มหาฉัน
ตอนนี้กำลังพิสูจน์การนวดใน hb มอลต์พิเศษ "kolobok" ไม่มีหิน! จากนั้นฉันจะยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับผลลัพธ์
Ang-Kay
เปิดแผ่นอบแบบกลับด้าน โชคดี!
มหาฉัน
ขอบคุณ! เตรียมถาดอบไว้แล้ว




แองเจล่า! คุณทาขนมปังด้วยอะไรเพื่อความเงางามหรือไม่?




ขนมปังข้าวสาลีผสมธัญพืช Gourmet




เคยทำ! อร่อยและสมดุลมากเราชอบมันมาก! ฉันต้องทำให้เสร็จมันเบลอเล็กน้อยในเตาอบ
Ang-Kay
ท่าจอดเรือ, ทำได้ดี, ที่อบ) ภาพไม่ชัดเจนมาก. ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้
ข้อความอ้างอิง: maha i
ทาขนมปังด้วยอะไรบางอย่างเพื่อความเงางาม?
ไม่. เขาย้อมสีตัวเองได้ดี มารินเปลือกโลกล่ะ? คุณอบด้วยไอน้ำหรือไม่?
ข้อความอ้างอิง: maha i
ในเตาอบเบลอเล็กน้อย
ไม่ควรเบลอ แต่ในทางตรงกันข้ามควรรวมตัวกัน เป็นไปได้มากว่าเธอเปิดเผยเรื่องการพิสูจน์อักษรมากเกินไป
คุณต้องลองเตาอบทำความเข้าใจกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับแป้ง ที่สำคัญคือฉันชอบขนมปัง คุณจะทำมันให้เสร็จ
มหาฉัน
Angela ขอบคุณ! วันนี้ผมทำอีกครั้งมันกลับฟูขึ้น แต่มันเบลอไปหน่อย ฉันทำด้วยไอน้ำเปลือกเป็นขนมปังที่อร่อยที่สุดฉันเคี้ยวแบบนั้นโดยไม่มีทุกอย่าง: nyam: ฉันจะทำมันให้เสร็จแน่นอนเราชอบสิ่งนี้
จีนน์ 44
แองเจลาโปรดไปที่ลิงค์ สารสกัดนี้เหมาะหรือไม่? 🔗
มอลโตสไรย์กากน้ำตาลตามที่คุณแนะนำฉันเจอในร้านหนึ่งด้วย
Ang-Kay
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ
จีนน์ 44
ขอบคุณมาก!
ฉันยังอยากปลูกแป้งของตัวเอง แต่กลัวว่าจะมีปัญหาจุกจิกมากไม่มีเวลาทำงาน!
แองเจล่าคุณเคยโพสต์สูตรเชื้อนิรันดร์หรือไม่? ถ้าใช่โปรดโพสต์ลิงก์!
Ang-Kay
จีนน์แต่เพิ่งเริ่มน่ากลัว สูตรอาหารเป็นเรื่องของวัฒนธรรมเริ่มต้น ไม่ใช่ของฉัน. ฉันเริ่มต้นของฉันด้วยยีสต์ผลไม้ชอบที่นี่
ขนมปังข้าวสาลีผสมธัญพืช Gourmetขนมปังกับยีสต์มะนาว
(อัง - คะย)
.
ยีสต์อาจไม่จำเป็นต้องอยู่ในมะนาว แต่อยู่บนผลไม้ผลไม้แห้ง
จีนน์ 44
ขอบคุณ! แองเจล่าคุณมีขนมปังซาวโดว์ให้เลือกมากมาย คุณเขียนใน "ส่วนผสม" - "เริ่มต้น" - มันอยู่บนแป้งสาลีหรือไม่?
Ang-Kay
ตัวเริ่มต้นคือสิ่งที่เราทิ้งไว้สำหรับขนมปังในอนาคตแล้วให้อาหารมัน มันคือเชื้อที่รออยู่ในปีก โดยทั่วไปคุณต้องอ่านข้อมูลเบื้องต้น
จีนน์ 44
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
โดยทั่วไปคุณต้องอ่านข้อมูลเบื้องต้น
ใช่ และมากกว่าหนึ่งครั้ง! ฉันได้อ่านที่นี่แล้ว แต่ดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วมันยากมากและแม้กระทั่งการทิ้งผลิตภัณฑ์! ... เว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารมากมายสำหรับ sourdough 🔗
คุณทำ sourdough ด้วยยีสต์ผลไม้หรือไม่?
Ang-Kay
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
ฉันเริ่มต้นของฉันด้วยยีสต์ผลไม้
โตครั้งเดียวก็เท่านี้แหละ เพียงพอสำหรับปีและอื่น ๆ จากนั้นฉันจะเริ่มต้นใหม่ในช่วงฤดูร้อน
ข้อความอ้างอิง: Jeanne44
และยังทิ้งสินค้า!.
จีนน์ ไม่จำเป็นต้องเติบโตตั้งแต่ 100 กรัมขึ้นไป คุณสามารถเริ่มต้นด้วยครึ่งหนึ่ง และคุณไม่จำเป็นต้องทิ้งอะไรไป
ฉันให้ลิงค์เกี่ยวกับการเติบโตของฉัน ไม่มีอะไรซับซ้อนแน่นอน
จีนน์ 44
ข้อความอ้างอิง: ang-kay

ฉันให้ลิงค์เกี่ยวกับการเติบโตของฉัน ไม่มีอะไรซับซ้อนแน่นอน
บางทีฉันอาจจะเริ่มด้วยของคุณ! ฉันมองขนมปัง Sourdough ของคุณมานานแล้ว!
Ang-Kay
โชคดี)
iren-star
Ang-Kay, แองเจล่าขอบคุณ !!! ขนมปังรสเลิศเปิดออกเปลือกกรอบ สิ่งที่ฉันรัก! จริงอยู่ที่ฉันอาสา แทนที่ kks ด้วยมอลต์หมักนับ ฉันไม่พบมันในบ้าน ... เราไม่พบเมล็ดทานตะวันเช่นกันฉันแทนที่ด้วยวอลนัทพวกมันก็เข้ากันได้ดี ฉันแทนที่ยี่หร่าด้วยเตาผิงใครรักอะไร ฉันเจอแตงกวาดองแทนที่จะเอาน้ำไปชุบแป้ง รู้สึกได้ถึงรสชาติของน้ำเกลือที่เบาในขนมปัง เกลือจึงลดลงเล็กน้อยเพราะเหตุนี้ การพิสูจน์อักษรเสร็จสิ้นแล้ว "เปียก" ในเตาอบด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว อนิจจาไม่อนุญาตให้แทรกรูปภาพ
Ang-Kay
Irina, ฉันดีใจที่ขนมปังนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรสำหรับขนมปังใหม่และฉันชอบรสชาติ)
iren-star
ข้อความอ้างอิง: ang-kay
ฉันชอบรสชาติ
ผมชอบมันมาก !!! ฉันกินและเสียงฟี้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง