ขนมปังข้าวสาลีผสมธัญพืช "Gourmet"

[แป้งโด]

ขนมปังข้าวสาลีผสมธัญพืช "Gourmet"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	333 กรัม
น้ำ	166 มิลลิลิตร
ยีสต์กด	7 กรัม
กลีบ
เกล็ดข้าวโอ๊ต	40 กรัม
เมล็ดทานตะวัน	70 กรัม
รำข้าวสาลี	10 กรัม
เมล็ดฟักทอง	5 กรัม
ผ้าลินิน	12.5 กรัม
เมล็ดยี่หร่า	2.5 กรัม
น้ำ	125 มิล
แป้งโด
แป้งโด	ทั้งหมด
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	83 กรัม
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	83 กรัม
น้ำตาล	22 กรัม
สารสกัดจากมอลต์	27 กรัม
น้ำ	44 มิล
เกลือ	10 กรัม (ฉันใส่ 11)

วิธีทำอาหาร

• แป้งโด

• ละลายยีสต์ในน้ำใส่แป้งและนวดแป้ง ปิดฝาทิ้งไว้ให้หมักที่อุณหภูมิห้อง

• หมักเป็นเวลา 90 นาที แป้งจะเพิ่มปริมาณ 2-2.5 เท่า

• กลีบ

• เทส่วนผสมทั้งหมดสำหรับกลีบด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

• แป้งโด

• นวดแป้งในโปรเซสเซอร์ Bomann KM 398 CB พร้อมกับขอเกี่ยว เทแป้งสองชนิดแบ่งแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ชาม ใส่ส่วนผสมของธัญพืชและส่วนผสมที่เหลือ

• เปิดความเร็วแรกและเริ่มผสม หลังจากผ่านไป 3-4 นาทีให้เปลี่ยนเป็นความเร็วที่สองแล้วนวดแป้ง หยุดนวดสองสามครั้งแล้วลอกแป้งออกจากผนัง นวด 15 นาที

• เทแป้งลงบนโต๊ะที่เปียกหรือทาน้ำมัน แป้งมีความหนืด แต่ไม่ติดมือเปียก ***

• ปัดแป้งแล้วใส่ในจานทาน้ำมัน

• ปิดฝาและทิ้งไว้ให้หมัก หมักเป็นเวลา 90 นาทีโดยคนให้เข้ากันระหว่างกระบวนการ

• แป้งอยู่ระหว่างการหมัก

• แป้งก่อนขึ้นรูป

• ใช้สเกลแบ่งแป้งออกเป็นสองชิ้น สร้างขนมปังสองก้อน วางโดยให้ตะเข็บลงปิดฝาและปล่อยให้ยืน พิสูจน์อักษรเป็นเวลา 50-60 นาที

• โรยขนมปังด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ก่อนนำเข้าเตาอบ

• อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 240-250 องศาบนหิน 10 นาทีแรกด้วยไอน้ำ เราเอาไอน้ำออกระบายอากาศในเตาอบสั้น ๆ ลดอุณหภูมิเป็น 180 องศาและอบจนนุ่ม ฉันมีเวลาอบทั้งหมด 40 นาที
• นำออกมาพักให้เย็นบนตะแกรงหั่นทานได้เลย
• 
• การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 ก้อน

เวลาเตรียม:

4.5 ชั่วโมง

บันทึก

แบ่งปันสูตรขนมปังกับฉัน แสง Svetlenkiขอบคุณเธอมาก พนักงานร้านเบเกอรี่คนหนึ่งให้สูตร "ดึง" Sveta ดังนั้นสูตรอาหารจึงมีตัวเลขที่น่าอัศจรรย์ดังกล่าว ฉันต้องคำนวณระดับเสียงใหม่ที่ยอมรับได้ที่บ้าน
เมื่อฉันขออนุญาตเผยแพร่สูตรนี้ Sveta อนุญาตโดยบอกว่าจะมีขนมปังดีๆอีกหนึ่งชิ้นในฟอรัม! อย่างไรก็ตามเธออบมันด้วย HP

ฉันจะพูดอะไรเกี่ยวกับตัวขนมปังได้บ้าง? นี่คือรายการโปรดของฉันตอนนี้ ฉันอบมันบ่อยมาก รสชาติอร่อยจน ... หาคำบรรยายไม่ได้
เกี่ยวกับการทดสอบ.
แป้งที่ฉันได้รับแตกต่างกัน มันอาจจะหนาแน่นกว่ารวบรวมใน kolobok หรือเช่นในรูปถ่าย เมื่อแป้งมีความหนาแน่นมากขึ้นคุณไม่จำเป็นต้องขูดออกจากด้านข้างของชามในระหว่างการนวด ทั้งหมดขึ้นอยู่กับแป้งและความชื้นในบรรยากาศ แต่ฉันไม่เคยเติมน้ำเลยนับประสาอะไรกับแป้งเพิ่ม สำหรับความสม่ำเสมอของแป้งผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันเช่นกัน ขอเเนะนำ!

แองเจล่าขอบคุณมากสำหรับขนมปังเพื่อสุขภาพแสนสบาย !!! และอบในเครื่องทำขนมปังโดยใส่ส่วนผสมตามคำแนะนำสำหรับ HP? เมล็ดต้องแช่น้ำหรือไม่?



และถ้าคุณอบขนมปังในเตาอบให้ระบายน้ำออกจากกลีบ?

[จีนน์]

จีนน์, ไม่ใช่เลย. แช่เมล็ดแน่นอน ตัวเองไม่ได้อบในคห. การอบใน KhP ไม่น่าสนใจสำหรับฉันเลย แต่ฉันใช้ HP ในการนวดเกือบตลอดเวลา ฉันคิดว่า Sveta จะอธิบายทุกอย่างชัดเจน ฉันจะถาม

[แองเจล่า]

แองเจล่า, งานดี! ขนมปังที่สวยงามและอร่อยมากกลายเป็นงานฉลองสำหรับดวงตา!

ฉันคิดว่า Sveta จะอธิบายทุกอย่างชัดเจน ฉันจะถาม

ฉันจะรอ!
ถ้าฉันมีเวลาฉันจะลองอบในเตาอบ! คุณระบายน้ำออกจากกลีบหรือดูดซึมทั้งหมดหรือไม่?

[นาตาชา]

อย่าระบาย. ทุกอย่างอยู่ในแป้ง นี่คือของเหลวทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรอาหาร

อร่อย

นาตาชา ขอบคุณ)

แองเจลาคุณมีขนมปังแสนอร่อย ฉันขอให้คุณมีชัยชนะในการแข่งขัน

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ขนมปังสวยงามขอให้โชคดีในการแข่งขัน

[นาตาชา]

นาตาชา, Albina, ขอบคุณ!

Angela และฉันขอให้คุณโชคดีในการแข่งขัน! ฉันกำหมัดไว้เพื่อเธอ !!!

ฉันรักขนมปังที่มีเมล็ดพืชทุกชนิดอย่างไรครอบครัวของฉันไม่กินสิ่งนั้น แต่เพื่อที่รักของฉันตลอดทางที่ฉันกองให้พวกเขาอิจฉา ...

[จีนน์]

ฉันชอบขนมปังที่มีเมล็ดพืชทุกชนิด

ฉันแค่รักมันเอง)
จีนน์, ขอบคุณ)

Angela และวางขนมปังบนหินร้อน? ฉันมีวงกลมพิซซ่า อาจเป็นไปได้ว่าขนมปังสองชิ้นจะไม่พอดี ถ้าคุณอบทีละชิ้นคุณไม่จำเป็นต้องเอาแป้งบางส่วนออกหลังจากพิสูจน์ในตู้เย็นหรือไม่? โอ้หลังจากที่ฉันไม่อยู่บ้านตาชั่งก็ขยะ แต่ฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดี!
ฉันมีตะกร้ารอบการพิสูจน์อักษร อาจจะลองปั้นขนมปังหนึ่งชิ้นดูมั้ย?

[Ang-Kay]

Ang-Kayช่างเป็นการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมและการใช้สูตร!

ขนมปังน่ากินสุด ๆ ฉันอบในเครื่องทำขนมปัง

ฉันบอกคุณว่า:

1. ทำแป้งใส่กลีบ *
2. หลังจาก 30 นาทีเปิดโฮลเกรนด้วยโปรแกรมลูกเกด (ฉันมี Panasonic 2501) เราจะมีเวลาล่าช้าหนึ่งชั่วโมงก่อนที่ชุดงานจะเริ่ม
3. ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปัง (ยกเว้นกลีบและแป้ง)
4. ก่อนเริ่มนวดให้นำแป้งแล้วตัดด้วยกรรไกรลงในเครื่องทำขนมปัง
5. เมื่อสัญญาณดังขึ้นว่าช่องในเครื่องทำขนมปังเปิดแล้วให้ใส่กลีบ
6. ตรวจสอบการเพิ่มครั้งสุดท้าย - อาจจำเป็นต้องหยุดโปรแกรมและเริ่มอบ 10 นาทีก่อนหน้านี้ (หากปล่องภูเขาไฟแรกปรากฏบนโดมคุณต้องหยุดและวางขนมอบไว้อย่างแน่นอน)
7. การอบหากโปรแกรมหยุดให้ตั้งค่าเป็นเวลา 55 นาที

* บางครั้งฉันนำแป้งในตอนเย็นแล้วใส่ในตู้เย็นทันที จากนั้นฉันก็เอามันออกมาตัดด้วยกรรไกรลงในเครื่องทำขนมปังพร้อมส่วนผสมทั้งหมด (ด้านบนของอันสุดท้าย)

ฉันเปลี่ยนสารสกัดมอลต์ด้วยสาโท kvass เรียบร้อยแล้ว

เยี่ยมมาก! ขอบคุณ! คราวหน้าจะลองทำในเครื่องทำขนมปังดู!

[จีนน์]

และวางขนมปังบนหินร้อน? ฉันมีวงกลมพิซซ่า อาจเป็นไปได้ว่าขนมปังสองชิ้นจะไม่พอดี

จีนน์ขนมปังวางบนหินร้อนเท่านั้น ไม่ใช่แค่ร้อน แต่ต้องอุ่นด้วยเตาอบอย่างน้อย 45 นาที !!!!!!!
ถ้าคุณแบ่งเป็นสองม้วนน้ำหนักของแต่ละม้วนก่อนอบจะอยู่ที่ประมาณ 500 กรัม คุณสามารถแบ่งสูตรออกเป็นครึ่งหนึ่งแล้วทำขนมปังหนึ่งแผ่น

คุณจำเป็นต้องเอาแป้งบางส่วนออกหลังจากพิสูจน์ในตู้เย็นหรือไม่?

คำว่าพิสูจน์อักษรหมายถึงอะไร? ขั้นสุดท้ายก่อนอบหรือขั้นตอนก่อนขึ้นรูป? หลังจากนั้น (การพิสูจน์อักษร) สายเกินไปที่จะใส่ในตู้เย็น หลังจากการหมักและการสร้างรูปร่างคุณสามารถลองได้ และดึงขนมปังออกจากตู้เย็นเมื่อคุณใส่ขนมปังชิ้นแรกลงบนอบ จากนั้นคุณต้องดูว่าเขาลุกขึ้นในตู้เย็นมากแค่ไหน

ฉันมีตะกร้ารอบการพิสูจน์อักษร

เธอไม่จำเป็นอย่างยิ่งในสูตรนี้ แป้งมีรูปร่างที่สมบูรณ์และไม่เล็ดลอดออกไปด้านข้าง

ฉันอบในเครื่องทำขนมปัง

ฉันบอกคุณว่า:

Svetaขอบคุณสำหรับสูตรคำชมและความคิดเห็นเกี่ยวกับการอบใน HP

[แองเจล่า]

แองเจล่า, Sveta, ขนมปังวิเศษ! ฉันสามารถดมและลิ้มรสมันได้)) ฉันจะอบมันในวันพรุ่งนี้หรือวันอาทิตย์

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ขอบคุณ. อย่าลืมอบ ขนมปังอร่อยมาก

นี่คือ 2 แท่งเล็ก ๆ 490 กรัม พอดีกับวงกลมพิซซ่า ฉันมีเตาอบแก๊สธรรมดา หมายเลขคู่ ฉันจะวางภาชนะใส่น้ำไว้ที่ด้านล่าง




เช่นเดียวกับ Sveta เธอแทนที่สารสกัดจากมอลต์ด้วย kvass wort อย่างอื่นเป็นไปตามสูตร

[จีนน์]

จีนน์, ยอดเยี่ยม. โรยให้เข้ากันก่อนปลูกและอาจจะง่ายกว่าที่คุณจะวางแผ่นอบลงแล้วเทน้ำแข็งลงไปเพื่อให้ไอน้ำอยู่ที่นั่นและไม่ได้เทแก๊สด้วยน้ำ

เช่นเดียวกับ Sveta เธอแทนที่สารสกัดจากมอลต์ด้วย kvass wort อย่างอื่นเป็นไปตามสูตร

Zhanna คุณยังมีกากน้ำตาลมอลโตสข้าวไรย์ "Kolobok" ขาย เธอก็สบายดีเช่นกัน

[จีนน์]

จีนน์, ยอดเยี่ยม. โรยให้เข้ากันก่อนปลูก และอาจจะง่ายกว่าที่คุณจะวางแผ่นอบลงแล้วเทน้ำแข็งลงไปเพื่อให้ไอน้ำอยู่ที่นั่นและไม่ได้เทแก๊สด้วยน้ำ


Zhanna คุณยังมีกากน้ำตาลมอลโตสข้าวไรย์ "Kolobok" ขาย เธอก็สบายดีเช่นกัน

เท่าที่ฉันรู้นี่คือการผสมแบบแห้ง ฉันคิดว่าสารสกัดจากมอลต์นั้นหนาและเหนียว ดังนั้นฉันจึงแทนที่ด้วยสาโท kvass ฉันมีข้าวมอลต์หมัก นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของแห้ง จะพอดีหรือไม่
Angela ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ!

ไม่ Zhanna คุณขายน้ำเชื่อมข้าวมอลโตส มีความสม่ำเสมอในการไหลและส่วนแห้งคือมอลต์ ในถุงเช่นนมข้นหรือมายองเนส

ฉันไม่เคยเห็นสิ่งนี้! ฉันจะดู! ขนมปังในเตาอบ!

เรารอด้วยลมหายใจซึ้ง ๆ )

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจลินคุณมีขนมปังที่หล่อมากขอบคุณที่รัก

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าชอบขนมปัง! เดี๋ยวจะลองอบดู

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าขนมปังอร่อยเด็ด! เย่!!! ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี! รีบถ่ายรูปสามีกลับจากทำงานเร็ว!

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1, Elena, ขอบคุณ. อบขนมปังแน่นอน!

เย่!!! ทุกอย่างได้ผล

รุ่งโรจน์!

ถ่ายภาพอย่างเร่งรีบ

ฉันไม่เห็น

ขนมปังอร่อย! คราวหน้าจะลองทำในเครื่องทำขนมปัง!

[จีนน์ 44]

จีนน์ 44, Jeannette เป็นเพื่อนที่ดี.. และเร็วมาก ..

ถ่ายภาพอย่างเร่งรีบ

ตอนนี้ฉันเห็น ทุกอย่างดำเนินไปอย่างไม่น่าสงสัย ทำได้ดี! และไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยขนาดไหน

และเร็วมาก

ดึงทำไม?

[จีนน์ 44]

จีนน์ 44, Jeannette เป็นเพื่อนที่ดี.. และเร็วมาก ..

วันจันทร์ไปทำงาน! ปิดเทอมแล้ว!

ดึงทำไม?

อย่างถูกต้อง

ฉันมาด้วยความขอบคุณจากสามี! มีคนห้าว ๆ มาเหนื่อยจากการทำงานฉันก็ให้อาหารอร่อย ๆ กับเขา! ฉันพยายามถ่ายรูปให้ดีขึ้น

[จีนน์]

จีนน์คุณเห็นไหมว่าผู้ชายคนหนึ่งจะถูกดึงดูดด้วยขนมปังแสนอร่อยได้อย่างไร ขนมปังของคุณยอดเยี่ยมมาก บอกเขาจากฉันว่าเขาโชคดีที่มีคุณ)

บอกเขาจากฉันว่าเขาโชคดีที่มีคุณ)

และสามีของคุณโชคดีกับคุณ .. แองเจลิน่า

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1เป็นที่น่าสงสัยว่าฉันยังคงเป็น HruHt

สงสัยฉันยังคงเป็นเช่นนั้น

สำหรับวิธีทำอาหาร ..

[คริสติน่า 1]

เขาโชคดีที่มีคุณ)

อะฮ่า! ฉันตัดสินใจทำสปาเก็ตตี้กับทูน่า แต่ที่บ้านไม่มีมะนาว สามีบ่น แต่ไปที่ร้าน เขามาและคร่ำครวญสรรเสริญตัวเอง: "แล้วพวกเขาไปหาผู้ชายแบบนี้มาจากไหน! .. " งั้นฉันจะบอกเขาว่าใครโชคดีจริงๆ!

คริสติน่า 1เป็นที่น่าสงสัยว่าฉันยังคงเป็น HruHt

คุณเป็นแค่ผู้ชายขี้อาย!

ไม่พบเมล็ดฟักทอง ฟักทองขี้เกียจหยิบ)) ครั้งแรกที่ฉันจะทำโดยไม่มีพวกเขา - ฉันต้องการจริงๆ
เกล็ดควรเป็นข้าวโอ๊ตหรือนิ่ม?

อ้าาาาา !!! และเมล็ดยังคงอยู่ในประเทศ)))) ฉันจะต้องไปที่ร้านฉันใส่แป้งแล้ว)) ในเวลาเดียวกันฉันจะซื้อเมล็ดฟักทอง

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าเป็นของเหลวสกัดจากมอลต์หรือไม่? ฉันใช้มอลต์หมักแห้งในขนมปังข้าวไรย์ ฉันสามารถใส่มอลต์แห้งได้มากแค่ไหน? ในเวลาเดียวกันฉันจะเติมน้ำให้โคโลบ็อกอย่างดี

[Sveta]

Sveta ฉันใส่ซีเรียลที่มีอยู่ในสต็อก คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องฟักทองจากนั้นโยนเมล็ดพันธุ์อื่น ๆ เพื่อให้ได้น้ำหนักเท่านี้

แองเจล่าฉันซื้อเมล็ดฟักทอง แต่ปอกเปลือกและเค็ม)) ตอนนี้ฉันกำลังปอกเปลือก)))
ในขณะเดียวกันฉันก็ปั้นแป้งใหม่ด้วยยีสต์สด ซื้อมาเหมือนกันบางทีของแห้งก็ไม่ขึ้นแป้ง แป้งเก่าหรือแป้งหนาแน่น ฉันจะอบขนมปังจนถึงกลางคืน))

เฮอร์คิวลิสเปียกโชก ฉันแค่สงสัยว่าฉันมีรำข้าวโอ๊ต แต่ฉันไม่แน่ใจ. ฉันเทมันลงในขวดแก้วในฤดูใบไม้ผลิและไม่ได้ใส่ชื่อไว้ข้างใน (ฉันมักจะตัดมันออกจากบรรจุภัณฑ์หรือบางครั้งฉันก็สับสน) ฉันจำไม่ได้เลยว่าอันไหน แต่มีไม่มากนักที่จะมีอิทธิพลต่อผลลัพธ์อย่างรุนแรง



ฉันได้ลองกลีบแล้ว Vkuuuusnaaa แม้ว่าคุณจะกินแบบนั้นก็ตาม)

ฉันทำด้วยเกล็ดบัควีทครั้งเดียวไม่มีข้าวโอ๊ต ยังไม่เลว แต่ด้วยข้าวโอ๊ตจะดีกว่า และผมคิดว่ารำไม่น่ากลัว สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่ได้ระบุสูตรอาหารเลย เนื่องจากขนมปังเป็นข้าวสาลีข้าวไรย์จึงเป็นไปได้มากว่าทั้งสองอย่าง

อบเมื่อวาน ...แต่ผลสุดท้ายฉันจะไม่แสดงมันเบลอ ... มันได้ลิ้มรสมันก็ไม่ส่งผลใด ๆ ... และมันก็ดูหวานไปหน่อย .. น้ำตาล 22 กรัมและแม้กระทั่งมอลโตสที่หวาน ... แองเจล่าเห็นได้ชัดว่าเขา ยืนอยู่บนนักพิสูจน์อักษรของฉันใช่!?

[ผ้าลินิน,]

ผ้าลินิน, ในภาพทุกอย่างเรียบร้อยดี บาร์สวยเรียบร้อย เป็นไปได้มากว่าเขายืนได้เนื่องจากเขาไม่ได้ขึ้นบอล ถ้าคุณชอบหวานก็ลดน้ำตาลลง แม้ว่าทุกอย่างจะเหมาะกับฉัน ฉันแค่ใส่เกลือมากขึ้น แต่ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้

บาร์ดีรสชาติดี

นี่ใช่ ...

ฉันใส่เกลือมากขึ้นเท่านั้น

ผมใส่ 11g ด้วย ...
ฉันชอบขนมปังแบบนี้ ... และของฉันบ่น ... เมล็ดรบกวนเขา ... อย่างที่ฉันจะให้ หัว...

ฉันไม่บ่นแม้ว่าสำหรับฉันดูเหมือนว่าเขาจะไม่ชอบเมล็ดพืชจริงๆ อาจจะเป็นเช่นนั้นสำหรับฉัน ฉันไม่ถามเขาหรอก

นี่คือไฟล์. ฉันนวดแป้งด้วยเครื่องทำขนมปังใหม่ดังนั้นจึงไม่ได้เติมน้ำแม้ว่ามันจะดูแน่นไปหน่อยก็ตาม แต่นี่เป็นข้อต่อของฉัน - อาจเป็นเพราะพวกเขาใช้รำมากและฉันใส่มอลต์แห้ง แต่ไม่ได้เพิ่มน้ำ แม้ว่าเช้านี้ฉันจะพบแพ็คเกจ Kolobok ที่ปิดอยู่))) นี่คือเส้นโลหิตตีบที่ตามมาของฉัน - ฉันลืมว่าอะไรอยู่และสิ่งที่ไม่อยู่ในถังขยะ)
โดยทั่วไปเราจะกินอันนี้ - ฉันจะทำอีกครั้ง แต่ "ฉันจะควบคุมขนมปัง" (c)))
อร่อยมากเราชอบแบบนั้น)) และมันก็ไม่ใช่เพราะอะไรที่ฉันปอกเปลือกเมล็ดฟักทอง - ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะมีอยู่ไม่กี่ชิ้น - เพียงไม่ถึงช้อนโต๊ะโดยน้ำหนัก แต่รู้สึกได้ เช่นเดียวกับแป้งบัควีท - เพิ่ม 10 กรัมและจะได้รับขนมปังบัควีทที่อุดมไปด้วย
ขอบคุณอีกครั้ง!

[Sveta,]

Sveta, แต่ดูเหมือนขนมปังที่ดีมาก ฉันดีใจที่ฉันชอบมัน

อาจเป็นเพราะพวกเขาใช้รำเยอะและฉันใส่มอลต์แห้ง

รำข้าวไม่มากเท่ามอลต์แห้ง นั่นคือฟองน้ำพิเศษ 27 กรัม ต้องเติมน้ำอย่างแน่นอนหรืออย่างน้อยก็ต้องนึ่งมอลต์
ฉันจะรอด้วยขนมปังสูตร