Runebergin Tortusta

Runebergin Tortusta

ประเภท: ขนม

ครัว: ภาษาฟินแลนด์

ส่วนผสม
เนย	200 ก
น้ำตาลทราย	1 เซนต์
ไข่	2 ชิ้น
แป้งสาลี	1 เซนต์
แครกเกอร์บิสกิตแห้ง	1 เซนต์
อัลมอนด์สับ	1 เซนต์
ครีมไขมันต่ำ	0.5 ช้อนโต๊ะล
อบเชย	1 ช้อนชา
กระวาน	1 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนชา
การทำให้ชุ่ม
น้ำ	1 เซนต์
เหล้ารัมหรือเหล้าอัลมอนด์	2-3 ช้อนโต๊ะ. ล.
เคลือบ
ผงน้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล
น้ำมะนาว	2 ช้อนชา
_______
แยมราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

• ฉันขอแนะนำให้ทำอาหาร

• บดเนยกับน้ำตาล

  ใส่ไข่ทีละฟองตีทุกอย่างให้เข้ากัน

  เพิ่มส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในมวล แป้งกับผงฟู.

  จากนั้นแครกเกอร์อัลมอนด์และเครื่องเทศ เรานวด แป้งจะค่อนข้างหนา

  เพิ่มครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

  โดยปกติเค้กจะอบในรูปแบบของเสาตรง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. สูง 6 ซม.) ฉันอยากจะอบให้ได้ขนาดนี้พอดีดังนั้นฉันจึงปรับโถใส่อาหารเด็ก Tyoma สำหรับแม่พิมพ์ จาระบีแม่พิมพ์และโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เติมแป้งลงในพิมพ์ทิ้งไว้ 1-2 ซม. ด้านบนนี่คือลักษณะที่เค้กจะขึ้นเมื่ออบ อบในเตาอุ่นที่ 180 C ประมาณ 15 นาที

  เทการทำให้ชุ่มลงในภาชนะขนาดเล็กที่สามารถบรรจุเค้กได้หนึ่งก้อน

• ในขณะที่เค้กร้อนเร็วมากให้จุ่มลงในของเหลวเหล้ารัมทันทีจากนั้นใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้เค้กแห้งและรักษาความชื้นไว้ หลังจากเย็นลงแล้วคุณสามารถตกแต่งได้ วางแยมราสเบอร์รี่ไว้ด้านบนของเค้กแต่ละชิ้นแล้ววงกลมด้วยฟรอสติ้งริง
• 
• เค้กนุ่มมากเหมือนสปันจ์นุ่ม ๆ พร้อมรสเหล้ารัมอัลมอนด์ ไม่ธรรมดา!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

~ 12 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

Johan Ludwig Runeberg - กวีชาวฟินแลนด์เกิดเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2347 ทุกๆปีสองสัปดาห์ก่อนวันครบรอบวันเกิดของกวีในปีถัดไปเค้กที่มีชื่อของเขาจะเริ่มปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าในฟินแลนด์ มีขายจนถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์และจะหายไปจนถึงปีหน้า ช่วงเวลาที่เหลือบางครั้งคุณอาจสะดุดกับพวกเขาในร้านอาหารและร้านกาแฟบางแห่ง
มีสูตรมากมายสำหรับขนมอบรูนแบร์กทั้งหมดถือว่าเก่าแก่และเป็นของแท้ มีคำแนะนำในการปรุงอาหารไม่มากนัก - พ่อครัวแต่ละคนอ้างว่าเขาเป็นคนทำเค้กของ Runeberg ตามประเพณีคลาสสิกที่นำมาใช้ในช่วงเวลาของกวีที่มีชื่อเสียงและภรรยาที่มีชื่อเสียงไม่น้อยของเขา
รับประกันได้ว่าคุณสามารถลิ้มรสขนมนี้ได้ทุกช่วงเวลาของปีในที่เดียว - ใน Porvoo ในร้านกาแฟใกล้บ้านกวีซึ่งตอนนี้พิพิธภัณฑ์ของเขาตั้งอยู่ นอกจากนี้เค้กของ Runeberg ก็เป็นของจริงอย่างแน่นอน!

[กาลิน่า]

กาลิน่าพายถังอะไรที่น่าหลงใหล! น่ารักจัง! ขอบคุณสำหรับของหวานที่น่าสนใจ!

มหัศจรรย์มหัศจรรย์) เครื่องหมายถูกสุดยอด!

ขอบคุณ! สูตรเด็ด!

[กาลิน่า]

กาลิน่าเช่นเคย: สวยงามน่าสนใจและอร่อยอย่างแน่นอน เพียงแค่คำถาม: จุ่มลงในเหล้ารัมทันทีนั่นหมายถึงจุ่มด้านใดด้านหนึ่งหรือทำให้ชุ่มทุกด้าน มิฉะนั้นฉันจะหักโหมจากความขยันมากเกินไป :-)

เค้กวิเศษกัลยา! สวยมากปลื้ม!

เครื่องหมายถูกสวยมาก! ก็แค่ไม่มีคำพูดนั้น มีความเป็นศิลปะสูง! ไชโย!

สวยละมุนน่ากินสุด ๆ แค่ไหน !!!!

เพียงแค่คำถาม: จุ่มลงในเหล้ารัมทันทีนั่นหมายถึงจุ่มด้านใดด้านหนึ่งหรือทำให้ชุ่มทุกด้าน

ฉันเปียกจากทุกด้าน แต่เร็วมาก ดูดซับของเหลวได้อย่างรวดเร็วคุณสามารถมองเห็นได้ทันที
สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับความสนใจของคุณฉันพยายามอย่างเต็มที่เพื่อคุณ

[กาลิน่า]

กาลิน่าคุณเป็นแค่แม่มดฉลาด ... ฉันจะทำ ...

สวยแค่ไหน.. พายบนขาแว่นคว่ำ

[kristina1, อิรชา]

สาว ๆ kristina1, อิรชา

กาลิน่าเค้กสวยมาก !!!

[กาลิน่า]

กาลิน่าช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ฉันมองไปที่ผลงานชิ้นเอกเหล่านี้และรู้สึกด้อยกว่าดูเหมือนฉันมีมือดูเหมือนว่าฉันทำอาหารได้ดีและถ้าฉันต้องการฉันสามารถสร้างสิ่งที่อร่อยและสวยงามได้ แต่การอบในระดับนี้เกินขีด จำกัด สำหรับฉัน แต่ฉันต้องการ สามารถรับได้

กาลิน่างาม! เราจำเป็นต้องมองหาแม่พิมพ์อย่างเร่งด่วนวันเกิดสามีของฉันกำลังจะมาถึงเร็ว ๆ นี้จะมีเหตุผลในการปรุงอาหาร

[แอนนา]

เราจำเป็นต้องมองหาแม่พิมพ์อย่างเร่งด่วน

แอนนาและทำไมกาลิน่าเองจึงเขียนว่าเธอปรุงในขวดโหลใส่อาหารเด็ก "Tyoma" ...

[แอนนา]

แอนนาและทำไมกาลิน่าเองจึงเขียนว่าเธอปรุงในขวดโหลใส่อาหารเด็ก "Tyoma" ...

ตอนนี้ไม่มีใครกินอาหารเด็กผู้ใหญ่ทุกคน ถ้าคิดอะไรไม่ออกฉันจะซื้ออาหารไปดัดแปลงที่ไหนสักแห่ง

คอลัมน์ผลงานชิ้นเอก))

สวยแค่ไหนแถมยังอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย! ขอบคุณสำหรับสูตร!

การนำเสนอที่งดงามกาล่า! ฉันจะจินตนาการได้อย่างไรว่ามันนุ่มและชุ่มชื่นแค่ไหน! ฉันชอบขนมอบเหล่านี้
ฉันสงสัยว่าการเพิ่มบิสกิต rusks ช่วยเพิ่มรสชาติอย่างไร
เอ๊ะ ... โดนลมพัดไปกี่ไห! ..

Galinochka สูตรและรูปถ่ายและการจัดเก็บเป็นเพียงระเบิด !!!!

[Ilmirushka]

แต่การอบในระดับดังกล่าวเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับฉัน แต่ฉันต้องการเพื่อให้ได้มา

Ilmirushkaไม่มีอะไรซับซ้อนในการอบนี้ทุกอย่างจะได้ผล

Nikitosik, Annutka, Zhannptica, ขอบคุณ!

เราจำเป็นต้องมองหาแม่พิมพ์อย่างเร่งด่วน

ไม่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใช้ขวดสำหรับอาหารเด็กคุณสามารถใช้แม่พิมพ์ที่เหมาะสมได้ แม่พิมพ์แบบใช้แล้วทิ้งดังกล่าวมีจำหน่ายใน Auchan ซึ่งสมบูรณ์แบบ

ฉันสงสัยว่าการเพิ่มบิสกิต rusks ช่วยเพิ่มรสชาติอย่างไร
เอ๊ะ ... โดนลมพัดไปกี่ไห! ..

นะตะแนะนำความร่วน ในโครงสร้างมีความคล้ายคลึงกับขนมอบมันฝรั่ง
เอ๊ะ! คุณสามารถอบเค้กได้กี่ชิ้น?
Arka, lettohka ttt,

[กาล่า]

กาล่าฉันไม่เข้าใจวิธีเตรียมไหสำหรับอบมันเปิดด้วยกุญแจในที่เดียวกันแล้วคุณต้องงอด้านข้างหรืออะไร?

[เปียโนเอเลน่า]

เปียโนเอเลน่า มีสองตัวเลือก ก่อนอื่นคุณสามารถเปิดด้วยกุญแจจากนั้นเดินที่เปิดอาหารกระป๋องไปทางด้านข้างมันก็งอเข้าไปข้างในอย่างสมบูรณ์แบบ หรือคุณสามารถทำได้โดยไม่สนใจกุญแจเปิดขวดนี้ด้วยที่เปิด

[กาล่า]

กาล่า, สวัสดี! ฉันอยู่กับรูป


ฟังดูไม่เหมือนเค้กมันฝรั่งเลย ..
ยังไงซะฉันก็เอาคุกกี้ขนมปังขิงมาบด ..

[กาล่า]

กาล่า, สวัสดี! ฉันอยู่กับรูป

Olya ภาพน่ากินมาก!

ฟังดูไม่เหมือนเค้กมันฝรั่งเลย ..

แต่ฉันไม่ได้อ้างสิทธิ์

และควรใช้ขิงป่นด้วย

ฉันไปเยี่ยม Porvoo ในช่วงฤดูหนาวและแน่นอนว่าได้ชิมเค้กเหล่านี้ในร้านกาแฟสามแห่งที่แตกต่างกัน จริงๆแล้วพวกเขาดูเหมือนจะอร่อยกว่าสำหรับฉัน

ลองเค้กเหล่านี้ในร้านกาแฟสามร้านที่แตกต่างกัน

จัดทัวร์พิเศษให้ตัวเองรึยัง! พวกเขาแตกต่างจากกันหรือไม่?

แตกต่างกันเช่นพายกับกะหล่ำปลีจากแม่บ้านที่แตกต่างกัน