ขนมปังของเอเสเคียล

ขนมปังของเอเสเคียล

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
โดยกำมือหนึ่ง:
ข้าวฟ่าง
ข้าวสาลี (แทนการสะกดเพราะการสะกดเป็นข้าวสาลีชนิดพิเศษที่เรียกว่าสะกด)
ถั่ว
ถั่ว
ปลายข้าวบาร์เลย์

วิธีทำอาหาร

• แล้วเทน้ำเดือดให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน
• และในตอนเช้าฉันนวดขนมปังยีสต์วีทธรรมดาที่ฉันได้ทดสอบและพร้อมกับแป้งฉันก็เพิ่มส่วนผสมของธัญพืชแช่
• ในระหว่างการนวดฉันปรับขนมปังเนื่องจากความชื้นเพิ่มเติมเข้าไปในแป้งพร้อมกับธัญพืช
• และอบในโหมดหลัก.
• ขนมปังเปิดออกสูงขึ้นมองเห็นธัญพืชบนตัด แต่จะบดระหว่างการนวด ข้าวฟ่างยังคงอยู่ครบถ้วน
• โดยรวมแล้วฉันเพิ่มธัญพืช 120-130 กรัม

บันทึก

เอเสเคียลผู้เผยพระวจนะในพระคัมภีร์ที่มีชื่อเสียงพระเจ้าทรงบัญชาให้อดทนต่อการทดสอบที่ยากมาก - เป็นเวลา 390 วันที่เขาต้องนอนตะแคงซ้ายโดยไม่ต้องลุกขึ้น ด้วยเหตุนี้เขาจึงรู้สึกผิดต่อชาวอิสราเอลทั้งหมด แต่พระเจ้าทรงเลี้ยงผู้เผยพระวจนะของเขาด้วยขนมปังสูตรมหัศจรรย์ที่เอเสเคียลกินทุกวันและขนมปังนี้ให้พลังแก่ศาสดาพยากรณ์

Ezek 4.9 \ "รับข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ถั่วถั่วเลนทิลและข้าวฟ่างสำหรับตัวเองแล้วสะกดใส่ภาชนะใบเดียวแล้วทำขนมปังให้ตัวเองตามจำนวนวันที่คุณจะนอนตะแคงข้างหนึ่ง ... \"
ฉันได้ยินมาว่าในสหรัฐอเมริกาในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพพิเศษคุณสามารถหาขนมปังแบบนี้ได้
และฉันยังได้ยินมาว่านักโภชนาการสนใจในสูตรนี้พวกเขาบอกว่ามันมีเอกลักษณ์ตรงที่ส่วนผสมของธัญพืชที่มีอยู่นั้นไม่เหมือนใคร สมดุล องค์ประกอบ ny พวกเขามีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับคนที่จะทำงานได้อย่างถูกต้อง - วิตามินไขมันไฟเบอร์คาร์โบไฮเดรต และถ้าคุณเอาซีเรียลออกอย่างน้อยหนึ่งอย่างก็จะมีบางอย่างหายไป
ฉันไม่พบสูตรสำหรับขนมปังนี้ที่ไหนเลยและตัดสินใจที่จะอบด้วยตัวเอง
เรากินขนมปังเป็นวันที่ 3 ก็ไม่ได้แย่ไป รสนิยม คล้ายกับขนมปังธัญพืชที่ซื้อจากร้าน
ฉันจะโพสต์รูปในภายหลังมีปัญหากับกล้อง
อาจมีใครรู้สูตรที่ถูกต้องสำหรับขนมปังนี้หรือไม่?
ควรปราศจากยีสต์

ว้าวช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆจะไม่ได้คิดว่าจะทำอาหารตามสูตรในพระคัมภีร์

[ฉันหยิบมาหนึ่งกำมือ ข้าวฟ่าง,ข้าวสาลี (แทนการสะกดคำอาจสะกดได้ว่าเป็นข้าวสาลีชนิดพิเศษที่เรียกว่าสะกด)ถั่ว,ถั่ว,ปลายข้าวบาร์เลย์ เทน้ำเดือดให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน]

..."ฉันหยิบมาหนึ่งกำมือ
ข้าวฟ่าง,
ข้าวสาลี (แทนการสะกดคำอาจสะกดได้ว่าเป็นข้าวสาลีชนิดพิเศษที่เรียกว่าสะกด)
ถั่ว,
ถั่ว,
ปลายข้าวบาร์เลย์
เทน้ำเดือดให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน"

Blimey! กำมือคือสิ่งที่พอดีกับฝ่ามือของคุณ ถั่วและถั่วฝักยาวกลายเป็นอะไรได้ในชั่วข้ามคืน? ฉันแช่ถั่วค้างคืนในน้ำเย็นแล้วปรุงเป็นเวลานาน เมื่อฉันกินถั่วฝักยาวที่ยังไม่สุกแล้วก็นั่งกอดกันทั้งวันอยู่กับห้องน้ำ
ขนมปังของคุณมีขนาดเท่าไหร่จากส่วนผสมนี้? อ่อนโยนโดยไม่ต้องยีสต์หรือไม่?

ขนมปังข้าวสาลีทำจากธัญพืชและธัญพืชที่กระจายตัวจากผู้ดูแลระบบ
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8391.0

คุณสามารถเพิ่มซีเรียลได้มากขึ้น

คนที่นี่สนุกกับธัญพืชและธัญพืชมานานแล้ว!
และถั่วฝักยาว? ถ้าในพันธสัญญาเดิมกล่าวว่า "ถั่ว" - ไม่ใช่ความจริงที่ว่าสิ่งเหล่านี้คือถั่วเลนทิลหรือถั่ว

ฉันอบขนมปังยีสต์ขนาด - ฉันจะเปิดเผยรูปถ่ายในวันพรุ่งนี้ (แบตเตอรี่ที่ชาร์จ)

ถั่วและถั่วฝักยาวมีขนาดเพิ่มขึ้นจริง ๆ แต่ฉันใส่ทุกอย่างลงไปฉันจะโพสต์รูปของสารเติมแต่งเมล็ดพืชทั้งหมดที่ฉันใส่ฉันถ่ายรูปไว้บนจานก่อนอบ

เนื่องจากฉันใส่ส่วนผสมของธัญพืชนึ่งพร้อมกับแป้งจากนั้นถั่วและถั่วก็บดมากลูกเดือยก็ยังคงอยู่ทั้งหมด แต่ตั้งแต่นั้นมาโปรแกรมทำงานเป็นเวลา 3 ชั่วโมง 40 นาทีพวกเขาก็สุกดังนั้นเราจึงไม่ได้วิ่ง ..

มีเขียนไว้ในพระคัมภีร์เอาถั่วถั่วฝักยาวนั่นคือถั่วฝักยาวอยู่ที่นั่นแน่นอน แต่นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเอาถั่วมาที่นี่ฉันได้รับคำแนะนำจากโปรแกรมวิดีโอ ที่ฉันดูเกี่ยวกับขนมปังนี้มันพูดถึงถั่ว ...

ใช่โปรดเขียนรายละเอียดเพิ่มเติม! น่าสนใจ.

สูตรสำหรับขนมปังนี้อยู่ที่นี่
🔗
กาลครั้งหนึ่งเมื่อไซต์นี้ยังไม่มีฉันทำตามสูตรอาหารที่นั่น
ยังไงก็ตามฉันควรจะลองทำ sourdough

ขอบคุณสำหรับลิงค์ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน
ฉันพูดเต็ม:
"น้ำ (อุ่น): 1 แก้ว
เมล็ดข้าวสาลีจมูกข้าว: 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
รำ: 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
แป้งข้าวบาร์เลย์: 1/2 ถ้วย (8 ช้อนโต๊ะ)
สะกด: 1 แก้ว
แป้งสาลี: 1/2 ถ้วย (8 ช้อนโต๊ะ)
แป้งขนมปัง: 1 แก้ว
ถั่วเขียว (ต้ม): 1/3 ถ้วย (5 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา)
ถั่ว (ต้ม): 2/3 ถ้วย (10 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนชา)
เกลือ: 2 ช้อนชา
กากน้ำตาล: 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำมันพืช: 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (1 ช้อนโต๊ะช้อน 1 1/2 ช้อนชา)
ยีสต์ (แห้ง): 2 ช้อนชา
โหมด: Wholemeal

"และเจ้าจะเอาข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ถั่วถั่วเลนทิลลูกเดือยมาสะกดและเทลงในภาชนะใบเดียวและทำขนมปังด้วยตัวเองตามจำนวนวันที่เจ้าจะนอนบนของคุณ ด้านข้าง (เช่น e. อยู่ภายใต้การปิดล้อม) "
ผู้เผยพระวจนะ Yehezkel 4: 9

Yehezkel ทำนายการปิดล้อมกรุงเยรูซาเล็มผู้เผยพระวจนะ Yehezkel ให้สูตรขนมปังซึ่งเขาแนะนำให้ช่วยชีวิตตลอดวันที่ถูกล้อม เป็นที่น่าแปลกใจที่ในคำทำนายของเขาเขาพูดถึงจำนวนวันที่แน่นอนที่การปิดล้อมจะคงอยู่ แต่ในการปรุงอาหารในสมัยนั้นผู้เผยพระวจนะไม่ได้พูดอะไรใหม่เนื่องจากในเวลานั้นเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเติมแป้งของธัญพืชต่างๆและพืชตระกูลถั่วต่างๆลงในขนมปัง เพื่อให้ขนมปังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้นให้ใส่แป้งเปรี้ยวเก่าลงในส่วนผสม

เราจะใช้ยีสต์ธรรมดาและใส่ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วที่มีอยู่ในแป้ง รำและจมูกข้าวจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับเนื้อขนมปังและก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไม่อาจปฏิเสธได้
วิธีทำอาหาร.

หากพืชตระกูลถั่วยังคงมีของเหลวอยู่ก็ควรใช้แทนน้ำเปล่าจะดีกว่า

ขอแนะนำให้แช่ถั่วและถั่วฝักยาวเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

คุณสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้ - ขาว, สี, น้ำตาล ควรใช้ถั่วฝักยาวสีเขียวแม้ว่าสีแดงจะมีประโยชน์เช่นกัน (ฉันเอาน้ำซุปที่เหลือ - ไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างใดอย่างหนึ่งมันไม่เหมาะที่จะกิน แต่มันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป)

หากพืชตระกูลถั่วมีรสเค็มอยู่แล้วให้ใส่เกลือลงในแป้งน้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตร

ปริมาณแป้งหรือน้ำอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ "ความชื้น" ของพืชตระกูลถั่ว ดังนั้นจนกว่าการนวดจะเสร็จสมบูรณ์ควรทำตามรูปแบบของแป้งและปรับตามต้องการ (หนึ่งนาทีต่อมาหลังจากสิ้นสุดการนวดช้าๆแป้งควรจะปั้นเป็นก้อนแล้วไม่ควรร่วนหรือในทางกลับกันให้ติดกับผนังคุณสามารถโรยแป้งด้วยช้อนโต๊ะ แต่เติมน้ำทีละหยด และรอจนกว่าจะเข้าแทรกแซงอย่างสมบูรณ์)
ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ใช่สำหรับผู้เริ่มต้นเช่นกัน "

ตอนนี้ไม่มีคำถาม - ต้มถั่วและถั่วฝักยาวข้าวสาลีงอกหรือต้นกล้าแห้งเป็นต้น
ศาสดาทำด้วยเชื้อเพราะสมัยนั้นไม่มียีสต์อัด

ขอบคุณสำหรับสูตรไม่เจอนานแล้ว แต่รูปของฉันคือสิ่งที่ฉันใส่ในขนมปัง -
ปลายข้าวบาร์เลย์
ข้าวฟ่าง groats,
ถั่วขาว,
ถั่วแดง
ข้าวสาลี groats (แทนการสะกด)
ทำจากแป้งขนมปังโฮลวีต
ฉันไม่ได้ต้มอะไรเลยเทน้ำเดือดค้างคืนเท่านั้น
ทุกอย่างอยู่ในกำมือ แต่ถั่วสามารถลดจำนวนลงพองได้ดี แต่ฉันทุ่มหมดแล้ว ..

แต่ขนมปังเป็นชิ้น ๆ - ทุกอย่างบดในระหว่างการนวดข้าวฟ่างยังคงอยู่ทั้งหมดและบางครั้งก็มีถั่ว

นี่คือรูปถ่ายอีกรูปหนึ่งที่คุณสามารถเห็นขนาดของขนมปัง แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าต้องทำด้วย sourdough จึงจะใกล้เคียงกับอุดมคติมากขึ้นฉันมียีสต์ง่ายๆ

แล้วลองยีสต์อัดใส่แป้งดู
และจำเป็นต้องถ่ายทอดสูตรนี้ไปยัง "โภชนาการเพื่อสุขภาพ" จากนั้นถามคนรอบข้างว่าเป็นอย่างไรหลังจากทานถั่วเลนทิลดิบแล้ว?

ขอบคุณสำหรับหัวข้อ! ฉันสนใจมากในสูตรอาหาร
ฉันตัดสินใจดูในพระคัมภีร์
ฉันมีสองคนที่บ้านคนหนึ่งเป็นภาษารัสเซียอีกคนอยู่ในโบสถ์สลาโวนิก
เนื้อเพลงแตกต่างกันเล็กน้อย

ถ่ายภาพทั้งสองข้อความและคำแปลของคำว่า "ไพโร"
คำว่า "lyascha" แปลว่า "ถั่วฝักยาว" เท่านั้น
คำอื่น ๆ สามารถเข้าใจได้โดยไม่ต้องแปล
แต่ "pyro" มีหลายความหมาย แต่สำหรับ Eze 4-9 "pea" จะระบุ
รูปภาพในโพสต์ถัดไป

ฉันอยากรู้มากว่ามันเป็นอย่างไรในต้นฉบับ
อาจมีใครบางคนจากอิสราเอลและกรีซสามารถแนะนำได้

และน่าสนใจมากขึ้น. นักโภชนาการวิเคราะห์สูตรอาหารใด

ความต่อเนื่องของข้อความก่อนหน้า

และนี่คือคำแปลของคำว่า "pyro" เป็นภาษารัสเซีย

[สำหรับผู้ที่ไม่สามารถดูรูปถ่ายในหัวข้อ.]

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถดูรูปถ่ายในหัวข้อ.

สามารถดูรูปถ่ายได้ที่ลิงค์นี้

🔗

นี่คือรูปถ่ายอีกรูปหนึ่งที่คุณสามารถเห็นขนาดของขนมปัง แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าต้องทำด้วย sourdough จึงจะใกล้เคียงกับอุดมคติมากขึ้นฉันมียีสต์ง่ายๆ

คนอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการทำสูตรยีสต์
อะไรมาก่อน? ฉันมีโปรแกรมอุ่นเครื่อง 30 นาทีแล้วก็โปรแกรมสำหรับเมล็ดธัญพืช
เมื่อไหร่ที่เราใส่ถั่วและถั่วฝักยาว? ฉันใส่ที่จุดเริ่มต้นของชุด ...
มีความพยายามแล้ว 2 ครั้งและไม่สำเร็จทั้งคู่ ((
ฉันเดาว่ามันควรจะเป็นแบบนี้:
จุดเริ่มต้นของการนวด - ใส่ถั่วและถั่วฝักยาว .. ดูให้เป็นก้อนในระยะแรกภายใน 10 นาที แล้วทุกอย่างควรเป็นไปตามโปรแกรมหรือไม่?
ครั้งแรกมันเหลว - มาก ... แต่ขนมปังมีขนาดที่เหมาะสมถึง 0.5
ครั้งที่สองดูเหมือนว่าฉันใส่มันมากเกินไปด้วยความสม่ำเสมอ ... เนื่องจากก้อนเกิดขึ้น แต่ในตอนท้ายของชุดที่ 1 มันเริ่มเหนียวมากในตอนแรกจากนั้นก็หนามากและผลก็ไม่ขึ้น
สูตรของฉันสำหรับขนมปัง 750g
น้ำ 1 ถ้วย
ถั่วแดง 1/4 ถ้วย (ต้มและเนื้อ)
ถั่วเลนทิล 1/4 ถ้วย (ต้มและเนื้อ)
1.5 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
1.5 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
1.5 ช้อนชา เกลือ
แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง (งอก)
1/2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวบาร์เลย์
1/2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวฟ่าง
1.5 ช้อนชา ยีสต์

[andronoff2010]

andronoff2010,

จัดการกับผลิตภัณฑ์ก่อน
ถั่วและถั่วฝักยาวต้องสุกดีจึงจะกลายเป็นน้ำซุปข้นในแป้งได้
คุณไม่จำเป็นต้องตากซีเรียลต้มบนผ้าเช็ดปากแป้งต้องการของเหลวจากนั้นซีเรียลก็จะกลายเป็นมันฝรั่งบดอยู่ดี แต่มันฝรั่งบดจำเป็นต้องใช้ของเหลว
คุณสามารถเพิ่มยาต้มจากธัญพืชหรือผสมกับน้ำเวย์คีเฟอร์แทนน้ำ
เนื่องจากแป้งมีความซับซ้อนเวย์หรือคีเฟอร์จะช่วยยกระดับแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเคเฟอร์มีอายุ

แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง (งอก)
แป้งที่แตกหน่อไม่เหมาะสำหรับแป้งโดยเฉพาะแป้งที่มีความซับซ้อน
แป้งที่แตกหน่อมีแนวโน้มที่จะทำให้เศษขนมปังเปียกไม่ได้อบ แป้งมีลักษณะหลวมไม่จับตัวเป็นก้อน บรรทัดฐานสำหรับการวางแป้งในแป้งคือ 1-2 ช้อนโต๊ะ - ไม่มาก สำหรับสูตรดังกล่าวคุณต้องใช้แป้งขนมปังธรรมดาที่มีคุณภาพดีซึ่งจะทำให้แป้งมีกลูเตนที่ดีและจะยึดส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งและขนมปังไว้ด้วยกันและยังให้ความสูงของขนมปังด้วย

แป้งข้าวบาร์เลย์และแป้งข้าวฟ่างเป็นแป้งหนักที่ไม่มีกลูเตนเพียงพอ

คุณได้แป้งประมาณ (300 + 150 + 150) 550-600 กรัม
บวกกับธัญพืชต้มครึ่งแก้ว
ส่วนประกอบของแป้งมีน้ำหนักมากมีกลูเตนต่ำใช่ + ด้วยคุณสมบัติของแป้งที่งอกจะเลื้อยและไม่คงรูป
คุณคำนวณขนาดของขนมปัง 750 กรัมได้อย่างไรถ้าคุณใส่แป้งไว้ประมาณ 600 กรัมแล้ว? แป้งซีเรียลและสิ่งอื่น ๆ ในปริมาณนี้ดึงขนมปังสำเร็จรูปได้ประมาณ 1,000-1100 กรัม

ในปริมาณนี้ควรใช้แป้งกับธัญพืช:
Water - จำนวน COLUMNS จะขอ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก (พืช) 1 ช้อนโต๊ะ
1.5 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน
1.5 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนชา ยีสต์

โปรแกรมขนมปังโฮลเกรนอบประมาณ 4 ชั่วโมงขึ้นไป

วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในครั้งเดียวไม่ใช่ในชิ้นส่วนติดตามของเหลว

องค์ประกอบดังกล่าวต้องใช้แบทช์ที่ดี พยายามหาโคโลบ็อกธรรมดา แต่ยังนุ่มกว่า
โปรดทราบว่าชุดแรกของส่วนประกอบขนมปังดังกล่าวสามารถให้ขนมปังนุ่ม ๆ ได้ แต่ในช่วงที่สองแป้งจะเริ่มพองตัวและดูดซับของเหลวขนมปังอาจจะชัน - เราไม่ต้องการสิ่งนี้
ติดตาม kolobok และสถานะของการทดสอบ

เกี่ยวกับมัน. โชคดี!

ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด

ใช่ฉันวัดปริมาตรตามน้ำหนัก ...มีเกล็ดรวมไม่เกิน 350 กรัม (ไม่รวมถั่วและถั่วฝักยาว)

แต่ฉันสนใจที่จะออกจากสถานการณ์นี้ในสูตรนี้โดยไม่ต้องเติมแป้งธรรมดาเนื่องจากมีข้อห้ามทางการแพทย์

ฉันแค่แนะนำว่าเป็นไปได้ที่จะเพิ่มกลูเตนลงในแป้งเพื่อปรับปรุงคุณภาพของส่วนผสม
สนใจความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับปัญหานี้เพื่อนร่วมงาน))

ใช่ตามน้ำหนักฉันแขวนปริมาตร ... มีน้ำหนักรวมไม่เกิน 350 กรัมบนตาชั่ง (ไม่มีถั่วและถั่วฝักยาว)

แต่ฉันสนใจที่จะออกจากสถานการณ์นี้ในสูตรนี้โดยไม่ต้องเติมแป้งธรรมดาเนื่องจากมีข้อห้ามทางการแพทย์

ฉันแค่แนะนำว่าเป็นไปได้ที่จะเพิ่มกลูเตนลงในแป้งเพื่อปรับปรุงคุณภาพของส่วนผสม
สนใจความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับปัญหานี้เพื่อนร่วมงาน))

หมายความว่าชั่งหรือวัดไม่ถูกต้องฉันนับตามถ้วยของคุณหนึ่งถ้วย 250 มล. รวมแป้งสาลี 150 กรัม

ออกไปจากสถานการณ์นี้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น - ปฏิบัติตามกฎของ Kolobok และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

คุณยังสามารถเพิ่ม panifarin ได้หากแป้งไม่ดี

ดูมีสูตรอื่น ๆ อีกมากมายที่มีเมล็ดพืชในฟอรัมดูหัวข้อขนมปังยีสต์ผสม

โชคดี!

[ไอโวลกา]

ขอบคุณสำหรับหัวข้อ! ฉันสนใจมากในสูตรอาหาร
ฉันตัดสินใจดูในพระคัมภีร์
ฉันมีสองคนที่บ้านคนหนึ่งเป็นภาษารัสเซียอีกคนอยู่ในโบสถ์สลาโวนิก
เนื้อเพลงแตกต่างกันเล็กน้อย

ถ่ายภาพทั้งสองข้อความและคำแปลของคำว่า "ไพโร"
คำว่า "lyascha" แปลว่า "ถั่วฝักยาว" เท่านั้น
คำอื่น ๆ สามารถเข้าใจได้โดยไม่ต้องแปล
แต่ "pyro" มีหลายความหมาย แต่สำหรับ Eze 4-9 "pea" จะระบุ
รูปภาพในโพสต์ถัดไป

ฉันอยากรู้มากว่ามันเป็นอย่างไรในต้นฉบับ
อาจมีใครบางคนจากอิสราเอลและกรีซสามารถแนะนำได้

และน่าสนใจมากขึ้น. นักโภชนาการวิเคราะห์สูตรอาหารใด

ฉันไม่รู้ว่าฉันจะทดลองกับขนมปังหรือเปล่า แต่การได้พบกับสิ่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบข้างต้นนั้นน่าสนใจมาก
ในตอนแรก. สังเกตว่าในข้อความจาก ไอโวลกา ตัวเลขไม่บรรจบกัน! ในเวอร์ชัน Church Slavonic 190 วันและในเวอร์ชันรัสเซีย - 390! แปลก ... ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจดูจดหมายศักดิ์สิทธิ์ของฉัน หนังสือของฉันเป็นภาษายูเครน ข้อความนี้มีลักษณะดังนี้:
และรับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ของคุณเองและถั่วและคนอื่น ๆ และข้าวฟ่างและ วิกิ (เน้นของฉัน) ในdasiїkhถึงอาหารจานเดียวใน zrobish จากพวกเขาในhlіbสองสามวันดังนั้นเราจึงนอนอยู่กับตัวเอง หนึ่งร้อยเก้าสิบ (vyd. me) วันที่คุณจะเป็น
ในเวอร์ชันนี้ตัวเลขจะมาบรรจบกัน และ pyro แปลว่า "vetch" สามารถดูรายละเอียดเกี่ยวกับวัฒนธรรมนี้ได้ที่นี่ 🔗... สรุปสั้น ๆ ว่า "การหว่านเมล็ด Vika (ฤดูใบไม้ผลิ) การหว่านถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่งโดยปกติแล้ว Vika จะปลูกโดยผสมกับข้าวโอ๊ต
ส่วนที่เหลือของข้อความจะให้คำแนะนำโดยตรงเกี่ยวกับวิธีการสร้างผลิตภัณฑ์นี้ ฉันจะละเว้นบางส่วนของข้อความฉันจะสังเกตเฉพาะคำพูดต่อไปนี้ "Ty istimeh yogo with barley cakes" นั่นคือเค้กข้าวบาร์เลย์ เค้กแบนไม่ใช่ขนมปัง เป็นไปได้มากว่าทั้งยีสต์และแป้งไม่เหมาะสำหรับสูตรนี้
อะไรทำนองนี้

โอ้มันน่าสนใจขนาดไหน! ขอบคุณแสง

[ธุรการ]

ธุรการเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันสนุกกับปริศนานี้ด้วยตัวเอง
และสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาความถูกต้องของสูตรอาหารให้ละเอียดยิ่งขึ้นต่อไปนี้เป็นข้อความที่ตัดตอนมาจากหนังสือโดยผู้เขียนโบราณ "GEOPONICS หรือ CASSIANA BASSA CHOLASTIC SAMPLE ON AGRICULTURE":
บทที่ 7 การผลิตธัญพืช
1. ลูกสะกดควรแกลบฝัดใส่ลงในน้ำเดือดแล้วคั้น จากนั้นทุบฟองเต้าหู้สีขาวร่อนให้ละเอียดใช้หนึ่งในสี่ของทรายที่ขาวที่สุดและละเอียดที่สุดและพร้อมกับฟองเต้าหู้ค่อยๆผสมลงในสะกดที่บดไว้ ควรเตรียมซีเรียลด้วยวิธีนี้ในวันที่มีสุนัขเพื่อไม่ให้มีรสเปรี้ยว เมื่อสะกดทั้งหมดถูกบดขยี้จะต้องร่อนผ่านตะแกรง 2. ธัญพืชที่ดีที่สุดคือสิ่งที่ร่อนก่อน ตามด้วยวินาทีที่ร่อน การร่อนครั้งที่สามเป็นสิ่งที่เลวร้ายที่สุด

บทที่ 8 การผลิตต้นข้าวสาลี
ที่เรียกว่าเมล็ดข้าวอเล็กซานเดรียนจะต้องแช่บดและตากแดดที่ร้อนจัดจากนั้นทำแบบเดิมอีกครั้งไปเรื่อย ๆ จนเปลือกและเส้นใยหลุดออกจากเมล็ด ในทำนองเดียวกันจำเป็นต้องทำให้แห้งและเท groats ที่ทำจากตัวสะกดอันสูงส่ง

บทที่ 9 การทำพิ ธ นะ
ข้าวบาร์เลย์แช่เปลือกโขลกตากแดดและเก็บเกี่ยวเช่นนี้ นอกจากนี้ยังมีการเทแกลบลงไปด้วยเนื่องจากมีการเก็บรักษาไว้ด้วย น้ำถูกถ่ายโดยสัมพันธ์กับส่วนที่สิบของข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์โขลกกับเกลือหยาบ ในทำนองเดียวกันยาต้มทำจากข้าวสาลี
(นำมาจากที่นี่ 🔗)