ซุปปลาไหลฮัมบูร์ก (Hamburger Aalsuppe)

ซุปปลาไหลฮัมบูร์ก (Hamburger Aalsuppe)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ปลาไหลสด	800 ก
Bouillon	2 ล
แฮมรมควันติดกระดูก	1 เล็ก
หลอดไฟ	1 ชิ้น
ดอกคาร์เนชั่น	2 ชิ้น
ใบกระวาน	1 ชิ้น
เกลือ
มะนาว	1 ชิ้น
ผลไม้แห้ง (แอปเปิ้ลลูกพลัมลูกแพร์แอปริคอตแห้ง)	200 ปีก่อนคริสตกาล
แครอทกระเทียมขึ้นฉ่ายหน่อไม้ฝรั่งถั่วลันเตากะหล่ำปลีเป็นตัวเลือกที่คุณชื่นชอบ	125 กรัมต่อชิ้น
พาสลีย์	0.5 มัด
เนย	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไวน์องุ่นขาว	500 มล
น้ำตาลพริกไทยขาว	ลิ้มรส
โหระพาโหระพามินท์	ไม่จำเป็น
น้ำลูกเกดแดงหรือน้ำส้มสายชูไวน์	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ดังที่มักเกิดขึ้นในสูตรอาหารเยอรมันประวัติความเป็นมาของซุปปลาไหลฮัมบูร์กและในภายหลังปรากฎว่าควรเรียกมันว่า "ซุปกับปลาไหล" มีตำนานของตัวเอง
• ตามรุ่นหนึ่งปลาไหลเองไม่เคยรวมอยู่ในส่วนประกอบของซุปนี้และชื่อ Aalsuppe มาจาก "Aalkraut" - อาหารเผ็ดซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดในจานซึ่งแนะนำให้ใส่ซุปนี้ใน บางสูตร แต่ไม่ใช่ทุกสูตร
• อีกเรื่องหนึ่งที่อาศัยการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของชาวเยอรมันที่มีชื่อเสียงหมายถึงสำนวนภาษาเยอรมัน "aal's bin" (All-All) - พวกเขากล่าวว่าอาหารที่เหลือในครัวจะเข้ากับซุปนี้นั่นคือ Aalsuppe เป็นอาหารที่ทำจากของเหลือ สำหรับชาวเหนือที่ประหยัด และหลังจากนั้นไม่นานก็มีการเติมปลาไหลลงในซุปเพื่อให้พวกเขา "ล้าหลัง" ด้วยคำถาม แต่ปลาไหลถูกประกาศในชื่อที่ไหน? ถ้าเป็นเช่นนั้นพวกเขาก็ทำอย่างชาญฉลาดเพราะสิ่งนี้ทำให้ซุปน่าพอใจมากขึ้นและดึงดูดรสนิยมของใครบางคนมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นยังมีปลาไหลในน้ำโดยรอบเพียงพอ!
• ยิ่งไปกว่านั้นตามข้อมูลที่ร้ายแรงมากขึ้นหรือน้อยลงซุปนี้หรือเป็นพื้นฐานมาจากฮัมบูร์กจากดินแดน "Schleswig-Holstein" และเรียกว่าซุปเปรี้ยว - "Sure Supp." และมีเพียงภรรยาของชาวประมง Finkenwerder เท่านั้น เนื่องจากพวกเขาปรุงทุกอย่างด้วยปลาจึงเริ่มใส่ซุปปลาไหลรสเปรี้ยว
• ดังนั้นจึงต้องบอกว่าในฮัมบูร์กคุณสามารถลิ้มรส "ซุปปลาไหลฮัมบูร์ก -" แฮมเบอร์เกอร์ Aalsuppe "ได้โดยไม่ต้องใช้ปลาไหล! เพื่อไม่ให้นักชิมสับสนโดยปกติจะเรียกว่า" Saure Suppe "-" Zaure suppe "- แกงส้ม . และชาวบ้านเรียกว่า“ ซุปหลง” แม้ว่าปลาไหลจะไม่ได้ค้างคืนที่นั่น
• มีการถกเถียงกันไม่เพียง แต่เกี่ยวกับนิรุกติศาสตร์และที่มาของ Aalsuppe เท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบของมันด้วย องค์ประกอบแตกต่างกันไปทั้งในแง่ของประเภทของผักและในแง่ของการเพิ่มที่น่าสนใจและไม่คาดคิด
• การเติมน้ำตาลและน้ำลูกเกดแดงที่ไม่ได้ทำให้หวานลงในซุปถือว่าใกล้เคียงกับรุ่นคลาสสิก
• สูตรอาหารที่แปลแล้วบางรายการกล่าวถึงแยมแดงและลูกแพร์
• และโดยส่วนใหญ่แล้วทั้งหมดนี้จะถูกแทนที่ด้วยเครื่องเทศต่างๆจำนวนมาก
• เกี๊ยวคัสตาร์ดควรเสิร์ฟพร้อมกับซุปโดยไม่พลาด
• ควรมีรสเปรี้ยวหวาน (โปรดจำไว้ว่าคุณทวด - แกงส้ม) นั่นคือไวน์ขาวหรือน้ำส้มสายชูเป็นสิ่งจำเป็น
• มันควรจะมีรสควันซึ่งทำได้โดยการต้มแฮมรมควัน
• ผลไม้แห้งอย่างน้อยลูกพรุนควรตกแต่งซุปนี้โดยมีองค์ประกอบแปลก ๆ สำหรับคนรัสเซีย
• เราใช้สูตรคลาสสิกจากหนังสือภาษาเยอรมันและปรุงโดยคำนึงถึงคำแนะนำจากสูตรอาหารจากร้านอาหาร Weinhaus Dölleตามหนังสือของ Mimi Sheraton สูตรนี้มีอายุมากกว่า 50 ปี
• - ขั้นแรกให้ปรุงน้ำซุปเนื้อด้วยการเติมหัวหอมใบกระวานในตอนท้ายนำเนื้อวัวออกแล้วใส่แฮมรมควันสักชิ้นแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
• - ในขณะที่น้ำซุปกำลังสุกให้เราหั่นปลาไหล เราเอาด้านในออกตัดหัวตัดตามสันเขาและเริ่มเอาผิวหนังออกตัดแต่งอย่างระมัดระวัง เมื่อถึงจุดหนึ่งคุณจะรู้ว่าผิวหนังสามารถดึงออกได้ในการเคลื่อนไหวครั้งเดียว นั่นคือเราตัดเนื้อไร้หนังออก นำสันในออกแล้วปรุงในน้ำซุปฉันแนะนำให้เกลือปลาไหลและโรยด้วยน้ำมะนาวก่อนปรุงอาหาร
• 
• - ในกระทะที่แยกจากกันนำไวน์ขาวไปต้มโดยเติมใบกระวานพริกไทยเกลือ ฉันยังเพิ่มก้านผักชีฝรั่งและหัวหอมลดเนื้อปลาไหลและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
• 
• - เรานำแฮมออกจากน้ำซุปเอาหนังออกเอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
• - ใส่ผักที่สับพร้อมผักชีฝรั่งลงไปในน้ำซุปพร้อมกับแฮมปรุงจนเกือบสุก ก่อนเตรียมความพร้อมห้านาทีเติมผลไม้แห้งที่แช่ไว้แล้วด้วยน้ำที่แช่แล้วและถั่วลันเตา
• - ซับแป้งให้แห้งใส่เนยผัดเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันในน้ำซุปให้ข้น ใส่เครื่องเทศและสมุนไพร
• - ในบางสูตรขอแนะนำให้เติมน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้ปลาไหลสุกเติมน้ำส้มสายชูและวุ้นลูกเกดหรือน้ำผลไม้
• - ใส่ปลาไหลและเสิร์ฟเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่ในแต่ละจาน ใส่เกี๊ยวคัสตาร์ดลงในแต่ละจาน
• Schwemmklösschen oder Brandteigklösschenเกี๊ยว
• สำหรับซุป 6 เสิร์ฟ:
• ½ถ้วยน้ำ
• 1 ช้อนชา น้ำมัน
• 3 ช้อนชา แป้ง
• เกลือ
• ไข่ 2 ฟอง
• ใส่น้ำมันลงในน้ำเดือดปรุงจนเนยละลาย ผสมแป้งกับเกลือเพิ่มส่วนผสมน้ำกับน้ำมัน ผัดไฟอ่อน ๆ จนเป็นก้อนกลมซึ่งเริ่มล้าหลังด้านข้างของกระทะ นำออกจากเตาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ผัดไข่ทีละฟองจนเนียน นวดให้เข้ากันดีเพื่อไม่ให้มีก้อน
• ปั้นเกี๊ยวด้วยช้อนเปียกและปรุงด้วยน้ำเกลือจนนุ่มประมาณ 10 นาทีหรือจนเกี๊ยวลอย
• และนี่คือองค์ประกอบอื่น:
• เนื้อซี่โครง 100 กรัมหัวหอม 2 หัวแครอท 3 รากผักชีฝรั่ง 1 ต้นหอมใหญ่ 2 ต้นมาจอแรม 1/2 ช้อนชาใบสะระแหน่ทาร์รากอนและไธม์ 1 ก้อนสต็อกเนื้อสัตว์สำหรับน้ำ 1/2 ลิตรลูกแพร์ 2 ลูก 1 ถ้วยตวง ไอศกรีมถั่วผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง หลักการก็เหมือนกัน

บันทึก

ชีวิตของปลาไหลคือการเดินทางที่ต่อเนื่องและน่าตื่นเต้น!
บ้านเกิดของปลาไหลแม่น้ำยุโรปทะเลซาร์กัสโซทางตอนใต้ของเบอร์มิวดาห่างจากยุโรปประมาณ 4000 กม.
หลังจากที่แทบจะไม่ได้ฟักออกจากไข่ปลาไหลตัวเล็ก ๆ ที่ยังอยู่ในรูปของตัวอ่อนก็เริ่มการเดินทางที่ง่ายดาย - พวกมันถูกพัดพาไปตามกระแส และหลังจากนั้นประมาณ 2-3 ปีพวกเขาก็มาถึงชายฝั่งยุโรปและอเมริกาเหนือ
ความหนาของทารกเทียบได้กับความหนาของไม้ขีดและลำตัวโปร่งใสจึงเรียกว่า "ปลาไหลแก้ว"
จากนั้นชีวิตในวัยผู้ใหญ่ที่แท้จริงก็เริ่มขึ้น - ปลาไหลลงสู่แม่น้ำ
ในขั้นตอนของการเจริญเติบโตพวกมันจะมืดลงและได้รับชื่อใหม่ - ปลาไหลอายุสองปี
ตอนนี้เพื่อไปยังแหล่งที่อยู่อาศัยที่ต้องการพวกเขาจำเป็นต้องปีนขึ้นไปบนแม่น้ำ และเนื่องจากนี่ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปพวกเขาจึงถูกจับปลาและปล่อยในสถานที่ใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมอริตซ์
อย่างไรก็ตามมีบุคคลที่ใช้ชีวิตส่วนนี้ในน้ำจืดและน้ำทะเลผสมกัน
วุฒิภาวะทางเพศเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยเมื่ออายุ 8-10 ปี
ในน้ำทะเลผสมที่มีประชากรหนาแน่นหรือถูกกักขังร่วมกับบุคคลอื่น ๆ ปลาไหลมีแนวโน้มที่จะเป็นตัวผู้ ยังคงขี้เกียจและสั้นไม่เกิน 1 เมตร
ถ้าเขากล้าที่จะย้ายขึ้นไปบนแม่น้ำเขาก็จะกลายเป็นผู้หญิงซึ่งสามารถมีความยาวได้ถึง 1.5 เมตร
หลังจากวัยแรกรุ่นปลาไหลจะไม่กินอีกต่อไปในเดือนกันยายน - ตุลาคมพวกมันจะถูกดึงกลับสู่ทะเล ในกรณีที่ไม่มีทางน้ำพวกเขามักเคลื่อนผ่านทุ่งหญ้า
สำหรับสีเงินด้านล่างของลำตัวพวกมันถูกเรียกว่าปลาไหลสีเงิน
ตอนนี้การเดินทางของพวกเขาเต็มไปด้วยอันตราย ท้ายที่สุดเส้นทางกลับไปที่ทะเลซาร์กัสโซโดยไม่มีกระแสน้ำอุ่นกัลฟ์สตรีม ที่นี่คุณจะต้องว่ายน้ำเองและรับพลังงานจากไขมันที่สะสมไว้
ปลาไหลสามารถอยู่รอดได้นานถึงสี่ปีโดยไม่มีอาหาร สันนิษฐานว่าการเดินทางกลับไปยังพื้นที่วางไข่ต้องใช้เวลาอย่างน้อยหกเดือน
ปลาไหลที่ถูกกักขังสามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึง 50 ปี (แต่สิ่งที่มีชีวิตรออีก 50 ปีกว่าจะถูกฆ่า!)
พลเมืองของสหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนีจำนวน จำกัด - ประมาณ 100,000 คน - มีใบอนุญาตในการจับปลาไหล
ปลาไหลเป็นพิษโดยไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนมีพิษต่อเส้นประสาท (ichthyotoxin)

มีการทำความสะอาดพื้นทั้งหมดหรือไม่? ฉันจะเลียให้คุณเป็นกระทะ! อยากได้ !!?

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาโดยทั่วไปแล้วมีค่าเพียงเศษสตางค์ฉันจะเห็นว่าคุณซื้อมัน!

Olga ฉันตกใจ! เย็น!

แม่หาปลาไหลที่ไหน เอาล่ะฉันเพิ่งจะหายจากอาการหน้ามืดฉันจะมองอีกครั้งและปัง - ฉันกำลังโกหก

[รดา -dms]

รดา -dms ,

แม่หาปลาไหลที่ไหน เอาล่ะฉันเพิ่งจะหายจากอาการหน้ามืดฉันจะมองอีกครั้งและปัง - ฉันกำลังโกหก

แค่นั้นเองฉันก็ยังประหลาดใจกับสูตรอาหารมากมายที่มีปลาไหล! แต่จะหาได้จากไหน ... ฉันมีสูตรสำหรับซุปนี้ในกระปุกออมสินของฉันด้วย แต่สำหรับปลาไหลในซามารามันน่าเศร้ามาก ... และซุปก็น่าสนใจ! มันยอดเยี่ยมมากที่ Olya สามารถเอาใจและแกล้งพวกเราได้
ถ้าจู่ๆเรามี "งู" ฉันจะลองรุ่นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ฉันพบว่ามีกลิ่นหอมของเนื้อซี่โครงที่รมควันมาทดแทน - ฉันจะเติมพริกแดงรมควัน (ฉันสั่งที่ Aidigo)

[เอลล่า]

เอลล่า,

ทำไมต้อง Ella? Olya เธอถูกเข้ารหัส

[รดา -dms]

ฉันได้ลิ้มรสปลาไหล Mosel แล้วตอนนี้ฉันได้มาและซุป
ฉันจะซื้อปลาไหลได้ที่ไหน? รดา -dms, ฉีด! รหัสผ่านลักษณะที่ปรากฏ?

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาโดยทั่วไปแล้วมีค่าเพียงเศษสตางค์ฉันจะเห็นว่าคุณซื้อมัน!

เฮอะ !!!! กับซุป !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! คุณคิดว่าฉันเป็นลมจากกระทะ? มองหาคนโง่! ให้ด้วยซุป!

แม่หาปลาไหลที่ไหน

วันนี้ฉันเห็นปลาไหลตัวใหญ่เช่นนี้ใน Ashan Lefortovo Gorod ที่ 1,200 รูเบิลต่อกิโลกรัม รับไปฉันไม่ต้องการ

Olya สำลัก ...

Olya สำลัก ...

ย้ายล้มต่อไป

ย้ายล้มต่อไป

สาว ๆ ! มาเลย! นั่นเพราะปลาเฮอริ่งบางตัวจวนจะตก!

[ฟลอริชก้า]

ฟลอริชก้า, ไอราฉันซื้อที่ Globus ที่ Novorizhskoe ที่นั่นราคา 500 รูเบิล ต่อกิโลกรัมเปิดออก

500 หน้า ต่อกิโลกรัมเปิดออก

ไม่มีแฮร์ริ่ง!

ทำไมต้อง Ella? Olya เธอถูกเข้ารหัส

ไม่โกรธเคืองได้เลื่อนยศมาก !!

[นางิระ]

นางิระดูที่ Avka ฉันเป็นเอลล่าแบบไหนฉันเป็นโอลิยาหรือรดา (ตามที่ย่าทวดของฉัน)!
และถูกต้องแทนที่เพราะน้ำซุปเป็นแบบดั้งเดิมมาก แต่โอ้โหผสมอยู่!
โดยทั่วไปแล้วปลาไหลต้มจะคล้ายกับปลาแฮร์ริ่งที่มีไขมันมาก (สำหรับฉัน) ดังนั้นการผสมผสานระหว่างเนื้อกับ "ปลา" จึงค่อนข้างผิดปกติ
ฉันคิดว่าคุณมีแนวโน้มที่จะพบปลาไหลรมควันมากกว่าในอาหารเยอรมันยังมีซุปที่ทำจากปลาไหลรมควัน ฉันจะพยายามหาสูตรและทำมัน

Olga ฉันตกใจ! เย็น!

ฉันตกใจมากเมื่อฉันฆ่าเขา! ถ้าฉันมีเวลาฉันจะเขียนความคิดเห็นว่าเพื่อนบ้านและท่อประปากลัวพวกเขาอย่างไร!

ฉันตกใจมากเมื่อฉันฆ่าเขา! ถ้าฉันมีเวลาฉันจะเขียนความคิดเห็นว่าเพื่อนบ้านและท่อประปากลัวพวกเขาอย่างไร!

เอาโคล่าและป๊อปคอร์นมานั่งฟัง

เฮอะ !!!! กับซุป !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! คุณคิดว่าฉันเป็นลมจากกระทะ? มองหาคนโง่! ให้ด้วยซุป!

ไอริชฉันคิดเช่นเดียวกันกับที่ Olga ตัดสินใจที่จะลงอย่างง่ายดายด้วยกระทะเปล่า
Ol นั่นคือ Irinka เป็นพยัญชนะและจากตัวใหญ่ที่ปรุงทุกอย่างของ STE

ไอริชฉันคิดเช่นเดียวกันกับที่ Olga ตัดสินใจที่จะลงอย่างง่ายดายด้วยกระทะเปล่า
Ol นั่นคือ Irinka เป็นพยัญชนะและจากตัวใหญ่ที่ปรุงทุกอย่างของ STE

เทย่าแกล้งไม่เข้าใจ! หากินยาก! และเธอก็เสียมันไปเอง ไก่ ปลาไหลของฮัมบูร์ก และฉันจับมันไว้นานแล้ว! ไม่เอาน่า !!! คงจะจิบอุ่น ๆ ได้แล้ว !!!

เอาโคล่าและป๊อปคอร์นมานั่งฟัง

แพ็คกระเป๋าเดินทางของคุณและอย่าโยนข้าวโพดคั่ว! แล้วพวกเขาก็มารวมตัวกันที่บ้านคุณแล้ว!
ฉันจะพิมพ์เร็ว ๆ นี้ในขณะที่ฉันกำลังยุ่ง!
รู้ไหมสามีของฉัน TAAAK ชอบปลาไหลตัวนี้ซึ่งฉันไม่คาดคิดเลยด้วยซ้ำ !!! ทุกคนบ่นว่าซื้อที่ไหนถูกกว่ากัน ในระยะสั้นฉันทำสูตรสำหรับหัวของฉัน!
และฉันชอบมันใน Riesling ที่หนาวเย็น!

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาฉันรู้สึกว่าฉันจะต้องปรุงอาหารในถังที่ปลาไหลตัวหนึ่งจะว่ายน้ำคนเดียวหรือเช่นเดียวกับชาวเยอรมันซุปที่ไม่มีปลาไหล! แต่นี่ไม่ใช่ทางของเรา!

เทย่าแกล้งไม่เข้าใจ! หากินยาก! และเธอก็เสียมันไปเอง ไก่ ปลาไหลของฮัมบูร์ก และฉันจับมันไว้นานแล้ว! ไม่เอาน่า !!! ฉันจะจิบมันอุ่น ๆ ได้แล้ว !!!

ฉันมีจุดอ่อนเช่นนี้ในขณะที่ฉันทำอาหารมันล่อลวงให้ฉันแจกจ่ายรักษาได้โปรดทันทีจากนั้นฉันก็นั่งคิดว่าฉันใช้เวลาอยู่ในครัวนานมากและอีกครั้งที่ฉันต้องไปที่เครื่อง!

โอล! สูญหาย! ฉันอยากจะทำซุปนี้ แต่ฉันไม่เคยพบปลาไหลเลย แม้ว่าคุณจะทำให้เรามีความสุข อย่างน้อยฉันจะได้เห็นว่าเขาหน้าตาเป็นอย่างไร!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาคุณก็รู้ที่รักของฉัน! โดยค่าเริ่มต้นโดยค่าเริ่มต้นฉันจะทิ้งทุกอย่างไว้ตรงกลางสำหรับคุณและชายของคุณในทันที!

โอล! สูญหาย! ฉันอยากจะทำซุปนี้ แต่ฉันไม่เคยพบปลาไหลเลย แม้ว่าคุณจะทำให้เรามีความสุข อย่างน้อยฉันจะได้เห็นว่าเขาหน้าตาเป็นอย่างไร!

ฉันเองก็ได้รับคำแนะนำจากรูปภาพฉันไม่ได้ลองในเยอรมนีฉันไม่ถูกจับได้! แต่เหมือนกับว่าฉันลองฐานที่ไม่มีปลาไหลดังนั้นฉันจึงจินตนาการถึงรสชาติ ซุปที่น่าสนใจแปลกตามากแม้แต่ผลไม้แห้งก็ยังเป็นเพื่อนกัน หลัก ๆ คือต้องทำให้เปรี้ยวหวานถูกปาก!
แต่การฆ่ามันแม่ที่รักนั้นไม่ค่อยน่าพอใจนักแม้ว่าหลังจากที่ฉันใช้ชีวิตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ฉันก็เคยชินกับทุกสิ่ง แต่ดูเหมือนว่าฉันจะสูญเสียนิสัยไปแล้ว!

เราเคยอาศัยอยู่ในหนองน้ำเดียวกันในทุ่งหญ้า เช่นเดียวกันกับปลาไหลน้ำจืดและปลาไหลขนาดเล็ก เพื่อทำความสะอาดพวกมัน เราก็แค่เอาเกลือหยาบใส่ฝ่ามือตักแล้วถูด้วยเกลือ เมือกทั้งหมดก็หลุดออกจากนั้นเขาก็กลืนมันและนั่นแหล่ะ

[ฉันดีใจ!]

ฉันกลัวเพื่อนบ้านและท่อประปา!

ฉันดีใจ! และเขาก็เป่าแตรเสียงดังใส่น้ำพุเหมือนปลาวาฬและเล่นออร์แกน?
ฉันหวังว่าคุณจะไม่ทำร้ายผิวของคุณขณะตัดไหม? บลิอิน! คุณคืออเมซอนการทำอาหารของฉัน! ฉันจะไม่ติดต่อกับปลาไหลอีกเลยในชีวิตของฉัน! มันเกือบจะเหมือนปลาปักเป้า! ความหลงใหลเป็นเช่นนั้น ... เลือดเป็นพิษผิวหนังอยู่ในถุงน่อง ... ตอนนี้ยัง - ตายกับช่างประปา! ... ดูสิว่าเขาทำลายคนอย่างไร - ตามลักษณะของมืออาชีพ! มัมดูรากายา!
ไม่เป็นไรฉันเข้าใจว่ามันมีประโยชน์มากสำหรับมัสชิน ... กรดไขมันไม่อิ่มตัวทุกชนิด ... การฟื้นฟูใด ๆ ... ตรงไม่ใช่ปลาอย่างถูกต้อง แต่เป็นสาวกของคำสอนของศ. พรีเบราเซนสกี้! ฉันกลัวคุณ ฉันดีใจ!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาคุณก็รู้ที่รักของฉัน! โดยค่าเริ่มต้นโดยค่าเริ่มต้นฉันจะทิ้งทุกอย่างไว้ตรงกลางสำหรับคุณและชายของคุณในทันที!

ขอบคุณ (y) ไม่งั้นฉันก็กลัว ใน! อิจฉาดัง!

แพ็คกระเป๋าเดินทางของคุณและอย่าโยนข้าวโพดคั่ว! แล้วพวกเขาก็มารวมตัวกันที่บ้านคุณแล้ว

ที่นี่ไม่มีอะไร! ฉันจะไม่ยอมแพ้ที่ของฉัน (ฉันจะกัด)

เราเคยอาศัยอยู่ในหนองน้ำเดียวกันในทุ่งหญ้า เช่นเดียวกันกับปลาไหลน้ำจืดและปลาไหลขนาดเล็ก ในการทำความสะอาดพวกเขาด้วยระบบประสาท เราก็แค่เอาเกลือหยาบใส่ฝ่ามือตักแล้วถูด้วยเกลือ เมือกทั้งหมดก็หลุดออกจากนั้นเขาก็กัดมันและนั่นก็คือมัน

บางทีคนเหล่านี้อาจจะเป็นคนที่ออกสู่ทะเลเธอเขียนไว้ในประวัติศาสตร์ว่าพวกเขาอพยพมาอย่างไร
และตัวนี้ถูกเก็บไว้ในเกลือและน้ำแข็งเพียงแค่ผิวหนังถูกฉีกออกอย่างหนักและดวงตาของเขาก็แข็งกร้าว ........ ไม่เหมือนปลา แต่เหมือนกระจกที่ขุ่นมัว ..... .

และคุณทำอะไรกับความเกลียดชังเหล่านี้?

ปลาทูยังอร่อยมาก ฉันลองอีกครั้งที่ยายของฉันอบในเตาอบ โอ้สิ่งที่ฉันไม่เคยได้ลิ้มรสจากยายของฉัน ทุกอย่างอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! เป็นที่น่าเสียดายที่ในเตาอบจะมีเพียงรูปร่างหน้าตาเท่านั้น ...