ขนมปังโฮมเมดอาร์เมเนีย "Matnakash"

ขนมปังโฮมเมดอาร์เมเนีย "Matnakash"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: อาร์เมเนีย

ส่วนผสม
แป้งสาลี	500 ก
น้ำอุ่น	330-350 กรัม
ยีสต์ Saf-Moment	3 ก
น้ำตาล	1/2 ช้อนชา
เกลือ	9 ก
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ล.

วิธีทำอาหาร

• ในชามของเครื่องเตรียมอาหารผสมน้ำอุ่นแป้งยีสต์น้ำตาล ในตอนท้ายของชุดให้ใส่เกลือและน้ำมันพืช ฉันเติมของเหลวที่เป็นน้ำนมด้วยเนยที่เหลือจากสูตรการกลั่นเนยโดย Admin (Tatiana) นำแป้งไปหมักจนได้ 2-2.5 เท่า จากนั้นนวดแป้งแล้วใส่กลับโดยใช้แป้งที่จับคู่บนผิวมันแบ่งเป็น 2 โคโลบ็อกแล้วพักไว้ 10 นาที จากนั้นแผ่แต่ละชิ้นให้เป็นเค้กวางบนถาดอบแล้วปล่อยให้ลอยขึ้นประมาณ 30 นาทีก่อนอบให้ทำร่องและโรยด้วยน้ำ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 220 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
• ขนมปังมีความกรอบและโปร่ง
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 ชิ้น

เวลาเตรียม:

3 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตรสำหรับขนมปังอาร์เมเนียโฮมเมดทำได้ง่าย กุญแจสู่ความสำเร็จคือการนวดและการพิสูจน์แป้งที่ดี สามารถนวดเป็น HP ได้
สูตรนำมาจาก 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังที่มีพื้นฐานมาจาก Shotis Puri ของจอร์เจีย (คอร์ซิกา)

Nazuki - ขนมปังจอร์เจียหวาน (โอเมล่า)

Shoti lavash (บิด)

[ARMENIAN HOME BREAD "MATNAKASH"]

เรามีหัวข้อที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับขนมปังนี้:

lavash อาร์เมเนียและโฮมเมดขนมปังโฮมเมดอาร์เมเนีย "Matnakash"

ARMENIAN HOME BREAD "MATNAKASH"

สูตรสำหรับขนมปังโฮมเมดนั้นง่ายมากเคล็ดลับคือการนวดและการพิสูจน์แป้งที่ดี

คุณจะต้องการ:
แป้ง -500g
-1 ชม ล. ด้วยยีสต์แห้งด้านบน
-1 / 2 ชม ล. สา. ทราย
-1 ช้อนชาเกลือ
น้ำอุ่น -350-400ml
-2-3st. ล. rast. น้ำมัน
.....

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟราบางทีฉันอาจจะมองข้ามไป แต่ตามลิงก์ของคุณไปยังสูตรอาหารหลักคุณจะเห็นองค์ประกอบที่แตกต่างกันเล็กน้อย ฉันเห็นด้วยหลักการและความหมายเหมือนกัน เป็นเพียงการที่ใครบางคนเขียนด้วยคำพูดของตัวเองและคนอื่นอยู่ภายใต้สำเนาคาร์บอน ฉันคิดว่าหลายคนจะเห็นด้วยกับฉันว่าทุกสูตรที่จัดแสดงเป็นความสุขที่ได้แบ่งปันความสำเร็จของคุณ
หากผู้ดูแลเห็นว่าจำเป็นต้องลบหรือโอนสูตรของฉันฉันก็ไม่มีข้อติใด ๆ

[ทาทา]

ทาทาใช่ปล่อยให้มันคงอยู่ตอนนี้ในฟอรัมนี้ยินดีต้อนรับสูตรอาหารที่เหมือนกันมากมายออกแยกต่างหาก
ฉันเพิ่งให้ลิงค์เพื่อให้ผู้ที่ต้องการอบขนมปังนี้อ่านบทวิจารณ์และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากหัวข้อนั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการระบุเวอร์ชันของคุณไว้ในข้อความของข้อความแรกของหัวข้อนั้นด้วยฉันจึงอ้างคำพูดข้างต้น

บางครั้งการทำซ้ำสูตรก็เป็นโอกาสที่จะทบทวนสูตรสำเร็จ

[ทาทา!]

ทาทา!สูตรเด็ดฉบับย่อที่ไม่ซับซ้อน : bravo: คุณต้องลองแน่นอน ฉันลากมันออกไป

[จูเลีย!]

เรามีหัวข้อที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับขนมปังนี้:

จูเลีย!ขอบคุณสำหรับทิป.

[ทาทา]

กลายเป็นเค้กที่อร่อยมาก! อร่อยกว่า matnakash ที่ขายในร้านค้าโรงงานของเรามาก ฉันอบครึ่งส่วน - กินด้วยกันในมื้อเย็น ขอบคุณ, ทาทาฉันจะอบมากขึ้น

[ททท]

ททท, ดีใจที่คุณชอบมัน

[ทาทา]

ทาทาตอนนี้อีกอันกำลังจะมา ... ขอบคุณ