องุ่นแช่อิ่ม

องุ่นแช่อิ่ม

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ผลเบอร์รี่องุ่นบนกิ่งไม้ (สามารถใช้องุ่นเปรี้ยวได้)	ครึ่งกระป๋อง
น้ำ	1 ล
น้ำตาล	250 ก
กรดซิตริก (ไม่จำเป็น)	ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร

• ไส้ 2 เท่าขวด 3 ลิตร (ปอกเปลือกและฆ่าเชื้อ) เติมองุ่นบนกิ่งไม้ (ล้างและเอาผลเบอร์รี่บูด) ไม่เกิน 1/2 กระป๋องเทน้ำเชื่อมเดือด (สำหรับน้ำ 1 ลิตรน้ำตาล 250 กรัม) ปิดฝา p / e ฝาทิ้งไว้ 5-6 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเชื่อมต้มอีกครั้งใส่กรดซิตริกลงในขวดที่ปลายมีดเทน้ำเชื่อม ไปที่ลำคอม้วนทันทีด้วยฝาต้มที่ปราศจากเชื้อพลิกคว่ำห่อแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
• ฉันยังทำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลองุ่นแอปเปิ้ลทั้งลูกองุ่น 2/3 ขวด

บันทึก

ฉันเอาองุ่นเปรี้ยวมาเป็นผลไม้แช่อิ่มนี่กินไม่ได้ (ญาติเอามาจากหมู่บ้าน) ฉันจึงไม่ใส่มะนาว แต่ผลไม้แช่อิ่มกลับกลายเป็นน้ำผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอมเปรี้ยวหวานเหมือนน้ำผลไม้จริงๆ !! !!!! ฉันใส่รูปผลไม้แช่อิ่มที่มีแอปเปิ้ลและองุ่นไว้ที่นี่ด้วยปีนี้พวกเขาให้องุ่นน้อยลง แต่มีแอปเปิ้ลมากขึ้น)))

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Grape Cupcake โดย Jamie Oliver (ดีเจ)

แยมองุ่น (ไล)

แยมองุ่นกับบัลซามิก "ลูกเกดดำ" (แอดมิน)

และเราทำองุ่นแช่อิ่มโดยไม่มีกรดซิตริกเลย และเรามักจะใส่องุ่นเกือบถึงลูกตา แน่นอนว่าปรากฎว่าไม่ใช่ผลไม้แช่อิ่ม แต่เป็นองุ่นในน้ำเชื่อม แต่อร่อยสุด ๆ ! ยังไงก็ตามอร่อยมากจากพันธุ์ Isabella กลายเป็นไวน์โฮมเมดที่อุดมสมบูรณ์! ไม่มีรูปถ่ายขออภัย โฟโต้กสั่งอยู่ยาว!

ฉันยังทำผลไม้แช่อิ่มองุ่นเช่นกัน แต่เป็นไวน์ ฉันใช้เวลาน้อยกว่าในสูตรจากการทำให้แห้งและไม่มีกรดซิตริก ในขวดขนาดสามลิตร (เติมน้ำเดือดไว้ล่วงหน้า) ฉันวางองุ่นขาวหนึ่งพวงและแปรงสีน้ำเงินหนึ่งอัน องุ่นเติมโถทีละ 1/4 ผลไม้แช่อิ่มกลายเป็นหวาน

Duc กับฉันทำมันโดยไม่มีมะนาวเพราะมันเปรี้ยวขากรรไกรของฉันก็หล่นแล้ว))) ฉันไม่รู้ว่าพันธุ์ไหน แต่มีกลิ่นหอม