Apple marshmallow "belevskaya" ใน Ezidri

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับรสชาติของฉันมันกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าแบรนด์ Belevskaya ในกล่องที่สวยงามซึ่งนำมาเป็นของขวัญจาก Podolsk ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดและต้องการชี้แจงเกี่ยวกับการจัดเก็บ: เก็บไว้ได้นานเท่าใด (ฉันรู้ว่าตัดและถูด้วยผงในภาชนะแก้ว) ฉันต้องห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษ parchment หรือไม่? ขอบคุณอีกครั้ง
ใช่ว่าจะไม่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ...

ขอบคุณฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้ เราเก็บมาร์ชเมลโล่ไว้ในขวดใต้ขี้ผึ้ง เก็บไว้ไม่ดีเพราะกินเร็ว))) แต่เมื่อเราสูญเสียกระป๋องไปหนึ่งกระป๋องและยืนหยัดอยู่ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป กลายเป็นน้ำตาลยากขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่อร่อยและมีกลิ่นหอมน้อยลง ฉันคิดว่าถ้าเก็บในกล่องก็จะเพียงพอที่จะ perepilat ชั้นของ pastille ด้วยแผ่นกระดาษ

เอาล่ะฉันจะเติมกระดาษรองอบให้ ฉันเพิ่งอบในเตาอบให้มากถึงสามแผ่นอบของ Antonovka สำหรับชุดต่อไป และขอบคุณอีกครั้ง

[โทโปลินกา]

โทโปลินกาวันนี้ฉันตัดสินใจทำมาร์ชเมลโล่ แต่ในระหว่างการรณรงค์ฉันผสมมวลกับโปรตีน เอาเข้าเตาอบแล้วเทมันขึ้นมา! หรือว่าควรจะเป็น? จริงอยู่ฉันเปิดเตาอบและก้มลงเล็กน้อยฉันกำลังรอผล
- เฮเลนา -, ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันตัดสินใจใช้สูตรของคุณในการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลเพื่อใช้ในอนาคต แต่ทันทีคำถามคือ ... 800gr. แล้วคุณใส่โปรตีนเท่าไหร่?

รู้ไหมฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ เรามักจะไม่ปิดเตาอบให้แน่น - เปิดทิ้งไว้เล็กน้อย โดยปกติแล้วมาร์ชเมลโล่จะตกตะกอน

[โทโปลินกา]

โทโปลินกาฉันก็เลยรู้ว่ามีบางอย่างผิดปกติ! และเสียเวลานานมาก! และข้างในยังชื้นอยู่ พรุ่งนี้ฉันจะลองอีกครั้งและด้วยวิธีการ "แหย่ทางวิทยาศาสตร์" อาจจะได้ผล

ว้าวช่างเป็นสูตร! ฉันชอบขนมหวาน Belevskaya!
และฉันไม่มีเครื่องอบผ้า จะไม่แห้งได้อย่างไร?

สูตรอาหารมีลิงก์ไปยังสูตรดั้งเดิม มีชั้นพาสเทลถูกทำให้แห้งในเตาอบ

[โทโปลินกา]

โทโปลินกา, ขอบคุณ! ต้องไปอ่าน)

[โทโปลินกา]

โทโปลินกาขอบคุณสำหรับสูตร! ปรากฎว่าอร่อยมาก! แอปเปิ้ลไม่ได้เป็น Antonovka พวกมันหวานกว่าดังนั้นตัวขนมจึงออกมาหวานกว่าของแบรนด์แม้ว่าฉันจะใส่น้ำตาลน้อยกว่าในสูตรก็ตาม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันไม่ได้เอาชนะเลยแม้แต่น้อยชั้นก็ตกลงเล็กน้อยในเครื่องเป่า ใน Pastille ที่ทำเสร็จแล้วฉันมี 8 ชั้นและมันไม่สูงมาก

และฉันไม่มีเครื่องอบผ้า จะไม่แห้งได้อย่างไร?

ในเตาอบ ฉันไม่มีปัญหาเครื่องเป่าธรรมดาฉันทำสิ่งนี้และสิ่งนั้น ฉันชอบมันมากกว่าในเตาอบและตอนนี้ฉันแห้งเฉพาะในเตาอบ ..

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยาใช้ไฟเยอะมั้ย? คุณทำทั้งแผ่นอบในครั้งเดียวหรืออะไร?

และไฟฟ้าดับมาก? คุณทำทั้งแผ่นอบในครั้งเดียวหรืออะไร?

ไม่ค่ะสามีบอกว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี .. เราไม่มีเงินค่าไฟฟ้ารายเดือนค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักจะถูกเรียกเก็บเงินทันทีเป็นเวลาหนึ่งปี เมื่อพิจารณาจากบัญชีเมื่อสองปีที่แล้วและตอนนี้ก็เหมือนกัน ..
ใช่ทั้งแอปเปิ้ลซอส 500 กรัมน้ำตาล 200 กรัมและไข่ขาว 1 ฟอง นี่เป็นเพียงด้านตรงข้ามด้านเดียว ฉันสามารถทำสองอย่างพร้อมกันได้นี่เป็นทางเลือกดังนั้นถ้าจะพูดมันกลายเป็นมาร์ชเมลโลว์สวย ๆ มากมาย ... ฉันมีแผ่นรองอบที่มีรูพรุนมันสะดวกมาก ...

[Pavlena]

Pavlenaได้โปรดดีใจที่คุณชอบสูตรนี้ และด้วยค่าใช้จ่ายในการทำให้ชั้นแห้งฉันคิดว่ามันไม่ใช่เรื่องของการตี - เรายังมีชั้นที่ปรับตัวเล็กน้อย สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่โปรตีนบริสุทธิ์ - กับแอปเปิ้ลซอส

หลังจากนั้นฉันได้ดูวิดีโอของ Irina Khlebnikova และดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วน้ำซุปข้นที่มีโปรตีนของเธอถูกวิปปิ้งไปจนถึงยอดที่มีเสถียรภาพมากขึ้น แต่มันก็ยังอร่อยฉันคิดว่า "แพนเค้กชิ้นแรก" ไม่เป็นก้อน

[Pavlena]

Pavlenaแต่ก็ยังมีแอปเปิ้ลอยู่ บางทีมวลจาก Antonovka ไม่ตกตะกอนหรือดีกว่าวิปปิ้ง? ตลอดเวลาที่เราเตรียมมาร์ชเมลโล่เราไม่เคยทำอาหารจาก Antonovka ได้เลย เรามีพันธุ์นี้ซึ่งเห็นได้ชัดว่าขาดตลาด ฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรได้มีเพียงการคาดเดา

ตีจนยอดสูงชัน .. วิดีโอของ Khlebnikova แสดงทุกอย่างได้ดี .. เรายังไม่มี Antonovka เลยที่ทำจากแอปเปิ้ลฤดูร้อนและจากฤดูหนาว .. และลอง Belevskaya ต้นตำรับจาก Belev .. เห็นได้ชัดว่าแอปเปิ้ลนั้น แตกต่างกัน แต่โดยทั่วไปกับมาร์ชเมลโล่เหมือนกัน .. ครั้งสุดท้ายที่ฉันปล่อยให้เธอนอนลงแล้วเธอก็ยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานทุกอย่างดีมาก ทุกวันมันก็อร่อยขึ้นเรื่อย ๆ ..
สีพาสเทลไม่ตกตะกอนมันหดตัวจึงพูด .. ตอนแรกมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากนั้นกระบวนการของการหดตัวก็เริ่มขึ้นและมันก็ตกตะกอน ..

[กาวาลา]

กาวาลาขอบคุณมากสำหรับคำชี้แจง

ที่นี่ฉันมีมาร์ชเมลโล่ที่ทำจากแอปเปิ้ลธรรมดาของฤดูหนาว ..

[กาวาลา]

กาวาลาขอบคุณสำหรับภาพ ช่างเป็นขนมหวานที่สวยงาม ใช่มันดูไม่สวยงามนักบนเครื่องเป่า

[Pavlena]

Pavlenaแต่ก็ยังมีแอปเปิ้ลอยู่ บางทีมวลจาก Antonovka ไม่ตกตะกอนหรือดีกว่าวิปปิ้ง? ตลอดเวลาที่เราเตรียมมาร์ชเมลโล่เราไม่เคยทำอาหารจาก Antonovka ได้เลย เรามีพันธุ์นี้ซึ่งเห็นได้ชัดว่าขาดตลาด ฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรได้มีเพียงการคาดเดา

ได้มาจากแอปเปิ้ลใด ๆ ของแท้และอร่อยที่สุดจาก Antonovka เนื่องจาก Antonovka มีรสชาติที่สดใสมากซึ่งไม่สามารถสับสนกับสิ่งใดได้หากคุณได้ลองสักครั้ง

สิ่งที่คุณลองจาก Belev ทำมานานแล้วจากแอปเปิ้ลใด ๆ จาก Belev - นี่ไม่ใช่การรับประกันว่านี่คือ Antonovka ไม่ได้เลยสักครั้ง.

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 12 ต.ค. 2559 21:58 น

ว้าวช่างเป็นสูตร! ฉันชอบขนมหวาน Belevskaya!
และฉันไม่มีเครื่องอบผ้า จะไม่แห้งได้อย่างไร?

ในเตาอบและประมาณ 90 องศาหากหน่วยความจำของฉันทำหน้าที่ฉันได้ เก็บไว้นานมาก. หากคุณกังวล - หั่นเป็นก้อน (สำเร็จรูปและแห้งทำเป็น "crunches") แต่ถึงแม้จะยังไม่แห้งก็สามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี ที่อุณหภูมิห้องถูด้วยน้ำตาลผงในกระดาษในที่แห้ง แห้งได้เท่านั้น.

สิ่งที่คุณลองจาก Belev ทำมานานแล้วจากแอปเปิ้ลใด ๆ จาก Belev - นี่ไม่ใช่การรับประกันว่านี่คือ Antonovka ไม่ได้เลยสักครั้ง.

ฉันรู้รสชาติของ Antonovka ทั้งหมู่บ้านเติบโตที่บ้านซึ่งมีอายุ 70 ​​ปีแล้ว ...
เกี่ยวกับ Belevskaya ไม่ใช่ Antonovka .. หมายความว่าไม่ใช่ Antonovka ยังไม่มีตัวเลือกอื่นสิ่งที่ผู้ผลิตขายคือสิ่งที่เราซื้อ ..

ในเตาอบและประมาณ 90 องศาหากหน่วยความจำของฉันทำหน้าที่ฉันได้

โอ้ขอบคุณ! กำลังรวบรวมข้อมูลเพื่อลงมือทำธุรกิจ !!

ฉันรู้รสชาติของ Antonovka ทั้งหมู่บ้านเติบโตที่บ้านซึ่งมีอายุ 70 ​​ปีแล้ว ...
เกี่ยวกับ Belevskaya ไม่ใช่ Antonovka .. หมายความว่าไม่ใช่ Antonovka ยังไม่มีตัวเลือกอื่นสิ่งที่ผู้ผลิตขายคือสิ่งที่เราซื้อ ..

ใช่เธอยังอร่อย ยังไม่ได้ลองทำอะไร เพียงแค่ว่า Antonovka เป็นของแท้และรสชาติก็สดใสที่สุด))

SchA ฉันจะหารูป Pastilles จาก Antonovka ให้คุณ)))

มีสูตรอาหารเก่า ๆ ในเครือข่ายที่เอาถัง Antonovka ไปด้วย ฯลฯ ฉันมีอยู่ที่ไหนสักแห่ง วิธีการทำแบบเก่าก็ทาสีที่นั่น ฉันมีมันอยู่ที่ไหนสักแห่งฉันต้องหามันเพื่อความสนุก))

เพียงแค่ว่า Antonovka เป็นของแท้และรสชาติก็สดใสที่สุด))

นี่คือพันธุ์รัสเซียล้วนๆ .. แบบดั้งเดิม .. อนิจจาในต่างประเทศพวกเขาไม่เคยได้ยินเรื่องนี้และไม่เคยลอง น่าเสียดาย ..

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 12 ต.ค. 2559 22:10 น

โอ้ขอบคุณ! กำลังรวบรวมข้อมูลเพื่อลงมือทำธุรกิจ !!

ดูวิดีโอของ Khlebnikova อ่านวิดีโอของ Chadeyka .. เลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณหรือบางอย่างระหว่าง ..

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 12 ต.ค. 2559 22:24 น

วิธีการทำแบบเก่าก็ทาสีที่นั่น

ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเห็นรูปถ่ายดูเหมือนว่าแม้จะมาจากองค์กรที่ทำพาสเทลนี้ด้วยมือก็ตาม กระบวนการทั้งหมดจะปรากฏขึ้น มันน่าดู ..

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 12 ต.ค. 2559 22:24 น

ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเห็นรูปถ่ายดูเหมือนว่าแม้จะมาจากองค์กรที่ทำพาสเทลนี้ด้วยมือก็ตาม กระบวนการทั้งหมดจะปรากฏขึ้น มันน่าดู ..

Belevskaya ป้าของฉันทำมานานแล้วเท่าที่ฉันจำได้

เหมือนกันเป๊ะอย่างน้อยสีก็ซื้อที่บ้าน ... เปี๊ยะ "แห้ง" พูดก็เปรี้ยว ..

[กาวาลา]

กาวาลา,

ใช่ ชอบขนมปังมาก ๆ โดยเนื้อสัมผัสและความพรุน.

ชอบขนมปังมาก ๆ โดยเนื้อสัมผัสและความพรุน.

ใช่นั่นคือสิ่งที่เป็น ..

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะแต่ไม่มองหาสูตร?
วันนี้เหลือแค่ครึ่งถังของ Antonovka "padanka" ตัวจริง ... แต่ฉันจะปล่อยมันไปที่ Belevskaya เท่านั้น

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะแต่ไม่มองหาสูตร?
วันนี้เหลือแค่ครึ่งถังของ Antonovka "padanka" ตัวจริง ... แต่ฉันจะปล่อยมันไปที่ Belevskaya เท่านั้น

รับมันอย่างกล้าหาญจาก Khlebnikova หลักการเหมือนกันทุกที่ ...

ตอนนี้ฉันกำลังทำมาร์ชเมลโล่ตามสูตรของเธอ

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะแต่ไม่มองหาสูตร?
วันนี้เหลือแค่ครึ่งถังของ Antonovka "padanka" ตัวจริง ... แต่ฉันจะปล่อยมันไปที่ Belevskaya เท่านั้น

ป้าของฉันสัญญาว่าจะทาสีทุกอย่าง เราต้องรบกวนเธออีกครั้ง เธอได้สูตรอาหารจากหอจดหมายเหตุของเมือง (เธอทำงานให้กับนายกเทศมนตรีในคราวเดียว) และประสบการณ์ที่ดี เธอสัญญา เราต้องจดทุกอย่าง

[หุ่นไล่กา,]

หุ่นไล่กา, นาตะคุณลองเขียนมันลงไปจริงๆ บนอินเทอร์เน็ตหลักการเหมือนกันทุกที่ และคุณสามารถพูดได้ว่ามีแหล่งที่มาหลัก

ขอให้เป็นวันที่ดี. มาร์ชเมลโล่อบแห้งหลายชั้นแล้วอร่อย แต่ไม่ใช่อย่างนั้น ฉันไม่สามารถทำให้เนื้อสัมผัสโปร่งและเบาบางลงได้ เช่นตีมันฝรั่งบดจนเป็นสีขาวและทำให้แห้งจนเป็นเกล็ดขนมปัง แต่วิธีการแพร่กระจายในเตาอบ - แพนเค้กเปียก ทั้งหมดในครั้งเดียวจะหลุดออกและกลายเป็นยางเหนียว แห้งเป็นเวลาสองชั่วโมงสามและด้วยการพาความร้อนและเมื่อเปิดประตู ตัดสินใจที่จะเก็บเลเยอร์ไว้เอง เขาแทะอย่างหิวกระหายจนลืมขนมไปเลย ฉันพยายามเติมน้ำผึ้ง (เพราะเป็นครั้งแรกที่ฉันอบแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อฮอปและน้ำตาล 130 กรัม) กลิ่นหอมของมาร์ชเมลโล่กับน้ำผึ้ง - คุณจะดาวน์โหลดได้ เฉพาะในกรณีที่คุณเพิ่มจากนั้นหลังจากที่ทุกอย่างดีขึ้น (และในตอนแรกไม่สามารถทำด้วยน้ำตาลได้เนื่องจากไม่มี - กากน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเท่านั้น) และฉันก็สนุกกับการตากผ้าด้วย ข้อดีหลายประการ - แห้งเร็วขึ้นอย่างปฏิเสธไม่ได้ ทดสอบตัวอย่างแห้งเป็นเมอแรงค์เร็วขึ้น 3.5 ชั่วโมง! นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นที่จะต้องทนทุกข์ทรมานทุกครั้งที่มีการตัดกระดาษออกนั่นคือเราใช้มันซ้ำ ๆ ถอดปังด้วยรอยแตกมหัศจรรย์ (ผ้าแห้งเสมอเราไม่มีเวลาแห้งหลังซักดังนั้นมันแทบจะไม่หลุดแม้แต่ฉีกขาด) และอีกครั้งฉันนึกไม่ถึงว่ามาร์ธาบางคนตัดกระดาษสำหรับพาสทิลออก อาจทำให้ผ้าแห้งและเป็นไปได้มากว่าผ้าลินิน แต่ทำยังไงให้เหมือนขนมปัง - ไม่รู้ ((((

[Koluchchka]

Koluchchkaขอบคุณที่ทำให้ฉันนึกถึงมาร์ชเมลโล่ในปีนี้
ฉันทำลูกชายตัวน้อยของฉันก็กินด้วยความสุขฉันต้องการทำมากขึ้นเพื่อใช้ในอนาคต แต่ฉันก็มีปัญหาเหมือนกัน เธอเจ๋งมาก ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่นี่ในปีนั้นฉันได้รับคำแนะนำให้ดูวิดีโอของ Khlebnikova แต่ฉันได้เรียนรู้แล้วด้วยหัวใจ แต่พาสเทลยังคงเปียกอยู่ แม้ว่าคุณจะนำมันออกจากเตาอบด้วย crouton มันก็จะเปียกโชก ฉันซื้อ Antonovka อาจจะยังไม่สุก ฉันไม่รู้จะคิดอะไรอีกแล้ว)
แต่ลูกชายของฉันกินฉันก็เลยทำ

[สาว ๆ]

สาว ๆและไม่มีไข่ขาวแบบลีนมีคนทำที่บ้าน?

[อินโนชก้า]

อินโนชก้าใช่ แต่นี่ไม่ใช่ Belevskaya แล้ว
ฉันทามันด้วยชั้นของแอปเปิ้ลบดละเอียดบนแผ่นอบและทำให้แห้ง
เกี่ยวกับคำพูดดังกล่าว?)
เพื่อนถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดและแห้งทันที เขาคิดว่ายังคงมีวิตามินมากกว่านี้

[Dashun]

แต่นี่ไม่ใช่ Belevskaya แล้ว

เบเลฟสกายา, เบเลฟสกายา, Dashun ส่วนใหญ่ที่ไม่เป็นเช่นนั้น

Belevsky Combine ผลิตขึ้นโดยมีชื่อรหัส ยัน ผ่าน

ส่วนประกอบประกอบด้วยแอปเปิ้ลและน้ำตาลทรายเท่านั้น)

ดังนั้นฉันจึงหมายถึงแผ่นงาน และที่นั่นก็เช่นกันตีก็หมายความว่า ... แต่ไม่มีไข่ และแห้งขึ้น
น่าสนใจ!

[Dasha]

และแส้ที่นั่นด้วยซึ่งหมายความว่า ...

เอาชนะได้อย่างแน่นอน Dasha ...

แต่ไม่มีไข่. และแห้งขึ้น

ประมาณนั้นแหละ .

[โทโปลินกา]

โทโปลินกา, บอกฉันทีว่าชั้นหนาแค่ไหน? แล้วตอนแรกวางความหนาไว้กี่ซม.?
ฉันก็มีอิสิดรีเหมือนกันฉันอยากจะลองทำดู

ตอนแรกวางความหนาไว้กี่ซม.

ฉันจะรอฟัง ...

[อินนา]

อินนา, บางสิ่งบางอย่างของผู้เขียนหัวข้อไม่ปรากฏในหัวข้อ วันนี้ฉันจะเขียนถึงเธอเป็นการส่วนตัว ...

ทำขนมหวานชิ้นที่สองใน Isidri ฉันไม่ใช้พาเลทฉันตัดวงกลมออกจากกระดาษรองอบ ชั้น 1-1.2 ซม. ครั้งแรกทำ 4 ชั้นคราวนี้ 5 ชั้น แน่นอนว่าการอบแห้งในเครื่องอบผ้านั้นยับยู่ยี่อาจจะดีกว่าถ้าอบแห้งในเตาอบ นี่คือสิ่งที่มาร์ชเมลโล่ขนาดใหญ่เปิดออก เธอไม่ปล่อยให้นอนราบทันทีตัดมันในวันรุ่งขึ้นเลเยอร์ชัดเจนขึ้นเมื่อตัด

.

[ทัตยา]

ทัตยา, สวยงาม! และการตัดเป็นสิ่งที่ดี
ฉันตัดสินใจที่จะเขียนเกี่ยวกับประสบการณ์การจัดเก็บข้อมูล ฉันทำมาร์ชเมลโลว์เป็นจำนวนมากในปีนั้น)
ห่อด้วยกระดาษ parchment จากนั้นในถุงไม่ได้มัดให้แน่น ฉันเก็บมันไว้ที่ระเบียงกระจกฉันลืมสองสามห่อจนถึงฤดูใบไม้ผลิ)
มันอร่อยมากในฤดูใบไม้ผลิ! ไม่แห้งไม่นุ่มกัดได้ปกติ. และยังเย็นน้อยกว่าในฤดูใบไม้ร่วง
คุณสามารถทำอะไรได้มากกว่านี้

[ดาเรีย]

ดาเรีย, ขอบคุณ! และขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำในการจัดเก็บมาร์ชเมลโล่! แล้วฉันก็สงสัยมากว่าเธอจะโกหกอีกนานไหม ตอนนี้ฉันจะทำมาก! แอปเปิ้ลปีนี้เป็นเพียงทะเลฉันไม่รู้ว่าจะมีอะไรเกิดขึ้นอีก

และยังเย็นน้อยกว่าในฤดูใบไม้ร่วง

Dasha เธอแห้งตามธรรมชาติ ฉันไม่ได้เก็บไว้นานกว่า 10 วัน แต่หลังจาก 10 วันมันก็แห้งลงเล็กน้อย แม้ว่าจะไม่หมองคล้ำและเปียกในทันที

ห่อด้วยกระดาษ parchment จากนั้นในถุงไม่ได้มัดให้แน่น

ถุงกระดาษคราฟท์หรือถุงพลาสติกล่ะ?

เสื้อยืดธรรมดากระดาษแก้ว