หลัก ขนม ของหวานและขนม พายหวานชีสเค้กขนมปังขิง แอปเปิ้ลโปแลนด์

แอปเปิ้ลโปแลนด์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ขัด

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ด้วยสไลด์ จากเครื่องทำขนมปัง
เกลือ	หยิก
เนยเทียมหรือเนย	200 ก
ไข่แดง	3 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว	300 กรัม
ผงฟู	1 ช้อนชา
การกรอก:
แอปเปิ้ล	1.5 กก
น้ำตาลและอบเชย	ลิ้มรส
Semolina	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
การเคลือบผิว:
โปรตีน	3 ชิ้น
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ตามปกติ

วิธีทำอาหาร

ละลายเนยเทียมหรือเนยผสมกับครีมและไข่แดงใส่เกลือเล็กน้อย ผสมผงฟูกับแป้งแล้วนวดให้เป็นแป้งนุ่ม คุณไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานาน รวบรวมในขนมปังก็เพียงพอแล้ว เราส่งไปที่ตู้เย็นในขณะที่เราเองก็ปอกแอปเปิ้ล
เราถอดแกนออก การตัดหรือไม่บาดผิวเป็นเรื่องของรสชาติ เราหั่นแอปเปิ้ลไม่ละเอียด ไตรมาสละ 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล
แป้งแช่เย็น (สามารถทำในคืนก่อน) ไม่ได้แบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากัน
แป้งที่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยบนโต๊ะที่เต็มไปด้วยฝุ่นให้ม้วนออกตามขนาดของแผ่นอบ โรยแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. semolina และกระจายแอปเปิ้ล โรยน้ำตาลและอบเชยด้านบนเพื่อลิ้มรสและเซมะลีนาอีกครั้ง แผ่ส่วนที่เล็กกว่าออกแล้วปิดไส้ด้านบน โดยวิธีการนี้สะดวกในการถ่ายโอนแป้งที่รีดแล้วโดยม้วนบนหมุดกลิ้ง ถ้าชั้นบนสุดของแป้งฉีกตรงนี้ก็โอเค บีบขอบเค้กให้แน่น
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนขึ้นยอดอ่อนหรือนุ่มขึ้นเล็กน้อยแล้วเคลือบเค้กด้วย
ในช่วง 15-20 นาทีที่ผ่านมาฉันทำให้ไฟเงียบลงเล็กน้อย

พายคัสตาร์ด "Karpatka" (กาล่า)

พายข้าวไรย์ขูดกับไส้เต้าหู้และเชอร์รี่ (กัลชนก)

LaraN

เจ้าถิ่นหน้าร้อนสุด ๆ !
เค้กนี้เข้ากันได้ดีตลอดทั้งปีไม่ว่าจะเป็นผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ !
ฉันทำตลอดเวลาฉันเคยโพสต์ภาพ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=4684.0

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน

LaraN ในแป้งของฉันไม่ใช่ขนมชนิดร่วน แต่เป็นขุยหลอกๆ ลองใช้ตัวเลือกนี้เช่นกัน สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับเขาคือแป้งคาวความหวานสามารถควบคุมได้โดยการเติม

ลีน่า

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
ในรายการรอ - ฉันหวังว่าเขาจะรอสนใจพาย
เพื่อความน่าเชื่อถือฉันจะชี้แจง - เครื่องทำขนมปังของคุณมีแก้วแบบไหน? อย่างอื่นฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้และใช้ 250 มล. แต่ hp ของฉันมีแก้วมากกว่า 300 มล

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน

ข้อความอ้างอิง: Lina

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน
ในรายการรอ - ฉันหวังว่าเขาจะรอสนใจพาย
เพื่อความน่าเชื่อถือฉันจะชี้แจง - เครื่องทำขนมปังของคุณมีแก้วแบบไหน? อย่างอื่นฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้และใช้เวลา 250 มล. แต่ HP ของฉันมีแก้วมากกว่า 300 มล

ฉันมี 310 มล. เหมือนกัน

ลีน่า

แต่ไม่มีภาพพวกเขากินส่วนหนึ่งของพายส่วนหนึ่งไปเยี่ยมชม
ฉันชอบเค้กมากแป้งจริงๆแล้วจะเป็นชั้นเล็กน้อย แน่นอนฉันตีกระรอกเหมือนเมอแรงค์ แต่ตอนนี้ฉันสังเกตว่า - "ถึงยอดอ่อนหรืออ่อนกว่าเล็กน้อย" ... อย่างเดียวคราวหน้าฉันจะผสมแอปเปิ้ลกับแป้งหนึ่งช้อน - ฉันไม่ชอบมันด้วย แป้งเซมะลีน่ามีรสชาติดีกว่าแป้ง และเติมบลูเบอร์รี่ / ลิงกอนเบอร์รี่สักกำมือเพื่อความสุขที่สมบูรณ์
ขอบคุณ!!!

Tatulya

ตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะนวดแป้งในตอนเย็น
ไข่มีขนาดเล็กฉันจึงใส่ไข่แดง 4 ฟอง ความสอดคล้องควรเป็นอย่างไร? ฉันยังไม่มี kolobok ใช่และฉันคิดว่ามันจะไม่เข้ากัน ตาข่ายไม่อยู่ใน HP แต่ใช้ช้อนในชาม
สัส!

ลีน่า

ไม่ใช่ของเหลวเย็นลง - แข็งตัวและรีดออกได้ ฉันมีมันเหมือนชิ้นโกโลบ็อก แต่ด้วยความรู้สึกว่ามีแป้งมากเกินไปคราวหน้าฉันจะใส่น้อย

Tatulya

: flowers: ขอบคุณค่ะ ลีน่า... ฉันใส่เพิ่มอีก 2 เดส ช้อนโต๊ะแป้ง ตอนนี้แป้งอยู่ในตู้เย็น ฉันจะอบในตอนเย็น

ถิ่นที่อยู่ในช่วงฤดูร้อน

แป้งไม่เหลว แต่นุ่ม และคุณไม่จำเป็นต้องนวดมัน เพื่อรวบรวมในกองเท่านั้น

LiudmiLka

: ดอกไม้: ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนเช้านี้ในขณะที่มันไม่ร้อนเกินไปอบต้นแอปเปิ้ลครอบครัวยังไม่ได้ลองใช้ แต่ชอบมาก (y) อร่อย !!! มีการใช้แอปเปิ้ลจำนวนมากและด้านบนของโปรตีนให้ความสวยงาม ฉันคิดว่าของฉันก็จะมีความสุขเช่นกัน ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

AlisaZ

ขอบคุณสำหรับสูตร! พายอร่อย. ฉันทำ 1/3 ส่วนอบในตอติญ่า