เค้กโมร็อกโกพร้อมกาแฟ

ไอรา: ในตอนท้ายฉันก็มาถึงเค้กนี้ บิสกิตขึ้นมาดีมาก (ฉันไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำ) ฉันลองซุปที่ยังเหลวอยู่ - ฉันชอบมัน เป็นผลให้ฉันคิดว่ามันยอดเยี่ยมมาก น่าเสียดายที่เราไม่มีโอกาสได้ลอง ฉันเป็นลูกทูนหัวของฉันสำหรับวันเกิดของเขาและในตอนท้ายของวันหยุดเธอไม่ต้องการเค้กอีกต่อไป ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!!!!

น่าเสียดายที่เราไม่ได้ลอง ฉันเป็นลูกทูนหัวของฉันสำหรับวันเกิดของเขาและในตอนท้ายของวันหยุดเธอไม่ต้องการเค้กอีกต่อไป ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!!!!

และฉันไม่ต้องการเค้กทั้งในตอนต้นหรือตอนท้ายของวันหยุด

นอกจากฉันยังไม่ได้ลองทุกอย่าง แต่สิ่งที่ฉันได้ลองแล้วแม้ว่ามันจะอร่อยมากแค่ไหนก็ไม่ปีน นี่ใช้ไม่ได้กับเมอแรงค์เท่านั้น แต่เอ๊ะฉันจะใช้อาหารธรรมดาธรรมดาอย่างอื่นเค้กเท่านั้น)))) ค่าใช้จ่ายของอาชีพ))

ขอบคุณสำหรับความอร่อยทุกคนชอบ - ฉันส่งชิ้นส่วนให้เพื่อนของฉันเป็นพิเศษเพื่อรับฟังความคิดเห็น))))))))

ฉันจะทำมากกว่านี้แน่นอน

ผู้ชายถ้าคุณดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูรสชาติจะเปลี่ยนไปไหม? บิสกิตขึ้นมาหรือเปล่า? กลัวโซดาเสียรสชาติหลังจากอ่านบางกระทู้ ....

พวกคุณจะเป็นอย่างไรถ้าคุณดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูรสชาติจะเปลี่ยนไปไหม? บิสกิตจะไม่ขึ้น? กลัวรสโซดาไม่ถูกใจหลังจากอ่านกระทู้ ....

ฉันอบเค้กนี้หลายครั้งและไม่รู้สึกถึงโซดาเลย

พวกคุณจะเป็นอย่างไรถ้าคุณดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูรสชาติจะเปลี่ยนไปไหม? บิสกิตจะไม่ขึ้น? กลัวรสโซดาไม่ถูกใจหลังจากอ่านกระทู้ ....

ไม่จำเป็นต้องดับมัน แต่แทนที่โซดา 1 ช้อนชากับ 2 ช้อนชา ผงฟูที่คุณสามารถทำได้

เป็นไปได้หรือจำเป็น ???? ฉันจะอบวันนี้ ...

เป็นไปได้หรือจำเป็น ???? ฉันจะอบวันนี้ ...

เป็นไปได้ แต่ไม่จำเป็น

เพิ่มผงฟูสองส่วน - บิสกิตกลายเป็นยอดเยี่ยมมันเย็น ... ฉันจะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับรสชาติในภายหลัง

ในที่สุดก็รายงานภาพถ่ายของฉัน! บิสกิตดีมาก !!! มีชีวิตโดยตรงไร้น้ำหนักและโปร่งสบาย ครีมบางชนิดความสุข !!!! ไร้น้ำมันเป็นหลัก !!! และอื่น ๆ!!!! อร่อย !!!! แต่การทำให้ชุ่มในทาง ฉันจะเพิ่มเป็นสองเท่าหนึ่งครั้ง เค้กเด็ด !!! ขอย้ำ !!! ขอบคุณมาก!!!! มีโกโก้ไม่เพียงพอสำหรับไอซิ่งโรยด้วยเศษและขุยมะพร้าวและโง่ฉันไม่คิดที่จะทิ้งครีมไว้เพื่อละเลงจากด้านข้าง - จะมีข้ออ้างในการ "ทำงานผิดพลาด" "


ยังไงซะฉันก็อบใน Panassonic 181 แบบหลายผู้เล่น

ฉันรองรับลำโพงรุ่นก่อน ๆ !
ฉันทำเค้กนี้ให้สามีของฉันเป็นวันครบรอบในที่ทำงานเช่นเดียวกับที่ไม่มีการเตรียมการ
ผู้คนชื่นชมมัน ทำเพื่อตัวเองในวันถัดไปบิสกิตก็ยิ่งดีขึ้น
สามารถตัดเป็น 4 เค้กได้อย่างปลอดภัย
แต่ฉันจะใช้เวลาในการทำให้ชุ่มมากขึ้นเป็นสองเท่าเค้กจะฟูมาก แต่ฉัน
ฉันชอบเค้กเปียกมากกว่า
โดยทั่วไปมีรสชาติที่กลมกลืนกันมาก
ขอบคุณผู้เขียนมาก!)))

เค้กนี้สามารถทำด้วยสีเหลืองอ่อนได้หรือไม่? แล้วจะทำล่วงหน้าได้อย่างไร?

สาว ๆ ฉันดีใจมากที่ได้รับคำวิจารณ์ในแง่บวก! เค้กอร่อยสำหรับคุณ !!!

เค้กนี้สามารถทำด้วยสีเหลืองอ่อนได้หรือไม่? แล้วจะทำล่วงหน้าได้อย่างไร?

ฉันทำมันทั้งใต้สีเหลืองอ่อนและใต้ครีม จำเป็นเท่านั้นที่จะต้องคำนึงว่าบิสกิตมีความละเอียดอ่อนมากและครีมนั้นเป็นซุป นั่นคืออาจมีปัญหาเกี่ยวกับการจัดตำแหน่ง
คุณสามารถอบบิสกิตล่วงหน้าได้โดยจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขา การพิจารณาครีม / ครีมเปรี้ยวในครีมนั้นไม่ควรเก็บเร็วเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นฤดูร้อน

คุณสามารถอบบิสกิตล่วงหน้าได้โดยจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขา การพิจารณาครีม / ครีมเปรี้ยวในครีมนั้นไม่ควรเก็บเร็วเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นฤดูร้อน

ฉันต้องการเค้กในช่วงกลางสัปดาห์วันอะไรไม่รู้แน่ชัดอาจจะเป็นวันอังคารหรืออาจจะเป็นวันศุกร์ดังนั้นอย่างน้อยฉันก็อยากจะอบบิสกิตในวันหยุดสุดสัปดาห์และทำครีมและเก็บรวบรวมและ กลางสัปดาห์ฉันเป็นขนมอบหลักล่วงหน้า และบอกฉันเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจาระบีด้วยครีมจัดแนวและปิดด้วยสีเหลืองอ่อนทำในวันเดียวหรือหล่อลื่นและจัดแนวในวันเดียวและครอบคลุมในอีกวันหนึ่ง?
คุณเอาแก้วอะไรมาเป็นมล.

ก่อนที่จะ "ขัน" จำเป็นต้องปล่อยให้ครีมแข็งตัวดี

ฉันมีถ้วยตวง 230 มล

อีกครั้งฉันทำเค้กนี้ด้วย! เป็นเพียงผู้ช่วยชีวิต !!! และทุกคนชอบมันมากอิราขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

🔗

🔗

[Tanyusha]

Tanyusha, อร่อยอีกแล้ว.. และแม้จะมีเต่าทอง ..
ที่จริง ... ไม่เคยมีเค้กเยอะขนาดนั้น

[ไอริน]

ไอริน ตามที่ฉันสัญญาไว้และในหัวข้อของคุณฉันเปิดเผยเค้กด้วยบิสกิตบนแป้งหรือค่อนข้างจะหั่น คราวนี้จับคู่กับคัสตาร์ดครีมสตรอเบอร์รี่ รสช็อคโกแลตเข้มข้นอร่อยเข้มข้นด้วยครีมสตรอเบอร์รี่เบา ๆ !

[Irza]

Irza
ขอบคุณมากสำหรับสูตร
ฉันมองดูมันเป็นเวลานานและตัดสินใจที่จะลอง: บิสกิตที่ละเอียดอ่อนและไร้น้ำหนักกลับกลายเป็นว่า
ตามที่มีคนเขียนไว้แล้วบิสกิตดังเอี๊ยดเล็กน้อยและนี่ไม่ได้มาจากโกโก้อย่างแน่นอน ฉันใส่เจลาตินน้อยลงในครีม (ฉันมีดร. นาก) และครีมก็กลายเป็นครีมที่ยอดเยี่ยมที่สุด: มันเย็น แต่ไม่กลายเป็นเหมือนเยลลี่ - ฉันไม่ชอบแบบนั้น
นี่คือการตัดออก

และนี่คือภายใต้สีเหลืองอ่อน

ตอนนี้ฉันอยากจะลองอบบิสกิตง่ายๆบนแป้ง
ความเมตตาของฉัน

เค้กอร่อยมากขออภัยโดยไม่ต้องตัด แต่ต้องขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรที่ไม่เปื้อนและอร่อย !!

เลื่อนดูเทมกุ - มีบาดแผลมากมายหลายร้อยแบบจากทุกประเภทที่แตกต่างกัน

ขอให้เป็นวันที่ดี. เค้กสปันจ์นี้เหมาะสำหรับเค้ก Lightning McQueen หรือไม่หรือว่ามันบอบบางเกินไปที่จะปั้นเป็นเครื่องพิมพ์ดีด?

[Shatenka]

Shatenka , ขอบอกว่าโปร่ง. มากขึ้นอยู่กับว่าคุณจะอิ่มตัวหรือไม่และครีมชนิดใดจะเป็นอย่างไร

สำหรับฉันแล้วสำหรับเค้กขนาดใหญ่นั้นนุ่มมาก

ไม่มันจะไม่ จะยากมากที่จะตัดออก เนื่องจากมีความนุ่มและโปร่งสบาย

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับบิสกิต
ไม่มีปัญหาในการอบรูขุมขนสม่ำเสมอมันถูกตัดออกอย่างง่ายดาย

ทำกับ ครีมคัสตาร์ดสตรอเบอร์รี่กับครีม, สุดยอด Ganache

สาว ๆ เค้กมีน้ำหนักเท่าไหร่คะ?

[อิเนสซ่า 82]

อิเนสซ่า 82มีน้ำหนักเบามาก ฉันทำ 1, 5 บรรทัดฐานเค้กมีน้ำหนัก 2.5 กก.

ขอบคุณสำหรับสูตร !!! เค้กอร่อยมาก !!

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับบิสกิต
ไม่มีปัญหาในการอบรูขุมขนสม่ำเสมอมันถูกตัดออกอย่างง่ายดาย

Anyut, คัตติ้งสุดชิค! ฉันไม่เข้าใจว่าฉันผ่านคำตอบของคุณได้อย่างไรบางทีอาจไม่มีการแจ้งเตือน

[ธีมแม่]

ขอบคุณสำหรับสูตร !!! เค้กอร่อยมาก !!

ธีมแม่ (โอ้และฉันก็เป็นแม่ของ Themes ด้วย) ฉันดีใจที่ฉันชอบเค้ก! แสดงความอร่อยของคุณ

ขอบคุณสำหรับสูตร ครีมอร่อยมาก แต่ด้วยบิสกิตฉันมีรูเล็ก ๆ มันบอบบางและโปร่งสบายมากจนไม่สามารถแช่ได้อย่างถูกต้อง ฉันต้องแบ่งมันเป็นเค้ก 3 ชิ้นนี่คืออนาคต ฉันจะอบเค้กนี้แน่นอน: girl_love: more;)

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าคุณสามารถใส่ถั่วลงในบิสกิตนี้ได้ไหม?

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีว่าคุณสามารถใส่ถั่วลงในบิสกิตนี้ได้ไหม?

ตามหลักการแล้วเป็นไปได้ แต่อาจมีปัญหาในการตัด

เพิ่มแล้ว! ไม่มีปัญหาในการตัดบิสกิตยอดเยี่ยม !!!! ขอบคุณ!

ฉันอยู่ที่นี่กับเค้ก ขอบคุณผู้เขียน Irochka สำหรับสูตรนี้ อร่อยมาก.


จริงอยู่ฉันละเมิดทุกอย่างที่เป็นไปได้ในเทคโนโลยี (จนถึงตอนนี้ฉันเพิ่งเริ่มต้นธุรกิจนี้) ดังนั้นฉันจึงแก้ตัวทันทีว่ามันไม่ได้เป็นสูตรที่ต้องการ
ฉันอ่านเจอว่ามีอะไรบางอย่างกรุบกรอบและฉันไม่ใส่แป้งหนึ่ง แต่แป้งครึ่งหนึ่งเหมือนกันทั้งหมด จากนั้นฉันไม่ได้ใส่โซดาหรือโอเพนเนอร์เลย อบตามหลักการของบิสกิตคลาสสิก แต่ด้วยการแยกโปรตีนและไข่แดงในอัตราส่วน: สำหรับไข่ 1 ฟอง: แป้ง 30 กรัม (ในกรณีของฉันแป้ง + แป้ง) และน้ำตาล 30 กรัม (ขอบคุณ Lena Vilapo) . แต่ฉันลืมไปว่ามีโกโก้ด้วยดังนั้นครั้งต่อไปเมื่อคำนวณฉันจะเพิ่มลงในแป้งและแป้ง เธออบเช่นเดียวกับที่นี่ 40 นาทีที่ 180 องศา
ตอนนี้เกี่ยวกับครีม ครีมอยู่ในร้านเพียง 15% ดังนั้นฉันจึงทำทุกอย่างไม่เป็นไปตามกฎ ฉันเลือกนมข้นต้มด้วยตัวเองจากกระป๋อง (2/3 ของกระป๋อง) เติมครีม 100 กรัมนำทั้งหมดมาปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นเติมครีมเปรี้ยว 25% 350 กรัมกาแฟ 1/4 ถ้วย และครีมข้น Smeta 1 ซอง (ฉันไม่ชอบเจลาติน) จากนั้นลงในเครื่องผสม ฉันตีมันข้นขึ้นเล็กน้อย แต่มันเป็นของเหลวฉันเพิ่ม Estimate ครึ่งซองและมันก็กลายเป็นเนื้อครีมที่สวยงามนี่คือครีมที่ไม่ถูกต้องออกมา
ฉันแช่เค้กกับกาแฟที่เหลือ แต่ลืมแช่ด้านบน แต่มีครีมเล็กน้อยด้านล่างและด้านบนเขาทำให้มันนิ่มลงเพื่อที่จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ
ด้านบน - กานาช (ครีม + ช็อคโกแลต + เนย + รสอัลมอนด์)
การตกแต่ง: อัลมอนด์ที่มีกลีบดอก (ฉันปรุงมันมากเกินไปเล็กน้อย) ดอกไม้ตรงกลางเป็นสีเหลืองอ่อนส่วนดอกไม้ที่เหลือและของประดับตกแต่งที่ด้านข้างของเค้กเป็นช็อคโกแลต
เค้กโฮมเมดของฉันชอบมากขอบคุณมากอีกครั้ง

ฉันกำลังดูรูปภาพและไม่เข้าใจว่าเค้กมีสีอะไร เค้กสีเอิร์ ธ ที่ไม่ได้ประกอบไม่อิ่มตัว และเปลือกในเค้กที่ประกอบเป็นสีช็อคโกแลตอยู่แล้ว นี่คือการแสดงสีหรือไม่? และไม่เพียง แต่จากผู้เขียนเท่านั้น แต่ในบทวิจารณ์: ประทานโทษ: ฉันต้องการบิสกิตที่มีสีสันสวยงาม เพียงแค่มีคนจาก Great ในไซต์นี้เขียนว่า (Tortyzhka ดูเหมือน) ว่าโกโก้ที่ไม่มีการต้มหรือไม่มีไขมันจะเป็นสีเทาและไม่มีส่วนประกอบดังกล่าวในบิสกิต

[VictoriaCam]

VictoriaCamเค้กช็อคโกแลตและอร่อยมาก! และเพื่อให้สีและรสชาติที่ยอดเยี่ยม - ใช้โกโก้คุณภาพดี

ใช่ ๆ! ฉันยังยืนยันว่าเค้กช็อคโกแลตและอร่อยมาก !!! (ถ้าโกโก้ดี)

ขอบคุณแล้วฉันไม่กลัว ครั้งที่แล้วเอาโกโก้เย็นมาก

ฉันอบเค้ก เค้กอบได้ดีไม่มีปัญหาไม่ตก ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ ในครีมฉันต้องการแทนที่เจลาตินด้วยวุ้น ฉันเอาวุ้น 8 กรัม และครีมไม่ได้เปิดโครงสร้างที่ต้องการ ยังคงเป็นของเหลวไม่เหมือนซุป ฉันต้องการบรรลุโครงสร้างที่เป็นต้นฉบับ มีใครพอจะทราบวิธีการใช้วุ้นในสูตรนี้ได้บ้างคะ?

สาว ๆ ! มีคนทำเค้กนี้ในสองชั้นฉันต้องการทำแน่นอนชั้นที่สองบนท่อและวัสดุพิมพ์ตามที่คาดไว้ ตัวล่างจะรอดไม่ไปไหน?

สาว ๆ ! มีคนทำเค้กนี้ในสองชั้นฉันต้องการทำแน่นอนชั้นที่สองบนท่อและวัสดุพิมพ์ตามที่คาดไว้ ตัวล่างจะรอดไม่ไปไหน?

สำหรับฉันบิสกิตนี้นุ่มและฟูกว่าแบบคลาสสิกและชั้นที่สองจะไม่ยืน
อีกครั้ง ... ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีครีมชนิดใด (น้ำมันหรือโปรตีน) อยู่ด้านในและด้านบน และถ้าเป็นสีเหลืองอ่อนก็ไม่แน่นอน

ฉันจะตกแต่งด้วยชาร์ลอตต์หรือคัสตาร์ดดัดแปลง

[Chiran-n]

เรามี Irina (Chiran-n) เค้กใด ๆ ที่มีครีมใด ๆ จะรวบรวมและบรรจุแม้ในสีเหลืองอ่อนแม้ในช็อคโกแลต
แต่มักจะมีเมาท์.

จึงเป็นไปได้! ขอบคุณฉันจะพยายาม

จึงยังคงเป็นไปได้! ขอบคุณฉันจะพยายาม

แน่นอน. ยิ่งไปกว่านั้นฉันทำเค้กนี้และชั้นสามและสี่ ทุกอย่างปกติดี.

ขอบคุณ! ฉันเพิ่งทำเค้ก 3 มิติแบบนี้แทบจะไม่ได้ตัดออกมาเลยเค้กนั้นนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งหมายความว่าถ้าคุณไม่ตัดมันลงบนหลอดมันก็จะได้ผล

[อิราอบเค้กของคุณ!]

อิราอบเค้กของคุณ! แค่ยำ - ยำ! vnusnyatina เช่นนี้ซึ่งรวมถึงการเตรียมทุกอย่างง่ายมากฉันไม่ได้ปรุงหรือกินมานานแล้ว! ขอบคุณ! ฉันจะส่งรายงานภาพถ่ายให้ในภายหลัง!