เครื่องทำแฮม, เครื่องหั่น, แม่พิมพ์กดแฮม (วัสดุ)

สาว ๆ รับอีกหนึ่งงาน อย่าตัดสินมันอย่างรุนแรงมันเป็นการทดลองที่บริสุทธิ์

ไส้กรอกแฮม a la "มือสมัครเล่น" ในเครื่องทำแฮม Tescoma (เอเลน่าทิม)

[ท่าจอดเรือ]

ไอรินอ. ทำแฮมสุดยอด !!

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ !!! ตอนนี้ฉันพบแล้วว่าฉันปรุงมันเป็นเวลา 100 * เตาอบอยู่เพราะสีอาจจะเหมือนกันและหมายความว่ามันถูกย่อยแล้ว
ไม่มีอะไรฉันจะเรียนรู้ฉันแค่ต้องซื้อเครื่องทำแฮม

ลีนาไส้กรอกเย็นเปิดออก ผมไปอ่านมา.

สาว ๆ แฮมทั้งสองของฉันจากด้านขาวและจากเทสโกมาพร้อมแล้ว
สรุป: ผลลัพธ์เหมือนกันฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่าง
มันเข้ากับด้านสีขาวมากกว่าด้าน tesky
แนบรูปถ่าย)
แฮมขาวปรุงในชเตเบะ 75 ก



เทสโคมาแฮม



แฮมกลายเป็นไม่ติดมันจำเป็นต้องใส่เนื้อหมู

[ลีนา, มาช่า]

สาว ๆ ลีนา, มาช่ามันไม่ยุติธรรมเลย ... ภาพที่น่ากินสำหรับคืนนี้ ...
ฉันทนไม่ไหวฉันจะไปและ ฮุบ ฉันกำลังกินอยู่ แล้วจะไปโทษใคร? คุณ!!!

เป็นที่ชัดเจนว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีไม่ใช่ยี่ห้อของแฮม นี่เป็นข้อเสียสำหรับผู้ผลิต Beloboka ที่ไม่มีคำแนะนำในการทำอาหารในคำแนะนำ แต่ฉันก็ยังไม่เสียใจที่กำจัดเบโลโบก้า กูรอเต็กกุ

และสามีของฉันถามฉันในวันนี้:
คุณจะนำอุปกรณ์มหัศจรรย์ของคุณติดตัวไปด้วยหรือไม่?
ฉันแทบบ้าและพูดว่ามันเป็นเครื่องมหัศจรรย์แบบไหนกันนะ?
และเขาเป็นคนทำไส้กรอก
ตรวจสอบแล้ว))

[มาซิเนน]

มาซิเนน, อะไรสวย!!! อร่อยถูกปากแน่นอน

สาว ๆซึ่งเคยปรุงในเบโลบ็อกหรือเรดมอนด์มาก่อนจะมีความแตกต่างในรสชาติและความชุ่มฉ่ำของแฮมสำเร็จรูปหรือไม่หากคุณปรุงด้วยวิธีต่างๆนั่นคือถ้าคุณปรุงในน้ำหรืออบในเตาอบหรือใน แอร์ฟรายเออร์?

[Irina]

Irinaคุณเห็นไหมว่าฉันใส่แฮม 2 ตัว หนึ่งจาก Beloboka และอันดับสองจาก Tescoma ฉันปรุงทั้งสองอย่างสำหรับ 75 กรัม
และไม่มีความแตกต่าง

[Irina]

Irinaคุณเห็นไหมว่าฉันใส่แฮม 2 ตัว หนึ่งจาก Beloboka และอันดับสองจาก Tescoma ฉันปรุงทั้งสองอย่างสำหรับ 75 กรัม
และไม่มีความแตกต่าง

ฉันคือ Mash ฉันตัดสินใจว่า Beloboka ของฉันดีสำหรับทุกคนรวมถึงโลหะด้วย เทสโคโมอิแทบไม่สบายฉันจะซื้อมันก็ดี แต่ความทุกข์ก็หายไป

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการกดด้านขาวจะดีกว่า)
นี่เป็นความประทับใจของฉันล้วนๆอาจจะไม่ใช่)
สิ่งเดียวที่สะดวกใน Tescom คือปิดได้ง่ายและคุณไม่ต้องการแพ็คเกจ แต่ไม่สะดวกที่คุณจะไม่สามารถใส่ในสำนักงานใหญ่ได้)

[มาเรีย]

มาเรียทั้งดีมีเลือดฝาด ความงามเป็นที่น่าเสียดาย
และใครสะดวกกว่ากันแน่นอนว่านี่คือธุรกิจของอาจารย์ สะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะไปที่เดชาของเทสคอมไม่มีสเตบา แต่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้า และที่บ้าน Belobok + Steba = ชุมชนที่สมบูรณ์

[Masha]

Mashaฉันตระหนักว่าไม่มีความแตกต่างใน บริษัท ทั้งสองอย่างต้มในน้ำ ฉันหมายถึงมีความแตกต่างไหมถ้าคุณต้มในน้ำหรืออบในเตาอบ? ถ้าคุณอบมันจะแห้งกว่านี้ไหม?
ฉันมีไฟฟ้า เตานี้อายุ 15 ปีแล้วยังไม่อยากเปลี่ยนเลยแทบไม่ได้ใช้ตอนนี้มี แต่เตาอบ จำเป็นต้องทำการทดสอบอุณหภูมิใดที่จะเก็บไว้ที่ส่วนที่เล็กที่สุดของสี่ ในผู้เล่นหลายคนฉันไม่มีโหมดที่สามารถตั้งอุณหภูมิได้ ดังนั้นมันจะสะดวกสำหรับฉันที่จะอบในเตาอบหรือหม้อทอดถ้ามี Beloboka ฉันสงสัยว่าวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารคืออะไร?
ป.ล. กับฉันใน "คุณ"

ฉันคือ Mash ฉันตัดสินใจว่า Beloboka ของฉันดีสำหรับทุกคนรวมถึงโลหะด้วย เทสโคโมอิแทบไม่สบายฉันจะซื้อมันก็ดี แต่ความทุกข์ก็หายไป

Soooo และสิ่งนี้เพิ่มความปวดร้าวทางจิตใจให้กับฉันมากขึ้นไปอีก
ฉันจะไปใส่กระทะ (ทั้งๆที่มันเป็นเวลากลางคืนแล้ว) ฉันจะวัดอุณหภูมิจากนั้นฉันจะ "เต้น" จากสิ่งนี้ บางทีอุณหภูมิของฉันอาจจะสูงกว่าอุณหภูมิที่กำหนดและฉันกำลังคิดหนักว่าฉันต้องการแฮมแบบไหน

ถ้าคุณอบมันจะแห้งกว่านี้ไหม?

ฉันได้รับมันใน airfryer บนพื้นที่แห้ง ทำจากเบโลบ็อกและมีของเหลวไหลออกมาระหว่างการอบ บางทีนั่นอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้แห้งกว่า มอบให้ฉันใช้ Belobok และตอนนี้ฉันซื้อ Shinkovar ไม่สามารถไหลออกมาได้มีกระติกน้ำชิ้นเดียว แต่มันไม่พอดีกับ airfryer

Vika ขอบคุณสำหรับคำตอบ !!!

สาว ๆ ผิวขาวกับเรดมอนด์เหมือนกันไหม?

เรดมอนด์อยู่ใน Yulmart มาตลอดและทุกคนก็ระเหยเหมือนกัน
นี่คือทั้งหมดที่คุณเอเจนซี่โฆษณาด่ามัน ...

สวัสดีและ meeeee nadot นี้หาซื้อได้ที่ไหน ??

สาว ๆ ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำ แต่ฉันสามารถปรุงแฮมในหม้อบนเตาแก๊สได้ไหม

[นิคุสยา]

นิคุสยา, แน่นอน. คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบอุณหภูมิ บางสูตรเขียนว่า "นำไปต้มไฟอ่อน ...... )
และในเตาอบคุณสามารถทำได้ ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Teskomovskaya เป็นพลาสติกหรือไม่ผู้ผลิตอนุญาตให้ T * แบบไหน? และในเบโลบ็อกเป็นไปได้แน่นอน

ที่นี่ตามสัญญาไส้กรอกแฮมกับปาปริก้าใน Belobok ที่ 70 * C 4 ชั่วโมง

ฉันไม่ได้ภาพถ่ายที่ดี - ฉันรีบสำหรับ "การโทรครั้งสุดท้าย" จากนั้นฉันต้องรีบเร่งเพื่อช่วยการลงจอดจากความร้อน หากคุณมีคำถามใด ๆ ฉันจะตอบในวันอาทิตย์

สาว ๆ ผิวขาวกับเรดมอนด์เหมือนกันไหม?

หรือว่าต่างกัน?

เหมือน. Redmond - จีน Beloboka - รัสเซีย ทั้งสองทำจากสแตนเลสและหลักการทำงานเหมือนกัน))

ขอบคุณ Tanyush

สาว ๆ ว่าที่นี่อร่อยแค่ไหน! ... แล้วบอกหน่อย (คนที่มีเทสคอม) ใน MV Panasonic 18 เครื่องจะพอดีไหมหรือจะต้องได้กระถาง? ...

[Irina]

Irina,

สาว ๆ และไม่มีใครลองทำอาหารใน Belobok ในเตาอบด้วยหัววัดอุณหภูมิ? ฉันมีของแบบนี้ในเตาอบ แต่ฉันไม่เคยใช้เลยไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเข้าหามันด้านไหน ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องหัววัดอุณหภูมิจะแจ้งให้ฉันทราบว่าถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ในจานที่เตรียมไว้สำหรับแฮมฉันจะตั้งค่าไว้ที่ 75 C แต่ฉันควรปรุงในโหมดนี้ต่อไปเท่าไหร่ ???

อย่างที่ฉันเข้าใจทันทีที่อุณหภูมิภายในแฮมกลายเป็น 75 องศา ถึงเวลาเอาออกและทำให้มันเย็นลงอย่างรวดเร็ว ... คุณช่วยดันหัววัดอุณหภูมิเข้าไปข้างในเบโลโบก้าได้ไหม?

ฉันมองไปที่เครื่องทำไส้กรอก ฉันพูด: ทำอาหาร - ที่ 80 องศา เซลเซียสในอัตรา 1 นาทีต่อเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 มม. + 20 นาทีสำหรับการต้ม (เขาทำในเตาอบ)

คุณสามารถดันหัววัดอุณหภูมิภายใน Beloboka ได้หรือไม่?

ฉันมีหัววัดอุณหภูมิ - นี่คือเข็มแยกต่างหากที่มีปลั๊กสายไฟซึ่งเชื่อมต่ออยู่ในเตาอบและเป็นเข็มนี้ที่ฉันต้องการใส่ลงใน Belobok ถ้าจำเป็นฉันจะทำรูเพิ่มเติมที่ด้านบน
มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่ฉันไม่เข้าใจ - ในระหว่างการสนทนาพวกเขาเขียนว่าเวลาปรุงอาหารเมื่อน้ำถึง 80 องศาให้ปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ภายในแฮมจะอุ่นได้ถึง 75 องศาเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิภายนอก 80 หรือไม่?

ไม่รู้สาว ๆ ดูเหมือนจะใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงในโหมดนี้

[เฮลกา - ไลท์]

เฮลกา - ไลท์ฉันใช้หัววัดอุณหภูมิแกนกลางเมื่อฉันอบขนมปังในเตาอบ ฉันวางตัวชี้สีแดงไว้ที่ 96 * และดูเมื่อลูกศรมาถึงเครื่องหมายนี้ - ขนมปังพร้อมแล้ว ดังนั้นจึงอยู่กับเนื้อสัตว์ แต่ใน Belobok ฉันไม่รู้ว่าจะใส่อย่างไรเพื่อไม่ให้บรรจุภัณฑ์เสียหาย

[GTI Tatiana]

GTI Tatianaคุณมีหัววัดอุณหภูมิในตัวหรือเข็มที่ซื้อแยกต่างหาก? และจากด้านบนจะทำให้แพ็คเกจเสียหาย - ฉันคิดว่ามันไม่สำคัญ

ฉันมีเช่นนั้น ซื้อแยกต่างหาก

ฉันมีเตาอบไฟฟ้าในตัว ฉันหาวิธีติดตั้งใน Belobok แล้วตอนนี้ฉันจะคิดถึงระยะเวลาในการปรุงอาหาร

[เฮลกา - ไลท์ - Olga,]

เฮลกา - ไลท์ - Olga, เมื่อไม่นานมานี้ในกระทู้นี้ Pakat ได้พูดถึงวิธีที่เขาปรุงแฮมใน Belobok ในเตาอบ เขาระบุเวลาและอุณหภูมิ
อ่านและถ้าจำเป็นให้ถามเขาเกี่ยวกับความซับซ้อน:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385719.0

ลีน่าขอบคุณ ฉันอ่านสิ่งนี้ฉันนับฟาเรนไฮต์เป็นเซลเซียสด้วยซ้ำ แต่ฉันต้องการเล่นกับ thermoschp มิฉะนั้นเขาก็นอนเฉยๆเป็นปีที่สอง
ฉันพบ Temko เกี่ยวกับหัววัดอุณหภูมิ - ฉันจะไปเรียนไม่งั้นฉันจะเริ่มท่วม)))

[Olya,]

Olya, กรุณาแบ่งปันผลการทดลอง

อย่างจำเป็น! สิ่งเดียวที่เหลือคือการได้รับเนื้อเพื่อซื้อ))))

นี่มันไม่มีอะไร!

[GTI Tatiana]

GTI Tatianaขอบคุณนะไม่งั้นงงนิดหน่อย! เรื่องเล็กน้อยก็ยังต้องซื้อเครื่องทำแฮมและหัววัดอุณหภูมิ!

ฉันก็นั่งรอหัววัดอุณหภูมิเหมือนกันฉันไม่ต้องการเนื้อทอด แต่ฉันกลัวที่จะทำแฮมโดยไม่ใช้มัน ...

[มาซิเนน]

สวัสดี! ในที่สุดฉันก็มีแฮมไม่ใช่เนื้อสัตว์กดปรุงสุก ฉันไม่ได้หวังผลในเชิงบวกด้วยซ้ำ ได้ที่นี่ ตามสูตรนี้ จาก Mary มาซิเนน... ทำในแฮมเรดมอนด์อบในเครื่องทำขนมปังโดยเก็บไว้ในตู้เย็นในแม่พิมพ์เป็นเวลา 16 ชั่วโมง จากนั้นฉันปรุงอาหารหลายอย่างในหม้อหุงข้าวหลายชั้น 80 องศาเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ฉันเริ่มต้นล่าช้าเพื่อให้ฉันพร้อมในตอนเช้า ฉันคิดว่าความลับของความสำเร็จคือการทำตามสูตรอย่างไม่ต้องสงสัย

[โลย่า]

โลย่า, สวย! ด้วยการเริ่มต้น!
ยังไงฉันก็อยากอยู่อย่างน้อยสองสามวันในบรรยากาศสงบ ๆ เพื่อรับเบโลบ็อกของฉัน ... ทำให้หนุ่ม ๆ เป็น "บูธ"

[โลยา]

โลยา กับแฮมชิ้นแรก! สวยและน่ากินมาก!

[Tasha]

Tashaและอะไรเป็นอุปสรรคต่อ?

เด็กผู้ชายคนเดียวกันที่ควรลองทุกอย่าง ลงไปที่เนื้อดิบ ...

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับ Teskomovskaya เป็นพลาสติกหรือไม่ผู้ผลิตอนุญาตให้ T * แบบไหน?

Tanyush ผู้ผลิต Teskoma ระบุว่าอุณหภูมิในการปรุงอาหารอยู่ที่ 75-85C ไม่ใช่เพราะพลาสติก แต่เป็นเพราะไส้กรอกและแฮมไม่ได้ปรุงเลยที่อุณหภูมิสูงกว่า คุณรู้อยู่แล้ว ดังนั้นมันไม่เกี่ยวกับพลาสติก แต่เป็นความจริงที่ว่าเนื้อจะแห้งเมื่อต้มถึงแม้ว่ามันจะช้าก็ตาม

ปัญหาโลกแตก! : ลูก ๆ ของฉันไม่รบกวนฉัน แต่ฉันทำอาหารตอนกลางคืน - ในมุมมองของวันทำงาน "รางน้ำ" แต่เมื่อมะระตัวน้อยและขนมปังโฮมเมดอุ่น ๆ อืมมม!

[โลย่า]

โลย่า, แฮมสุด ๆ !!!

Tanyush ผู้ผลิต Teskoma ระบุว่าอุณหภูมิในการปรุงอาหารอยู่ที่ 75-85C ไม่ใช่เพราะพลาสติก

แฟลกซ์ฉันหมายถึงอุณหภูมิของเตาอบ ไม่ปรุงอาหาร. ใครมีตรง T * ในเตาอบก็ดี แค่บางสูตรเขียนว่าต้องใช้ T * ในเตาอบสมมติว่าอบ 200-205 * ประมาณ 40 นาที พลาสติกของเทสโกมาทนองศาอะไรได้บ้าง?

[โลย่า]

โลย่า, วิวสวย! ยินดีด้วยครับ))