Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

[Fomca]

Fomca ขอบคุณ. ปีหน้าฉันจะใส่ 40 กรัมด้วย แต่ดูเหมือนว่าฉันจะอ่านทุกอย่างในหัวข้อนี้ แต่ช่วงเวลานี้ผ่านไปโดยความสนใจ

ขอขอบคุณอีกครั้ง: kiss3: สำหรับสูตรเค้กที่ดีที่สุด !!!

นี่คือความสวยงามในเทศกาลอีสเตอร์ของฉัน
🔗
🔗

และที่นี่ฉันเตรียมพร้อมสำหรับวันแห่งความทรงจำ
🔗

[Zest]

Zestขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!! ฉันอบเค้กอีสเตอร์เป็นครั้งแรกในชีวิต - และได้ผล!
ฉันทำสองส่วนพร้อมกันโดยยึดมั่นในสูตรอาหารและเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด เธอปิดแป้งด้วยฟิล์มและเธอยืนจาก 23 ถึง 5-30 ในตอนเช้าเมื่อเธอเห็นว่าเธอเริ่มที่จะตกตะกอน (ฉันไม่รู้อาจจะไม่ใช่ครั้งแรก) ฟิล์มจะพองตัวและมีร่องรอยของ แป้งเธอเริ่มใส่แป้งสามีเป็นคนนวดด้วยช้อนขนาดใหญ่และฉันก็นวดด้วยมือของฉันแล้ว ตอนนั้นเองที่ฉันสังเกตเห็นหรือค่อนข้างรู้สึกถึงสัมผัสก้อนเนื้อไม่เป็นที่รักของทุกคน ซึ่งยื่นออกมาอย่างชัดเจนหยิบออกมาส่วนที่เหลือฉันตัดสินใจที่จะไม่รำคาญ - จากนั้นพวกมันก็ไม่ได้อยู่ในลูกปัดสำเร็จรูป เมื่อนวดแป้งไม่ต้องการหลุดออกจากมือของฉันจนกว่าฉันจะเติมแป้ง 100 กรัม + ชโลมน้ำมันพืชด้วยมือ - ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงสำหรับทั้งชุด จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามที่ผู้เขียนกำหนด - การพิสูจน์อักษรการกวนในลูกเกดการวางลูกปัดการพิสูจน์อักษรและการอบ - อันดับแรกเล็กลง 150-250 กรัมแล้วใหญ่ขึ้น ที่นี่ความผิดหวังของฉันมาถึงตรงเวลาและดูเหมือนว่าพวกเขาจะพร้อมแล้ว (ที่ 180^{เกี่ยวกับ}จาก 35 นาที + เธอคลุมหมวกและอีก 15 นาที) มงกุฎจะมืดและด้านข้างเป็นสีขาวสนิท ขนาดใหญ่ (500-850gr) เก็บไว้ที่ 200^{เกี่ยวกับ}จาก 50 นาที + ปิดหมวก + อีก 20 นาที - ด้านข้างมีสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้ว กลิ่นเป็นยีสต์เล็กน้อยรสชาติไม่หวานหรือหอม ด้วยความหงุดหงิดฉันเริ่มเค้กอีสเตอร์เดือนเมษายนสำหรับแป้ง 2 กิโลกรัมเติมน้ำตาลวานิลลาและเครื่องเทศมากขึ้นทันทีไม่ได้นอนครึ่งคืน
เป็นผลให้เมื่อลูกปัดทั้งหมดเย็นตัวลงนั่งลงและสวมชุดเต็มไปที่โต๊ะเทศกาลทุกคนชอบ Myasoyedovskys มากขึ้นพวกเขากล่าวว่าด้วยเหตุผลที่เค้กควรทำให้สุก - กลิ่นยีสต์หายไปและรสชาติพาสต้าที่แท้จริงก็ชัดเจน ประจักษ์ตัดดีตรงกลางไม่แตก เดือนเมษายนก็อร่อยเช่นกัน แต่ Myasoedovskys ก็อร่อย ดังนั้นในการทดลองของฉันเรากินพาสเกตลอดทั้งสัปดาห์และปฏิบัติต่อทุกคน

[Zest]

พาฉันไปที่ Myasoedovsky Club
ฉันเพิ่งซื้อเครื่องเกี่ยวนวดและไม่กล้าใช้สำหรับนวดยีสต์และแป้งเกี๊ยว คำแนะนำสำหรับรถเกี่ยวข้าวกลายเป็นเรื่องที่พูดน้อยเกินไปฉันต้อง "ค้นหา" บนอินเทอร์เน็ต ดังนั้นฉันจึงสะดุดกับสูตรของ Myasoyedovsky โดยบังเอิญ สูตรรู้สึกทึ่งทันที: บทวิจารณ์มากมาย
ฉันอบมัน 4 ครั้งและทุกครั้งที่ฉันรู้สึกอิ่มเอมใจจากกลิ่นหอมของเหล้าที่หอมกรุ่นของแป้ง
และที่จะได้ยิน: "แม่เค้กของคุณอร่อยที่สุดในโลก" มันคุ้มค่ามาก
ขอบคุณมาก Zest สำหรับโปรโมชั่นที่ยอดเยี่ยมของสูตรนี้
ขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันความประทับใจและคำแนะนำ
แต่มันก็ไม่ได้โดยไม่มี "วงกบ" นี่คือฉันพูดถึง BUMPS
ในระหว่างการอบครั้งแรกฉันแอบผ่านไปบ้าง แต่ครั้งที่สองฉันถูกจับได้ ความผิดพลาดของฉันคือตอนนวดแป้งฉันเทแป้ง 0.5 กิโลกรัมลงในชามคนให้เข้ากันทันทีนมที่มียีสต์เทอยู่ด้านบน เพราะเหตุนี้แป้งจึงรีบคว้าขนมปัง จากนั้นชายขนมปังขิงคนนี้ก็ม้วนตะขอเหมือนบนม้าหมุนและแป้งในขนมปังไม่ได้นวดเลย
และเมื่อฉันเริ่มใส่ไข่แดงไข่ขาวและเนยลงในแป้งแล้วฉันก็พบว่ามีก้อน ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าทำไมพวกเขาถึงปรากฏตัวและวิธีทำแป้งโดยไม่เป็นก้อน
เมื่อฉันเตรียมแป้งสำหรับแป้งฉันเทแป้ง 300 กรัมลงในชามใส่นมด้วยยีสต์อย่างระมัดระวังและนวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนโจ๊ก จากนั้นค่อยๆใส่แป้งที่เหลือ 200 กรัม ตอนนี้ฉันยังใช้เทคนิคนี้ในการนวดแป้งเกี๊ยวบนเครื่องเตรียมอาหาร ปรากฎว่ายอดเยี่ยมและไม่มีความพยายามใด ๆ ที่หน่วยนวด


และ krasapets เหล่านี้ในรูปถ่ายเป็นชิ้นสุดท้ายของฉันที่อบในสัปดาห์แห่งความทรงจำ ถ่ายด้วยโทรศัพท์แล้วไม่ร้อนอย่างที่คิด ใช่ฉันอยากจะคุยโม้จริงๆ

ขอบคุณมากสำหรับสูตรมันอร่อยมาก ฉันทำ 3 ครั้ง -2 ครั้งครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานและ 1 ครั้งตามบรรทัดฐานทั้งหมดนวดด้วยมือของฉัน ครั้งแรกที่ฉันไม่ใส่แป้งและสองครั้งถัดไปฉันเพิ่ม 50-70 กรัม สำหรับรสชาติของฉันบรรทัดฐานทั้งหมดกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า เธออบในเตาอบไฟฟ้าตามกฎทั้งหมดตามที่เด็กผู้หญิงแนะนำ ฉันแช่ลูกเกดในคอนยัคชอบมากขอบคุณคำแนะนำของสาว ๆ ด้วย !!! วันนี้ฉันกินเค้กอีสเตอร์ชิ้นสุดท้ายแล้วมันไม่ได้ค้าง แต่มันแห้งไปหน่อย
สูตรไม่ซับซ้อนไม่แน่นอนอร่อยและทุกคนชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น ฉันจะใช้มันต่อไปขอบคุณอีกครั้ง!

ฉันแทบรออีสเตอร์ไม่ไหวแล้วที่จะได้ชิมเค้กอีสเตอร์ที่งดงามอีกครั้ง ขอบคุณ Izuminka สำหรับมาสเตอร์คลาส

ฉันแทบรออีสเตอร์ไม่ไหวแล้วที่จะได้ชิมเค้กอีสเตอร์อันงดงามนี้อีกแล้ว

ยังไม่มีวันคริสต์มาสต้นคริสต์มาสเพลงคริสต์มาสฉันจะอบมันด้วย

สาว ๆ วันดี! บอกให้เรารู้ว่าต้องใส่ยีสต์แห้งมากแค่ไหน? ฉันไม่พบยีสต์ดิบใน Khabarovsk
และคุณสามารถทิ้งแป้งไว้กับพวกเขาได้นานแค่ไหน? ไม่มีเวลาเลยที่จะโกยหัวข้อทั้งหมด (((

[Olga]

Olgaในหน้าแรกใต้คำอธิบายกระบวนการมีลิงก์ที่ใช้งานอยู่จำนวนมากไปยังคำถามที่พบบ่อยซึ่งมีลักษณะเช่นนี้
ใส่ยีสต์แห้งเท่าไหร่
คลิกและไปที่ข้อความที่มีการพูดคุยและไม่จำเป็นต้องโกยหัวข้อทั้งหมด

ทักทายทุกคน ผมมีคำถาม. ฉันอ่านทั้งหมด 70 หน้าก่อนหน้านี้ แต่ฉันไม่พบคำตอบ หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับแป้งคุณสามารถเพิ่มกลูเตนได้หรือไม่? ไม่ว่าจะมีผลต่อรสชาติของเค้ก

ทุกคนชอบ Pekla เมื่อปีที่แล้วฉันก็อยากได้ปีนี้เหมือนกัน แต่ฉันมีปัญหา แป้งของฉันเป็นเวลาน้อยกว่า 14 ชั่วโมงจะไม่สามารถทำอะไรได้ถ้ามันจะอยู่ได้นาน 14 ชั่วโมงในเตาอบโดยไม่เปิดไฟมันจะหมักในช่วงเวลานี้หรือไม่? หรือจะดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง?

[อิริน่า 1607]

อิริน่า 1607ปีที่แล้วฉันอบเค้กนี้มันวิเศษมาก ถ้าคุณจำได้ว่าเรามีไข้อยู่แล้วดังนั้นฉันจึงเอาแป้งสองสามชั่วโมงหลังจากแบทช์ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน วิธีนี้จะทำให้แป้งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

ฉันจะทำตอนเย็นลุกขึ้นยืนแล้วใส่ตู้เย็น และจะทำอย่างไรถ้าฉันไปทำงานตอนกลางคืนในตู้เย็นฉันคิดว่ามันจะไม่หมักจนถึงเช้าหลังจากคืน

ฉันแป้งสองสามชั่วโมงหลังจากที่ชุดฉันใส่ไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน วิธีนี้จะทำให้แป้งมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

ฉันจะทำตอนเย็นลุกขึ้นยืนแล้วใส่ตู้เย็น และจะทำอย่างไรถ้าฉันไปทำงานตอนกลางคืนในตู้เย็นฉันคิดว่ามันจะไม่หมักจนถึงเช้าหลังจากคืน

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันทำงาน 7x7 วันและสัปดาห์นี้ทำงานให้ฉัน ฉันออกจากบ้านตอน 7 โมงเช้าและฉันมาประมาณ 21 ดังนั้นฉันคิดว่าจะนวดในตอนเช้าเพื่อนำเข้าเตาอบทั้งวันและในตอนเย็นฉันจะมาอบจนถึงกลางคืน แต่จะทำอย่างไร ทำ? เค้กอร่อยมากและฉันไม่อยากเปลี่ยนเป็นอย่างอื่น

[ไอริน]

ไอรินคุณไม่กลัวว่าแป้งจะหยุดและหลุดออกใน 14 ชั่วโมงในเตาอบหรือไม่? อาจจะมองหาสถานที่ที่เย็นกว่าได้ที่ไหน?

ไอรินไม่กลัวเหรอว่าแป้งจะเข้าเตาอบใน 14 ชั่วโมงแล้วหลุด? อาจจะมองหาสถานที่ที่เย็นกว่าได้ที่ไหน?

ฉันจะใส่มันลงในเตาอบโดยไม่ต้องเปิดไฟเพื่อที่จะได้ไม่มีร่าง และตอนนี้อพาร์ทเมนท์ก็ค่อนข้างเย็นสบาย

สาว ๆ คิดว่าจะตีแป้งด้วยมิกเซอร์ได้ไหม?
สิ่งที่แนบมากับแป้ง

[Olga]

Olgaในหัวข้อเด็กผู้หญิงเขียนว่าพวกเธอนวดด้วยเครื่องผสมซึ่งหมายความว่าคุณทำได้ แต่เครื่องผสมของฉันอ่อนแอและจะเหนื่อยล้าจากความตึงเครียดดังกล่าวฉันยุ่งเกี่ยวกับมือหรือเครื่องผสม

เมื่อปีที่แล้วฉันไม่สามารถทำมันด้วยเครื่องผสมได้ฉันกำลังนวดมันด้วยมือของฉัน บอกเลยว่าไม่ยากเลย

ฉันนวดขนมปังข้าวไรย์ด้วยเครื่องผสม! ชอบ normul!
ฉันจะลองทั้งด้วยมือและแบบผสมผสาน!

ฉันจะใส่มันลงในเตาอบโดยไม่ต้องเปิดไฟเพื่อที่จะได้ไม่มีร่าง และตอนนี้อพาร์ทเมนท์ก็เย็นพอแล้ว

ไอรินในสถานการณ์เช่นนี้ฉันจะทิ้งแป้งไว้ตรงที่มันเย็นกว่าบ้านคุณไม่ใช่ 10 องศา แต่อุ่นกว่า

สาว ๆ สามีของฉันซื้อลูกเกดอย่างดีฉันอยากได้ลูกที่แพงที่สุด
ตอนนี้กำลังคิดว่าจะหาลูกเกดชุดใหม่ลูกเล็กกว่านี้หรือหั่นเป็น 2-3 ชิ้นดีคะ? ฉันกลัวว่าในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีลูกเกดครึ่งหนึ่งของเค้ก

วันนี้ฉันอบเค้กอีสเตอร์)) ช่างเป็นกลิ่นที่หาที่เปรียบมิได้ !!! ฉันคิดถึงเขามาทั้งปี)) ฉันอยากจะฮุบมัน แต่ฉันอดอาหารฉันจึงเก็บมันไว้ในช่องแช่แข็งจนถึงวันอีสเตอร์ ฉันวางแป้งไว้ที่ไหนสักแห่งตอน 22.00 น. กับยีสต์ 40 กรัม เพื่อให้นวดได้ง่ายขึ้นฉันจึงเติมแป้ง 250 กรัมลงในนมด้วยยีสต์จากนั้นค่อยๆใส่แป้งและส่วนผสมของไข่เพื่อไม่ให้มันหนามากและไม่มีก้อนจากนั้นจึงใส่โปรตีนและเนย นวดได้เร็วและง่ายขึ้นมาก เวลาบ่ายโมงแป้งก็ขึ้นแล้ว ooooochen ดังนั้นเพื่อไม่ให้อบเค้กตอน 3 โมงเช้าฉันวางไว้ในหลังคาเย็น ตอนหกโมงเช้าเธอตื่นขึ้นและเธอเพิ่งจะเริ่มล้มลง แต่ก็ไม่ได้ล้มลงจนสุด ฉันนวดแป้งในหนึ่งชั่วโมงครึ่งมันก็เพิ่มขึ้นผสมในลูกเกดใส่ในกระป๋องและในเตาอบด้วยหลอดไฟจากนั้นโดยไม่ต้องถอดออกโดยเปิดเครื่องทำความร้อนด้วยกระทะน้ำหลังจากผ่านไป 20 นาที เอากระทะออกโดยทั่วไปทุกอย่างได้รับการสอนที่นี่ กลิ่นหอมยังคงวนเวียนอยู่ในบ้านคุณสามารถกินได้ด้วยกลิ่นเดียว))) ฉันกำลังรอวันอีสเตอร์))

[Dyudyuka Barbidokskaya]

Dyudyuka Barbidokskayaแต่ฉันชอบลูกเกดขนาดใหญ่ในทางกลับกันฉันพยายามที่จะรับลูกที่ใหญ่กว่า

ไอรินในสถานการณ์เช่นนี้ฉันจะทิ้งแป้งไว้ตรงที่มันเย็นกว่าบ้านคุณไม่ใช่ 10 องศา แต่อุ่นกว่า

ที่บ้าน 21 องศาฉันคิดว่ามันสามารถทิ้งไว้บนระเบียงได้สัก 15-19 องศาโอ้สาว ๆ ฉันกังวลมากเลยไม่รู้ว่าจะทำตัวอย่างไรดีที่สุดในสถานการณ์เช่นนี้

[ขนาน]

ขนาน, ฉันพลาดอะไรบางอย่างเกี่ยวกับกระทะ :) มีไว้ทำอะไร?
ช่วยเตือนรายละเอียดเพิ่มเติมหรือลิงก์ไปยังสถานที่นั้นได้ไหม

ฉันได้พิมพ์แล้วดังนั้นฉันจะไม่ให้ลิงค์ แต่ฉันจะเขียน) ดังนั้น เราวางแป้งในกระป๋องใส่ในเตาอบโดยเปิดไฟเพื่อพิสูจน์อักษร - ฉันใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นโดยไม่ต้องเอาเค้กออกเราเปิดความร้อน 160 องศาโดยการพาความร้อนและใส่กระทะที่มีน้ำเดือดลงในเตาอบ หลังจากนั้นประมาณ 20-30 นาทีเค้กในเตาอบจะยังคงเติบโตและเปลือกจะเริ่มก่อตัว แต่ยังเบามาก ในตอนนี้นำกระทะที่มีน้ำเดือดออกจากเตาโรยด้วยน้ำในเตาอบปิดเตาอบเพิ่มอุณหภูมิเป็น 180 องศาและอบจนนุ่มตรวจสอบด้วยไม้ ทั้งหมด)

[ขนาน]

ขนานขอบคุณ
และฉันคิดว่าทันทีที่คุณนำเข้าเตาอบคุณจะไม่ต้องกังวลอีกต่อไปเพราะมันจะหลุด

[Dyudyuka Barbidokskaya]

Dyudyuka Barbidokskayaแต่ฉันชอบลูกเกดขนาดใหญ่ในทางกลับกันฉันพยายามที่จะรับลูกที่ใหญ่กว่า

ฉันมีขนาดเท่านิ้วก้อยของฉันฉันไม่เคยอบด้วยอันนี้เลยฉันเป็นห่วง)

ฉันมีขนาดเท่านิ้วก้อยของฉัน

ฉันอบด้วยสิ่งนี้ทุกปีทุกอย่างก็โอเค

[Dyudyuka Barbidokskaya]

Dyudyuka Barbidokskaya ฉันมีแสงที่อร่อยเหมือนกัน ฉันยังต้องการเพิ่มสีดำเล็กน้อย
อิริน่า 1607 ฉันก็จะออกตอนเก้าโมงเย็นและไปถึงประมาณ 9 โมงฉันคิดว่าจะทำอย่างไรดี ฉันจะใส่แป้งในตอนเย็นยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วใส่ในตู้เย็นอาจจะเอาออกไปที่ระเบียง แต่มันอุ่นกว่าที่นั่น? และไม่มีที่ในตู้เย็นวิธีการวางกระทะฉันไม่รู้วิธี

สามารถนำไปที่ชานได้ แต่ที่นั่นอุ่นกว่า

ฉันจะทำมัน

สวัสดีทุกคน มีใครอบเค้กด้วยแป้งจากคาซัคสถานบ้าง? CROWN พรีเมี่ยม Makfa ทิ้ง Shrovetide ตอนนี้ฉันกลัวเธอ Myasoedovskie ได้รับการอบเป็นเวลาสองปีที่ MAKFE เท่านั้น นี่เป็นเค้กที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมา และอีกคำถามถ้าหลังจากแป้งพร้อมแล้วให้แบ่งแป้งใส่คอทเทจชีสลงไปหนึ่งส่วน? ใครยังไม่เคยลองทำตามนี้ แล้วพวกเขาก็ปฏิบัติต่อฉันด้วยเค้กคอทเทจชีส - ฉันชอบมันมาก

สาว ๆ ช่วยด้วยไม่มียีสต์อัดสด .. ไม่ค่อยอ่านหัวข้อทั้งหมดเมื่อไหร่ .. จะเปลี่ยนเป็นแบบแห้ง fast-acting ได้อย่างไร? สูตรนี้มีกี่สูตร.. และจะเจือจางอย่างไรให้ถูกต้อง?)))

นี่คือลิงค์ที่คุณต้องการ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...=9679.0 และวิธีการเพาะพันธุ์ยีสต์เขียนไว้บนแพ็ค บางครั้งจำเป็นต้องกวนด้วยแป้งและมียีสต์ที่เจือจางในน้ำ มองหาเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในหน้าแรกในลิงก์ที่ใช้งานอยู่ในหัวข้อนี้

สาว ๆ แป้งถ้าที่บ้านอุณหภูมิ 16 องศาล่ะ? ฉันมีเตาอบไฟฟ้าตั้งไว้ที่ 40 องศาและจับเวลาได้ชั่วโมงครึ่ง แล้วจะทำอย่างไร? และ 40 องศาก็เยอะนะ หรือนำแป้งเข้าตู้เย็นทันทีเพื่อหมักและกี่ชั่วโมง? ช่วยด้วย))

สาว ๆ คิดว่าจะตีแป้งด้วยมิกเซอร์ได้ไหม?
สิ่งที่แนบมากับแป้ง

ฉันผสมกับมิกเซอร์เมื่อปีที่แล้ว ปรากฎว่าดีและสะดวกมาก ฉันชอบมัน. มือยังปกติ แต่นาน ๆ ครั้ง))

นี่คือลิงค์ที่คุณต้องการ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...=9679.0 และวิธีการเพาะพันธุ์ยีสต์เขียนไว้บนแพ็ค บางครั้งจำเป็นต้องกวนด้วยแป้งและมียีสต์ที่เจือจางในน้ำ มองหาเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในหน้าแรกในลิงก์ที่ใช้งานอยู่ในหัวข้อนี้

ขอบคุณ .. แต่ฉันไม่พบอะไรสำหรับตัวเอง ((อาจจะไม่คุ้มที่จะลองกับพวกเขา?

แต่ไม่พบอะไรเลยสำหรับตัวเอง (

อย่าร้องไห้เราจะช่วยคุณตอนนี้
ยีสต์สด 60 กรัมแห้ง 16 กรัม

ใช่มันเป็นปกติกับยีสต์แห้ง ไม่ต้องกังวล.
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9679.0

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=9999&topic=9679.0

ขอบคุณสาว ๆ ช่วยด้วย !!!!!!!!!!!! แต่จะเจือจางอย่างไรให้ถูกต้อง?

เจือจางในนมอุ่น สามารถเป็นกับน้ำตาล (ชูชาติ) ทั้งหมดจะยืนและจะแยกย้ายกันไป แล้วนวดแป้ง

อย่าร้องไห้เราจะช่วยคุณตอนนี้
ยีสต์สด 60 กรัมแห้ง 16 กรัม

หรือ 2.5 ช้อนชา
ฉันมีทุกอย่างพร้อมสำหรับการนวดพรุ่งนี้เช้าฉันจะนวดแป้งและไปทำงานหลังอาหารกลางวันฉันจะทำอาหารถ้าทุกอย่างได้ผล

ถ้ามันได้ผล

ทุกอย่างจะได้ผลและคุณจะชอบรสชาติ!

และ? ฉันมีเตาอบไฟฟ้าตั้งไว้ที่ 40 องศาและจับเวลาได้ชั่วโมงครึ่ง แล้วจะทำอย่างไร? และ 40 องศาก็เยอะนะ

Ol, 40 ยังคงมากเกินไป อาจจะแค่เปิดหลอดไฟในเตาอบ?

Ol, 40 ยังคงมากเกินไป อาจจะแค่เปิดหลอดไฟในเตาอบ?

ไม่มีหลอดไฟ)) คุณต้องคิดอะไรบางอย่าง

[Zest]

Zestและรสชาติเหมือนมัฟฟินหรือแป้งหลวม ๆ ?

ไม่มีหลอดไฟ)) คุณต้องคิดอะไรบางอย่าง

ฉันจะไม่คิดอะไร แต่วางไว้ที่มัน - ที่ 16 องศา แป้งจะยังคงขึ้นอยู่บางทีเธออาจจะต้องใช้เวลาอีกสักหน่อย บางครั้งก็เหลือบไปเห็นนั่นคือทั้งหมด และที่อุณหภูมิ 40 องศาคุณไม่ควรทิ้งไว้เพราะยีสต์อาจไหม้ได้

ไม่มีหลอดไฟ)) คุณต้องคิดอะไรบางอย่าง

ในสถานการณ์เช่นนี้ฉันจะอุ่นเตาอบ 40 กรัมเป็นเวลา 10 นาทีปิดเครื่องแล้วใส่แป้งลงไป

ตกแต่งด้วยเค้กอุ่น ๆ ของกระรอกวิปปิ้งหรือเค้กเย็น ๆ ฉันลืมบางอย่างไป