ย่างในฟักทอง - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ย่างอบฟักทอง

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ฟักทอง	1 ชิ้น
เนื้อสัตว์หรือเนื้อสับ
มันฝรั่ง
คันธนู	1 ชิ้น
แตงกวาดอง	1 - 2 ชิ้น
พริกไทยดำ	หยิก
กระเทียม	3-4 กลีบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง	ลิ้มรส
ชีสขูด	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

เราใช้ฟักทองที่มีขนาดใหญ่พอสมควรตัดส่วนบนของมันออก (อันที่มีหาง) ทำความสะอาดเมล็ดเอาส่วนหนึ่งของเยื่อออกด้วยช้อนและมีดเพื่อให้เหลือประมาณ 1.5 ซม. บนผนังของเยื่อ
หั่นเนื้อและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ (1.5 ซม.) ถ้าคุณใช้เนื้อสับให้แบ่งเป็นชิ้นขนาดเท่ากันหั่นเนื้อฟักทองออกเป็นชิ้นเดียวกันหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงผสมทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน ชามซึ่งควรจะสอดคล้องกับปริมาตรโดยประมาณกับ "กระทะ" ของฟักทอง (จะง่ายกว่าที่จะเข้าใจว่าคุณมีไส้เพียงพอหรือไม่ไม่ว่าคุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมหรือในทางกลับกันอย่าใส่ทุกอย่าง) เกลือพริกไทยใส่กระเทียมสมุนไพรและเครื่องปรุงรสแล้วใส่ลงใน "กระทะ" ฟักทอง โรยด้วยชีสขูดด้านบน จากด้านบนคุณสามารถแนบปลายที่ตัดออกได้ เคลือบฟักทองด้วยน้ำมันพืช
เราใส่โครงสร้างทั้งหมดนี้ในกระทะทรงลึกหรือหม้อตุ๋นฉันใส่ผ้าไม่ติดที่ด้านล่างคุณสามารถวางบนกระทะได้ อบจนส่วนผสมพร้อมเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 - 200C เวลาในการปรุงอาหารและปริมาณส่วนผสมที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดกระทะของคุณ โดยปกติจะใช้เวลา 1.5 - 2 ชั่วโมง หากด้านบนเริ่มไหม้ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
ทานให้อร่อย.
นี่คือลักษณะที่ปรากฏบนจาน
🔗