ข้าวสาลีผสมรำและแป้งข้าวเจ้า

ข้าวสาลีผสมรำและแป้งข้าวเจ้า

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	225 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	200 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งข้าวจ้าว	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
รำข้าวสาลี	25 ก
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ของเหลว (น้ำหรือครึ่งหนึ่งเจือจางด้วยนมหรือเวย์ฉันมี)	410 มล.
ยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในเครื่องทำขนมปังตามลำดับของบุ๊กมาร์กสำหรับรุ่นของคุณ ฉันไม่มีโหมด“ ข้าวไรย์” ที่เหมาะกับขนมปังประเภทนี้มากที่สุดฉันอบบน“ ธัญพืช” เปลือกมีสีเข้มน้ำหนัก - 900 กรัม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ก้อน

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำขนมปัง

บันทึก

วันนี้เราต้องการขนมปังมื้อกลางวัน อนิจจาฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับข้าวไรย์ที่เต็มเปี่ยม ฉันอยากให้มันมีสุขภาพดีและไม่ร่วน (เมื่อฉันผสมแป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์กับรำมันมักจะออกมาอร่อย แต่มันร่วนมาก) ฉันตัดสินใจลองใส่แป้งข้าวเจ้า เธอทำงานของเธอ - แม้ว่าก้อนจะถูกตัดออกเป็นครึ่งหนึ่ง แต่ก็แทบจะไม่มีเศษเหลืออยู่เลย

แป้งชุ่ม แต่ไม่เหนียวไม่ร่วนรสชาติดีมาก สำหรับฉันเกลือมากขึ้นเป็นไปได้ และเมื่อผสมให้ควบคุมสมดุลแป้งเหลว ตอนแรกฉันไม่มีรำ - แป้งบางมาก

พื้นฐานคือสูตร http: *** //

แป้งสามชนิดถูกนำมาใช้โดย "Kudesnitsa" รำร้านขายยา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ข้าวไรย์พร้อมรำดอกทานตะวันและเมล็ดแฟลกซ์ (คิสะ)

ขนมปังด่วนพร้อมรำและซีเรียล (คุเซอา)

ขนมปังโฮลเกรนผสมรำ (แอดมิน)