พิซซ่า "ขี้เกียจทำอาหาร"

พิซซ่า "ขี้เกียจทำอาหาร"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	200 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
เกลือ	0.5 ช้อนชา
kefir	200 ก
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ซอสมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
เครื่องเทศสำหรับพิซซ่า	ลิ้มรส
แฮมหรือไส้กรอก	200 ก
คันธนู	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
มะกอก	10-12 ชิ้น
เรนเน็ตชีส (ใด ๆ )	100-120 กรัม
มอสซาเรลาชีส	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• รวมแป้งร่อนเกลือและผงฟูเข้าด้วยกัน เติม kefir และน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนหรือไม้พาย แป้งพร้อมแล้ว ปิดด้วยพลาสติกแรปและพักไว้ในขณะที่กำลังเตรียมไส้
• สำหรับไส้ให้ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่าครึ่งมะเขือเทศแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะกอกเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• เรารวบรวมพิซซ่า:
• วางแป้งลงบนกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนแล้วเอามือแช่ในน้ำมันพืชให้ยืดเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. ชโลมซอสมะเขือเทศโรยด้วยเครื่องเทศ (ฉันมีออริกาโนใบโหระพาและทาร์รากอน) แล้วโรย ด้วยชีสขูดเล็กน้อย จัดแฮมหัวหอมมะเขือเทศฝานเป็นแว่นและมะกอก โรยด้วยชีสขูด หั่นมอสซาเรลล่าเป็นกลีบเล็ก ๆ แล้วปาดด้านบน
• อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

เตรียม 20 นาที + อบ 3 นาที

บันทึก

ฉันใช้เวลา 3 นาทีในการทำแป้ง ตัดไส้ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
เป็นผลให้พิซซ่าจานด่วนไปที่โต๊ะและจานสกปรกอย่างน้อย: แป้งหนึ่งชามเขียงและมีด

พิซซ่าไร้ยีสต์ + เร็ว = เราจะลองแน่นอน! ขอบคุณ Galina สำหรับสูตร!

ทุกอย่างได้ผล อย่างรวดเร็วและอร่อยแล้วและกิน

สูตรที่น่าสนใจ แต่ในสถานที่ของ kefir ครีมเปรี้ยวเป็นไปได้ไหม ??? พรุ่งนี้จะลอง :-) :-) :-)

[k @ wka]

k @ wka-กาลิน่า... ขอบคุณสำหรับสูตร: rose: ฉันก็ลองมาแล้วเหมือนกัน .. เร็วง่ายอร่อยช่วยชีวิตได้ อบเจ้าหญิง 20 นาที เย็นโดยไม่มีพรม และไส้เป็นแบบใดก็ได้และอบมากกว่าหนึ่งครั้ง
แป้งเหนียวแน่ ๆ แต่ถ้าชินแล้วทุกอย่างก็จะออกมาดี

แป้งเหนียวแน่ ๆ แต่ถ้าชินแล้วทุกอย่างก็จะออกมาดี

แป้งจะเหนียว แต่ถ้าคุณชโลมมือด้วยน้ำมันพืชก็จะไม่ติดมือ
แป้งนี่สะดวกสำหรับฉันเพราะไม่ต้องรอนานเหมือนยีสต์ ในขณะที่คุณเตรียมไส้คุณสามารถทำงานกับแป้งได้แล้ว ช่วยได้มากเมื่อไม่มีเวลา แต่คุณต้องรีบทำอาหารให้คนหิว

และฉันเคยชินกับการไม่นวดด้วยมือของฉัน ฉันคลุกทุกอย่างในชามด้วยไม้พายซิลิโคนจากนั้นสาดใส่เจ้าหญิงแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด และนั่นก็คือฉันกำลังเตรียมไส้ 20 นาทีในเจ้าหญิงและคุณสามารถไปที่โต๊ะหิวของฉันได้
ใช่ใช่ใช่. เป็นประโยชน์มาก. และไม่มียีสต์ และมีเปลือกที่กรุบกรอบ
ขอบคุณอีกครั้ง.

คุณจึงไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยมือ ฉันเขียนว่า: - ด้วยช้อนหรือไม้พาย คุณยังสามารถใช้ซิลิโคนได้หากสะดวก

ฉันไม่ชอบสูตรอาหารที่มีคำนำหน้าว่า "ขี้เกียจ" เลย .. แต่มันน่าสนใจ! ขอบคุณ)

โดยทั่วไปฉันไม่ชอบสูตรอาหารที่มีคำนำหน้าว่า "lazy"

และคุณใช้คำอื่นตัวอย่างเช่น: "fast"

เจ้าหญิงออกมาอร่อยมากขอบคุณ!

ฉันจะเอาพิซซ่านี้ให้เอง! น่ากินมาก! ขอบคุณ

ฉันอบพิซซ่านี้บ่อยๆชัยชนะ: ช่วยชีวิต! (y) ฉันขอขอบคุณผู้เขียนอีกครั้ง!

คราวนี้ไส้ทำจากซาลามี่สับละเอียดเห็ดหอมหวาน อบเป็นเวลา 15 นาที โดยไม่ต้องปัดฝุ่น : skovoroda: จากนั้นโรยด้วยแตงกวาดองสับละเอียดและชีสขูด อบต่ออีก 15 นาที

จะว่ายังไงก็อร่อย!

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี
ฉันยังอบพิซซ่าด้วยสูตรนี้บ่อยมาก
เพื่อนบ้านของฉันคนรักพิซซ่าตัวยงและเป็นพยาบาลของครอบครัวใหญ่ (คนกิน 6 คน) ในที่สุดก็อบเฉพาะแป้งนี้ แต่ในอัตราสองเท่าและสำหรับแผ่นอบขนาดใหญ่ทั้งหมด
วันนี้ก็เลยทานพิซซ่าเป็นมื้อเย็น

[k @ wka]

k @ wkaขอบคุณสำหรับสูตรแป้ง! ปริมาณเหมาะสำหรับเจ้าหญิง ฉันยืนแป้งประมาณหนึ่งชั่วโมงในขณะที่ผู้ชายของฉันนอนหลับจากนั้นฉันก็ใช้มือเกลี่ยแป้งให้ทั่วเจ้าชายปัดแป้งเล็กน้อย บอบบาง แต่ได้ผลเพียงพอ และหลังจากอบแล้วมันก็อร่อยมาก!

ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรแป้งของฉันใช้เพื่อสุขภาพของคุณ
และคราวนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบพิซซ่าในรูปแบบ ฉันไม่ชอบเลยฉันจะไม่ทำแบบนี้อีกต่อไป
ประการแรกรูปร่างเล็กกว่าเจ้าหญิงเล็กน้อย 28 ซม. ดังนั้นแป้งจึงวางในชั้นที่หนาขึ้นเล็กน้อย
ประการที่สองอบนานกว่า 30 นาที แต่ยังไงก็ต้องล้างเจ้าหญิงอยู่ดี
ปริมาณแป้งพอดีกับเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. จริงๆและเร็วกว่าในแม่พิมพ์มาก

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณสำหรับสูตรเป็นวิธีที่รวดเร็วเมื่ออากาศร้อนมากขี้เกียจมาก แต่คุณต้องการกิน - ตัวเลือกที่ดี
มันใช้เวลาตรงกับของคุณและเร็วกว่าด้วยซ้ำเพราะฉันไม่ได้ทาเนยด้วยมือ แต่ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปทันทีแล้วเกลี่ยให้ทั่วและยืดพิซซ่า โดยวิธีการที่แป้งกลายเป็นยืดหยุ่นมากเพียงแค่ยืดออกไปเหนือเจ้าหญิง

และขอบคุณ. และเพื่อสุขภาพของคุณ
ฉันใช้สูตรนี้บ่อยมากเมื่อไม่มีเวลาพิสูจน์แป้ง และชุดผลิตภัณฑ์มักจะมีอยู่ในตู้เย็นเนื่องจากมีน้อย
และสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันคือคุณไม่จำเป็นต้องนวดอะไรเลย ผัดเสร็จแล้ว

[กัลยา,]

กัลยา, และพื้นผิวของเจ้าหญิงจำเป็นต้องทาน้ำมันหรือไม่?
และอีกคำถาม: ผอมมั้ย? สามีเรียกร้อง (อีกแล้ว) ผอม

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

และพื้นผิวของเจ้าหญิงจำเป็นต้องทาน้ำมันหรือไม่?
และอีกคำถาม: ผอมมั้ย? สามีเรียกร้อง (อีกแล้ว) ผอม

บางครั้งฉันก็อบบนพรมเทฟลอนซึ่งเป็นแผ่นบาง ๆ คล้ายกับกระดาษ parchment จากนั้นฉันก็ไม่หล่อลื่นมันด้วยอะไรเลยไม่มีอะไรเกาะติดอยู่เลย ฉันลองใช้กระดาษรอง แต่ฉันไม่ชอบมันติดอยู่กับความตายแทบจะไม่ฉีกมันออก บางครั้งฉันก็อบบนเสื่อซิลิโคน แต่ส่วนใหญ่ฉันจะทาจาระบีที่ก้นของเจ้าหญิงด้วยแปรงและด้วยมือของฉันที่ทาน้ำมันพืชแล้วฉันก็กระจายแป้งไปที่ด้านล่างฉันทำด้านเล็ก ๆ
สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับการเติม ด้วยความโลภฉันจะกองทุกอย่าง แต่เพิ่มเติม ... นั่นคือเมื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบางสิ่งบางอย่างฉ่ำมีความชื้นมากมันเริ่มรั่วไหลใต้ก้นพิซซ่ามันยากกว่าที่จะเผาและล้าง เจ้าหญิง. จากนั้นแช่ไว้ 20 นาทีแล้วเช็ดออก
หากมีการเติมไม่มากแสดงว่าไม่มีอะไรต้องล้างให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และทำความสะอาด
จากบรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์ในเจ้าหญิงนี้เป็นพิซซ่าแบบบางที่ได้รับ ฉันพยายามเพิ่ม 50% ของการทดสอบ ฉันไม่ชอบฉันกลับไปใช้เวอร์ชันเดิม

[k @ wka]

แป้งสวยรวบรวมได้อย่างรวดเร็วเช่นนี้และอบได้อย่างรวดเร็ว

k @ wka, กัลยา - ขอบคุณสำหรับสูตร !! ใหม่เป็นเพียงเล็กน้อยที่ลืมเก่าและไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเตือน

อ๊าาา !!! ฉันยังชอบเมื่อมันเร็วและไม่สับสน
และขอขอบคุณและสุขภาพที่ดี

[กัลยา,]

ฉันลองใช้กระดาษรอง แต่ฉันไม่ชอบมันติดอยู่กับความตายแทบจะไม่ฉีกมันออก

กัลยา, ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณภาพของกระดาษ ฉันมีอย่างใดอย่างหนึ่งที่ฉันไม่สามารถฉีกมันออกด้วยฟันของฉัน ... และตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะใช้อันไหนมันไม่เคยเกาะ!

ขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียด!

ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณภาพของกระดาษ ฉันมีอย่างใดอย่างหนึ่งที่ฉันไม่สามารถฉีกมันออกด้วยฟันของฉันได้

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง อันนี้คุณภาพระดับนี้ แต่ราคาถูกที่สุดมักขายในโปรโมชั่น ฉันใช้มันบ่อยกว่าในการอบพายหวาน แต่ฉันทาไขมันด้วยเนยหรือมาการีนแล้วมันสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดาย
ฉันยังมีสีขาวที่ดีมากด้วยการเคลือบซิลิโคน แต่ราคาแพงมาก. ที่นี่ฉันบันทึกและบันทึกไว้

และฉันซื้อกระดาษรองที่ไม่ดีสำหรับทำความสะอาดปลาเฮอริ่งและโดยทั่วไปเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคราคาถูกและมาในรูปแบบม้วนหนา
และอีกอย่างราคาแพงกว่านิดหน่อยแค่สีขาวโดยไม่ต้องเคลือบซิลิโคน ฉันชอบเขามาก!

ฉันซื้อเค้กสำเร็จรูปมาใส่ไส้และไม่มีอะไรแย่ไปกว่านี้

ฉันซื้อเค้กสำเร็จรูปและใส่ไส้และไม่มีอะไรแย่ไปกว่านี้

อ่านองค์ประกอบบนฉลากแล้วคุณจะเข้าใจว่าอันไหนแย่กว่ากัน
ในการทดสอบของฉันไม่มี "E" จำนวนมากซึ่งมีอยู่มากมายในเค้กที่ซื้อมา และ "E" และสิ่งที่น่ารังเกียจเหล่านี้จะเผาผลาญในผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่คุณใส่ในพิซซ่า