เอธิโอเปียทรัฟเฟิล (Maida Heatter)

[แป้งโด]

เอธิโอเปียทรัฟเฟิล (Maida Heatter)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด
เนย	113 ก
ผงน้ำตาล	1/4 กอง (36 ก.)
วานิลลิน
แป้ง	120 ก
ไส้แห้ว
อัลมอนด์	113g (1 2/3 ถ้วยตวง)
ดาร์กช็อกโกแลตปกติ	113 ก
โปรตีน	44 ก
วานิลลิน
สาระสำคัญของอัลมอนด์

วิธีทำอาหาร

• เค้กดังกล่าวเป็นไส้เห็ดทรัฟเฟิลห่อด้วยแป้งขนมปังชนิดร่วน อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!
• ใส่ช็อกโกแลตตามสูตรในตู้เย็น
• แป้งโด
• ตีเนยใส่วานิลลาและผงผสมจนเนียน คนแป้งด้วยความเร็วต่ำผสมจนแป้งเซ็ตตัว อย่าขัดจังหวะ!
• ย้ายไปที่กระดาษรองอบม้วนและแช่เย็น ไม่ได้อยู่ในช่องแช่แข็ง - แป้งควรเย็น แต่ไม่แข็งตัว
• ไส้แห้ว
• สับอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดในเครื่องเตรียมอาหาร นี่คือความสุข - สำหรับสูตรนี้อัลมอนด์ไม่สามารถปอกเปลือกได้) ใส่ช็อคโกแลตแช่เย็นที่นั่นเลื่อนด้วยมีดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มสาระสำคัญและเทโปรตีนเลื่อนอีกครั้งจนเนียน
• ฉันบดอัลมอนด์ในเครื่องปั่นนอกจากนี้ยังมีช็อคโกแลต แต่โปรตีนไม่ได้ผลในที่เดียวกัน - มันจับเป็นก้อนและไม่นวดมีด คุณสามารถเทอัลมอนด์บดและช็อคโกแลตลงในชามแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน
• ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
• ไส้แบ่งได้ 20 ชิ้น ๆ ละ 14 g แน่นอนด้วยตา .. แต่สำหรับคนอย่างฉัน - ใครชอบก็ต้องเท่าเทียมกันทุกคน) - ฉันแบ่งปันวิธีของ Luda กับ mariana_aga
• ใส่ชามที่เติมลงบนตาชั่งศูนย์ตาชั่งและบีบชิ้นส่วน จากนั้นบีบออกอีกเล็กน้อยหรือคืนส่วนเกินลงในชาม - บนตาชั่งควรเป็น -14g อีกครั้งรีเซ็ตเป็นศูนย์และทำซ้ำ 20 ครั้ง))
• 
• เร็วกว่ามากถ้าคุณบีบชิ้นส่วนทั้งหมดก่อนแล้วจึงม้วนเป็นลูกบอล
• เราเอาแป้งออกจากตู้เย็น วางบนตาชั่งตั้งค่าเป็นศูนย์ตัดชิ้นส่วน 14g ออกจากแป้งแล้วนวดให้เป็นเค้กด้วยนิ้วมือของคุณ ถ้ามันเกาะให้โรยด้วยน้ำตาลผง จากนั้นเรากอดลูกทรัฟเฟิลกับเค้กแบน ๆ ม้วนเป็นลูกบอลในมือของเราแล้ววางลงบนแผ่นอบที่มีฝาปิด หากมีบางอย่างไม่ชัดเจน - นี่คือวิดีโอ
• 
• โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
• 
• สนุก

บันทึก

นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขาสวยเพียงอย่างเดียวไม่ แต่ไม่ได้คำนึงถึงความสวยงาม แต่มีการผสมผสานของรสชาติ แป้งเนยแข็งและไส้อัลมอนด์ช็อคโกแลตขมและอโรมา ...

มรณะ!

Lyudok ปาฏิหาริย์ !!! นึกว่าจะอร่อย !!!

น้ำมัน 113g

น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย (36 ก.)

อัลมอนด์ 113g (1 2/3 ถ้วย)

ดาร์กช็อกโกแลตปกติ 113g

โปรตีน 44g

ฉันรับรู้ที่รักด้วยการเดิน !!!

จากไปแล้ว!

และฉันสามารถช่วยได้ถ้ามีสูตรในออนซ์! kaneshna 4 ออนซ์เป็นเลขคู่! แต่นี่คือ 113 กรัมแล้วทำยังไงได้บ้าง ???

[Lyudochka]

Lyudochkaฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน ... !!! และสะดวกมากก่อนวันหยุดปีใหม่ ขอบคุณ!

INTO to do, INTO to do? - อบ!

Lyudochka ขอบคุณ!

สาว ๆ ขอบคุณ! ดีมาก

เค้กสุดอลังการ !!! อาหารอร่อย!

[ลิสส์]

ลิสส์ น่ารักขนาดไหน !!! อย่างเชี่ยวชาญ !!!

ทั้งสวยและอร่อย - ไม่ต้องสงสัยเลย!

[Lyudochka]

Lyudochkaอีกหนึ่งความอร่อยจากคุณ! ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร! ฉันอยากลองทำอาหารสำหรับวันหยุด

ทันเวลาพอดี !!!!! ทักทายวันหยุด! ขอบคุณสำหรับสูตร SHOCK !!!

สาว ๆ ขอบคุณที่รักของฉัน! อย่าลืมลองพวกเขามีเกียรติมาก

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันไม่สามารถต้านทานได้ทิ้งทุกอย่างและอบเห็ดทรัฟเฟิลที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้
จะอร่อยแค่ไหน! ช่างเป็นสูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! ฉันชอบทำอาหารตามคำอธิบายของคุณทุกอย่างถูกต้องและชัดเจน สบายมาก!
ฉันยังไม่ได้โรยด้วยน้ำตาลผงและมันหาที่เปรียบไม่ได้เปลือกกรอบไส้หอม - ชื่นใจ! ขอบคุณมากสำหรับความงามและรสชาติที่อร่อยนี้! และฉันชอบทำและกิน!
ฉันเอาอีกหนึ่งสูตรของคุณไปใช้แบบถาวร!
ขอบคุณ Lisss's-Lyudochka!

รายละเอียด:
พร้อมเข้าเตาอบ!


และการตัด:

ย่าไม่มีคำพูด - เป๊ะ !! ฉันแค่ชื่นชมว่าคุณเป็นช่างฝีมือ !! ขอบคุณสำหรับรายงานฉันดีใจมากที่คุณชอบมัน !!

ย่าฉันจะบอกคุณมากกว่านี้ฉันทำสองครั้งครั้งแรกฉันให้แป้ง 100 กรัมและครั้งที่สอง - 120 กรัมและเป็นครั้งแรกที่รูปร่างต้องทนทุกข์ทรมาน - มันกลายเป็น "กระโปรง" (นี่คือภาพถ่ายบน แผ่นอบ) แต่เปลือกจะนิ่มกว่า และครั้งที่สอง - รูปร่างดี (นี่คือรูปถ่ายที่พวกเขาอยู่บนจานรองไม่มีกระโปรงอยู่แล้ว) และยังอ่อนโยน แต่ในครั้งแรก - เปลือกโลกนุ่มกว่าด้วยซ้ำ

ฉันเขียนทุกอย่างสำหรับสิ่งที่ฉันกำลังมองหาคุณมีแป้งที่ดีแป้งไม่ลอยดังนั้นฉันคิดว่า - พยายามให้แป้งน้อยลงเล็กน้อย - 100 กรัมดูเหมือนว่าสำหรับฉัน ที่คุณสามารถทดลองแป้งของคุณได้คุณจะเห็นว่าบางทีคุณอาจจะชอบตัวเลือกนี้มากกว่านี้?

ย่าฉันมองและชื่นชมเค้กของคุณดูไม่มีใครเทียบได้คุณมีมือสีทอง

[Lyudochka]

Lyudochka, ที่รักขอบคุณทั้งสำหรับสูตรดีๆและคำพูดดีๆ!

และเกี่ยวกับแป้งของฉันคุณพูดถูกคุณเพิ่งสังเกตแม้ว่าฉันจะใช้แป้งอเนกประสงค์ ฉันจะคำนึงถึงคำแนะนำของคุณหรือในครั้งต่อไปฉันจะพยายามอบจากแป้งพิเศษสำหรับคุกกี้แม้ว่ามันจะออกมาดีมากก็ตาม เปลือกแป้งบางดูเหมือนในภาพถ่ายจริงๆแล้วมันบอบบางมากร่วนจนแทบมองไม่เห็นมันเติมเต็มรสชาติของไส้เท่านั้น คุกกี้ขนมที่น่ารักอะไรอย่างนี้! ขอบคุณ!

ย่าแป้งคุกกี้ไม่ใช่แป้งเค้กเหรอ? ถ้าเป็นเช่นนั้นไม่ก็ไม่จำเป็น - ที่นี่ตามสูตรของ Maida APF กล่าว

ย่าแป้งคุกกี้ไม่ใช่แป้งเค้กเหรอ? ถ้าเป็นเช่นนั้นไม่ก็ไม่จำเป็น - ที่นี่ตามสูตรของ Maida APF กล่าว

เธอมากที่สุด. ฉันเข้าใจทุกอย่างฉันจะไม่ทดลอง

ขอบคุณรับไว้ในแท็บ! ครอบครัวของฉันชอบขนมแบบนี้มาก

ขอบคุณ! ฉันชอบมันจริงๆ! อบรับปีใหม่. ฉันอบในวันคริสต์มาส น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่าย

[Elka_guc]

Elka_guc, ลาริซาขอขอบคุณสำหรับคำติชมของคุณ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบมันมีสุขภาพที่ดีสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ! และในความเป็นจริงแล้วมันไม่มีภาพน่าเสียดาย แต่ไม่มีอะไรซานตาคลอสอาจจะนำมาในปีหน้า

ลูดาสุขสันต์วันคริสต์มาส !!! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องใช้แรงงานเลย อร่อยมาก!!!

[Cvetaal]

Cvetaalขอบคุณมากมันออกมาดีมาก !! หล่อ!