ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ขอบคุณ. สูตรที่น่าสนใจมาก เพื่อดูว่ามันร่วน))))

สาว ๆ ! ฉันไม่ได้มองหาสูตรอาหาร แต่มีคำแนะนำ สามารถเพิ่มกะหล่ำปลีดองลงในน้ำองุ่นได้หรือไม่? รสชาติจะโอเคไหม

ใช่คุณทำได้!

[Vika]

Vikaฉันชอบมันมากกว่ากะหล่ำปลีดอง

สาว ๆ ใครทำให้ฟรอสติ้งบนเจลาติน? คุณชอบมันได้อย่างไร? มีเค้กกี่ชิ้นที่เพียงพอสำหรับเธอ? อร่อยมั้ย? ทำให้ฉันสับสนว่าควรใส่เจลาตินในน้ำเชื่อมที่เพิ่งเอาออกจากเตา - มันจะสูญเสียคุณสมบัติถ้า T สูงกว่า 60 .. หรือฉันเข้าใจผิด?

[Kirpochka]

Kirpochka, คุณผิด. เจลาตินไม่สามารถต้มได้นั่นคือทั้งหมด ฉันมักจะเทเจลาตินทันทีด้วยน้ำเดือดเกือบทุกอย่างจะแข็งตัว ฉันไม่ได้เคลือบแบบนี้ แต่ก็น่าสนใจเช่นกัน

[svetta]

svettaฉันรู้สึกขอบคุณ)

สามารถเพิ่มกะหล่ำปลีดองลงในน้ำองุ่นได้หรือไม่? รสชาติจะโอเคไหม

ฉันแค่ดองและพยายามแนบมันฉันชอบจริงๆ

สาว ๆ ใครทำให้ฟรอสติ้งบนเจลาติน? คุณชอบมันได้อย่างไร? มีเค้กกี่ชิ้นที่เพียงพอสำหรับเธอ? อร่อยมั้ย? ทำให้ฉันสับสนว่าควรใส่เจลาตินในน้ำเชื่อมที่เพิ่งเอาออกจากเตา - มันจะเสียคุณสมบัติถ้า T สูงกว่า 60 .. หรือฉันเข้าใจผิด

;;

ที่นี่ Kubanochka ทำ
ศาลาชา # 4511
และในหัวข้อ Gol เกี่ยวกับการประดิษฐ์ Irsha เจ้าเล่ห์ได้โพสต์วิดีโอที่มีการเคลือบดังกล่าว
ความต้องการในการประดิษฐ์คือไหวพริบ # 3944

[ลาริสซา]

ลาริสซา, svetta, ขอบคุณ! มาสร้างกันเถอะ



ทีน่า,
มันห้อยอยู่ในตู้เย็น แต่ก็ใช้ไม่ได้ จากนั้นฉันจะทำ vinaigrette

[เวสต้า]

เวสต้า, Svetlana ขอบคุณ) ฉันจะลองเคลือบนี้ในปีนี้)

ช่วยออก)
ฉันกำลังมองหาสูตรไอซิ่งสำหรับเค้กที่ไม่มีโปรตีน
เป็นที่ต้องการและไม่มีมาร์ชเมลโลว์ ฯลฯ มาร์ชเมลโลว์
สองสามปีที่แล้วมีบางแห่งในการสนทนาที่ฉันสอดแนม - น้ำตาลผง + เจลาตินตีด้วยเครื่องผสม
ฉันพยายาม - ฉันชอบมันมาก
แต่ฉันจำสัดส่วนไม่ได้ฉันไม่พบมันในบุ๊กมาร์ก

[Sone4ka]

Sone4kaดังนั้นลิงก์ทั้งหมดข้างต้นจึงมีไว้สำหรับการเคลือบนี้

[Sone4ka]

Sone4kaดังนั้นลิงก์ทั้งหมดด้านบนจึงมีไว้สำหรับการเคลือบนี้

ฉันอยู่ที่นี่)) ขอบคุณมาก

สาว ๆ . ฉันกำลังถาม. โยนสูตรเค้กอีสเตอร์ให้ฉันโดยไม่ต้องทำอะไรเลย เพียงแค่ใส่ลงในเครื่องทำขนมปังแล้วนำออกมาอบ พระราชวังฤดูหนาวบาบารัม - ฉันรู้ อาจจะยังมีแผนดังกล่าว? เธอป่วยเป็นครั้งที่สองในช่วง 3 สัปดาห์ที่ผ่านมา ภาวะแทรกซ้อนของข้อต่อยังไม่ได้รับการรักษาให้หายขาดหลังจากไวรัสตัวแรกและปกคลุมด้วยตัวที่สอง ราวกับว่าฉันไม่ต้องซื้อเค้กอีสเตอร์. แต่ฉันยังคงหวังว่าจะได้สูตรอาหารง่ายๆ ฉันรู้จักราชาคนเกียจคร้านด้วย ฉันชงไม่ได้รบกวน มันควรจะง่ายกว่านี้ด้วยซ้ำ

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1, Olga, Kulich ในเครื่องทำขนมปังโดยไม่ต้องยุ่งยาก

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1, Olya ฉันมักใช้อบเพื่อชงชา และเพื่อนของฉันได้รับการอบ 2-3 ชิ้นแทนเค้กอีสเตอร์ใน KhP เป็นปีที่สี่และไม่รู้จักความเศร้าโศก
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9132.0 ใส่เฉพาะเปลือกไฟและฉันอบในโปรแกรมหลัก

โยนสูตรเค้กอีสเตอร์ให้ฉันโดยไม่ต้องทำอะไรเลย

นี่คือเค้กอื่น:

เค้กก็น่าทาน (เอเลน่าโบ)

สาว ๆ กำลังมองหาสูตรเคลือบน้ำเชื่อมน้ำตาลต้มลงไปแล้ววิปปิ้งด้วยลูกพลัม น้ำมัน. วันนั้นหาไม่เจอ - สูตรอยู่ในบางหัวข้อ แต่จำไม่ได้ว่าอันไหน

[svetta]

svetta, Svetlana แต่ถ้าใช้สูตรนี้สำหรับ Panasonic 256 แล้วแป้งเท่าไหร่คะ?
ผู้เขียนหมดแป้งที่นั่นหรือเปล่า?

[Ksyusha]

Ksyushaฉันมี Moulinex (สำหรับ 900g ก้อน) แป้งของฉันไม่เคยหนีไปไหน เพื่อนคนหนึ่งอบเบอร์นัสฉันไม่รู้จักแถมยังได้ก้อน 900 กรัมอีกด้วย และแป้งในสูตรฉันไม่เข้าใจความหมายของคำถามเกี่ยวกับแป้ง

[สาว ๆ]

ฉันมอง แต่ไม่พบสิ่งที่เหมาะสม ...

สาว ๆต้องการสูตรสำหรับซุปเห็ดแช่แข็งและบะหมี่ / บะหมี่ ไม่ห้ามมันฝรั่งหัวหอมแครอทแม้กระทั่งยินดีต้อนรับ)) อัตราส่วนอาหาร (น้ำ / เห็ด / ก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ ) จำเป็นมาก / สำคัญ ...

ฉันกำลังมองหาสูตรเคลือบในน้ำเชื่อมน้ำตาลต้มลงไปแล้ววิปปิ้งด้วยลูกพลัม น้ำมัน.

กำลังมองหาสูตรในฟอรัมของเรา # 7952 เป็นไปได้มากว่าแทนที่จะใช้เนยเทียมและครีมคุณสามารถใส่เนยได้

น้ำตาลเคลือบ สูตรอาหาร

คำถามเกี่ยวกับแป้ง

ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับแป้ง แต่เดิมมีสูตรแป้ง 500 กรัมและผู้เขียนเขียนว่าแป้งหนีไป
ใน Panas คุณสามารถอบขนมปังได้สูงสุด 600 กรัมดังนั้นฉันจึงถามเกี่ยวกับแป้งหมายถึงการอบสำหรับสูตรเต็มหรือไม่?

[ตรีชกา]

ตรีชกาคุณจะอบเค้กสำหรับแป้ง 600 กรัมหรือไม่? ถ้าเค้กอีสเตอร์มีมากสำหรับ Panasonic หมวกจะสูงขึ้นอาจจะหนีหรือไหม้ก็ได้ ไม่คุ้มค่ากับประสบการณ์ของฉัน

[Ksyusha]

Ksyushaนี่คือการเสนอขายเช่นเดียวกับในสูตรอาหาร ฉันไม่รู้ว่าทำไมมีบางอย่างหนีจากใครบางคนไม่เคยหนีจากฉันไปไหน เขายืนพิงฝามัน แต่ไม่ได้หนีไปไหน เพื่อนของฉันประสบความสำเร็จ ลองสักครั้งกินได้เลย!

ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับแป้ง แต่เดิมมีสูตรแป้ง 500 กรัมและผู้เขียนเขียนว่าแป้งหนีไปแล้ว

Ksyusha ฉันอบเค้กอีสเตอร์ที่ Panasika อยู่ตลอดเวลา เป็นที่เชื่อกันมานานแล้วว่าแป้งไม่ควรเกิน 400 กรัมเพราะเค้กขึ้นสูงมาก

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10เพียงเกี่ยวกับและเขียนเกี่ยวกับเรื่องเดียวกันข้างต้น ด้านบนของเค้กวางชิดกับฝาของเครื่องทำขนมปังไหม้หรือสไลด์ไปด้านใดด้านหนึ่ง โดยทั่วไปแล้วมันไม่ใช่เค้กที่สวยงามในรูปทรง

[เศษ]

เศษ, ซุปไก่ใส่เห็ดและก๋วยเตี๋ยว หวังว่ามันจะพอดี

[คิระ]

สาว ๆ กำลังมองหาสูตรเคลือบน้ำเชื่อมน้ำตาลต้มลงไปแล้ววิปปิ้งด้วยลูกพลัม น้ำมัน. วันนั้นหาไม่เจอ - สูตรอยู่ในบางหัวข้อ แต่จำไม่ได้ว่าอันไหน

คิระสิ่งที่คุณกำลังมองหาเรียกว่าลิปสติก ที่นี่เมื่อวานฉันเพิ่งเจอและสนใจฉันด้วย บางทีมันอาจจะเหมาะกับคุณ

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456119.0

ด้านบนของเค้กวางชิดกับฝาของเครื่องทำขนมปังไหม้หรือสไลด์ไปด้านใดด้านหนึ่ง โดยทั่วไปแล้วมันไม่ใช่เค้กที่สวยงามในรูปทรง

อาจขึ้นอยู่กับทั้งความแข็งแรง / คุณภาพของยีสต์และแป้ง กี่ปีแล้วที่ฉันอบมันใน KP และฉันก็ไม่เคยหนีไปจากฉันเลย อาจจะวิ่งหนีไปในถังสูงและแคบ?
และเค้กจะสวยงามจาก KhP เฉพาะในกรณีที่ถังเป็นทรงสี่เหลี่ยมไม่ใช่ก้อน

ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับแป้ง แต่เดิมมีสูตรแป้ง 500 กรัมและผู้เขียนเขียนว่าแป้งหนีไป
ใน Panas คุณสามารถอบขนมปังได้สูงสุด 600 กรัมดังนั้นฉันจึงถามเกี่ยวกับแป้งหมายถึงการอบสำหรับสูตรเต็มหรือไม่?

ในพานาโซนิคของฉันเช่นกันสูงสุด 600 กรัมมีสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ในหนังสือมีแป้ง 450 กรัม

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนฉันเข้าใจทุกอย่างและ!
และประมาณ 600 กรัมนี่คือจำนวนสูงสุดของฉันที่คุณสามารถอบได้แน่นอนฉันจะไม่อบเค้กในปริมาณนั้น!

เวอร์จิน Tsvetaeva เค้กแบบไหน (ซึ่งมีครีมเปรี้ยวและแอปเปิ้ล)?
แล้วโยเกิร์ตหวานจะไปที่นั่นหรือไม่? ถ้าไม่ได้ผลมีพายเยลลี่ที่จะใส่โยเกิร์ตไหม

ฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับแป้ง แต่เดิมมีสูตรแป้ง 500 กรัมและผู้เขียนเขียนว่าแป้งหนีไปแล้ว
ใน Panas คุณสามารถอบขนมปังได้สูงสุด 600 กรัมดังนั้นฉันจึงถามถึงแป้งหมายถึงการอบสำหรับสูตรเต็มหรือไม่

ตอนนี้ฉันก็จะไม่ดึงด้วยการนวดนาน (มีบางอย่างไม่สบาย) แต่ฉันต้องการอบเช่นเคยเกือบจะเป็นไปตามสูตรทั้งหมด อีกประเด็นหนึ่งสำหรับฉันคือสิ่งสำคัญเพื่อให้เค้กยืน (ถ้าไม่ได้กินทันที) สดใหม่เป็นเวลานานขึ้น
สนใจ

เค้กนมเปรี้ยว (ทาช่า)

สดใหม่เป็นเวลานานหรือไม่?

ช่วยฉันหาสูตรสำหรับไอซิ่งที่เอ้อระเหยแมวต้องเจือจางด้วยน้ำเย็น

[อัลบีน่า]

อัลบีน่าเค้กนี้ดูเหมือนจะลำบากสำหรับฉัน แต่เค้กนี้ดูเหมือนจะอร่อยเค้กแป้งกลางคืน "เย็น" จาก Maggie Gleser

สวัสดีตอนเย็นสาว ๆ ! ฉันไม่พบสูตรสำหรับเค้ก fondant ซึ่งทำค้างไว้ทันทีเมื่อปีที่แล้วไม่ได้บันทึกสูตรไว้เธอหยุดอย่างรวดเร็วต่อหน้าต่อตาเราในขณะที่ด้านหนึ่งกำลังเลอะอีกด้านหนึ่งก็แข็งตัวแล้ว ใครช่วยบอกที ???

[kykysik1107]

kykysik1107ฉันพบอันนี้จากไฟล์ Kubanochki
เคลือบที่ไม่แตก น้ำตาล 1 แก้ว + 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำร้อนจนน้ำตาลละลาย ในเวลานี้ 1 ช้อนโต๊ะล. แช่เจลาตินหนึ่งช้อนเต็มด้วยน้ำ เมื่อน้ำตาลละลายใส่เจลาตินแล้วตีเร็ว ๆ ด้วยเครื่องผสมจนเกิดเป็นก้อนหนาสีขาว ทำให้เย็นลงเล็กน้อย (เพราะถ้าร้อนมันจะเข้าไปข้างในเค้ก) แล้วรีบนำไปใช้กับเค้กอีสเตอร์ แป้งยังต้องใช้อย่างรวดเร็วเคลือบแข็งตัวเร็วมาก

ขอบคุณสำหรับฉันดูเหมือนว่านี่มัน !!!!

[metel_007]

metel_007, Olya ในแหล่งอื่น ๆ สำหรับการเคลือบนี้พวกเขาใส่เจลาตินเพียง 1 ช้อนชาและทุกอย่างก็ออกมาปัง ตอนนี้จะลองเคลือบ pasque

ซื้อปลาอะไรมาทำต้มยำปลา?
ฉันจะปรุงซุปให้แขก อะไรที่ทำให้งงงวยดีกว่าซื้อ

[Anatolyevna]

Anatolyevnaทุกอย่างมีรายละเอียดมากที่นี่

หูวอดก้าพร้อมหัว ... โพสต์ในช่วงฤดูร้อน (Ivanych)

ปลาที่นั่นมีความแตกต่างกันและสิ่งที่สำคัญคือมีหัวและหางทั้งหมดนี้สามารถทำได้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ไฟยี่ห้อถ้าคุณต้องการจริงๆเทเม็ดถ่านกัมมันต์ แต่ฉันคิดว่ามันไม่จำเป็น
ดังนั้น ธุรการ เขาเข้าใจทุกอย่างเป็นอย่างดีจากชนิดของปลาและรายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ

(แอดมิน)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,บัตเตอร์ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

[อัลบีน่า]

อัลบีน่าเค้กนี้ดูเหมือนจะลำบากสำหรับฉัน แต่เค้กนี้ดูเหมือนจะอร่อยเค้กแป้งกลางคืน "เย็น" จาก Maggie Gleser

ทีน่า, ขอบคุณ. เมื่อวานฉันอบเนยและนมเปรี้ยวฉ่ำ

ฉันคิดว่าจะอบมันในวันเสาร์ แต่ฉันยังไม่รู้

Olya ในแหล่งอื่น ๆ สำหรับการเคลือบนี้พวกเขาใส่เจลาตินเพียง 1 ช้อนชา

Sveta ฉันเพิ่งคัดลอกโพสต์ของ Kubanochka ฉันไม่ได้ทำเอง วันนี้ฉันจะทำและดูวิดีโอเกี่ยวกับไอซิ่งนี้พวกเขาใส่ 1 ช้อนชาจริงๆ เจลาติน. Sveta แต่มันไม่ติดแห้งสนิท?

และมันไม่ติดแห้งสนิท?

ฉันไม่ใช่ Sveta แต่ฉันทำด้วยสัดส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาตินเคลือบไม่ติดหรือแตกเมื่อหั่น

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, Valyush คุณชอบการเคลือบแบบนี้มากกว่าแบบอื่นหรือไม่?
ไม่รู้จะเลือกอันไหนดี ...
ถ้าเป็นเช่นนั้นโปรดแบ่งปัน ~ อันไหน ~ ฉันไม่เข้าใจ ... เปียก? เหนียว? อวบ ... เธอหน้าตาเป็นยังไง? ขออภัยสำหรับคำถามมากมาย ...

ช่วยเขา !!!
ฉันไม่ประสบความสำเร็จในการค้นหาโปรตีนเคลือบคัสตาร์ด แต่ไม่มีน้ำเชื่อมฉันต้องการใช้ Kesha และฉันกลัวโปรตีนดิบ ...
บอกฉันทีว่าถ้าตีไข่ขาวกับน้ำตาลและความร้อนอุณหภูมิเท่าไหร่ที่เป็นไปได้เพื่อไม่ให้โปรตีนเหล่านั้นเดือด?
ถึงเวลาตกแต่งแล้ว แต่ฉันไม่สามารถตัดสินใจได้ แต่อย่างใดมันไม่ได้ผลสำหรับฉันกับเจลาตินมันมีน้ำตาลในกระบวนการ

Tatiana ในกรณีของคุณควรเป็นเมอแรงค์สวิสหรืออิตาลี

อิตาเลียน - ตีไข่ขาวต้มน้ำเชื่อมตีวิปปิ้งด้วยน้ำเชื่อม
สวิส - คนผิวขาวผสมน้ำตาลจะถูกวิปปิ้งในอ่างน้ำ

สำหรับเมอแรงค์ทั้งสองอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์จะเหมือนกัน: สำหรับโปรตีนแต่ละชนิด - น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัมหรือน้ำตาลผง (ยิ่งน้ำตาลมากเท่าไหร่เมอแรงค์ก็จะยิ่งหนาแน่นมากขึ้นเท่านั้น)

บนเจลาตินไม่ได้ผลสำหรับฉันมันกลายเป็นเคลือบน้ำตาลในกระบวนการ

ลองใช้น้ำตาลผงแทนน้ำตาล