จิน
แอป
ตีครีมเป็นเวลา 20 นาที เธอรู้สึกโกรธและเพียง .. ซื้อมาเป็นพิเศษสำหรับการทดลองใน Ashan มากถึงหนึ่งลิตรของครีมเปรี้ยวจากฟาร์มของรัฐจาก OOO SKhP Losevo จาก Svetogorsk เขียนว่าเนื้อหาไขมัน 30% ... เฮ้ .. ฉันอ่านสี่หน้าในตอนแรกและใกล้เคียงกันจากตอนท้ายและพร้อมสำหรับความจริงที่ว่า nifiga จะไม่ได้ผลสำหรับฉัน แต่ความหวัง (ไอ้) ที่ฉายแววในตัวฉันและ ดูเหมือนว่าจนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ตายฉันจะยังคงทรมานมิกเซอร์หรืออะไรสักอย่าง ... อย่างน้อยมันก็จะแบ่งชั้น .. ไม่งั้นมันก็ไม่น่าสนใจเลย ..

ฉันยังคิดอยู่ แต่ฉันจะซื้อครีมเปรี้ยวแท้จากเราได้ที่ไหน และจำได้ว่าเธอได้ตัดสินใจที่จะปรนเปรอตัวเองเมื่อนานมาแล้วและซื้อครีมเปรี้ยวและชีสกระท่อมเล็กน้อยตามน้ำหนักที่ตลาด Sytny ฉันจำไม่ได้ว่าราคาเท่าไหร่ แต่ฉันจำได้ว่าฉันต้องทำครีมเป็นเวลานาน .. ครีมเปรี้ยวก็หนากว่าฟาร์มของรัฐนี้และเป็นสีเหลืองและไม่ขาว ... ฉันไม่ใช่ คนรักคอทเทจชีส แต่ฉันผสมอันนี้กับครีมเปรี้ยวแล้วกินเหมือนของหวานเพื่อยืดความสุข
อืม ... ถ้าจำเป็นต้องใช้ครีมเปรี้ยวกับเนยฉันก็คงแค่ฮุบ

py. sy. ผ่านไปประมาณสิบนาทีภาพก็ยังไม่เปลี่ยน ... เฮ้เฮ้เฮ้ ... โอเคไม่ได้ทาเนย .. เดี๋ยวจะไปลองทำโยเกิร์ตดู ฉันอยากลองมานานแล้ว
ในท้ายที่สุด - ในคืนวันที่ 13 - อย่างอื่นต้องเสียเช่นนม ...
ปากัต
จิน, เนยแล้วก็เนย ...
คุณต้องซื้อครีมสำหรับตีและยิ่งอ้วนยิ่งดี ...
และครีมเปรี้ยวนี่เป็นครีมหมักแล้วเนยจะไม่ได้ผล ...
จิน
ฉันต้องการทดลอง ผลลบก็เป็นผลลัพธ์เช่นกัน
แต่มันจะไม่ได้ผลได้อย่างไร? ได้รับรางวัลในโพสต์แรกมันกลับกลายเป็นอย่างมากจากครีมเปรี้ยวตลาดไขมัน
โดยทั่วไปนี่คืองานของฉัน - เพื่อค้นหาครีมที่แท้จริง
ฮิมิชกา
Pakaticคุณคิดผิดฉันตีเนยออกจากครีมเปรี้ยวที่เก็บมาเองตอนนี้ Kenwood กำลังทำงานและก่อนหน้านี้ในขวดพวกเขาก็ตีทุกอย่างในทางกลับกัน ...
ปากัต
ฮิมิชกามันเรียกว่าครีมเปรี้ยวและนี่คือครีม ...
เมื่อนมไขมันตกตะกอนไขมันนมเศษเบาลอยและหางนม - กลับมารวบรวมที่ด้านล่าง ...
คุณมาจากด้านบนและรวบรวมกวาดครีมนี้ ...
แกงส้มปัดป้องคำ ...
และถ้านมมีไขมันมากมีครีมมากก็จะถูกระบายออก ...
ฮิมิชกา
ฉันรู้ทั้งหมดนี้คุณเองก็เข้าใจอาชีพนั้นมีหน้าที่ แต่ ...

การย้อนกลับเกิดขึ้นระหว่างการแยกนมครีมที่มีปริมาณไขมันต่างกันจะได้รับแยกกัน ในตลาดของเรา "ครีมเปรี้ยวที่แยกออกจากกัน" เป็นที่นิยมนั่นคือครีมที่เจือจางด้วยนม ฉันมีไว้เพื่ออะไร? ครีมที่ฉันเก็บจากนมด้วยมือจะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในความร้อนและมีรสชาติเหมือนครีมเปรี้ยวตรงกันข้ามกับครีมที่แยกออกจากกันยอมแพ้แม้จะข้น ...
ปากัต
ฮิมิชกา, ฉันทำงานเป็นช่างเครื่องในการตั้งโรงงานนม, ฉันทำเครื่องแยกจำนวนมาก, ฉันสามารถจินตนาการถึงกระบวนการแยกไขมันนม ...
แต่ครีมและครีมเปรี้ยวมีอยู่เร็วกว่าตัวคั่นเชิงกล การแยกนมเป็นกระบวนการทางธรรมชาติภายใต้อิทธิพลของแรงโน้มถ่วง ไคมัคเป็นครีมที่มีน้ำหนักมากซึ่งมีอยู่ทางตะวันออกมานานนับพันปี ครีมเปรี้ยวก็เช่นกันการหมักครีมด้วยตัวเองครั้งแรกจากนั้นจึงสังเคราะห์ด้วยครีมเปรี้ยวเก่าอาหารหมักดองนานขึ้น
ชนเผ่าเร่ร่อนทุกคนมีสิ่งนี้ทักษะเหล่านี้จะไม่สูญหายไปเมื่อพวกเขาตั้งรกราก ...
คาราเมล
เย่!!!
ฉันได้ Maslichko! ครั้งแรก! ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลา 20 นาที!
จริงอยู่ที่ผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ได้ดีที่สุด - 160g น้ำมันจาก 500 มล. ครีม. วันนี้จะลองทำเนยจากเนยใส
ความรู้สึกภาคภูมิใจครอบงำฉัน! ขอบคุณมาก Tortyzhka!
ดีเจ
เค้ก ขอบคุณมากสำหรับสูตรน้ำมัน!
ฉันปรุงมันเมื่อวานนี้
นี่คือภาพถ่าย เนยโฮมเมด
อารมณ์ดีขึ้นตลอดทั้งวันปรากฎว่ามันไม่ยากเลย
ตอนนี้อยากลองแบบครีมละลาย
ดีเจ
วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองด้วยครีมละลาย ครีมในมัลไม่ซ้อนกันฉันเย็นลงและเริ่มทำเนย แต่มันไม่ได้แส้ ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นและฉันจะลองอีกชั่วโมง ... ฉันมั่นใจมากว่าทุกอย่างจะได้ผล แต่นี่ ...
ดีเจ
เย่! ทุกอย่างได้ผลสำหรับฉันฉันเอามวลออกจากตู้เย็นมันค่อนข้างแข็งแข็งและทันทีที่ฉันเปิดเครื่องผสมธัญพืชก็ก่อตัวขึ้นทันทีและบัตเตอร์มิลค์ก็ทิ้งไป
NatalyaN
ดีเจ, ยินดีด้วย!
ดีเจ
NatalyaN ขอบคุณ!
RybkA
ฉันยังลองทำเนย วิปปิ้งครีมไม่ได้แยก แต่ใช้ที่เก็บด้วยมือจากกระป๋องเราเรียกว่าครีมเปรี้ยว "zbyrana" จากกระป๋องประมาณ 5 ลิตรได้รับเนย 220 กรัมและบัตเตอร์มิลค์ 260 มล.
ที่นี่ฉันต้องการชี้แจงวิธีการตรวจสอบว่าคุณต้องแส้มากแค่ไหน?
นั่นคือบัตเตอร์มิลค์เริ่มห่างออกไปฉันเทมันออกทันทีและกลายเป็นประมาณ 140 มล. ดูเหมือนจะเป็นเนยชนิดเม็ดสำเร็จรูป แต่ฉันตัดสินใจที่จะปั่นให้มากขึ้นและบัตเตอร์มิลค์ก็เพิ่มขึ้นอีก 120 มล. เมล็ดข้าวกลายเป็นสีเหลือง แม้แต่ฉันก็หยุดอยู่ที่นั่น ล้างและชั่งน้ำหนัก.

RybkA
ฉันชอบธุรกิจนี้และตัดสินใจเพิ่มครีมสำหรับสิ่งที่เรียกว่า น้ำมัน Vologda
ฉันส่งไปยัง MV เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในการดับเพลิงและออกจากบ้านในเรื่องเร่งด่วน
เมื่อมาถึงมีสีแชมเปญในกระทะหนาขึ้นเล็กน้อยและบนวาล์วมีเศษโฟมเหลืออยู่จำนวนมาก ฉันรู้ตัวว่าครีมเดือด เท่าไหร่ไม่ทราบ. อุณหภูมิ 70 * C ในกระทะ
แล้วฉันก็อ่านไปที่โพสต์ ธุรการ... แต่ผมไม่ได้ถอดวาล์ว!

ตอนนี้ฉันคิดว่าจะปล่อยให้พวกเขาเย็นลงหรือจมน้ำตายมากกว่านี้
ธุรการ

นี่คือที่ที่ผู้ดูแลระบบเขียนไว้ฉันจำไม่ได้ว่ามันเกี่ยวกับอะไร

หากเที่ยวบินปกติปล่อยให้จมน้ำตราบเท่าที่จำเป็น ครีมทำตัวดีในการ์ตูนก็เงียบ ๆ ท้ายที่สุดคุณสามารถมองใต้ฝาและดูได้ตลอดเวลา
RybkA
อ้างถึง: Admin

เนยใสจาก Admin.

ฉันยังกล้าที่จะทำเนยจากเนยใส

ผลิตภัณฑ์เริ่มต้น: ครีมสด - 500 กรัม - ตลาด
ผลผลิตของผลิตภัณฑ์น้ำมันสำเร็จรูปคือ 250 กรัม
ราคาน้ำมันสำเร็จรูป 200 รูเบิล

เทครีมลงในกระทะอเนกประสงค์แล้วเข้าสู่โหมดสตูว์เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ถอดวาล์ว เพื่อไม่ให้ครีมเดือด แต่มีฟองเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ในตอนท้ายของการตุ๋นให้เย็นครีมและใส่ในตู้เย็นจนเย็นสนิทเพื่อให้เย็น ฉันใส่ไว้ข้ามคืนและตีเนยในตอนเช้า

ที่นี่
ฉันตัดสินใจที่จะไม่เคี่ยวครีมอีกต่อไปตั้งไว้ให้เย็น มาดูกันว่ามีอะไรออกมาบ้าง
ธุรการ

เข้าใจแล้ว

ขอให้โชคดีเนยแสนอร่อยทำจากครีมดังกล่าว
Elena4ka
หลังจากน้ำมันในร้านแย่มากฉันเอื้อมมือไปที่ตลาดและอาบครีมเปรี้ยวจริง พนักงานขายมั่นใจกับฉันว่าเนยจะตีขึ้นจากครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วและฉันตัดสินใจที่จะลอง สิ่งที่น่าทึ่งที่สุด - มันได้ผล! เร็วมากบัตเตอร์มิลค์สู้กับเครื่องผสมฉันระบายมันล้าง 2 ครั้งแล้วปั้นลูกเนยใส่ในซิลิโคนมัฟฟินกระป๋องแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง
ฉันไม่ได้คาดหวังว่าเนยจะทำที่บ้านได้ง่ายขนาดนี้ตอนนี้มีการคว่ำบาตรอย่างสมบูรณ์สำหรับร้านค้า จากครีมเปรี้ยว 500 กรัมเนย 220 กรัมฉันไม่ได้ชั่งบัตเตอร์มิลค์มันกลายเป็นแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม
exi
หลังจากอ่านเกี่ยวกับน้ำมันโฮมเมดฉันตัดสินใจทำน้ำมันที่บ้านด้วยตัวเอง เพราะตลาดในพื้นที่ของเรามีไขมันเพียง 30% เท่านั้นที่ไม่กล้าที่จะเอาชนะมันและเพื่อจุดประสงค์นี้ร้าน "ประธาน" 40% วิปปิ้งบัตเตอร์มิลค์ได้อย่างง่ายดายไม่ได้วัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจาก 400 มล. ของครีมเปรี้ยวได้รับ 230 กรัม บัตเตอร์มิลค์จะใช้สำหรับขนมปังในวันพรุ่งนี้ น้ำมันที่ได้จะถูกล้าง 2 ครั้งด้วยน้ำดื่มเย็นและเติมน้ำแข็ง ขอบคุณมากสำหรับสูตร! และคำตัดสินของครอบครัวนั้นเรียบง่าย: จะมีเนยโฮมเมด ใช่แล้วและลูกสาวที่ตอบสนองอย่างรุนแรงกับไส้กรอกเนยที่ซื้อมาลืมอะไรแบบนั้นไปเมื่อท้องของเธอเจ็บ ... เห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างที่แปลกและไม่เหมาะกับการรับประทานเพิ่มเข้าไปในของที่ซื้อมา ...
anni4ka
เป็นเวลาหลายเดือนแล้วที่ฉันทำเนยเองที่บ้านโดยใช้ครีมจากตลาด ปรากฎว่าแพงกว่าร้านแน่นอน แต่ฉันรู้ว่านี่คือน้ำมัน
แอนเน็ต 13
บอกฉันทีว่ามีใครลองตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น (ปัด) บ้างไหม? จากนั้นมิกเซอร์จะไม่ปรากฏในเร็ว ๆ นี้ (((
NatalyaN
อ้างถึง: annet13

บอกฉันทีว่ามีใครลองตีครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น (ปัด) บ้างไหม? จากนั้นมิกเซอร์จะไม่ปรากฏในเร็ว ๆ นี้ (((
.
ถ้าฉันเป็นคุณฉันจะไม่ทำแบบนี้มีความเป็นไปได้ที่จะทำลายตัวปัดเองฉันยังใช้มันเพื่อจุดประสงค์อื่นในตอนแรก (ดูคำแนะนำ) หลังจากนั้นไม่กี่เดือนทีละแท่งก็เริ่มแตก ออกทันทีในขั้นตอนการตีมันเป็นการดีที่ฉันไม่ได้อยู่ในมือของฉันเลยฉันต้องสั่งปัดใหม่ (หรือเป็นส่วนหนึ่งของมัน)
Jeca
ในขณะที่ฉันนั่งอยู่ที่บ้านกับลูกเล็ก ๆ ไม่มีทางที่จะมองหาสินค้าในตลาดได้ แต่สูตรนี้เป็นโรคติดต่อมากจนฉันพยายามทำครีมเปรี้ยวออกจากร้าน วาลิโอรับไป 42% - ทุกอย่างได้ผล!
จากครีมเปรี้ยว 500 กรัมเนย 210 กรัมและบัตเตอร์มิลค์ 150 กรัมก็ออกมา
ทาชิก
ยังใหม่อยู่ค่ะบอกหน่อยว่าซาวครีมควรอยู่ที่อุณหภูมิเท่าไหร่สำหรับทำเนย? วันนี้ฉันพยายามทำอุณหภูมิห้องจากตลาด (150 รูเบิล / 0.5 กก.) เพราะครีมยังอยู่ .. 50 นาทีทรมาน ... มิกเซอร์แทบตายฉันทำอะไรผิด? ช่วยฉันด้วย
Lozja
ฉันมีครีมเปรี้ยวคั่นครึ่งลิตรมันมีไขมันมากจนยากที่จะหยิบมันด้วยช้อน สัปดาห์ที่สองก็คุ้มแล้วไม่รู้จะติดตรงไหน นี่คือวิธีการทำงานของตัวคั่นสำหรับแม่สามีพวกเขาจะไม่ปรับตัวใด ๆ เพื่อให้สามารถทำครีมเปรี้ยวได้ จะได้ผลหรือไม่ เธอเป็นอย่างนั้น - เนยครึ่งหนึ่ง - ครีมเปรี้ยวเกือบครึ่ง
Kalmykova
Lozja ! เนยถูกวิปปิ้งจากครีมอย่างสมบูรณ์แบบเฉพาะเครื่องผสมเท่านั้นที่ไม่ควรอ่อน แต่มีพลังมากกว่า!
Lozja
อ้างถึง: Kalmykova

Lozja ! เนยถูกวิปปิ้งจากครีมอย่างสมบูรณ์แบบเฉพาะเครื่องผสมเท่านั้นที่ไม่ควรอ่อน แต่มีพลังมากกว่า!

ขอบคุณฉันจะลองพรุ่งนี้ มิกเซอร์ 400W หวังว่าจะสามารถรองรับได้
Lozja
ปามาไกท์!
โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างกลับกลายเป็นตรงกันข้ามสำหรับฉัน ฉันเริ่มตีครีมเปรี้ยวที่แยกไขมันมาก ๆ นี้แน่นอนว่าไม่มีสถานะเป็นของเหลวอีกต่อไปแล้วก็ไม่มีความสวยงามเนื่องจากครีมเปรี้ยวที่ข้นและมีไขมันมาก ทันทีมันไปในธัญพืชและใน 3 นาทีบัตเตอร์มิลค์ก็เริ่มแยกออกจากกัน ฉันซึ่งเป็นเสื้อคอเต่าไม่ได้ระบายออกในทันทีฉันคิดว่ามันเร็วอย่างน่าสงสัยและฉันอาจต้องการมากกว่านั้นในการแยก เธอเปิดเครื่องผสมอีกครั้งและนำกลับมาและทุกอย่างรวมกันเป็นมวลเดียว และไม่ว่าฉันจะตีต่อไปมากแค่ไหนมันก็เหมือนกับวิปปิ้งเนย แต่จริงๆแล้วมันก็ยังคงเป็นครีมอยู่ และน้องเนยไม่อยากกลับมา ตอนนี้ฉันใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นแล้ว ฉันจะลองอีกครั้งในภายหลัง
Lozja
ฉันปิดน้ำมันนี้เสร็จเมื่อวานนี้ แช่เย็นหลาย ๆ ครั้งแล้วตีจนเป็นบัตเตอร์มิลค์ ครีมเปรี้ยวนี้มีพฤติกรรมเหมือนเนย - มันแข็งตัวทันทีในตู้เย็นและร่วนอยู่ใต้มือเมื่อวิปปิ้งจะดูเหมือนเนยวิปปิ้ง โดยทั่วไปฉันระบายบัตเตอร์มิลค์เล็กน้อยแล้วสามีของฉันก็บอกว่ามันเป็นเนยอยู่แล้วเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานต่อไปและล้างออก ฉันล้างมันหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็นบีบออกและได้น้ำมัน จริงอยู่ที่มันกลายเป็นสีขาวไม่ใช่สีเหลือง แต่อร่อยวันนี้เรากินขนมปังกับขนมปังของเรา - สุดยอด.
จูลิเฟรา
โดยทั่วไป - ฉันทำเนยด้วยมือเดียวฉันถอดชิ้นที่สอง!

@ Tatyana @
สวัสดีทุกคน. ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ส่วนตัวของฉันในการตีเนยมันทำให้ฉันดีมาก อย่างรวดเร็ว - ก่อนที่จะตีครีมเปรี้ยวฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวแล้วจึงนำออกมาใส่ให้ละลายหมดแล้วเริ่มตีด้วยเครื่องผสม (หรือคุณสามารถเทครีมเปรี้ยวนี้ลงในโถก็ได้ ปิดฝาแล้วเขย่าสองสามครั้ง - ใช่ใช่สองสามครั้ง !!! ไม่ใช่ 40 นาทีสิ่งสำคัญคือครีมเปรี้ยวจะกลายเป็นที่อุณหภูมิห้อง !!!) และทุกอย่างเรียบร้อยดีทันที และที่สำคัญที่สุดคือมันจะผลัดเซลล์ผิวอย่างรวดเร็วแล้วล้างออกในตู้เย็น
ไอริส
ฉันยังต้องการแบ่งปันความสุขของฉัน ฉันอ่านโพสต์ทั้งหมดและอยากจะทำซ้ำน้ำมันโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมนี้ ฉันซื้อครีม 500g ที่ตลาด Dorogomilovsky ฉันใส่ลงในโถลิตรขันฝาแล้วเขย่าประมาณ 5-7 นาที ผลลัพธ์: ขนมปังโฮมเมดกับเนยโฮมเมด สาว ๆ ขอบคุณทุกคนโดยเฉพาะ Tortyzhka สำหรับหัวข้อที่เปิดกว้างและสำหรับทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์ในรายละเอียดดังกล่าวตอนนี้ฉันมี Wishlist ใหม่ซึ่งเป็นหม้อหุงช้าเนื่องจากมีปัญหาการขาดแคลนเนยจากเนยใสอย่างเฉียบพลัน
LenaV07
ถึงผู้ที่มิกเซอร์ "เสียชีวิตผู้กล้า" ...

elena_nice74
ประหยัด 40 นาที "มือนักสู้แทงเหนื่อย" แล้วยังไม่มีน้ำมันให้ไปต่อหรือหวังตายหรืออาจจะใส่ครีมเปรี้ยวผิด ???
Zvezda askony
ฉันทำครีม 35%
เริ่มทำตั้งแต่อุ่นเครื่อง -20 นาที - ไม่มีผลใด ๆ
บางทีพวกเขาอาจต้องเย็นลงในตู้เย็น?
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Zvezda Askony

ฉันทำครีม 35%
เริ่มทำตั้งแต่อุ่นเครื่อง -20 นาที - ไม่มีผลใด ๆ
บางทีพวกเขาอาจต้องเย็นลงในตู้เย็น?

อย่าลืมแช่เย็นแล้วปัด! จากนั้นบัตเตอร์มิลค์จะหมดไปอย่างรวดเร็วและมีน้อย!
Zvezda askony
อ้างถึง: Admin

อย่าลืมแช่เย็นแล้วปัด! จากนั้นบัตเตอร์มิลค์จะหมดไปอย่างรวดเร็วและมีน้อย!
ต้องแช่เย็นเท่าไหร่?
ตอนนี้พวกเขาเย็นลงแล้วและน่าจะ 20 องศา (ฉันเดา)
สองสามชั่วโมงผ่านไปหลังจากเดือด
Zvezda askony
อ้างถึง: elena_nice74

ประหยัด 40 นาที "นักสู้มือทิ่มเหนื่อย" และยังไม่มีน้ำมันคุณสามารถดำเนินการต่อหรือหวังว่าจะตายหรือครีมเปรี้ยวอาจจะผิด ???
ตอบกลับ !!!!
คุณได้รับเนยหรือไม่?
Zvezda askony
ฉันรายงาน
ครีมยืนอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
ตีเนยบน KM Kenwood 10 ปัดสิ่งที่แนบมา
01-22 ความเร็วครั้งที่ 6
01-25 - ครีมเริ่มข้น
เนยโฮมเมด

01-26 - ครีมหนา

01-28 - ความสม่ำเสมอของครีมสำหรับครีม

01-30 เริ่มแยกบัตเตอร์มิลค์

เนยโฮมเมด

เปลี่ยนเป็นความเร็วที่ 3

01-31 บัตเตอร์มิลค์แยกตัวออกจากเนย
น้ำมันรวมกันเป็นก้อนบนปัด

เนยโฮมเมด

รวม
จากครีม 500 มล. (Cream "Brooks. ที่บรรจุขวดในฟาร์ม. ปราศจากสารกันบูด)
เกิดขึ้น
บัตเตอร์มิลค์ 200 มล.

เนยโฮมเมด

เนย 202 กรัม
เห็นได้ชัดว่า 100 มล. ถูกทาลงบนหม้อหุงช้าในระหว่างกระบวนการเดือดปุด ๆ
ความจริงไม่ได้ทรมานเป็นเวลานาน 2 ชั่วโมงสำหรับ HI-cream ไม่ได้มีเวลาเป็นสีน้ำตาล
นี่คือเนยแรกของฉัน
เนยโฮมเมด
เนยกลายเป็นนุ่มเหมือนครีมสดวันนี้
แต่ฉันรอไม่ได้เลยสักวันจนกว่ามันจะสุก
ฉันอยากจะลองจริงๆ
อาจเป็นเพราะครีม "สุก" เนยจะหนาขึ้นและจะออกมากขึ้น
เพราะขาด "จานเนยฝรั่งเศส" ฉันเทเนยที่ต้มเสร็จแล้วด้วยน้ำต้มสุกเย็นแล้วใส่ในตู้เย็น
ถั่ว
ฉันตื่นขึ้นมาในตอนเช้าเห็นหัวข้อเกี่ยวกับเนยพบครีม Parmalat 35% ขนาด 500 มล. จำนวน 2 แพ็คในตู้เสื้อผ้า - อายุการเก็บรักษาใกล้หมดแล้วจึงตัดสินใจลองใช้เพื่อความอยากรู้อยากเห็นและ ... ดูเถิด - น้ำมันถูกล้างออก 2 ครั้งบีบออกด้วยกำลังทั้งหมดและในห้องโถง วิปปิ้งใน Kenwood เช่น Zvezda Askony
Zvezda askony
ข้อความอ้างอิง: nut

และ ... ดูเถิด - น้ำมันล้างออก 2 ครั้งบีบออกด้วยกำลังทั้งหมดของฉันและลงใน cholnik วิปปิ้งใน Kenwood เช่น Zvezda Askony
ยินดีด้วย !!!!!!
ตั้งแต่เช้าฉันไปเยี่ยมน้ำมันของฉัน มันแข็งอย่างสวยงามภายใต้วอดก้าและกลายเป็นอย่างที่ควรจะเป็น พวกเขากินข้าวต้มด้วยน้ำมันของตัวเอง!
อร่อย !!!!!!!!!!!!!!!!!!
ขอบคุณผู้เขียนหัวข้อ - ฉันคงไม่กล้าทำเช่นนี้ - ถ้าไม่ใช่สำหรับหัวข้อนี้
ฉันคิดเสมอว่ามันต้องใช้เวลา
1) ตัวคั่น
2) ปั่น
3) นมอย่างน้อย 25 ลิตร
และทุกอย่างกลายเป็นเรื่องที่ฉันไม่ค่อยถนัด
เพื่อน ๆ สนุกกันมากเลย
ฉันอบขนมปัง
มายองเนสทำเอง
ฉันสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังเครื่องทำอาหารหลายอย่างและเครื่องในครัวที่มีเครื่องปั่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง!
ครับ! พวกนี้คือแมงป่องเราติดธรรมชาติ !!!!!
นอกจากนี้พวกเขาเรียกฉันว่ามังสวิรัติ
และพวกเขาแนะนำให้ทำโฮมเมด ....... ... สบู่
chapic
และฉันโยนครีมเปรี้ยวลงในโถสามลิตรแล้วปิดด้วยฝา หลังจาก 5-10 นาทีไม่เร็ว แต่ห้อยมือไปทางซ้ายไปทางขวาอย่างชัดเจน))) จะได้รับน้ำมัน ฉันสะเด็ดน้ำมัน ฉันเทน้ำเย็นลงไปแล้วล้างออก ควรใช้ครีมเปรี้ยวเท่านั้น
Zvezda askony
อ้างถึง: chapic

และฉันโยนครีมเปรี้ยวลงในโถสามลิตรแล้วปิดด้วยฝา หลังจากผ่านไป 5-10 นาทีไม่เร็ว แต่ชัดเจนห้อยมือไปทางซ้ายไปทางขวา)))
ควรใช้ครีมเปรี้ยวเท่านั้น
5-10 นาทีด้วยตนเอง!?!? นี่มันใช่ !!!!! เคารพ!
ฉันจะหาครีมเปรี้ยวที่ดีของเธอได้ที่ไหน
และฉันจำได้ว่า PAKAT เขียนว่าถ้ามีให้เลือกก็จะดีกว่าครีมเดียวกันทั้งหมด
คำถามสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ
ได้เนยจากนมแพะไหม?
ดูเหมือนว่าฉันได้ยินมาว่าเนื่องจากโครงสร้างพิเศษของผลิตภัณฑ์ - ครีมที่นั่นดูเหมือนจะไม่แยกออกจากกัน
และคุณสามารถทำชีสคอทเทจชีสและโยเกิร์ตเท่านั้นและแน่นอนว่าเป็นนมบริสุทธิ์
นี่เป็นเช่นนั้นหรือทั้งหมดมาจากพื้นที่ OBS
chapic
ฉันเอามาจากเพื่อน แต่ถ้าสามีเชสโนชนะอยู่เสมอ
elena_nice74
ข้อความอ้างอิง: Zvezda Askony

ตอบกลับ !!!!
คุณได้รับเนยหรือไม่?
คราวนี้ไม่เห็นได้ชัดว่าครีมเปรี้ยวแย่มากจากนั้นก็มักจะออกมาจากครีมเปรี้ยว valio ไขมัน 42% แต่มีรสเค็มเล็กน้อยหรือบางอย่าง แต่ก็ยังน่าทึ่ง
Zvezda askony
อ้างถึง: chapic

ฉันเอามาจากเพื่อน แต่ถ้าสามีเชสโนชนะอยู่เสมอ)))) ใช่แล้วและเมื่อ 4 นาทีนั้นฉันได้กำหนดเวลาไว้เป็นพิเศษ
เป็นสามีที่ดีอะไรอย่างนี้ !!!!!! นี่คือความแข็งแกร่งที่คุณต้องมี!
สิ่งที่ต้องทำในสี่นาที (!!!) สิ่งที่เครื่องทำครัวที่มีประสิทธิภาพทำได้ในสิบนาที
Zvezda askony
อ้างถึง: elena_nice74

คราวนี้ไม่เห็นได้ชัดว่าครีมเปรี้ยวแย่มากจากนั้นก็มักจะออกมาจากครีมเปรี้ยว valio ไขมัน 42% แต่มีรสเค็มเล็กน้อยหรือบางอย่าง แต่ก็ยังน่าทึ่ง
จากวาลิโอที่ขายในร้านในขวดโหลสีม่วง?
chapic
และที่นั่นไม่มีกำลังไม่มีแรงและไม่เร็ว แต่ชัดเจน ครีมเปรี้ยวที่ดี
Zvezda askony
อ้างถึง: chapic

และที่นั่นไม่มีกำลังไม่มีแรงและไม่เร็ว แต่ชัดเจน ครีมเปรี้ยวที่ดี
แค่นั้นแหละ
หรือบางทีคุณอาจจะเขียนชั้นเรียนปริญญาโทจากคำพูดของสามีของคุณ
ท้ายที่สุดไม่ใช่ทุกคนที่มีเครื่องผสมและเนยโฮมเมด -: nyam: นี่ยอดเยี่ยมมาก
อีกครั้งมันมีประโยชน์!
แต่ถ้าไม่มีเรี่ยวแรง - ในช่วงเวลาสั้น ๆ เช่นนี้ล่ะ?
สุดทึ่ง!
แม้ว่า - ฉันเห็นมายองเนสที่ผู้ชายทำด้วยส้อม
และดูเหมือนจะไม่ขัดข้อง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง