แป้ง "เวียนนา"

แปลกตอนที่ฉันปรุงครั้งที่แล้วนี่ไม่ใช่เลย

แม้จะตีด้วยตะกร้อก็ยังดังขึ้นเสียงฟู่และเกิดฟอง 3 ครั้ง

ฉันจะลองอีกครั้งครั้งแรกมันอร่อย

วันนี้ฉันใส่แป้งด้วยเช่นกันดังนั้นจะพูดว่า ... ในตอนเย็นฉันจะมาและฉันจะฉลาดกับพายถ้าไม่มีอะไรเกิดขึ้น)
ฉันจะทำแป้งอย่างรวดเร็วและตามล่าหาพายหรือชีสเค้กที่มีชื่อเสียงด้วยคอทเทจชีส ... แม้ว่าฉันจะไม่เคยทำพายด้วยตัวเอง แต่เพิ่งจะอบ Kalach Rozhdestvensky แต่มันก็ไม่ได้ออกมาสวยงามสำหรับฉัน (ฉันหมายถึง .. ฉันไม่สามารถทอผมเปีย () ได้และมันก็รสชาติดีฉันไม่ได้คาดหวังด้วยซ้ำว่าฉันเพิ่งได้รับประสบการณ์กับแป้งยีสต์มาบ้างแล้ว) แทนนมฉันเพิ่มเวย์เพราะมันไม่ได้อยู่ในบ้านและแป้งไม่เท่ากันในความสม่ำเสมอสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยแล้วจะดีมาก ... ดีโอเค ... ฉันกำลังเรียน

[Svetik_]

Svetik_เรากำลังรอรายงานผลงาน ...

สาว ๆ และสำหรับชีสเค้กให้เพิ่มความหวานให้กับคอทเทจชีสเล็กน้อย ??? ฉันจำรสชาติของชีสเค้กได้ ... เพิ่มเติมจากโต๊ะฉันเห็นว่าพวกเขาบิดแป้งสำหรับซาลาเปาอย่างไร ... สวยงามสิ่งสำคัญคืออย่าลืมทำ fentil ล้อเล่น ...

[Svetik_]

Svetik_สำหรับไส้ฉันใช้คอทเทจชีสที่ไม่มีความชื้นส่วนเกินใส่น้ำตาลวานิลลินและไข่

สาว ๆ และสำหรับชีสเค้กให้เพิ่มความหวานให้กับคอทเทจชีสเล็กน้อย ???

แผ่ชามและในแก้วหรือถ้วยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าชามกดชิ้นงานลงและคุณจะมีชามที่มีช่องและด้านข้างใส่ไส้ไว้ที่นั่น โชคดี

ขอบคุณค่ะสาว ๆ !!!! ฉันคิดอย่างนั้นโดยประมาณ แต่การฟังคุณเป็นสิ่งสำคัญ ... )
Qween และสำหรับพายประเภทของแยมหรือแยมที่จะเลือกอาจเป็นแบบที่หนากว่าเพื่อไม่ให้เบลอ?

ฉันมีเชอร์รี่แช่แข็งคุณสามารถทำได้ด้วย ..... โอเคแล้วฉันจะทำอะไรบางอย่าง
ขอบคุณ

[Svetik_]

Svetik_ ใช่คุณต้องการแยมที่หนากว่า คุณสามารถใช้มาร์มาเลดพลาสติกซึ่งมีขายในร้านค้า

[Qween]

Qween แป้งได้พิสูจน์แล้ว ... นานแค่ไหน 1.5-2 ชั่วโมง? แล้วฉันก็ดู ... มีแป้งน้อยมากบางทีนี่ถูกต้องแล้วมันจะขึ้นใน 1.5 ชั่วโมงจะเป็นไรคุณคิดว่ายังไง ??? หรือเป็นมากกว่านั้น?

[Svetik]

Svetik เน้นปริมาณแป้งให้ดีขึ้น: วิธีการอบเป็นสองเท่า

[Qween]

สาว ๆ อบเมื่อวานนี้ ... ฉันจะพูดอะไรได้อร่อย (วันนี้ฉันแทะนิดหน่อย) แต่ฉันรู้ว่ามันต้องใช้เวลาสำหรับแป้งและมาก แต่นี่หายนะของเขาไม่เพียงพอ ตอนเย็นฉันอบมันแบ่งเป็นซาลาเปาแล้วใส่ในแม่พิมพ์ ...... ฉันคิดว่ามันจะดีขึ้นในการพิสูจน์อักษร ......... ไม่มากฉันไม่เห็นผลลัพธ์เช่นนั้นอีกครั้งโดย พิมพ์ ........ ถ้าวัดด้วยหัววัดอุณหภูมิควรเป็นเท่าไหร่ ?? ฉันมีแม่พิมพ์จากคัพเค้กและถึงอย่างนั้นฉันก็ทำชีสเค้กนิดหน่อย ....... ปรากฎว่าไม่พอฉันยังต้องทำซ้ำทุกอย่าง แต่ถ้าไม่มีใครขัดขวางและก็รีบ

นี่คือรูปของฉันฉันถ่ายตอนกลางคืน






ฉันได้ชิมและของฉันด้วย .... โดยทั่วไปแล้วอร่อยมาก แต่ฉันจะเติมน้ำตาลมากขึ้น ....... และมันก็ออกมาน้อยมาก
เราต้องทำมากกว่านี้ซาลาเปาก็เปิดออกตามต้องการ แต่ต้องปั้นแป้งมากขึ้นเท่านั้น แต่ฉันทำไปนิดหน่อยและผลก็ขึ้นเล็กน้อย

Qween ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนและก้าวแรกของฉันในการทดสอบ ... และสิ่งที่ไม่มีประสบการณ์ ... ฉันจะรู้ว่าต้องทำอะไรต่อไปและอย่างไร

[Svetik_]

แล้วอะไรล่ะ ... มันออกมาดีมาก Svetik_, ขอแสดงความยินดี!

[poiuytrewq]

poiuytrewq ขอบคุณมากแป้งอร่อยมาก ..... ที่นี่ได้ 11 ชิ้นจิ๋วไม่พออร่อยมาก
ฉันอบตามคำสั่งของเด็ก ๆ ขนมปังเช่นพายกับแยมและขนมง่ายๆกับลูกเกด ... โดยทั่วไปในตะกร้าของฉันมีความสวยงามน่ารักเช่นนี้

[Qween]

นี่คือรายงานภาพถ่ายของฉันฉันได้แก้ไขแล้ว
Qween , สาว ๆ ... เป็นยังไงบ้าง ??? ฉันได้เรียนรู้แล้ว

[Svetik_]

Svetik_, 10 คะแนนหมดข้อสงสัย!

[poiuytrewq]

poiuytrewq ขอบคุณมาก ... ฉันพยายามฉันใส่แป้งอีกครั้งฉันจะพยายามม้วนซาลาเปาและทำซาลาเปา ... แล้วฉันจะนับ ...
สาว ๆ คุณเป็นแบบนั้น ทำได้ดี คุณให้ความช่วยเหลือเราแบบไร้แขน (นี่คือฉันเกี่ยวกับตัวฉันเองเพื่อที่จะไม่มีใครคิดเข้าข้างตัวเอง)

[Svetik_]

Svetik_ฉันขอชมเชยผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยใจจริง
ดูน่ากินมาก ๆ

[Qween]

Qween ขอบคุณมาก!!! อยากถาม .... เพื่อไม่ให้แป้งซาลาเปาแห้งทำยังไงดี ??? ฉันมีการพาความร้อนในเตาพวกเขาเหมือนแห้งเล็กน้อย แต่ไม่แห้งเพราะเมื่อคุณกินมันดีและสามีของฉันบอกว่าพายดีที่สุดมีแยมและซาลาเปาก็แห้ง
ฉันสามารถใช้ผ้าขนหนูคลุมได้ทันทีหรือไม่มิฉะนั้นพวกเขาก็วางในจานของฉันแล้วใส่ในถุงเท่านั้น ทำอย่างไรให้ซาลาเปาสดใหม่ ??? ฉันชอบอบพวกเขามากและพายก็เช่นกัน

[Svetik_]

Svetik_ คุณอบซาลาเปากี่นาที?

[Qween]

Qween ฉันจำไม่ได้ว่าเกี่ยวกับนาทีฉันวัดด้วยหัววัดอุณหภูมินี่คือวิธีที่มันมากกว่า 90C ฉันเริ่มดึงมันออกมาแล้วเพราะ 94-96C - ฉันคิดว่ามันแรงสำหรับมัฟฟิน .... .. อาจจะผิด ???

[Svetik_]

Svetik_ , ฉันไม่เครียดกับหัววัดอุณหภูมิเมื่ออบขนมปัง ฯลฯ ของชิ้นเล็ก ๆ ต้องอบค่อนข้างเร็วแห้งง่ายมาก สำหรับขนมปัง (เช่นในรูปถ่ายของคุณ) ประมาณ 12-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว

PS: ฉันลืมชี้แจงว่าฉันไม่มีหัววัดอุณหภูมิเลย

[Qween]

Qween ใช่ขอบคุณฉันเข้าใจดังนั้นเราจะอบแบบนี้ดีปรากฎว่าในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้พวกเขามีอุณหภูมิประมาณ 80C และพายก็สุกก่อนที่จะสุกเต็มที่ใช่ไหม ???

[Svetik_]

Svetik_ สำหรับพายที่อยู่ในคำตอบ # 333 20 นาทีก็เพียงพอแล้วอาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อย

[Qween]

Qween ฉันเข้าใจ ..... ฉันจะฝึกในวันหยุดสุดสัปดาห์ .... ผลลัพธ์ถ้าฉันโพสต์อะไร

[Qween]

Qweenขอบคุณสำหรับสูตรไส้ถั่ว! มันไม่ง่ายเลย แต่อร่อยไม่ธรรมดา และตอนนี้ฉันจะใส่แป้งเวียนนาสำหรับคืนนี้ฉันต้องการขนมปัง ฉันหวังว่ามันจะได้ผล

________________________ ____________________

เวลา 05:49 คนปกติหลับเร็วและฉันก็ดื่มชากับซาลาเปาร้อนๆ ...
ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนธีมสำหรับสูตรนี้รสชาติของขนมปังกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์! ตอนนี้ฉันก้าวถอยหลังจากสูตรอาหารแล้ว ...
ใส่สิ่งที่เรียกว่า. แป้งโดว์เป็นช่วงเวลาที่ปลอดภัยสำหรับการอบและตัดสินใจที่จะนั่งที่คอมพิวเตอร์เล็กน้อยก่อนเข้านอน อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาฉันเข้าไปในครัวและมีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากจนฉันนอนไม่หลับ ฉันเดินไปอีกประมาณสองชั่วโมงและไปเติมแป้ง แป้งขึ้นมาทันที (ฉันช่วยได้จริงๆ - ฉันใส่ลงในอ่างล้างจานด้วยน้ำร้อน) หลังจาก 4 จังหวะฉันก็เริ่มปั้นขนมปัง ตอนนั้นฉันจำได้ว่าฉันใส่ไข่ทั้งหมดลงในแป้ง แล้วหล่อลื่นด้วยอะไร?! ฉันมักจะทาไข่เท่านั้น ... ฉันเริ่มคิดว่าเป็นไข้ แต่มันเกิดขึ้นกับฉันที่จะชโลมมันด้วยน้ำหวานและน้ำชารสหวานเท่านั้น แต่มันไม่มีความรู้สึกเลย ขอให้ขนมปังเป็นสีขาว แต่อร่อยและหอม! สูตรเด็ด! แค่นี้ก็เข้านอนแล้ว ...





ใครจะอบสูตรนี้เป็นครั้งแรกรู้ไหม: ขนมปังในเตาอบมากปริมาณเพิ่มขึ้นมาก

ขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้งเวียนนา !!!
เมื่อวานฉันใส่ยีสต์สดไว้ข้ามคืนและวันนี้ฉันเคี้ยวมันสามครั้ง เป็นผลให้ฉันอบหลังจากสี่วัน เธออบพายแอปเปิ้ลแบบเปิด อร่อยมาก !!!! แป้งน่าร้ากกก !!! เท่านั้นก็เพียงพอสำหรับเค้กขนาดเล็กตามสูตร หากคุณยังคงอบเช่นขนมปังหรือพายคุณต้องเพิ่มสูตรเป็นสองเท่า ซึ่งฉันจะทำในครั้งต่อไป.
ไอ้เจ้าลูกครึ่งลืมถ่ายรูปพาย แต่ตอนนี้ไม่มีอะไร ...
คราวหน้าจะลองทำโรลด้วยเมล็ดงาดำหรือถั่ว
ขอบคุณอีกครั้ง!!!! อบดีและอารมณ์ดีมาก !!!

[Qween]

Qweenขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้งหอม! กลิ่นน่าทึ่งรสชาติก็เกินไป
... มีเพียงแป้งของฉันเท่านั้นที่ยังคงเป็นของเหลวฉันทำตามสูตรโดยใช้ไข่ 3 ฟองและเพิ่มแป้งอีก 100 กรัม ... ฉันไม่ต้องการหยุดเพียงแค่นั้นในหนึ่งสัปดาห์ฉันจะลองอีกครั้ง ในการทำแป้งและปั้นขนมปังคุณจะแนะนำอะไร - เพิ่มแป้งมากขึ้นหรือลบนม

[สปาร์ตา]

สปาร์ตาเพื่อสุขภาพ

บางครั้งก็มีแป้งดังกล่าวซึ่งแป้ง "ลอย" คุณแน่ใจในคุณภาพหรือไม่?

ถ้าฉันเจอสูตรที่ฉันต้องเพิ่มแป้งมากกว่า 50 กรัมฉันก็ลดปริมาณของเหลวลงบอกได้เลยว่าไม่ว่าในกรณีใดผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

อา - อา Qween ขอบคุณ !!!! แป้งอะไรแป้งอะไร! มันส่งเสียงดังอยู่ในมือ
ทำครั้งที่สองแล้ว !!! ทำพายกับแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง - กวาดแผ่นอบขนาดใหญ่ในหนึ่งวัน! :))
ขอบคุณ!!!

[Qween]

Qweenฉันเข้าใจถูกต้องคุณเปิดโหมด แป้งโด 2-3 ครั้งติดต่อกัน? และถ้าหากว่าคุณใส่ ขนมปังหวานโดยไม่ต้องอบเท่านั้นคือปิดก่อนอบแล้วเขียงคิดยังไง?

[อาจ @]

อาจ @ ไม่จำเป็นต้องเปิด "แป้ง" หลาย ๆ ครั้งเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้ว คุณต้องขยำด้วยมือของคุณ คุณยังสามารถดัดแปลง "ขนมปังหวาน" ได้โดยไม่ต้องอบ ตัวเลือกทั้งสองมีความเหมาะสม ตามใจชอบที่สุด.

ซาลาเปาของฉันทำจากแป้งนี้

อร่อยและรวดเร็ว ขอบคุณ.

[sky_dream]

sky_dream เพื่อสุขภาพของคุณ
ขนมปังที่สวยงามเปิดออก อัลมอนด์อยู่ข้างบนมั้ย?

ขอบคุณ.
ใช่อัลมอนด์ วันที่สองซาลาเปารสชาติเหมือนเค้กอีสเตอร์ ฉันต้องการใส่น้ำตาลมากขึ้นในครั้งต่อไป

[ควีนนี่]

บางครั้งก็มีแป้งดังกล่าวซึ่งแป้ง "ลอย" คุณแน่ใจในคุณภาพหรือไม่?

ควีนนี่คุณกำลังบอกใบ้ฉันหรือเปล่า

เมื่อใช้แป้ง Makfa (มอสโกว) ทุกอย่างจะลอยในสัดส่วนปกติ จำเป็นต้องใช้เพิ่มอีก 20 เปอร์เซ็นต์ ดูเหมือนว่าจะมีบางอย่างเกี่ยวข้องกับเนื้อหากลูเตนสูง

[กิ๊บ]

กิ๊บไม่ฉันไม่ได้บอกใบ้คุณ

"แป้งลอยน้ำ" และ "ของเหลวเกินหรือแป้งไม่เพียงพอ" - ฉันคิดว่านี่เป็นช่วงเวลาที่แตกต่างกัน

จุดที่สองสามารถแก้ไขได้ด้วยการเพิ่มปริมาณแป้งหรือลดปริมาณน้ำในอนาคต

และช่วงเวลาแรกไม่สามารถแก้ไขได้ แต่อย่างใด
ก่อนหน้านี้ (ในสหภาพโซเวียต) มักจะมีแป้งดังกล่าวซึ่งแป้ง "ลอย" แม่ของฉันอบแพนเค้กกับเธอเท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้นแป้งนี้ไม่ได้ "ดึง" อะไรเลย แม้แต่แป้งสำหรับเกี๊ยว "กระจาย" บนโต๊ะ

และตอนนี้คุณไม่รู้ว่าอันไหนเพื่อนบ้านเอาแป้ง "คูโทร็อก" มาให้ฉันเพื่อที่ฉันจะอบขนมปังของเธอดังนั้นฉันจึงไม่ได้ขนมปังแทนที่จะเป็น 500 กรัมฉันอาจจะเท 700 กรัมถ้า ไม่มากไปกว่านี้และนี่คือปาฏิหาริย์เหนียวไม่เคยเกิดขึ้น

[Qween]

Qweenขอบคุณสำหรับสูตรที่น่าทึ่งแป้งสุดยอดมากและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันอร่อยมาก! นี่คือผลงานของฉันจากแป้งเวียนนา:

[Suslya]

Suslya ฉันไม่ได้ใช้ "Khutorok" - ฉันได้ยินคำวิจารณ์ของคุณเช่นนี้

Lyalya Xซาลาเปาของคุณอร่อยมาก แม่นยำ - การสร้าง

Qween สาว ๆ อย่าบอกนะว่าต้องใส่ยีสต์แห้งเท่าไหร่ในสูตรเล็ก ๆ (2 ฟอง)?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1ฉันไม่ได้อบด้วยยีสต์แห้งดังนั้นฉันจึงไม่สามารถให้คำตอบที่แน่นอนได้ แต่มีเด็กผู้หญิงคนหนึ่งอบและราวกับว่ามันได้ผล ลอง 1 ช้อนชา ใส่ แต่จำเป็นต้องใส่ยีสต์แห้งอีกครั้งซึ่งจะไม่ "ตาย" เป็นเวลานานในการเตรียมแป้ง
ขอให้คุณโชคดี

Q ระหว่างขอบคุณสำหรับคำตอบฉันได้เพิ่ม 1.5 ช้อนชาแล้ว ยีสต์แห้ง (ตอนแรกฉันต้องการ 1 ช้อนชา แต่ฉันกลัว) ฉันจะปรับทิศทางตัวเองเมื่อฉันลอง ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะดีขึ้น 3 ครั้งและฉันก็ลดมันลงจากนั้นฉันก็เพิ่มลูกเกด
แต่ฉันยังมีคำถาม 2 ข้อว่าจะอบอะไร T ° (หลังคาคัพเค้กของฉันแตกถึงแม้ว่าฉันจะโรยมันไป 3 ครั้งแล้วแป้งจะออกมาสม่ำเสมอแค่ไหนฉันก็หนากว่าแพนเค้กนิดหน่อย

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1แป้งจะนุ่มมากอย่างที่คุณเขียนไว้ เมื่อสิ้นสุดการหมักมันจะหยุดเกาะ แต่มันจะยังคงนุ่มอยู่
ฉันอบส่วนเล็ก ๆ เป็นเวลาสูงสุด 15-17 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ถ้ามีขนมปังอยู่ติดกันอย่างหลวม ๆ ฉันก็อบประมาณ 12 นาที แต่คุณต้องให้ความสำคัญกับเตาอบของคุณพวกเขาทั้งหมดอบไม่เหมือนกัน

Qween ฉันเพิ่งได้ลิ้มรสที่ยอดเยี่ยม (อีสเตอร์ก็เหมือนกับอีสเตอร์)
เศษแป้งแตกออก แต่มันยืดได้โครงสร้างแป้งที่ดี
แต่คุณไม่ได้ตอบฉันว่าทำไมหลังคาถึงแตกฉันใส่มันไปเรื่อย ๆ เตาอบที่ T ° 200 แล้วทำ 170 เมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลดี (เตาอบของฉันยอดเยี่ยมมาก)
บางทีคุณควรอุ่นเตาอบก่อนแล้วจึงใส่แป้ง?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1ฉันมักจะใส่ในเตาอบร้อน
และฉันไม่อนุญาตให้มีเปลือกบาง ๆ ก่อตัวบนผลิตภัณฑ์ในระหว่างการพิสูจน์อักษร ได้แก่ .ฉันปิดแผ่นอบด้วยอะไรบางอย่างเพื่อไม่ให้แป้งลม
ฉันอบโดยไม่ใช้ไอน้ำ
โดยปกติแป้งจะแตกในระหว่างการอบเมื่อแป้ง "จับ" ด้านบนด้วยเปลือก แต่ยังคงเติบโต เขาต้องการที่สำหรับสิ่งนี้หลังคาจึงขาด

Q ระหว่างแป้งของฉันไม่มีเปลือกฉันก็ละลายด้วยน้ำเดือด
ทุกอย่างเรียบร้อยดีและเริ่มแตกประมาณ 15-20 นาที
ฉันจะลองครั้งต่อไปอุ่นเตาอบแล้วใส่แป้ง

Qween ฉันอยากจะบอกคุณว่าทุกอย่างได้ผลดีสำหรับฉันในวันนี้
ฉันใส่แป้งลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วและทุกอย่างก็ยอดเยี่ยมมาก
เพียงแค่ DOUGH ที่ยอดเยี่ยมเหมาะกับสูตรของคุณเป็นอย่างดี
บวกสำหรับคุณ
นี่คือการสร้างของฉัน

ฉันลืมไปเลยฉันพยายามที่จะไม่ทิ้งไว้ข้ามคืนในวันนี้ แต่นวดและขยำทันที 3 ครั้งมันจะดีขึ้นกว่าเมื่อวานรสชาติและโครงสร้างของเศษเหมือนกัน

[Qween]

ฉันจะมาหาคุณกับ "ผู้หญิง"! Qween , Chesslovo ถ้าฉันไม่สะดุดกับคำอธิบายของคุณเมื่อวานนี้และฉันจะไม่ทำมัน ดังนั้นมันจึงทะลุปรุโปร่งไปเลย ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! มันเป็นภาพใต้แสงเล็กน้อย - ที่นี่และมีช่องว่าง เคลือบกลายเป็นไม่เพียงพอสำหรับ "ผู้หญิง" ของฉันจากแป้ง 600 กรัม แต่โดยรวมแล้วมันก็ไม่ได้ทำให้เสีย อยากถามว่า. ไม่ว่าฉันจะรดน้ำด้วยน้ำเชื่อมยังไงมันก็หยดลงไปที่ก้นฉันไม่ได้ม้วนแม้แต่แช่มันก็ผุดขึ้นมาโดยมี "ผู้หญิง" อยู่ในนั้นน้ำเชื่อมจะแช่เฉพาะเปลือก นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น? โดยทั่วไปความประทับใจคือ - "ผู้หญิง" ที่สง่างาม! ฉันก็เลยคิดว่าฉันจะอบเค้กในสองรอบจากแป้งที่แตกต่างกัน อาจเป็นไปได้ว่าแทนที่จะเรียกเค้กอีสเตอร์ครั้งที่สองฉันจะพูดซ้ำอีกครั้ง ฉันฟุ่มเฟื่อย! ฉันอยากจะบอกทุกคนว่ามันยอดเยี่ยมแค่ไหน!

ผู้คนก็อบความงามเช่นนี้และฉันอยู่ที่แขกของ Shpilka จนถึง 2.30 ตื่นเช้าแค่นวดแป้ง ... แต่ฉันต้องการ ...