั่นคือแป้งและนั่นคือข้าวโอ๊ตเท่านั้น นี่คือเส้นใยอาหารขั้นต่ำคาร์โบไฮเดรตที่เป็นของแข็งบางชนิด เราไม่ต้องการสิ่งนี้

ฉันจะมองหา มีชีวิตอยู่ - คุณไม่สามารถหาซีเรียลบดง่ายๆได้

[เวโรนิกา]

ตอนนี้ "ฉัน" คนที่สองของฉันขอให้ฉันเล่าสูตรสำหรับ sourdough ...

เวโรนิกาฉันถอดลิ้นออกมา ... มีคนพูดถึงเรื่องบางอย่างหมัดเกี่ยวกับโรงอาบน้ำและฉันกำลังพูดถึงส่าเหล้าเช่นเคย ฉันจะนับและอบอย่างแน่นอน เจ็บปวดที่ประโยชน์ของขนมปังสามารถเป็นเพื่อนที่ดีกับประโยชน์ของ sourdough)))

Linadocขอบคุณสำหรับสูตร.

[Linadoc]

Linadocมาพร้อมกับรายงาน!



นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกของฉันที่ไม่มีแป้งพรีเมี่ยมแม้แต่กรัมเดียว
รำข้าวเป็นเพียงข้าวสาลีและฉันลืมทาน้ำมันด้านบนด้วยไข่
หลังคาคดเคี้ยวเล็กน้อยจำเป็นต้องเพิ่มแป้ง 30 กรัม รูมีขนาดเล็กลง แต่ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องมโนสาเร่! รสชาติถูกปาก!
ฉันเขียนขนมปังเป็นรายการโปรดอย่างแน่นอน ครั้งต่อไปฉันจะคำนึงถึงข้อผิดพลาดทั้งหมดและซื้อรำข้าวไรย์
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

py. sy. บางคนถูกล่อลวงให้ตัดเปลือกที่ยังอุ่นอยู่ออกแล้วทาเนยลงไป รสชาติดีมาก

[ทัตยา]

ทัตยาการเติมรำข้าวสาลีไม่ถือเป็นเรื่องผิด พวกมันสมบูรณ์พอ ๆ กับข้าวไรย์ ส่วนที่เหลือเป็นเรื่องของเทคโนโลยี

"บางคน" เหล่านี้จะไม่แนะนำสิ่งที่ไม่ดี! อร่อยจริงหรือ!

[Tatka1]

Tatka1, เทย่า, สุดยอดและรูเก่งมาก! แกรม 30 มากเกินไป 20 เป็นเรื่องปกติแม้ว่าจะขึ้นอยู่กับแป้งของคุณ และถ้าคุณทำมันในรูปทรงที่เล็กกว่า (ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ฉันแบ่งครึ่ง) และปล่อยให้มันเป็นรูปร่างในที่อบอุ่นด้วยไอน้ำหลุมก็จะดีเช่นกัน ฉันวางไว้ในเตาอบที่อบอุ่นโดยมีกระทะที่มีน้ำเดือดอยู่ข้างใต้ เติบโตดี!
แต่อย่างไรก็ตามฉันดีใจที่มีสูตรอาหารขึ้นมาช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 ก.พ. 2017 18:07 น

การเพิ่มรำข้าวสาลีไม่ถือว่าเป็นความผิดพลาด

ใช่ถูกต้องเพียง แต่พวกเขากินน้ำมากขึ้นเล็กน้อย และเกล็ดข้าวโอ๊ตยังจับของเหลวในตัวเองในรูปแบบต่างๆกันขึ้นอยู่กับ "ระยะเวลาในการปรุงอาหาร" ดังนั้นตามเงื่อนไขของคุณต้องมีการแก้ไขสูตรเล็กน้อย

ส่วนที่เหลือเป็นเรื่องของเทคโนโลยี

นาตาชาถูกต้อง! คุณจะทำสองสามครั้งและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเงื่อนไขของคุณ

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,
ฉันจะรับมือกับเรื่องที่สองได้โอเคฉันจะปล่อยให้คนรักอีกคนหนึ่ง

ขอบคุณ, Linochkaสำหรับคำแนะนำฉันจะพิจารณาทุกอย่างและแบ่งปันในครั้งต่อไป

ANGELINA BLACK เพิ่มเติมนาตาชาขอบคุณฉันเข้าใจ

คุณจะทำสองสามครั้งและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับเงื่อนไขของคุณ

ดังนั้นเราจึงปรับให้เข้ากับเทคนิคของเรา)) ตัวละครแตกต่างกัน จากนี้คุณไม่สามารถเขียนอัลกอริทึมที่แน่นอนได้

ขอบคุณสำหรับสูตร
ฉันจะไปหาข้าวโอ๊ตไม่งั้นเราขายที่ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

[Olesya]

Olesyaใช่คุณต้องมองหาข้าวโอ๊ตธรรมดาสำหรับตัวคุณเองคนที่คุณรัก

ผู้หญิงตรงนี้ อีกตัวเลือกที่ดีสำหรับเครื่องทำขนมปัง... นวด "พิซซ่า" ปิดเครื่องเอาตะหลิวปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจาระบีและโรยงาด้านบนแล้วเปิด "เบเกอรี่"
นอกจากนี้ฉันมักจะร่อนแป้งผ่านตะแกรงและเติมกรดแอสคอร์บิกเล็กน้อย สำหรับขนมอบใด ๆ เพราะฉันเห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญก่อนและหลังการกรองและกรดแอสคอร์บิก หลังจากนั้นขนมปังจะมีความสวยงามและมีรูพรุนมากขึ้นเสมอ

ฉันรอให้ไซต์ทำงานตามปกติ ฉันรายงานเกี่ยวกับงานที่ทำ
ขนมปังถูกอบตามสูตรอย่างเคร่งครัดโหมดไดเอทขนมปังระยะเวลา 5 ชั่วโมง
นี่คือจุดศูนย์กลางของระบอบการปกครอง (2 ชั่วโมง 30 นาที)

ฉันขึ้นไปเกือบถึงด้านบนของถัง
ผลลัพธ์:

อย่างที่คุณเห็นหลังจากชุดที่สามฉันไม่สามารถลุกขึ้นได้
รอยบาก:

รสชาติต่ำไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติเลย
สรุป: สำหรับการอบในเครื่องทำขนมปังของฉันซึ่งมีนิสัยชอบทำขนมปังให้เร็วขึ้นคุณต้อง:
- หรือนวดบนพิซซ่าจากนั้นหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อพิสูจน์อักษรจากนั้นอบ
- หรือเลือกโหมดไดเอทขนมปัง แต่หลังจากการนวดครั้งที่สอง (ประมาณ 2.30 ก่อนสิ้นสุด) ขัดจังหวะโปรแกรมและเปลี่ยนเป็นการอบ
- หรือลองใช้โหมดขนมปังไรย์มีหนึ่งชุดการพิสูจน์อักษรและการอบหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ยังไงซะสามีซึ่งครั้งที่แล้วปฏิเสธขนมปังชิ้นนี้ด้วยเหตุผลว่า“ ฉันไม่กินมันฉันไม่กิน” วันนี้เคี้ยวได้สำเร็จครึ่งเปลือก ในขณะเดียวกันฉันก็ฟังการบรรยายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้อย่างตั้งใจ
Linochka ขอบคุณมากอีกครั้ง!

เช่นเคยกับคุณ Veronichek-otechtyk พร้อมการซักถาม
ก้อนเล็กเกินไปสำหรับแก๊งเรา!

ฉันซื้อทุกอย่าง ... เมล็ดรำ ...
ข้าวโอ๊ตแท้
พรุ่งนี้ฉันจะกล้า

[เวโรนิกา]

เวโรนิการายงานที่ยอดเยี่ยมและการไตร่ตรองในหัวข้อ!
นอกเหนือจากตัวเลือกที่อธิบายไว้ใน "Pizza" ซึ่งเป็นขนมพิสูจน์อักษรที่สามารถใช้ในระหว่างวันได้แล้วฉันยังใส่เป็น "French" ในตอนกลางคืนด้วยผลลัพธ์ที่ดี เฉพาะในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ยีสต์แห้งอย่างเคร่งครัดกดจะไม่ทำงาน

[มาการิต้า]

มาการิต้าเรากำลังรอ!

[มาการิต้า]

มาการิต้าพร้อมกับคุณรายงาน!
เลน็อกคุณยอดเยี่ยมคุณควบคุมกระบวนการ

[Linadoc]

Linadoc, ลีน่า, ตรัสรู้
1. ต้องรีดเมล็ดแฟลกซ์ก่อนวางไหม (ไม่ได้อยู่ในสูตรนี้ แต่ถ้าตากแห้ง)
2. ไม่ควรใช้รำร่วมกับผลิตภัณฑ์ยาอื่น ๆ อย่างน้อยควรผ่านไปหนึ่งชั่วโมงระหว่างงานเลี้ยงรับรอง จะไม่มีอันตรายใด ๆ จากการแบ่งปัน แต่ก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะนำพายาออกจากร่างกายก็จะไม่มีเวลาออกฤทธิ์
3. รำหรือข้าวโอ๊ตในขนมปังล่ะ?
4. ในกรณีของโรคกระดูกพรุนขอแนะนำว่าไม่ควรทานรำเพื่อที่จะไม่รบกวนการดูดซึมและการดูดซึมแคลเซียมเนื่องจากมีไฟเตตอยู่ (ฉันเป็นโรคกระดูกพรุน)
5. รำหรือข้าวโอ๊ตในขนมปังล่ะ? ฉันขอขนมปังแบบนี้ได้ไหม

[สเวตลานา]

สเวตลานาแล้วเป็นดังนี้:
1. ไม่จำเป็นต้องแบนเพียงแค่ชงหรือเท
2. ควรแยกยาออกจากอาหารเสมอเว้นแต่จะมีการระบุการใช้ร่วมกัน (เช่นกับ salicylates) แยกต่างหาก
3. เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ (รำ) และเส้นใยที่ละลายน้ำได้ (ข้าวโอ๊ต) ร่างกายได้รับ 80% จากขนมปังธัญพืชและเมล็ดธัญพืช ดังนั้นควรใช้แยกจากยา
ประโยชน์และความจำเป็นของพวกเขาสำหรับการทำงานปกติของร่างกายและการป้องกันการเกิดโรคส่วนใหญ่เป็นที่รู้จักกันทุกคน

โดยสรุปประโยชน์ของไฟเบอร์สำหรับร่างกายมีดังนี้:
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด การศึกษาพบว่าผู้ที่บริโภคอาหารจากพืชเป็นประจำมีระดับคอเลสเตอรอลต่ำกว่าคนที่เพิกเฉยเกือบหกสิบเปอร์เซ็นต์
ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
ป้องกันการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี
ช่วยในการกำจัดโรคลำไส้หลายชนิดและยังป้องกันการเกิดขึ้นอีกด้วย ตัวอย่างเช่นประโยชน์ของเส้นใยแฟลกซ์คือไม่เพียง แต่ทำความสะอาด แต่ยังห่อหุ้มผนังลำไส้ด้วยเมือกพิเศษที่ป้องกันอันตรายบรรเทาอาการอักเสบและสมานแผล
ลดความอยากอาหารซึ่งป้องกันการกินมากเกินไป ไฟเบอร์หลังจากเข้าสู่กระเพาะอาหารจะดูดซับของเหลวและพองตัวเนื่องจากมีเนื้อที่เต็มไปหมดและบุคคลนั้นรู้สึกอิ่ม หากบริโภคเป็นประจำก่อนมื้ออาหารไม่นานความอิ่มจะมาอย่างรวดเร็วและคงอยู่เป็นเวลานานแม้จะรับประทานเพียงเล็กน้อยก็ตาม
ป้องกันการเกิดโรคเบาหวานและยังช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคนี้อยู่แล้วไฟเบอร์มีผลกระทบนี้เนื่องจากความสามารถในการลดระดับน้ำตาล
กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารในลำไส้
การบริโภคอาหารจากพืชที่มีเส้นใยเป็นประจำเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่
รองรับจุลินทรีย์ปกติ
ชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต
ส่งเสริมการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังช่วยลดน้ำหนักตัวทั้งทางตรงลดไขมันในร่างกายและทางอ้อมปรับปรุงการย่อยอาหารและทำความสะอาดลำไส้ บางครั้งสำหรับการลดน้ำหนักก็เพียงพอที่จะเพิ่มปริมาณการบริโภคเพียงสามสิบเปอร์เซ็นต์
ทำความสะอาดลำไส้ อาการบวมเส้นใยเคลื่อนผ่านลำไส้และ "ดัน" ทุกสิ่งที่สะสมบนผนังเป็นเวลานาน - อุจจาระสารพิษ ฯลฯ

4. ไฟเบอร์ทุกชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในปริมาณมากจะทำให้การดูดซึมแร่ธาตุและวิตามินบางชนิดลดลง ตัวอย่างเช่นรำข้าวสาลีขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กและสังกะสีเพกตินในปริมาณมาก - เบต้าแคโรทีนไซเลียมในปริมาณที่มากเกินไป - วิตามินบี 2 ดังนั้นขอแนะนำให้แช่ซีเรียลเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหารและ / หรือหมัก ขนมปังนี้ไม่มีเส้นใยมากเกินไปโดยผ่านการแช่และหมักระหว่างการหมัก ดังนั้นหากคุณไม่กินทั้งก้อนในแต่ละครั้งจะมี แต่ประโยชน์ อย่างไรก็ตามการดูดซึมแคลเซียมจะเพิ่มขึ้นเมื่อมีเส้นใยหมักดังนั้นก็จะมีประโยชน์เท่านั้น
5. ดูจุดที่ 1-4

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ขอบคุณมาก

ถ้าคุณไม่กินทั้งก้อนในแต่ละครั้งจะมี แต่ประโยชน์

ฉันจะพยายาม .
ฉันอบขนมปังแล้ว เค็มไปหน่อยสำหรับฉัน ในครั้งต่อไป. ฉันจะใส่เกลือน้อยลง มิฉะนั้นทุกอย่างเรียบร้อยดี ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันอบขนมปังแล้ว

โอ้ทำได้ดีมาก! กินเพลินอบเพื่อสุขภาพ!

[Linadoc]

Linadoc, ลีน่า, ฉันกำลังนวด, ฉันใช้แป้ง 315 กรัมและฉันได้เพิ่มไปแล้ว 2 ช้อน ...
นี่คือ PDA หน้าตา ...
ไม่ทราบว่าจะสั่งเพิ่มมั้ยคะ?