เครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 2000

ฉันอบอาหารในชีวิตประจำวันตามสูตร "ขนมปังนม" แต่ในรายการที่ 6 "Butter Pie" กลับกลายเป็นแค่ขนมปังสุด ๆ ฉันใช้นมอุ่น (ไม่ใช่อุณหภูมิห้อง) แน่นอนมันขึ้นไปด้านบนสุด (แม้ว่าฉันจะอบ 500 กรัม) ฉันมีเตาเพียงเดือนเดียวทุกอย่างก็เหมือนของคุณยกเว้นด้านบนเป็นสีขาว ตอนนี้ทุกอย่างเรียบร้อยดี

[Yulia Chistyakova]

Yulia Chistyakova, คุณอบ 500gr. แป้ง 500 กรัมหรือขนมปัง 500 กรัม?

นี่คือขนมปัง 500 กรัมและฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักสิ่งที่ปรากฎหลังจากอบ

นั่นคือคุณใช้แป้ง 310 กรัม? และเวลาอบคือ 3h 12m?
ปกติผมจะอยู่ที่ 400-450g ฉันอบแป้ง - ก้อนจะมีขนาดเท่าถังพอดี ถ้าถังต่ำกว่าหลังคาจะซีดกว่าขนมปัง
แล้วคุณสูงเท่าไหร่?

ฉันคลุมหน้าต่างใน MULE ด้วยผ้าขนหนูสี่เท่าในขณะที่นวดและอบเปลือกด้านบนมีสีเข้มและอ่อนนุ่ม แต่อาจแตกต่างกันสำหรับทุกคน (y) โดยทั่วไปแต่ละสูตรควรเข้าหาทีละสูตรทดลองตามสัดส่วนและผู้ผลิตแป้งยีสต์นมผงหรือครีมเกลือน้ำตาล (น้ำตาลหรือขาว) ฯลฯ ฯลฯ รับฟังคำแนะนำของช่างฝีมือที่มีประสบการณ์ และคุณจะไม่แย่ไปกว่านี้ แต่แม้แต่ขนมปังที่ "ไม่ค่อยดี" ก็ยังคงรสชาติและดีกว่า (เกินกว่าจะเปรียบเทียบ) ได้มากกว่าขนมปังที่ซื้อมา

ถูกต้องฉันใส่แป้ง 310 กรัม (ตามเงื่อนไข) ฉันมักจะมองไปที่โกโลบ็อกบางครั้งฉันต้องเติม ปรากฎต่ำกว่าขอบด้านบนของถังประมาณ 2 ซม. ฉันคลุมหน้าต่างด้วยผ้าขนหนูและอบบน "เปลือกสีเข้ม" ปรากฎว่าเป็นขนมปังสุดยอดทอดตามที่ควรจะเป็น ใช่ฉันยังอบในโหมด "พายเนย" และตามสูตรสำหรับเนย นี่คือสิ่งที่ฉันจะบอกคุณโดยทั่วไปขนมปังอยู่เหนือการแข่งขัน จริงอยู่ที่ราคาค่อนข้างแพงดังนั้นสำหรับอาหารในชีวิตประจำวันฉันใช้แค่สูตร "นม" ในโหมด "หวาน" ทำไมฉันไม่อบในโหมดนม? ที่นั่นเวลาขึ้นสั้นฉันกลัวว่ามันจะไม่เขียวชอุ่มอย่างที่เราชอบฉันจึงใช้โหมด "หวาน" 3 ชม. 12 นาที

พ่อแม่มีโมเดลนี้มา 5 ปีแล้ว ในขณะที่เราอบกับพวกเขาฉันไม่ได้ปกปิดอะไรเลยฉันแค่ใส่น้ำตาลและเปลือกให้มากขึ้นเล็กน้อย (แม้ว่าจะมีเครื่องทำขนมปังอยู่ที่หน้าต่างก็ตาม)
ดีแปลกสำหรับยีสต์ - แม้ว่า ... ดีที่สุดกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้งาน Eco ที่ถูกที่สุด

โอ้ใครจะรู้ - และคุณสามารถซื้อเครื่องผสมที่เปลี่ยนได้แยกต่างหากสำหรับมัน อาต๋อย 5 ปีสึกแล้ว)))?

ขอให้เป็นวันที่ดี!
นำไปสู่การจัดอันดับของคนทำขนมปัง

เครื่องทำขนมปังของฉันมีอายุ 4 วันพอใจมาก

แต่ฉันมีคำถาม: ฉันชาร์จเตาตอนเย็นก่อนเข้านอนเอาออกตอนเช้า - มีเปลือกชื้นที่ด้านล่างมีความชื้นหยดในหม้อที่ด้านล่าง จะจัดการกับเรื่องนี้อย่างไร?

มันคือการควบแน่น มีตัวจับเวลาในเตาหรือไม่? วางไว้เพื่อให้เตาทำงานเสร็จประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะได้รับขนมปัง มันจะยังคงอุ่นอยู่จนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์เปลือกจะแห้ง

บอกฉันหน่อยว่า pzhl เป็นสูตรข้าวไรย์หรือข้าวสาลีสำหรับ Moulinex โดยเฉพาะบนเว็บไซต์มีสูตรสำหรับ Panasonic เป็นหลักซึ่งมีโหมด "Rye Bread" แต่ไม่ใช่ในเตาอบของเรา ใครมีมือในการอบข้าวไรย์แล้วแบ่งปันประสบการณ์ของคุณไม่เช่นนั้นความพยายามของฉันยังไม่เป็นที่ประทับใจสำหรับฉัน

[Yulia Chistyakova]

Yulia Chistyakova, ฉันมักจะทำ "Darnitsky จาก Fugasca" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html ในรูปแบบต่างๆของเธอเองนั่นคือแทนที่จะเป็นน้ำเธอใช้ทั้งเบียร์ดำและน้ำซุปมันฝรั่ง เพิ่มรำและ kvass แห้งเมล็ดยี่หร่าและผักชีเพิ่มปริมาณแป้งข้าวไรย์ (ลดแป้งสาลีตามลำดับ) ฉันอบในโปรแกรม 4 กับพรี เครื่องทำความร้อน. โชคดีเสมอ สูง ขนมปังเขียวชอุ่มปรากฎออกมา ในตอนเย็นฉันจะ "สิว" เหมือนที่ฉันมีภาพ ฉันจะพบมัน - ฉันจะเปิดเผยมัน

ทำได้ดีมากจากฉัน - เป็นครั้งแรกที่ฉันใส่ลิงค์ที่ใช้งานด้วยตัวเอง !!!

การอุ่นเครื่องหมายถึงอะไร? แต่มันไม่ได้หวานอย่างเจ็บปวด? ฉันต้องการให้มันเหมือนกันทั้งหมดไม่ใช่คนรวยเช่น Darnitsky หรือ Borodinsky อะไรทำนองนี้

โปรแกรม 4 - มี 30 นาทีแรก เตาแค่ยืนอยู่ตรงนั้นและฉันคิดว่าแม้อุณหภูมิจะออกหรือทำให้ส่วนผสมทั้งหมดอุ่นขึ้นเล็กน้อย ที่นี่ฉันแทบไม่ได้ขุดคำแนะนำ: การให้ความร้อนใช้ในโปรแกรม 4 และ 5 เพื่อปรับปรุงการเพิ่มขึ้นของแป้ง
และขนมปังไม่หวานฉันเปลี่ยนน้ำผึ้งเป็นน้ำตาลในบางครั้งและบางครั้งฉันก็ไม่ใส่เลย ที่ Borodinsky ฉันไม่ได้ "แกว่ง" - ในครอบครัวของเราเขาไม่ค่อยมากนักและดูเหมือนว่าเขาจะหวานกับฉัน และจากร้านค้า Darnitsky ของเราแตกต่างกันในเรื่องความโปร่งสบายและรสชาติ ของเราดีกว่า !!! น่าเสียดายที่หาไม่เจอ - ต้องขอย้ำอีกครั้ง !!!

ขอบคุณมากฉันจะพยายามอย่างแน่นอนเพราะฉันมีปัญหากับความโปร่งโล่ง และอีกคำถามถ้าคุณเติม kvass แห้ง (หรือยังมี dark agram และ Extra-R) ส่วนผสมในสูตรควรลดอะไรลงบ้าง?

จูเลียลองสูตรจากผู้ดูแลระบบตรวจสอบแล้ว!https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
อบซ้ำ ๆ และให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ

นมเปรี้ยวคืออะไรเขาขายในร้านค้าปกติหรือไม่?

นมเปรี้ยวคืออะไรเขาขายในร้านค้าปกติหรือไม่?

เวย์เป็นของเหลวจากการเตรียมชีสกระท่อมชีสซึ่งทุกคนพยายามเทออก

ใช้ในขนมปังและขนมอบ - คุณจะไม่เสียใจ

ดูข้อมูลที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1865.0

ขาย. เซรั่มเรียกว่า. นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อได้ในตลาดฟาร์มรวมคุณยังสามารถซื้อได้ด้วยตัวเอง - โยนถุง kefir ลงบนตะแกรงด้วยกระดาษเช็ดมือสองชั้นและหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงคุณจะได้รับเวย์ + พาสตี้ที่ไม่เป็นกรด ชีสกระท่อม - ชีส

ขนมอบเวย์ทุกชิ้นดีมาก - ในความคิดของฉันไม่มีของเหลวที่ดีกว่าสำหรับการอบยีสต์

แต่ถ้าไม่มีตลาด kefir หรือโอกาสอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียงก็สามารถแทนที่ด้วยเวย์ได้
1. เบียร์เข้ม
2. คีเฟอร์
3. นมเปรี้ยว
4. น้ำซุปมันฝรั่ง

นี่คือสูตรอาหารอีกสองสามสูตร
ฉันให้ลิงค์นี้กับคุณโดยตรงกับรูปถ่ายขนมปังจาก Muli ของเรา https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14160.0

และอันนี้มาจากตำราอาหาร แต่ก็ดีอย่างไม่น่าเชื่อhttps://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89297.0.html

ตามคำอธิบายสูตรที่สองดีเป็นพิเศษฉันจะเริ่มลองใช้

สาว ๆ เจ้าของเครื่องทำขนมปัง Moulinex 2000 บอกเลย !!!
1 - โปรแกรมอะไร (หมายเลข) คุณนวดประมาณ 10-15 นาทีหรือไม่?
2 - โปรแกรมใด (หมายเลข?) ที่ตรงกับโปรแกรม Baking?

เพียงแค่นวด - prog11 แต่ mulik ไม่มีเวลา 10-15 นาที การนวด
ที่นั่น -
5 นาที - นวด
5 นาที - ความใจเย็น
20 นาที - นวด
60 นาที - ลุกขึ้น

Baking = โปรแกรม 12

สวัสดีทุกคน! ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังมานานแล้วตามคำขอของคู่สมรสของฉันเขากินขนมปังจาก Panasonic 253 จากพี่ชายของเขาฉันชอบมันมาก อบ แต่คุณภาพของขนมปังไม่เป็นที่พอใจใน Panasonic 253 และขนมปังจะฟูกว่าและเปลือกจะกรอบกว่าและเนื้อของขนมปังจะแตกต่างกันเล็กน้อย ฉันพบเว็บบอร์ดนี้โดยบังเอิญดีใจมาก คำถามที่ฉันไม่สามารถแก้ไขได้ในขณะนี้ได้รับการแก้ไขแล้วขอบคุณคุณสมาชิกของฟอรัมขอบคุณมากสำหรับทุกคน 2 วันที่แล้วฉันอบขนมปังข้าวไรย์เพิ่ม kefir และนมที่เหลือแทนน้ำดูขนมปังผลที่ได้คือครอบครัวมีความสุข ฉันเคยลองเค้กเลมอนมาก่อนแล้วฉันก็ชอบมันเช่นกัน แป้งพิซซ่าโดยทั่วไปได้จัดหาคนรู้จักทั้งหมดแล้ว จริงอยู่ที่สีขาวยังใช้ไม่ได้กับแป้งทอดแม้ในโหมดนี้ แต่ฉันอ่าน Temko ที่นี่ฉันจะทดลอง ดังนั้นฉันจะโพสต์ผลลัพธ์ในไม่ช้าและแน่นอนฉันจะถามคำถาม

สวัสดี . ดูรูป 2 รูปแล้วพูดอย่างหนึ่งว่า:
1:


2:


ขนมปังอร่อย ฉันทำตามสูตรสำหรับขนมปังฝรั่งเศสง่ายๆในโปรแกรม 3
ทุกคนมีขนมปังหนาแน่นเช่นนี้หรือไม่? ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร ทุกอย่างตามสูตรสูงสุดถึงกรัม Yeast SafMoment และ Dr. Yetker ได้ทดลองใช้
รูปนี้ถ่ายเมื่อเช้านี้อบในเตาอบ

"ทุกคนได้รับขนมปังที่หนาแน่นขนาดนี้ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไรทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอาหารไม่เกิน 1 กรัมยีสต์ SafMoment และดร. เยทเคอร์ได้ลองแล้ว"

ได้รับเศษนี้เช่นกัน แต่ฉันเริ่มเพิ่มแป้งน้อยลง (40-50 กรัม) กว่าในสูตรซึ่งเป็นผลบวก ฉันใช้ยีสต์ตุรกี (pacmaya cumulated)

RRRRRR เธออยากบอกว่า pacmaya granular

สวัสดี . ดูรูป 2 รูปแล้วพูดอย่างหนึ่งว่า:

ทุกคนมีขนมปังหนาแน่นเช่นนี้หรือไม่? ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร ทุกอย่างตามสูตรสูงสุดถึงกรัม

นี่คือปัญหาและความผิดพลาดที่คุณกำลังทำ "ต่อกรัม"

ต้องจำไว้ว่าอาหารของทุกคนมีคุณภาพแตกต่างกันแป้งมีความชื้นต่างกันและสภาพอากาศนอกหน้าต่างก็แตกต่างกันด้วย ฯลฯ

ขนมปังไม่ทนต่อแนวคิด "ไม่เกินกรัมเหมือนเพื่อนบ้าน" ขนมปังยังมีชีวิตอยู่และจะเป็นเงื่อนไขเดียวกับที่พัฒนาขึ้นในขณะนี้จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในสถานที่หนึ่ง ๆ

ดูจากรูปถ่ายบอกได้เลยว่าขนมปังของคุณแฉะเกินไปและไม่ได้อบจนจบชื้นแม้ว่ามันจะดูไม่ถูกใจคุณก็ตาม
คุณสามารถเห็นมันโดยเศษ!

ใช้เศษความชื้นเป็นขนมปัง "เปียก - แห้ง" ที่ซื้อจากร้านค้าเป็นพื้นฐาน

มีความจำเป็นต้องติดตามเทคโนโลยีการอบขนมปังในเตาอบในแม่พิมพ์ตรวจสอบความพร้อมในการอบด้วยเทอร์โมเสื้อคลุมจนกระทั่งอุณหภูมิภายในขนมปังสูงถึง 96-98 * C รับประกันการอบ 100%

และก่อนอื่นให้ใช้แป้งธรรมดาเพื่อให้แป้งเป็นขนมปังเหมือนเครื่องทำขนมปัง

โชคดี!

ยีสต์ Saf-moment เป็นยีสต์ธรรมดา!

เพื่อน ๆ ยกให้เป็นงานแต่งงานของ HP Moulinex 200033 ความจริงตัวเองจ้องมองไปที่ Panas อยู่แล้ว แต่คุณต้องเชี่ยวชาญเรื่องนี้
เรายังไม่ได้ลองเตา แต่มีคำถามแล้ว
เราต้องการอบขนมปังโดยไม่ใช้ยีสต์เลยกับ sourdough แนะนำสูตรแป้งและขนมปังที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วสำหรับเตาอบนี้

สวัสดีทุกคน. ผู้ช่วย Moulinex OW200036 ปรากฏตัวในบ้านของฉัน ฉันอบเกือบทุกวัน มีปัญหาเกี่ยวกับเปลือกโลก แต่หลังจากอ่านบทความแล้วฉันจะขอให้สามีเจาะลึกและปรับแต่ง โดยทั่วไปฉันมีความสุขกับทุกสิ่ง

[2011]

ขอความกรุณา: ใครซื้อเตานี้มา 2011 ปีโปรดโพสต์รูปขนมปัง ขอบคุณล่วงหน้า

ขนมปังกระเทียมกับผักชีลาว

เป็นเวลานานแล้วที่ฉันไม่ได้แกล้งทำขนมปังสำเร็จรูปดังนั้นตั้งแต่สมัยก่อน:
มันคือมัสตาร์ด - น้ำนม นี่คือ "เค้กอร่อยมาก" ในความคิดของฉันคือบัควีทฟู เป็นหัวหอม แต่ไม่มีผักชีฝรั่งเพราะเป็นฤดูหนาว
ฉันยังสามารถนำแท่งออกจากเตาอบได้หรือไม่? เตาอบกำลังนวดแป้ง!

ฉันยังสามารถนำแท่งออกจากเตาอบได้หรือไม่? เตาอบกำลังนวดแป้ง!

ขอบคุณสำหรับภาพ!

ป.ล. คุณยังสามารถบาร์

ขอบคุณครับ !!! เพียงแค่ว่าพวกเขาดีมากสำหรับฉัน ชอบมัน !!!
และตัด

เพื่อน ๆ ยกให้เป็นงานแต่งงานของ HP Moulinex 200033 ความจริงตัวเองจ้องมองไปที่ Panas อยู่แล้ว แต่คุณต้องเชี่ยวชาญเรื่องนี้
เรายังไม่ได้ลองเตา แต่มีคำถามแล้ว
เราต้องการอบขนมปังโดยไม่ใช้ยีสต์เลยกับ sourdough แนะนำสูตรแป้งและขนมปังที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วสำหรับเตาอบนี้

คุณมีความคิดเห็นอย่างไรกับเตานี้ ฉันจะไปซื้อ เธอสามารถนวดแป้งเส้นเหนียวได้หรือไม่?

สวัสดีทุกคน. ในขณะที่ฉันวางแผนจะซื้อมัลค์ 2000 เท่านั้นฉันอ่านฟอรัมนี้และตระหนักถึงปัญหาที่เกิดขึ้น (เปลือกสีซีดเปียกหนาแน่นไหม้ไม่สามารถลบออกได้) และอ่านวิธีแก้ปัญหาทุกอย่าง ฉันมีคำถามเพียงข้อเดียวอย่างน้อยก็มีใครบางคนที่แค่โยนอาหารและทุกอย่าง? ขนมปังจะต้องปรุงเพียง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์และถ้าสำหรับขนมปังที่ดีคุณต้องมีพิธีการทั้งหมด (การหมัก, การหมัก, การยืนกราน, ดูการนวดและขนมปัง, เอาซิลิโคนออก) สำหรับฉันแล้วนี่ไม่ใช่รูปแบบ . มีคนขี้เกียจอย่างฉันที่กินขนมปังอร่อย ๆ จากมัน?

[oss]

oss, ฉันก็แค่นั้น !!! อย่างไรก็ตามเปลือกด้านบนจะซีด แต่ผ้าขนหนูที่หน้าต่างช่วยแก้ปัญหานี้ได้ ฉันรักเตาของฉันมากฉันหวังว่ามันจะเป็นเช่นกัน !!!

สวัสดี! พวกเขาให้เตาฉันฉันต้องเชี่ยวชาญ Moulinex 200033 ไม่มีอะไรทำงาน! แต่ฉันไม่ยอมแพ้! ฉันอ่านอ่าน - และวิ่งไปที่เตา! ขอบคุณทุกคนมากสำหรับคำแนะนำและคำแนะนำโดยละเอียด ฉันสงสัยว่า 2000 แตกต่างจาก 200033 อย่างไร?

สวัสดีทุกคน! สามีของฉันให้ฉันไปที่ NG Breadmaker Moulinex OW 2000
เบเกอรี่จากหนังสือ.. สีขาวนมเก๋เปิดออก
แต่ฝรั่งเศสไม่ชอบยางและไม่อร่อยเลย ...
เจออีกสูตรยำฝรั่งเศสในเน็ต!
คัพเค้กก็ไม่ดีทั้งสูตรอาหารและโปรแกรมเอง
โดยทั่วไปฉันนวดมัฟฟินในเครื่องปั่นและอบในเตาอบ ..
ฉันมีคำถาม: Wholegrain, ชนบท, ชาวนาที่อบอะไรบางอย่างจากหนังสือ? พวกเขาเป็นอย่างไรบ้าง? ฉันควรทดสอบพวกเขาหรือ byaka ??

[anna_vin]

anna_vinฉันอบขนมแบบชนบทหลาย ๆ ครั้ง เขาเป็นขนมปังไร้เชื้อสีเทาที่ "น่ามอง" เราเรียกสิ่งนี้ว่าในร้านค้าของเราที่เพาะเมล็ด : ความลับ: ถ้าคุณไม่ชอบภาษาฝรั่งเศสฉันคิดว่าสูตรนี้จะไม่ได้ผลเช่นกัน - สูตรและ pr-ma คือแป้งแบบหนึ่งต่อหนึ่ง + แป้งไรย์ : ความลับ: และในชาวนาดูเหมือนว่าฉันจะผิดพลาด: สำหรับก้อน 750 กรัม (ซึ่งฉันมักจะทำ) มีแป้งเกือบ 700 กรัมและของเหลว 290 มล. + ช้อนชา 2 ช้อน น้ำมัน กวี. ไม่ได้ลอง พายมะนาวจากสูตรของฉันเองไม่ประทับใจนานจนแป้งที่ใส่ผงฟูไม่ "นวด" สูตรนี้อร่อยจากเตา
ดังนั้นฉันจึงใช้สูตรทั้งหมดจากที่นี่กับเบเกอรี่ที่ฉันชอบและมักจะเพิ่ม che-thread จากตัวฉันเอง

ขอบคุณสำหรับคำตอบ แต่วันนี้ฉันอดไม่ได้ที่จะอบหมู่บ้าน .. โชคดีที่เรากินเยอะมาก
เขาไม่ใช่มือสมัครเล่นจริงๆ ... กับชาวนาฉันเดาว่ารสชาติจะไม่แตกต่างกันมากนัก

ยังคงมีคำถาม ... ถ้วยตวงที่ติดมาสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้หรือไม่? ฉันไม่พบข้อมูลใด ๆ ในหนังสือ ... ฉันไม่สะดวกในการอุ่นด้วยเหลี่ยมเพชรพลอยเทลงในขวดที่วัดได้ ... ฉันคิดจะหาขวดนมอยู่แล้ว.. ฉันถูกทิ้งไว้ที่ไหนสักแห่ง จากสาว ๆ

สวัสดีทุกคน. ในขณะที่ฉันวางแผนจะซื้อมัลค์ 2000 เท่านั้นฉันอ่านฟอรัมนี้และตระหนักถึงปัญหาที่เกิดขึ้น (เปลือกสีซีดเปียกหนาแน่นไหม้ไม่สามารถลบออกได้) และอ่านวิธีแก้ปัญหาทุกอย่าง ฉันมีคำถามเพียงข้อเดียวอย่างน้อยก็มีใครบางคนที่เพิ่งโยนอาหารและทุกอย่าง? ขนมปังจะต้องปรุงเพียง 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์และถ้าสำหรับขนมปังที่ดีคุณต้องมีพิธีการทั้งหมด (การหมัก, การหมัก, การยืนกราน, ดูการนวดและซาลาเปา, เอาบางอย่างออกด้วยซิลิโคน) สำหรับฉันแล้วนี่ไม่ใช่รูปแบบ มีคนขี้เกียจอย่างฉันที่กินขนมปังอร่อย ๆ จากมัน?

ไม่มีอะไรไหม้ทุกอย่างจะถูกนำออกมาด้วยตัวเองอบบนเปลือกโลกสีเข้ม
แพนเค้กก้อนแรกเป็นก้อน ... เหตุผลคือแป้งราคาถูกและยีสต์เก่า ... ฉันซื้อแป้งคุณภาพดียีสต์สด ("Saf-Moment") และเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่มีอยู่ ... ฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างวัดมัน ออกโยนลืม ... ขาวและนมเสมอดี !!!

ฉันอุ่นแก้วตวงในไมโครเวฟและล้างในเครื่องล้างจานทุกอย่างเรียบร้อยดี

กองทหารของคุณตอนนี้พวกเรามาถึงแล้ว ...
ฉันซื้ออุปกรณ์นี้ให้ภรรยาเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนตอนนี้ฉันต้องทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ... เธอลองหลายครั้ง - มันไม่ได้ผลสำหรับเธอ แต่ดูเหมือนว่าฉันจะโอเค ...
เป็นเรื่องน่าเศร้ามากที่ด้านบนไม่น่าประทับใจแม้ว่าฉันจะบิดสกรูและคลุมด้วยผ้าขนหนู ยังคงเป็นเพียงการรอมันอาจร้อนขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งเดียวที่ฆ่าคือรุ่นนี้ (ที่มีการเปลี่ยนแปลงสี) ถูกผลิตมาหลายปีแล้วและปัญหานี้ก็เหมือนกันและผู้ผลิตไม่ได้ขีดข่วนเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องดังกล่าว ฉันไม่เชื่อว่าพวกเขาไม่รู้เรื่องนี้ ... บางประเภทไม่สนใจโดยตรงสำหรับผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ถึงแม้ว่าตอนนี้แบรนด์ดัง ๆ จะทำแบบนี้ ...

... และในชาวนาดูเหมือนว่าฉันจะผิดพลาด: สำหรับ 750 กรัมต่อก้อน (ซึ่งฉันมักจะทำ) มีแป้งเกือบ 700 กรัมและของเหลว 290 มล. + ช้อนชา 2 ช้อน น้ำมัน กวี. ไม่ได้ลอง

มีความผิดพลาดจริง ๆ ซึ่งทดสอบโดยประสบการณ์อันขมขื่นของฉันเอง (ในช่วงเวลาของการเตรียมการฉันไม่รู้เกี่ยวกับทรัพยากรที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้) ... ที่ทางออกอิฐ ปริมาณแป้งมีการคุยโวอย่างชัดเจน
ฉันลองหลายสูตรจากที่นี่ - ทุกอย่างทำได้ดีมาก เราจะได้รับประสบการณ์และสนุกสนาน ...

สวัสดีเบเกอรี่)))
ตั้งแต่วันนี้ฉันอยู่กับคุณ! ได้รับปาฏิหาริย์นี้ Moulinex OW 2000
จริงๆแล้วฉันไม่รู้จะเริ่มตรงไหนดี ... แต่ฉันรู้ว่าฉันกำลังนั่งซักผ้าอยู่ที่นั่นแล้ว
นั่นไม่ใช่ประเด็น

Voshchem ฉันนั่งอยู่ในเว็บบอร์ดของคุณเป็นวันที่สองแล้ว .. แต่ในช่วงเวลานี้ฉันได้รับความสนใจเล็กน้อยฉันยังไม่เข้าใจอะไรเลย แต่นี่เป็นเพียงชั่วคราว
เลยขอความช่วยเหลือ(ถึงสามเณร H.Pyokaryu) ลิงก์ไปยังสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับ Moulinex OW 2000
ขอบคุณล่วงหน้า! และขอให้โชคดีผ่านประตู! (ซึ่งฉันเองก็กลัว)
PS1 และตอนนี้ฉันได้อ่านเกี่ยวกับท็อปส์ซูลูกครึ่งมีวิธีแก้ปัญหานี้หรือไม่!?
ขอบคุณ!
PS2 3 ชั่วโมงผ่านไปนับตั้งแต่มีการเขียน SMS นี้ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ฉันเตรียมขนมปังชิ้นแรก จากด้านล่างและด้านข้างมันดูน่าทึ่งมาก! แต่ข้างในมันชื้นและจากด้านบนคือ PAMAGiTe สีขาวสีขาว !!!!!!
ด้วยความนับถือ Sergei

[ไคอัพ]

ไคอัพ, ขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยคนใหม่ของคุณ !!!
ประสบการณ์ครั้งแรกไม่สำเร็จ?! ... ซักหน่อย !!!
แต่อย่างจริงจัง ... ขนมปังชนิดใดที่ถูกอบ? สีขาวตามคำแนะนำจากคำแนะนำสำหรับแป้ง 605g? พวกเขาทำให้เขาเย็นลงหรือไม่? ในระหว่างการทำความเย็นมันจะสุกด้านบนจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แต่จะไม่ชื้น (ไม่เปียกถ้าสุดท้ายมันไม่ได้อบ แต่ด้านข้างก็จะไม่น่าอัศจรรย์)
จากคำแนะนำและขาวและนมและชนบทและเนยเป็นสิ่งที่ดี ฉันอบขนมปัง 750 กรัม (แป้ง 400-500 กรัมขึ้นอยู่กับสูตร) ​​ฉันตั้งค่าโหมดเป็นก้อนละ 1,000 กรัม + เปลือกสีเข้มเสมอ (ยกเว้นเนย) ฉันปิดหน้าต่างด้วยผ้าขนหนูและทั้งหมดในคาน !!!
โชคดี !!!
ขอแสดงความนับถือ Olga

ขอบคุณ

ประสบการณ์ครั้งแรกไม่สำเร็จ?! ... ซักหน่อย !!!

เช่นเดียวกันกับกรณีนี้ประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์

แต่อย่างจริงจัง ... ขนมปังชนิดใดที่ถูกอบ? สีขาวตามคำแนะนำจากคำแนะนำสำหรับแป้ง 605g? พวกเขาทำให้เขาเย็นลงหรือไม่? ในระหว่างการทำความเย็นมันจะสุกด้านบนจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แต่จะไม่ชื้น (ไม่เปียกถ้าสุดท้ายมันไม่ได้อบ แต่ด้านข้างก็จะไม่น่าอัศจรรย์)

ใช่สูตรแรกจากคำแนะนำ แต่เขาไม่ปล่อยให้มันเย็นลงเห็นได้ชัดว่าเขามีความอดทนไม่เพียงพอ

ฉันอบขนมปัง 750 กรัม (แป้ง 400-500 กรัมขึ้นอยู่กับสูตร) ​​ฉันตั้งค่าโหมดเป็นก้อนละ 1,000 กรัม + เปลือกสีเข้มเสมอ (ยกเว้นเนย) ฉันปิดหน้าต่างด้วยผ้าขนหนูและทั้งหมดในคาน !!!

เข้าใจทำตามสูตรสำหรับ 750g และวางโปรแกรมไว้ที่ 1000g!
อีกสองคำถามได้ไหม!?
จะทิ้งไว้ให้สุกในสภาพใด ในผ้าขนหนู (บางหนา) หรือในเตาเพื่อทิ้ง?
และด้วยค่าใช้จ่ายด้านบนคุณจะยังคงเป็นสีทองได้อย่างไร ?? จะลองโปรแกรม 12 ช่วยได้ไหมหรือทาไขมันด้วยไข่
วันนี้ฉันอบก้อนที่สอง .. ; ฉันคิดว่ามีกลิ่นของยีสต์ถ้าคุณเติมมันน้อยลงขนมปังจะลอยขึ้นหรือไม่?
ขอบคุณ!!!

[ไคอัพ]

ไคอัพขอให้โชคดียินดีช่วย!
: girl_dough: ตามลำดับ:
1. ฉันหยิบ HP ขึ้นมาเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดบางครั้งฉันเก็บก้อนไว้ในนั้นต่อไปอีก 10 นาที (ยกเว้นสำหรับคนรวย - พวกมันจะเป็นสีแดงและเป็นเรื่องปกติ) ในเวลานี้เครื่องทำความร้อนทำงานและมีโอกาสที่จะเป็นสีน้ำตาล ขนมปังอีกหน่อย ฉันเขย่ามันออกและวางไว้บนตะแกรงย่างจากไมโครเวฟเพื่อให้ก้นหายใจและไม่ชื้น ฉันไม่ได้ปิดทับด้วยอะไรเลยฉันชอบแป้งกรอบ ๆ คุณสามารถห่อด้วยผ้าชาฉันห่อด้วยกระดาษเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยขั้นต่ำ ใน 15-25. จากนั้นก็เก็บใส่ถุงพลาสติก

2. ด้านบนมืดกว่าด้านข้างฉันทำไม่ได้ แต่เมื่อคุณใช้ผ้าขนหนูคลุมหน้าต่างปรากฎว่าค่อนข้างดี (มีรูปถ่ายที่ไหนสักแห่งในหัวข้อนี้) ฉันเคยทาทั้งเนยและนม - ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน แต่มีการเคลื่อนไหวของร่างกายมากกว่า ได้หยุดลง ฉันไม่แนะนำให้คุณอบใน 12 pr-me - ด้านข้างจะทอดหนักขึ้นมันจะเหนียว โดยทั่วไปปริมาณน้ำตาลในสูตรอาหารจะส่งผลโดยตรงต่อสีของเปลือกโลกยิ่งมีน้ำตาลมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสีดอกกุหลาบมากขึ้นเท่านั้น แต่ตาม และขนมปังก็หวานกว่า พยายามคลุมหน้าต่างด้วยผ้าขนหนูหลาย ๆ ชั้นและโดยทั่วไปพวกเขาบอกว่าเมื่อเวลาผ่านไป Muli จะร้อนขึ้นและปัดแก้มด้านบนได้ดีขึ้น ของฉันด้วย.
3. หลังจากได้ลิ้มรสยีสต์สด - ฉันไม่ใช้ยีสต์แห้งมันมีกลิ่นและไม่ทำให้มันขึ้น !!! ฉันมักจะใส่ยีสต์ "ด้วยตา", 100g. ฉันจะแบ่งแพ็คเป็น 12 ส่วนเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ในการอบ 1.5 ส่วนในส่วนอื่น ๆ 1 ส่วน - ไม่มีการเจาะ t. t. t.

: wow: O แสก!
ถามฉันจะตอบด้วยความยินดี! โชคดี !!!

Klimola, ขอบคุณมาก! เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยฉันได้มากในการหาเพื่อนได้เร็วขึ้นทั้งคุณและล่อ
ฉันจะซื้อยีสต์สดแน่นอน
เจอรูปขนมปัง (ของคุณ) .. , อยากให้ด้านบนเป็นสีเดียวกันจริงๆ (จะพยายาม ... ) และเจอรูปของ Sage ด้วยมันเจ๋งมาก !!!
ประสบความสำเร็จ
... จะติดต่อกลับ ..