พลัมดอง

การเก็บเกี่ยวลูกพลัมประสบความสำเร็จในปีนี้ แต่ฉันต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วฉันสะดุดกับสูตรนี้โดยบังเอิญ (ดีจังที่มีริบบิ้น !!!) และฉันก็พอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้ ซุปเปอร์ครีมเปิดออก! รูปในกระปุก .... ขอบคุณค่ะ !!!!!

Svetochka เพื่อสุขภาพของคุณ พลัมที่สวยงามเปิดออก

[ลิสิปุสิก]

ลิสิปุสิก, ขอให้เป็นวันที่ดี . การหมักแบบนี้เรียกว่าการหมักแบบแห้ง (ฉันเขียนไว้ในสมุดบันทึกว่า "ลูกพลัมในน้ำดองแห้ง") นั่นคือในตอนแรกไม่มีของเหลวในทางปฏิบัติและค่อยๆเติมลงไปเนื่องจากพลัมจะปล่อยน้ำออกมา ดังนั้นอย่าร้องไห้ทุกอย่างจะสำเร็จ

Qween
ขอบคุณมาก! คุณทำให้ฉันสงบลง
จากนั้นฉันก็ดองลูกพลัมเป็นครั้งแรกฉันคิดว่ามีบางอย่างผิดปกติ
ขอบคุณสำหรับการตอบกลับของคุณ.

[ลิสิปุสิก]

ลิสิปุสิก, ยินดี .
ไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่ลูกพลัมจะไม่ลอยในน้ำดอง ในสูตรไม่ใส่น้ำเลย แต่เนื่องจากน้ำบ๊วยจะมีน้ำดองเข้มข้นที่เข้มข้นมาก

แน่นอนว่าส่วนใหญ่เป็นสูตรสำหรับพลัมดองกับน้ำ (และปรุงได้อย่างรวดเร็ว) แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพลัมดังกล่าวจะมีรสชาติที่ด้อยกว่าพลัมในน้ำดองแบบแห้ง

[Qween]

Qweenขอบคุณสำหรับลูกพลัมที่ยอดเยี่ยม เราพบกันเมื่อเร็ว ๆ นี้ในฐานะเพื่อนฉันไปทำครีมกันบนโต๊ะฉันจะบอกคุณ - พวกเขา (ลูกพลัม) "ซ้าย" ก่อน เด็ดอร่อยรอเก็บเกี่ยวต่อไป !!!

[Nadlen]

Nadlen, เพื่อสุขภาพ! ใช่ลูกพลัมเหล่านี้มักจะบินออกจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว

พลัมเหล่านี้เป็นเหมือนอาหารอันโอชะหรืออะไร? อบได้มั้ยคะ?

ลูกพลัมเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย - อร่อยมากกับเนื้อพิลาฟ ฯลฯ คุณสามารถใส่ในขนมอบได้ แต่ต้องไม่หวาน ตัวอย่างเช่นขนมปังในพายของว่างในขนมพัฟก็อร่อยเช่นกัน (ห่อบ๊วยแต่ละลูกด้วยแป้งสี่เหลี่ยมแล้วอบในเตาอบคุณสามารถใส่เบคอนรมควันแผ่นบาง ๆ ระหว่างพลัมกับแป้งได้) การเพิ่มลูกพลัมลงในกะหล่ำปลีตุ๋นสตูว์เป็นเรื่องอร่อยอย่าปรุงเป็นเวลานานเพื่อรักษารสชาติและโครงสร้างของพลัม ในการหมักจากลูกพลัมคุณสามารถหมักเนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหารหรือผักเป็นของว่าง (หัวหอมกะหล่ำปลีหัวบีทต้ม ฯลฯ )

โดยทั่วไปมีให้เลือกมากมายสำหรับทุกรสนิยม ใช้เพื่อสุขภาพของคุณ

ขอบคุณเราเพิ่งมีลูกพรุนลดราคา

GWEEN ที่รักฤดูหนาวกำลังจะสิ้นสุดลงแล้วสาว ๆ ที่กล้าเตรียมลูกพลัมที่แปลกประหลาดที่สุดนี้ได้กินไปแล้วหรือยัง? และฉันทำถูกต้องตามมาตรฐานใบสั่งยา - 7 กก. ฯลฯ = ฉันใช้ชามขนาด 10 ลิตรติดต่อกัน 10 วันวันละครั้ง - บ่อยครั้งที่มันไม่ได้ผล - ฉันเครียดมันต้มจนเต็มในผลผลิต เป็นพริกไทยเม็ดใหญ่สวยมากฉันต้องทุบจริงๆ - ส่วนผสมของพริก 5 เม็ด 2 ถุงที่บดมีเหมือน 30g กลายเป็นนักฆ่า แต่อร่อยผิดปกติตรงดังนั้นจึงมีอาการเครียดเล็กน้อย - อย่างไรก็ตามน้ำส้มสายชูจะเป็น uksovat สำหรับฉัน - ปีนี้ฉันจะลอง บนแอปเปิ้ลยิ่งทำเอง - แต่กินทีละไม่กี่อย่างก็อร่อย! ฉันใส่น้ำเชื่อมทุกที่ที่ต้องการน้ำดองโดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่ตกหลุมรัก gochitsa ในน้ำดองนี้ฉันทำให้สีเข้มขึ้นเป็นพลัมเล็กน้อย: mda: ปรากฎ แต่รสชาติของอะไรทำนองนั้นฉันไม่รู้ว่ามีอะไรอีก ขอบคุณอีกครั้งในปีนี้ฉันอยากลองแอปเปิ้ลแบบนี้แอปเปิ้ลที่เก็บมักจะเปรี้ยวมากบางทีพวกเขาอาจจะทำอย่างน้อยเนื้อภายใต้น้ำหมักใด ๆ ก็จะปรุงได้ใช่แอปเปิ้ลหมักด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ทึ่งกับสูตร! ฉันอยากจะทำมันในปีนี้! และไม่มีใครดองมะยม? ฉันมักจะน้ำส้มสายชูในทุกสิ่งที่ฉัน "รัก" ที่จะเทมากขึ้น ..... อาจจะมีใครมีสูตรพิสูจน์

ก็เลยคิดถึงมะยม! ! ขอบคุณสำหรับสูตรลูกพลัม!

[Qween]

เกี่ยวกับ! ช่างเป็นสูตรเด็ด!
ฉันจะดองแน่นอน!

Qweenขอบคุณที่แบ่งปันสูตรลับนี้!

ในวันเดียว.

ฉันใส่ลูกพลัมพันธุ์ที่ไม่รู้จัก 3 กิโลกรัม (บนฉลาก "Kubanskie" แต่ฉันคิดว่านี่เป็นสถานที่เติบโตไม่ใช่ความหลากหลาย)
ฉันราดด้วยน้ำดอง (ฉันเอาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กานพลูบดใส่กระวานสองสามกล่อง (ฉันชอบมาก) ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร)
เมื่อต้มน้ำดองแล้วไม่มีกลิ่นฉุนซึ่งทำให้ฉันมีความสุข หลังจากเทบ๊วยครั้งแรกฉันต้องกดด้วยจานและวางน้ำหนักไว้ด้านบน - น้ำดองไม่ถึงด้านบน
หลังจากผ่านไป 10 ชั่วโมงลูกพลัมก็ให้น้ำผลไม้และนุ่มขึ้น
หลังจากการเทครั้งที่สองน้ำดองจะปิดมิดชิด แต่มันลอยขึ้นมา ... กดด้วยจาน - หรือไม่กด?

Marinade - จะซวนเซแค่ไหน! โดยทั่วไปฉันชอบเครื่องปรุงรสเช่น Narsharab แต่ที่นี่อร่อยมาก ฉันวางแผนไว้แล้วว่าหลังจากการดองฉันจะระเหยของเหลวส่วนเกินออกจากน้ำดองทำให้ข้นขึ้นและฉันจะเพิ่ม Balsamiko หรือ Narsharab ลงในสลัดและเนื้อได้อย่างไร!

ลูกพลัมเกือบทั้งหมดที่ม้วนในโถ 0.5 ลิตรถูกใช้เป็นของขวัญ

ความสม่ำเสมอของพลัมนั้นโดดเด่นฉันชอบมันมาก ความแข็งแรงเหมาะอย่างยิ่งกับเกมกวางโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฉันจะทำอาหารเพิ่มอีกแน่นอน

ฉันทำจากฮังการีครั้งต่อไปฉันจะทำจากพลัมดำ

ขอบคุณสำหรับสูตร!

สาว ๆ ด่วน! (ฉันดู - พวกเขาไม่ได้มาที่นี่นานแล้ว!)
เป็นครั้งแรกที่ฉันเทพลัมด้วยน้ำดองและที่ด้านล่างพวกเขาทั้งหมด "จับ" เป็นก้อน ระบายน้ำดอง (สำหรับตอนนี้ต่อไป) เป็นไปไม่ได้! นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น? เติมเต็มเมื่อหนึ่งชั่วโมงที่แล้ว พรุ่งนี้อาจจะใส่ทั้งหมดนี้ลงบนเตา? หรือจะเหลวนิด ๆ ? บอกฉันสิ!

สายฉันเดาฉันตอบ ...
พวกเขา "คว้า" ได้อย่างไร? ติดกัน? อืมฉันไม่มี ... ดูเหมือนว่าฉันควรจะทิ้งไว้ตามสูตรอาหารไม่ใช่แตะต้องมัน และอย่าทำให้ร้อนขึ้นมิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับความสม่ำเสมอที่ต้องการ

เมื่อไม่นานมานี้พวกเขาได้เปิดขวดลูกพลัมอีกใบสำหรับงานเลี้ยงพวกเขาจับกวางกับพวกเขา แซ่บสะท้านทรวง! มีเสน่ห์อะไรอย่างนี้!

เติมเต็มเมื่อหนึ่งชั่วโมงที่แล้ว

บ๊วยของคุณเป็นอย่างไรบ้าง? ไม่ติด? หนึ่งชั่วโมงไม่เพียงพอ - น้ำผลไม้ไม่ได้ระบายออกทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า

เมื่อเช้าวานนี้ฉันเทน้ำดองลงบนลูกพลัมสีฟ้าและพวกมันก็ติดกันอยู่ในถังของฉันฉันทิ้งมันไว้ในคืนเดียวกับจานแล้วกดขวดน้ำ ในตอนเช้าฉันมองไปที่น้ำผลไม้ทั้งถังและลูกพลัมมีขนาดลดลงอย่างมากและยังนิ่มอยู่ตอนนี้ฉันคิดว่าลูกพลัมหลายชนิดอาจไม่เหมาะสมฉันเทเป็นครั้งที่สองฉันจะดูว่ามันเป็นอย่างไร

[Qween]

Qweenคุณต้องคำนึงถึงสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมด้วยพลัมจะร้องเพลง เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองขนาดเล็ก? มันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปอาจจะไปอยู่ในน้ำดอง?

เติมที่สิบสาม - เที่ยวบินปกติ! ))) ฉันมีความสุขมากกับสูตรอาหารที่ฉันพบ - ฉันลองทำในช่วงฤดูหนาวช่างฝีมือคนหนึ่งปฏิบัติต่อฉันด้วยลูกพลัมและองุ่นดอง ปรากฎว่า แต่ฉันชอบของอร่อยมาก))) พวกเขาบอกฉันประมาณว่าทำอะไรและทำอย่างไร แต่ฉันเป็นคนแบบนี้ - ฉันต้องรู้ว่า "วางสายเป็นกรัม" - จากนั้นคุณก็สามารถทนกับบางสิ่งได้แล้ว ))))
คำแนะนำของพนักงานต้อนรับคนนั้น - สองหรือสามวันก่อนที่ลูกพลัมจะพร้อมเธอเติมคีชมิชลงในน้ำดองและปิดพวกเขาในขวดเหมือนลูกพลัมหลากชนิด หรือเขาพูดว่าเสียบบ๊วยแล้วหมักคีชมิชในน้ำเชื่อมที่เหลือ ตามที่เธอบอกว่าองุ่นต้องมีงานเลี้ยงเพื่อความพร้อม .... ฉันจะพยายาม!
ขอบคุณทุกคน! และสำหรับสูตรและสำหรับความคิดเห็นและคำแนะนำทั้งหมด! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงชอบฟอรัม - คุณสามารถพบประเด็นที่น่าสนใจมากมายในความคิดเห็น !!!

[Qween]

Qweenคุณต้องคำนึงถึงสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมด้วยพลัมจะร้องเพลง เป็นไปได้ไหมที่จะใช้ลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลืองขนาดเล็ก? มันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปอาจจะไปอยู่ในน้ำดอง?

โอ้ฉันชอบแยมเชอร์รี่ - บ๊วยของคุณยายในวัยเด็กของฉันมากแค่ไหน! ... ฉันไม่ได้กินมาเป็นร้อยปีแล้ว ... แต่ลองดู - อาจจะเป็นไปได้ที่สาว ๆ ยังไม่สามารถดองได้มากนัก ... เหรอ?

[เวอร์บีน่า]

เวอร์บีน่าใช่แยมน่าสนใจ แต่คุณจะไม่กินมาก เดี๋ยวต้องลองดองแล้วจะบอกให้

เวอร์จินสายเกินไปที่จะดื่มบอร์โจมิ ... วันนี้ฉันเก็บลูกพลัมทำทุกอย่างตามสูตร. แต่ ... ลูกพลัมต้องแน่นและเป๊ะ พันธุ์ยาก... ฉันมีลูกพลัมสีเหลือง (ฉันใช้ลูกที่ยังไม่สุกจริงๆ) และอื่น ๆ ก็เป็นสีม่วงที่ยังไม่สุก สีเหลืองทำงานได้ดีขึ้น พวกมันมีขนาดเล็กและค่อนข้างหนาแน่น และสีม่วง (ไม่รู้ว่าพันธุ์ไหน) ตามหลักการแล้วควรจะนิ่มเมื่อสุก นั่นแหล่ะ พลัมสีเหลืองเหี่ยวมากหรือน้อย (แม้ว่าจะไม่มาก) แต่อย่างน้อยก็ยังไม่แพร่กระจาย และสีม่วงเริ่มนิ่ม (สุก) ผิวหนังลอกออกในที่ต่างๆ น้ำดองอร่อยมาก สีเหลืองมีความหนาสีม่วงจะบางกว่ามาก ฉันลองครีมหนึ่งตัว - ฉันชอบมัน ในระยะสั้น - รีดแล้ว!

ฉันลืมขอบคุณผู้เขียน ขอบคุณ! หากคุณทำอย่างชาญฉลาดรับสิ่งที่คุณต้องการ - อร่อยมาก!

ผิวหนังลอกออกในสถานที่

ฉันดองลูกพรุนนั่นคือมันเป็นลูกพรุนไม่ใช่ลูกพลัมที่คล้ายกันในครึ่งหนึ่งผิวยังมาจากหลายชนิดและพวกมันก็นุ่มและน้ำดองก็หนาและอร่อยมาก

ฉันไม่มีลูกพลัมราคาแพงในตลาด แต่ปีนี้ลูกพลัมเชอร์รี่ไม่สามารถวัดได้ ที่เดชามีต้นไม้เล็ก ๆ ต้นหนึ่งพวกเขาเก็บถังขนาดใหญ่สีหวานจำนวน 20 ถัง (มีเพียงผิวที่มีรสเปรี้ยว) พร้อมกับกระดูกลูกพลัมเชอร์รี่ เธอปฏิบัติต่อทุกคนเธอปรุงซอสสำหรับเนื้อสัตว์ และแล้วสูตรสำหรับมีนาคมก็มาถึงตาของฉัน ท่อระบายน้ำ. และฉันตัดสินใจที่จะลอง

แน่นอนว่ามันอร่อย น้ำดองเป็นเพียงซุปเปอร์ duper ฉันม้วนส่วนที่เหลือในขวดฉันจะหมักเนื้อในฤดูหนาว เกี่ยวกับเชอร์รี่พลัม ถ้าฉันไม่ได้กิน มี.ค. ลูกพลัมเชอร์รี่พลัมจะได้รับการชื่นชมอย่างสมบูรณ์แบบ แต่การประเมินผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอย่างเคร่งครัดฉันจะบอกว่ามันคุ้มค่ากับสี่ในระบบห้าจุด ข้อเสียของเชอร์รี่พลัมคือไม่มีโครงสร้างที่หนาแน่น เธอนุ่มนวล

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารไม่มีรูปถ่าย แต่พลัมกลายเป็นยอดเยี่ยมเทไป 12 ครั้งเพราะทุกอย่างไม่ใช่พลัมในตอนแรกมันนุ่มและหลังจากเทพลัมที่สิบก็ยืดหยุ่น ฉันคิดว่าทุกอย่างเป็นเพียงผลิตภัณฑ์เปล่า ๆ แต่ฉันมีความสุขกับผลลัพธ์ที่ได้ในสี่ที่มั่นคง ปีหน้าฉันจะพยายามหาผู้หญิงฮังการี

พร้อมสำหรับกาน้ำชาต้มน้ำดองและเทด้วยกานพลูด้วย lavrushka หรือความเครียด?

แอนนาคุณไม่จำเป็นต้องกรองอะไรทั้งสิ้น เฉพาะเมื่อคุณหมักพลัมเหล่านี้เป็นครั้งแรกมันดูแปลก ๆ

ขอบคุณ!!! ชุดแรกถูกดอง แต่กรองแล้วอ่านหัวข้อทั้งหมดอีกครั้งพบว่าไม่จำเป็น มีเพียงลูกพลัมจำนวนมากที่แตกออกมาและพวกมันก็นิ่มมากและดูเหมือนแยม วันนี้ฉันใส่อีกอันหนึ่งบ๊วยก็เป็นอย่างที่ควรจะเป็น Ugorka เลือกอันที่ยากที่สุดฉันหวังว่ามันจะออกมาเหมือนสาว ๆ ในภาพมันเป็นพลัมและไม่เป็นระเบียบ

ขอโทษขอโทษขอโทษ ... มันกลายเป็นเรื่องเลวร้ายไปจากฉัน ... ฉันเอาลูกพรุนไม่สุก แต่ในบางแห่งมีจุดบนเปลือก (จะทำอย่างไร - ฉันซื้ออันนี้ ... ) บางทีมันอาจจะแตกไปข้างหน้าและเปลือกก็แตกบางทีฉันอาจจะถูกทดลอง (ฉันเทไป 14 ครั้งจากนั้นก็นำไปต้มกับผลไม้เล็ก ๆ - ฉันต้องทิ้งไว้สองวันฉันตัดสินใจว่าจะเป็นอย่างนั้น " ปลอดภัย ") เมื่อฉันมาถึงพร้อมที่จะม้วนเสน่ห์ลงในขวดโหลฉันพบว่าบ๊วยอ่อนบางเพียงแค่ละเลงจากการสัมผัส ... เศร้าแน่นอน แต่ฉันเข้าใจว่าฉันฉลาดเกินไป ฉันม้วนมันขึ้นมา - ขวดโหลสองใบที่มีเครื่องหมายบวกบนฝา - สิ่งที่คุณสามารถวางบนโต๊ะกับแขกสองสามขวด - เช่น ... กินเอง ... .. ฉันจะคิดว่าอาจจะมีซอสอะไรสักอย่างมาเติมในภายหลัง? และน้ำเชื่อมแสนอร่อยสามกระป๋อง!
อย่างไรก็ตาม - ลูกพลัมแสนอร่อยแม้ว่าจะไม่มีความสม่ำเสมอที่ต้องการ! ความปรารถนาที่จะคิดในใจตามสูตรนี้ไม่ได้หายไป แต่ทวีความรุนแรงขึ้นเท่านั้น! ขอบคุณผู้เขียน!

ฉันมีความนุ่มและแตกออกจากการเทครั้งแรกมี Ugorka ไม่สุกเกินไป 7 ไส้แล้ว - และฉันดูเหมือนแยมผลเบอร์รี่ทั้งหมดนุ่มครึ่งหนึ่งเป็นรอยเปื้อน แต่รสชาตินั้นอร่อยมากเพียง แต่มันไม่ได้ ออกกำลังกายด้วยผลเบอร์รี่ที่อวบอิ่ม

ผิวหนังของฉันจึงลอกพลัมออกและมันก็คลานออกมา ความสอดคล้องโดยรวมเหมือนแยม
แต่โดยหลักการแล้วฉันคาดหวังว่าจะมีตัวเลือกเช่นนี้เนื่องจากฉันไม่ได้เอาลูกพลัมไม่ใช่ปลาไหล / ฮังการี แต่เป็นเพียงแค่ลูกพลัมสีน้ำเงิน แต่ตามปกติฉันหวังว่า ...

ฉันคิดว่าจะนำไปใช้ที่ไหน พบ
น้ำหมักที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และไก่
ฉันม้วนในขวดในฤดูหนาวฉันจะปรนเปรอตัวเองด้วย "เนื้อรสบ๊วยที่เป็นเอกลักษณ์"
นี่คือสามีของฉันประทับใจมาก

แต่ส่วนที่สองขององุ่นทำตามสูตรนี้แล้ว!
นั่นคือที่มาของรสชาติ!

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่รวมอยู่ในรายการโปรดของฉัน

และไม่มีใครพยายามปิดบ๊วยในน้ำดองทันที? ตอนนี้ฉันกำลังเริ่มทำชุดทดสอบของสูตรนี้ ... และความคิดของฉันก็เพิ่มขึ้น และถ้าคุณทำน้ำดองทันทีและจะม้วนมะเขือเทศได้อย่างไร? ไม่?

และไม่มีใครพยายามปิดบ๊วยในน้ำดองทันที? ตอนนี้ฉันกำลังเริ่มทำชุดทดสอบของสูตรนี้ ... และความคิดของฉันก็เพิ่มขึ้น และถ้าคุณทำน้ำดองทันทีและจะม้วนมะเขือเทศได้อย่างไร? ไม่?

ฉันไม่ได้ลองลูกพลัม แต่รีดลูกแพร์และแอปเปิ้ล

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกเรายังม้วนแอปเปิ้ลเรเนตก้า :))) เป็นที่น่าสนใจว่าลูกพลัมดังกล่าวจะเป็นมะเขือเทศแทนสำหรับเกมป่า .... ลอง chtoli? เพื่อปังจูนิเปอร์ที่นั่นก่อนที่กอง น้ำดองเพิ่มขึ้นประมาณเท่าไหร่หลังจากเทครั้งสุดท้าย?

น้ำดองเพิ่มขึ้นประมาณเท่าไหร่หลังจากเทครั้งสุดท้าย?

ฉันจะไม่บอก Valyusha เธอทำเมื่อปีที่แล้ว ฉันไม่เล่นสเก็ตในนี้ ไม่ไม่.

ขอให้เป็นวันที่ดี!
เป็นสูตรที่น่าสนใจ!
และทุกคนก็เขียนถึงเขาและผลลัพธ์อย่างน่าอร่อย!
ฉันไม่สามารถต้านทานได้ใส่ขวดองุ่นลูกพลัมและมะเขือเทศสามขวดพร้อมกัน
หมักมาสามวันแล้ว
ถ้าเป็นไปได้ฉันจะใส่รูปถ่าย

[เปลี่ยนน้ำผลไม้ดิบของคุณเองเป็นน้ำเชื่อม]

และไม่มีใครพยายามปิดบ๊วยในน้ำดองทันที? ตอนนี้ฉันกำลังเริ่มทำชุดทดสอบของสูตรนี้ ... และความคิดของฉันก็เพิ่มขึ้น และถ้าคุณทำน้ำดองทันทีและจะม้วนมะเขือเทศได้อย่างไร? ไม่?

ทำไมต้องหมักด้วยน้ำ?
หลักการของวิธีการอนุรักษ์นี้คือ เปลี่ยนน้ำผลไม้ดิบของคุณเองเป็นน้ำเชื่อม... จากนั้นผลไม้จะคงอยู่เป็นเวลานานโดยไม่ต้องใส่ในขวดโหล ลูกแพร์ของฉันยืนอยู่ที่ระเบียงเป็นเวลาหนึ่งปีแล้วและไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาพวกมันก็กรอบเหมือนกัน

ลูกแพร์หวาน "ผลไม้หวาน (ผลไม้แช่อิ่ม)" (แอดมิน)

ฉันทำลูกพลัมสีน้ำเงินตามปกติมันก็ระเบิดและคลานและฉันได้น้ำส้มสายชูเพิ่มเล็กน้อย แต่บ๊วยและซอสเข้ากับเนื้อสัตว์ได้อร่อยมาก และฉันยังเติมซอสลงในสลัดต่างๆอีกด้วยกะหล่ำปลีดองก็อร่อยมากและสีก็สวยด้วย
และในโอกาสใกล้ชิดทันที. เพื่อนคนหนึ่งปฏิบัติต่อเธอด้วยบ๊วยดองที่คล้ายกันเพียง แต่เอากระดูกออกและวางกระเทียมไว้ ยังอร่อยมาก แต่ฉันไม่รู้สูตรอาหาร

เพื่อนคนหนึ่งปฏิบัติกับเธอเหมือนบ๊วยดองมีเพียงกระดูกเท่านั้นที่ถูกเอาออกและใส่กระเทียมลงไป ยังอร่อยมาก แต่ฉันไม่รู้สูตรอาหาร

ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่ามันเสร็จเร็ว ๆ นี้

มะเขือเทศดอง

องุ่น.

ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่ามันเสร็จเร็ว ๆ นี้

ทันย่าฉันจะคอยดูสูตร!

และบ๊วยนั่นเอง
พลัมมีขนาดใหญ่มาก
แต่ไม่มีทางเลือกพวกเขาเป็นเพียงคนเดียวในตลาดทั้งหมดที่กลายเป็นของแข็งและยังไม่บรรลุนิติภาวะ
พวกเขากำลังดองฉันในโถสี่ลิตร

สามีของฉันและฉันลองชิมองุ่น
มันช่างน่ากินเสียจริง!
ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสูตร!
วันนี้เป็นวันที่ 4
น้ำเชื่อมมีมากขึ้นเรื่อย ๆ

ลืมบอกไป.
จากเครื่องเทศฉันเพิ่มมากขึ้น - กระวานอบเชยและพริก (สีชมพูขาวและมีกลิ่นหอม)
สำหรับองุ่นและพลัมเหมาะมากกลิ่นหอมเช่นนี้
และฉันยังไม่ได้หามะเขือเทศเลย

ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่ามันเสร็จเร็ว ๆ นี้

ฉันแสดงลูกพลัมของฉันในน้ำดองหวานด้วย


ลูกพรุนรสเผ็ด "ผลไม้หวาน (ผลไม้แช่อิ่ม)" กับโรสแมรี่โหระพา (แอดมิน)

ในที่สุดก็ไปรอบ ๆ เพื่อบรรจุผลไม้ดอง นี่คือลูกพลัมในขวด 0.5 ลูกพลัมไม่เหี่ยวย่นเห็นได้ชัดว่ามีขนาดใหญ่เกินไปและแข็งเกินไป แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่รสชาติดีเยี่ยม
ขอบคุณผู้เขียนมาก!

และนี่คือองุ่น เขาอยู่ในขวด 0.25
องุ่นเหี่ยวเฉาลดขนาดลงครึ่งหนึ่งในระหว่างกระบวนการดอง
อร่อยด้วย.

ฉันตัดสินใจที่จะทดลองอีกเล็กน้อยและดอง Antonovka ตัวเล็กด้วยวิธีเดียวกัน

ฉันตัดสินใจที่จะทดลองอีกเล็กน้อยและดอง Antonovka ตัวเล็กด้วยวิธีเดียวกัน

Antonovka ถูกดอง
อร่อยมากแค่เอาหนังออกคราวหน้าจะทำ
ฉันจะเก็บไว้ในขวดฉันจะใส่รูปถ่าย