คัพเค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่แห้งในเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

มัฟฟินช็อคโกแลตกับเชอร์รี่แห้งในเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	130 (260) ก
น้ำตาล	80 (160) ก
เนย	100 (200) ก
ไข่	2 (4) ชิ้น
ผงฟู	1 (2) ช้อนชา
โกโก้	1 (2) ศิลปะ. ล.
เชอร์รี่อบแห้ง	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หมายเหตุ: ฉันอบมัฟฟินในถังฝ้ายขนาดเล็กสองถังดังนั้นจึงมีการระบุส่วนผสมสำหรับหนึ่งถังและในวงเล็บ - จำนวนรวมสำหรับมัฟฟินสองชิ้น
สูตรนี้ขึ้นอยู่กับคัพเค้กของเมืองหลวง - https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0.
ตัวเลือก I. ชนิดใน HP
1. ใส่ถังทั้งสองข้าง:
- เนยนิ่มหั่นเป็นชิ้น
- ไข่
- น้ำตาล
วางถังลงในผ้าฝ้ายเริ่มโปรแกรม 10 "พาสต้า" (นวดแป้งโดยไม่ต้องให้ความร้อนและพิสูจน์อักษร 14 นาที)
หากผ้าฝ้ายไม่เข้ากัน (บางทีน้ำมันไม่อ่อนพอ) - ใช้ไม้พายซิลิโคนช่วย
2. นำถังที่มีเนื้อหาผสมออกมาวัดในแต่ละถัง:
- แป้ง
- ผงฟู
- โกโก้
ติดตั้งที่เก็บข้อมูลใหม่ใน x / p และเรียกใช้โปรแกรม 10 "Pasta"
3. เตรียมเชอร์รี่ อย่าลืมตรวจสอบหลุม! หากคุณใช้ไส้อื่นโปรดทราบว่าต้องแห้งและไม่เหนียว ตัวอย่างเช่นการเพิ่มมาร์มาเลดสับละเอียดลงในเค้ก (เฉพาะจากธรรมชาติซึ่งไม่ละลายเมื่ออบ) ควรรีดแป้ง
เมื่อตัวจับเวลายังคงอยู่ 5 นาทีจนจบชุด - ใส่ไส้ลงในถัง
ตัวเลือก II. ผสมกับเครื่องผสม
สำหรับฉันแล้วมันเป็นที่นิยมกว่า - ทั้งการผสมที่เร็วและดีกว่า
1. ใส่เนยนิ่มลงในภาชนะแล้วตีด้วยเครื่องผสมค่อยๆใส่ไข่ก่อนตามด้วยน้ำตาลจากนั้นแป้งผสมกับผงฟูและโกโก้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. เพิ่มเชอร์รี่แห้งลงในมวลที่ได้และผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
3. กระจายมวลอย่างสม่ำเสมอในสองถัง (คุณไม่จำเป็นต้องใส่ spatulas) ระดับบนสุดเล็กน้อย
การอบ
4. เริ่มโปรแกรม 13 "Baking" (ใช้เวลา 1 ชั่วโมง) เวลาอบทั้งหมด - 1 ชั่วโมง 30 นาทีดังนั้นหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมจะต้องเริ่มต้นใหม่และปิดหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง
หมายเหตุ: เป็นไปได้ที่จะทำให้กระบวนการเป็นไปโดยอัตโนมัติโดยการติดตั้งโปรแกรมที่บ้าน แต่ฉันไม่ได้ทำเช่นนี้เพราะโฮมเมดของฉันถูกเลือกสำหรับขนมปัง sourdough ซึ่งอบทุกวันและฉันไม่ได้แตะต้องมัน)