ข้าวสาลีผสมรำและแป้งข้าวเจ้า

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ข้าวสาลีผสมรำและแป้งข้าวเจ้า

ส่วนผสม

แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม 225 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก 200 ปีก่อนคริสตกาล
แป้งข้าวจ้าว 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
รำข้าวสาลี 25 ก
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ของเหลว (น้ำหรือครึ่งหนึ่งเจือจางด้วยนมหรือเวย์ฉันมี) 410 มล.
ยีสต์แห้ง 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

  • ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในเครื่องทำขนมปังตามลำดับของบุ๊กมาร์กสำหรับรุ่นของคุณ ฉันไม่มีโหมด“ ข้าวไรย์” ที่เหมาะกับขนมปังประเภทนี้มากที่สุดฉันอบบน“ ธัญพืช” เปลือกมีสีเข้มน้ำหนัก - 900 กรัม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ก้อน

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำขนมปัง

บันทึก

วันนี้เราต้องการขนมปังมื้อกลางวัน อนิจจาฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับข้าวไรย์ที่เต็มเปี่ยม ฉันอยากให้มันมีสุขภาพดีและไม่ร่วน (เมื่อฉันผสมแป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์กับรำมันมักจะออกมาอร่อย แต่มันร่วนมาก) ฉันตัดสินใจลองใส่แป้งข้าวเจ้า เธอทำงานของเธอ - แม้ว่าก้อนจะถูกตัดออกเป็นครึ่งหนึ่ง แต่ก็แทบจะไม่มีเศษเหลืออยู่เลย

แป้งชุ่ม แต่ไม่เหนียวไม่ร่วนรสชาติดีมาก สำหรับฉันเกลือมากขึ้นเป็นไปได้ และเมื่อผสมให้ควบคุมสมดุลแป้งเหลว ตอนแรกฉันไม่มีรำ - แป้งบางมาก

พื้นฐานคือสูตร http: *** //

แป้งสามชนิดถูกนำมาใช้โดย "Kudesnitsa" รำร้านขายยา

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง