ขนมปังใบโคลเวอร์ (เตาอบ)

ประเภท: ขนมปังยีสต์
Clover Leaf Buns (เตาอบ)

ส่วนผสม

แป้งสาลีเกรดสูงสุด 500 ก
นมผง 30 ก
เนย 40 ก
เกลือ 10 ก
น้ำตาล 50 กรัม
ยีสต์สด 15 ก
ไข่ในแป้ง 55 ก
น้ำอุ่น t = + 35 °С 230 มล
นมสำหรับหล่อลื่นขนมปัง โดยพลการ

วิธีทำอาหาร

  • ยีสต์ลงในแป้งใส่เนยนิ่มน้ำตาลนมผงน้ำเกลือและไข่ที่ตีเป็นชิ้น ๆ
  • นวดแป้งนุ่มและยืดหยุ่นนวดด้วยเครื่องเตรียมอาหาร 10 นาที.
  • ใส่แป้งที่ปั้นเสร็จแล้วลงในชามปิดฝาและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
  • จากนั้นทาแป้งมัฟฟินด้วยเนยหรือมาการีน
  • แบ่งแป้งที่เข้ากันเป็น 24 ชิ้นส่วนแต่ละชิ้นมีน้ำหนักโดยประมาณ 40 g และแบ่งแต่ละชิ้นเป็น 3 ชิ้นส่วน
  • ม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ แล้ววางลงในพิมพ์มัฟฟิน 3 ลูกบอลด้วยกัน
  • สามารถมองเห็นวิธีการขึ้นรูปขนมปังที่คล้ายกันได้ Clover Leaf Buns (เตาอบ) Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • ครอบคลุมแบบฟอร์มและวางไว้ 1,5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
  • จับคู่ขนมปัง
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • แปรงด้วยนมหรือเนยละลาย
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • และใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้
  • อบ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ t = 200 °ค.
  • จาระบีม้วนร้อนที่เสร็จแล้วอีกครั้งด้วยนมหรือเนยนำออกจากแม่พิมพ์แล้ววางบนตะแกรงให้เย็น:
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • ซาลาเปาสีสวยเนื้อนุ่มกรอบหวานนิด ๆ อร่อยมาก
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • จะดูเป็นต้นฉบับมากบนโต๊ะเทศกาล
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • แล้วเด็ก ๆ จะต้องดีใจไปกับเด็กทารกเหล่านี้! ..
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • Clover Leaf Buns (เตาอบ)
  • เจริญอาหาร!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

แหล่งที่มา:

🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน


ซาลาเปา "ชินบัญชร" (เกล็ดหิมะ _2011)

Clover Leaf Buns (เตาอบ)

ยีราฟ
พวกเขาน่าสนใจแค่ไหนฉันจะทำอย่างแน่นอน!
โอลก้า 78
โอ้สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ สิ่งที่ goodoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooshenkie ที่ยูชิ-วิธี. แน่นอนมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลอง !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!! v ขอบคุณสำหรับความคิด
Vitalinka
ซาลาเปามหัศจรรย์!
อินเทรนด์
ฉันจะพยายามอบเด็กแบบนี้ในวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างแน่นอน! ในเวลาเดียวกันมีเหตุผลที่จะซื้อแม่พิมพ์ดังกล่าว
แบล็คแฮร์
Clover Leaf Buns (เตาอบ)

โอลก้า 78
คุณสวยแค่ไหน! แบบตัวต่อตัว
ยีราฟ
ข้อความอ้างอิง: BlackHairedGirl

Clover Leaf Buns (เตาอบ)

ช่างเป็นเพื่อนที่ดีอบแล้วปฏิคม ฉันมีแป้งระหว่างทางด้วย
สเวตลา
ยินดีต้อนรับคุณกลับมา แอกซิโอมา!!! เจ้านายชั้นสูงที่ยอดเยี่ยม ฉันคิดว่าจะใช้การปั้นโคลเวอร์ของคุณสำหรับซาลาเปาญี่ปุ่น
นางิระ
ซาลาเปาน่ากินมากหวาน
และฉันก็สอดแนมการปั้นจาก Tanya-BlackHairedGirl อย่างดีมาก ... อย่างไรก็ตามสูตรของเธอแตกต่างกัน
ยีราฟ
โดยทั่วไปอบแล้วแป้งดีจะไม่มีรูปถ่าย ฉันทำอะไรบางอย่างลูกเล็ก ๆ และขนมปังก็กลายเป็นต่ำ ไม่พวกเขาขึ้นไปได้ดีแค่สั้น ๆ ก็ดูไม่เป็นอย่างนั้น ต่อมาฉันรู้ว่าแป้งบรรจุน้อยกว่าปกติเกือบสองเท่า
MariV
ซาลาเปามหัศจรรย์!
พ่อครัว
สูตรอาหารที่นำเสนออย่างสมบูรณ์แบบพร้อมรูปถ่ายที่สวยงาม!

และความจริงที่ว่าผลลัพธ์จะคล้ายกันในรูปแบบไม่ได้หมายความว่าอะไร ส่วนผสมแตกต่างกันและประสิทธิภาพแตกต่างกัน

คุณสามารถลบสูตรขนมปังทั้งหมดออกจากเครื่องทำขนมปังได้เช่นกันยกเว้นอย่างใดอย่างหนึ่ง - ขนมปังจากถังจะคล้าย ๆ กัน
ธุรการ

เราจะไม่ลบหรือรวมสูตร!

ผู้เขียนแต่ละคนในฟอรัมเป็นรายบุคคล! ผู้เขียนแต่ละคนมีลายมือของตัวเองวิธีการทำแป้งสูตรขนมปังสำเร็จรูปความเอร็ดอร่อยของตัวเองและผู้เขียนแต่ละคนก็ใส่ส่วนหนึ่งของจิตวิญญาณลงไปในขนมปัง!

ผู้เขียนแต่ละคนมีสไตล์การดำเนินการและการออกแบบสูตรของตัวเองวิธีการอธิบายหลักการทำอาหารซึ่งสำคัญมากสำหรับผู้ใช้ของเรา!

ให้มีผู้เขียนหลายคนในฟอรัมขนมปังขนมปังต่างๆมากมายแม้ว่าส่วนประกอบของส่วนผสมจะเกือบเหมือนกัน - แป้ง, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์และมีหลายรูปแบบ!

ขนมปังที่ดีสำหรับทุกคนอบและกินเพื่อสุขภาพของคุณ!
MariV
แอกซิโอมา,
เขียนมากขึ้น!
นี่ไม่ใช่เรื่องที่ใครบางคนอาจเคยเขียนมาก่อน - สูตรอื่น ๆ ! - ดีและแตกต่าง!
มาดูกันจำแล้วทำ!
Margushka
แล้วเราใส่น้ำตาลที่ไหน?
Axioma
เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน

สำหรับผู้ใช้ฟอรัมทุกคนที่จะพยายามเข้าใจฉันและทุกคนที่จะประณามฉันอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพราะการขโมยความคิด
ฉันจะพยายามอธิบายว่าทำไมมันถึงดูน่าเกลียดด้วยเทคโนโลยีการสร้างขนมปังเหล่านี้ ...
ฉันกังวลมากเกี่ยวกับเรื่องนี้ดังนั้นก่อนอื่นฉันต้องการขอการให้อภัยอย่างจริงใจจาก แบล็คแฮร์.
เชื่อฉัน ฉันไม่ได้ตั้งใจจะทำให้คุณขุ่นเคือง!

ฉันพบสูตรที่ Annushki - ฉันใหญ่ของเธอ พัดลม และได้เรียนรู้มากมายขอบคุณเธอ ความรู้ และ ประสบการณ์.

หลังจากประสบความสำเร็จในการอบขนมปัง (ฉันชอบผลลัพธ์มาก) ฉันตัดสินใจแบ่งปันในฟอรัมของเว็บไซต์
แต่! ก่อนที่จะโพสต์สูตรเป็นหัวข้อแยกต่างหากฉันดูรายละเอียด ทั้งหมด มาตรามีซาลาเปาที่มีชื่อคล้าย ๆ กันบ้างไหม ใบโคลเวอร์.

นี่คือการปฏิบัติดั้งเดิมของฉัน !!!

ด้วยความเชื่อมั่นว่าไม่มีการแข่งขันที่ไม่ดีต่อสุขภาพฉันจึงตั้งเป้าหมายอย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับการออกแบบธีมใหม่

ฉันรู้ได้อย่างไร ขนมปัง สร้างความสุขให้กับผู้มาเยือน มาตรา?

ยอมรับว่าไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเคาะประตูบ้านโดยตระหนักว่าผู้อยู่อาศัยทุกคน (อ่าน - ผู้เข้าร่วมฟอรัม) รู้ว่าคุณได้ละเมิด (อ่าน - ขโมย!) เกี่ยวกับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ - ลิขสิทธิ์!
ไม่สบายแบบนั้น ...

นั่นคือเหตุผลที่ฉันหันไปหาโมเดอเรเตอร์พร้อมกับคำขอ ลบ หัวข้อ.
เห็นได้ชัดว่าคุณได้อ่านปฏิกิริยาข้างต้นแล้ว
เรื่องที่น่าขันและน่าเศร้าเช่นนี้เกิดขึ้นกับฉันฉันอยากจะให้มันเกิดขึ้นกับฉันอีกในอนาคต
และไม่ว่าการเปิดหน้าเว็บไซต์นี้จะเป็นเรื่องน่าเศร้าแค่ไหนฉันก็จะไม่ออกจากฟอรัมนี้!

ธุรการ

แอกซิโอมา - ไวตาลี

การโบยตัวเองก็ไม่ดีเช่นกัน! มันกินเองเอง

เราใช้แป้งมากขึ้นเครื่องใช้ในครัวและขนมปังทั้งหมด - และไปที่โต๊ะเราอบขนมปัง!
ฟอรัมเงียบลงคาดว่าจะมีม้วนใหม่ให้อ้าปากค้างและนั่งลง!

ไป...Clover Leaf Buns (เตาอบ)
Margushka
ฉันนวดแป้งทีละขั้นตอนตามที่วางแผนไว้มันขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ฉันไม่ได้ใส่น้ำตาล (ไม่มีน้ำตาลในคำแนะนำทีละขั้นตอน) และตอนนี้ฉันควรทำอย่างไร? และถ้าคุณกวนนมด้วย sahvr และ grease buns ด้วยมวลนี้?
Vitalinka
และฉันมีแป้งสำหรับซาลาเปา ฉันจะรายงานเป็นอบ
Margushka
อ้างถึง: Margushka

ฉันนวดแป้งทีละขั้นตอนตามที่วางแผนไว้มันขึ้นมาอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ฉันไม่ได้ใส่น้ำตาล (ไม่ได้อยู่ในคำแนะนำทีละขั้นตอน)
ขอบคุณที่แก้ไขเสาเอก - อย่าให้คนอื่นทำผิด!
แบล็คแฮร์
แอกซิโอมา เราจะถือว่าเหตุการณ์นั้นจบลงแล้ว ... สิ่งสุดท้ายที่ฉันต้องการคือให้คุณเสียใจกับเรื่องนี้ ยกโทษให้ฉันที่ทำให้คุณขุ่นเคือง ... สูตรอาหารของคุณวิเศษมากและสูตรนี้ก็ไม่เลวร้ายไปกว่าคนอื่น!
ยีราฟ
ทำไมต้องกังวลเช่นนั้น? แป้งแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ด้วยแบบฟอร์มนี้ตอนนี้ฉันมีสองสูตรสำหรับขนมปัง: ของคุณและ Tanyushins และก่อนหน้านั้นฉันไม่เจอแชมร็อก
Vitalinka
แอกซิโอมา ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
เมื่อวานฉันอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ กลายเป็นว่าเล็กเรียบร้อยและอร่อยมาก!

Clover Leaf Buns (เตาอบ)

เรากำลังรอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณอีกมากมาย!

รุสยา
แอกซิโอมาใบโคลเวอร์ปรุงสุกตามที่คุณเรียนรู้เอาแป้งที่นี่เท่านั้น:Clover Leaf Buns (เตาอบ)
Axioma
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka

แอกซิโอมา ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
เมื่อวานฉันอบขนมปังที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ ผลเล็กเนี๊ยบมาก! ..

... เรากำลังรอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณอีกมากมาย!

Vitalinka!
ฉันมองไปที่ขนมปังของคุณและรู้สึกถึงกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์โดยไม่ได้ตั้งใจ! เยี่ยมมาก! ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาอร่อยมาก
Vitalinka! ขอบคุณที่สนับสนุนธีมนี้!
ฉันจะเพิ่มมากขึ้นเอง และยังไงพวกขนมปังโคลเวอร์ลีฟอบสดกรุบกริบ! ยากที่จะบรรยายเป็นคำพูด ...
Axioma
อ้างถึง: Rusya


แอกซิโอมาใบโคลเวอร์ปรุงสุกตามที่คุณสอนเอาแป้งที่นี่เท่านั้น ที่นี่ .

ฉลาดและสวยมาก! ขอบคุณ!

รุสยา! ฉันไปหาคนที่คุณแนะนำ ลิงค์เพื่อดูแป้งที่คุณชอบมาก
และฉันพบอีกอันหนึ่งของคุณ 🔗.
ซาลาเปาน่ารักมาก! บางทีพวกเขาอาจจะดีกว่าในการประหารชีวิตของฉัน ... คุณอบด้วยแม่พิมพ์โลหะหรือไม่?

ในคำ - ยินดี!
รุสยา
ขอบคุณสำหรับคำชม ฉันอบด้วยโลหะบางส่วนเป็นซิลิโคนทั้งหมด 25 ชิ้น
ฉันจะลองแป้งของคุณด้วย
Axioma
รุสยา, ขอบคุณสำหรับการตอบกลับของคุณ.

อ้างถึง: Rusya

ขอบคุณสำหรับคำชม ...

คุณจะได้รับคำชมนี้แน่นอน สมควรได้รับ!

อ้างถึง: Rusya


... ฉันจะลองแป้งของคุณด้วย

ฉันขอให้คุณโชคดี!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง