เครื่องทำขนมปัง Scarlett

[IRR]

IRR หนุ่ม "แฮนดี้" ช่วยฟอร์ ครึ่งลิตร นิดหน่อย ... ลองซ่อมตามอ่านที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

ตัวอย่างเช่นภาษาฝรั่งเศสที่ 400 คือ 2 ชั่วโมง 30 นาที เวลา 401 3 ชั่วโมง 30 นาที

ใน 400 French 3h 20 นาทีสำหรับ 750g
3 ชม. 18 นาทีสำหรับ 500 ก
เพิ่งดูมีข้อผิดพลาดในตาราง

ใน 400 French 3h 20 นาทีสำหรับ 750g
3 ชม. 18 นาทีสำหรับ 500 ก
เพิ่งดูมีข้อผิดพลาดในตาราง

นี่คือเวลา ดังนั้นฉันจึงดาวน์โหลดคำสั่งโดยมีข้อผิดพลาด ...

ถ้าอย่างนั้นความแตกต่างระหว่าง 400 และ 401 นั้นอยู่ในโปรแกรมเดียวและขนาดของที่เก็บข้อมูลเท่านั้น ความทุกข์ทรมานจากการเลือกเริ่มซับซ้อนมากขึ้น หากต้องการทราบว่าอันไหนน่าเชื่อถือกว่ากัน

ในวิดีโอดูเหมือนว่า 401 มีใบมีดพลาสติกใช่หรือไม่?

ถ้าอย่างนั้นความแตกต่างระหว่าง 400 และ 401 นั้นอยู่ในโปรแกรมเดียวและขนาดของที่เก็บข้อมูลเท่านั้น ความทุกข์ทรมานจากการเลือกเริ่มซับซ้อนมากขึ้น หากต้องการทราบว่าอันไหนน่าเชื่อถือกว่ากัน

คุณสามารถใช้ 400 เครื่องได้อย่างปลอดภัยเครื่องทำขนมปังธรรมดา

ฉันจะดีกว่าด้วย 401 ที่ใหญ่กว่าตอนนี้ถ้า 401 เป็นเรื่องปกติยิ่งใหญ่กว่า - พวกเขาจะเอามัน แต่ถ้ามันแย่กว่านั้นมาก ...

ฉันจะดีกว่าด้วย 401 ที่ใหญ่กว่าตอนนี้ถ้า 401 เป็นเรื่องปกติยิ่งใหญ่กว่า - พวกเขาจะเอามัน แต่ถ้ามันแย่กว่านั้นมาก ...

มีเจ้าของ 401 จำนวนมากในหัวข้อนี้นอกจากเพื่อนร่วมชาติแล้วให้ถามพวกเขาทีละคน และ 750 กรัมจะไม่เพียงพอสำหรับคุณใช่ไหม?
และสำหรับคนที่จะมีทั้ง 400 และ 401 ในเวลาเดียวกันก็ไม่น่าเป็นไปได้ ...

และ 750 กรัมจะไม่เพียงพอสำหรับคุณใช่ไหม?

ฉันมีความคิดที่ไม่ดีเกี่ยวกับขนาดของขนมปังนี้สำหรับ 750 กรัมมากหรือน้อย แต่ที่นี่ฉันมองไปที่ถังในร้านมันดูเล็กเกินไปและที่นี่หลายคนยังเขียนว่าแป้งคลานออกมาและวางอยู่บนฝาฉันก็เลยลองคิดดู

ฉันมีความคิดที่ไม่ดีเกี่ยวกับขนาดของขนมปังนี้สำหรับ 750 กรัมมากหรือน้อย แต่ที่นี่ฉันมองไปที่ถังในร้านมันดูเล็กเกินไปและที่นี่หลายคนยังเขียนว่าแป้งคลานออกมาและวางอยู่บนฝาฉันก็เลยลองคิดดู

คุณใช้ขนมปังชนิดใดในร้าน? ชั่งน้ำหนักและตรวจสอบว่าเป็นจำนวนมากหรือน้อย (หากไม่มีเครื่องชั่ง แต่คุณต้องซื้อหากไม่มีจะเป็นการยากที่จะอบขนมปังตามสูตรอาหาร)
และเพื่อไม่ให้แป้งหลุดออกมาให้ทำบุ๊กมาร์กน้อยกว่า 750 กรัมเล็กน้อย ที่นี่มีหัวข้อเกี่ยวกับอัตราส่วนของน้ำหนักแป้งต่อขนมปังสำเร็จรูปฉันเขียนเอง:
แป้ง 300 กรัม - ขนมปังสำเร็จรูป 450 กรัม
350 525
400 600
450 675
500 750

Yara และคุณสามารถบอกฉันได้ว่าเวลาทำงานทั้งหมดของแต่ละโปรแกรมใน 400 รุ่น เนื่องจากตามคำแนะนำที่ฉันดาวน์โหลดโหมดหลัก 2:20, ฝรั่งเศส 2:29, อาหาร 2:44 เป็นต้นและในคำแนะนำสำหรับ 401 โปรแกรมทั้งหมดเหล่านี้ยาวกว่าเกือบหนึ่งชั่วโมง เป็นข้อผิดพลาดหรือ 400 ทุกอย่างถูกอบที่โหมดเร่งความเร็ว จากนั้น 401 ก็ใกล้เคียงกับ Panasonic มากขึ้นซึ่งหลายคนถือว่าเป็นมาตรฐาน

Yara และคุณสามารถบอกฉันได้ว่าเวลาทำงานทั้งหมดของแต่ละโปรแกรมใน 400 รุ่น

ใช่ฉันทำได้
พื้นฐาน 750 กรัม - 2.50; 500 กรัม - 2.48
ฝรั่งเศส 3.20 3.18
อาหาร 3.30 3.28
เร็ว 1.58 1.55
หวาน 2.53 2.51
ดูคำแนะนำ Scarlett Bread Maker ที่นี่:
🔗

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ ในคำแนะนำที่ฉันดาวน์โหลด (บนเว็บไซต์นี้) ทุกอย่างสั้นลงประมาณครึ่งชั่วโมง

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ ในคำแนะนำที่ฉันดาวน์โหลด (บนเว็บไซต์นี้) ทุกอย่างสั้นลงประมาณครึ่งชั่วโมง

เป๊ะ! แต่ไม่เป็นเช่นนั้น !!!!! มีข้อผิดพลาดในตาราง !!!!! สิ่งที่ฉันเขียนนั้นถูกต้อง!

เรียนขอแสดงความยินดีครอบครัวของเราได้เริ่มทำขนมปัง หลังจากการตรวจสอบรายละเอียดของผู้สมัครทั้งสองในร้านที่ยังมีชีวิตอยู่ตัวเลือกก็ตกอยู่กับผู้สมัครที่กว้างขวางกว่า Scarlett sc-401 นั่งอยู่ในบ้าน ตอนนี้ฉันขอคำแนะนำเกี่ยวกับขนมปังที่ผ่านการพิสูจน์แล้วว่าควรอบก่อนเพื่อไม่ให้โคม่าและผิดหวังจากการซื้อ

[ยูริด]

ยูริด https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0 ฝึกฝนขนมปังขาวที่ง่ายที่สุดมันจะออกมาสมบูรณ์แบบเสมอหรือลองดู https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=499.0 นี่เป็นส่วนของขนมปังเป็นครั้งแรกอาจจะมีบางอย่างที่ดูดี

ช่วยฉันคิดสูตรจากคำแนะนำ - 2 ถ้วยเป็นอย่างไร? เต็มใต้มีดถึงรอยสุดท้ายหรือสูงสุด 1 ถ้วย (เหนือกลางแก้วเล็กน้อย)?

ใต้มีด แต่ฉันจะไม่พูดแน่นอนฉันไม่ได้ใช้สูตรจากหนังสือและฉันวัดแป้งด้วยตาชั่งเท่านั้นฉันต้องมองไปข้างหลังขนมปังและทุกอย่างจะอยู่ที่นี่อีกส่วนที่มีประโยชน์มาก https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

และคำถามเกี่ยวกับยีสต์ มีเพียง Saf-Levure และอื่น ๆ ซึ่งก่อนอื่นต้องเจือจางในน้ำอุ่น คุณจำเป็นต้องผสมพันธุ์ตามคำแนะนำหรือโยนลงในแป้งเช่นเดียวกับในสูตรอาหารหรือไม่?

และคำถามเกี่ยวกับยีสต์ มีเพียง Saf-Levure และอื่น ๆ ซึ่งก่อนอื่นต้องเจือจางในน้ำอุ่น คุณจำเป็นต้องผสมพันธุ์ตามคำแนะนำหรือโยนลงในแป้งเช่นเดียวกับในสูตรอาหารหรือไม่?

เจือจางนำของเหลวจากปริมาณทั้งหมดของสูตร

และคำถามเกี่ยวกับยีสต์ มีเพียง Saf-Levure

สำหรับ HP ควรใช้ Saf-moment จะดีกว่า

ยังไม่พบในร้านค้าที่ใกล้ที่สุด พรุ่งนี้เราจะไปซุปเปอร์มาร์เก็ตอาจจะมีมอลต์แน่ ๆ ยังไงก็ตามคุณต้องซื้ออะไรอีกบ้างสำหรับการอบที่ประสบความสำเร็จ?
Omela คุณมีสูตรอาหารดีๆมากมายคุณจะแนะนำสูตรไหนสำหรับขนมปังชิ้นแรกของคุณ?

[ยูริด]

มีมอลต์แน่นอน

Nuuu มอลต์ไม่เหมาะสำหรับทุกคน

ยังไงก็ตามคุณต้องซื้ออะไรอีกบ้างสำหรับการอบที่ประสบความสำเร็จ?

ฉันขอแนะนำให้คุณซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์สำหรับการเริ่มต้น ตอนนี้มีรุ่นไม่แพง ส่วนผสม: นมผงเมล็ดยี่หร่าผักชี (สำหรับขนมปังไรย์) แป้งต่างๆ (โฮลเกรนข้าวไรย์ข้าวโพด)

Omela คุณมีสูตรอาหารดีๆมากมายคุณจะแนะนำสูตรไหนสำหรับขนมปังชิ้นแรกของคุณ?

ยูริด , ขอบคุณที่ปรึกษาเป็นงานที่ไม่ต้องขอบคุณทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน !! ดูโปรไฟล์ของฉัน

หลายคนเริ่มต้นด้วย ของสิ่งนี้ ของขนมปัง

ที่นี่ นี้ ขนมปังธรรมดา

ตัวเองอบตอนนี้ เทคโนโลยีนี้

ขอแสดงความยินดีกับการซื้อของคุณและขอให้โชคดี!

ขอบคุณ! และเรามีเครื่องชั่งในครัวของเรามานานแล้วและมีความแม่นยำมาก - ฉันตรวจสอบด้วยเหรียญเพนนีของสหภาพโซเวียต แต่พวกเขาจะไม่ช่วยฉันคิดสูตรจากคำแนะนำ แป้งระบุไว้ในถ้วย และฉันไม่สามารถตัดถ้วยได้มันเป็นถ้วยตวงจนถึงขอบสุดท้าย 300 มล. หรือมากถึง 1 ถ้วย (สูงกว่าครึ่งแก้ว) เราจะอบขนมปังชิ้นแรกในวันพรุ่งนี้

โชคดี!

ขอบคุณ! และเรามีเครื่องชั่งในครัวของเรามานานแล้วและมีความแม่นยำมาก - ฉันตรวจสอบด้วยเหรียญเพนนีของสหภาพโซเวียต แต่พวกเขาจะไม่ช่วยฉันคิดสูตรจากคำแนะนำ แป้งระบุไว้ในถ้วย และฉันไม่สามารถตัดถ้วยได้มันเป็นถ้วยตวงจนถึงขอบสุดท้าย 300 มล. หรือมากถึง 1 ถ้วย (สูงกว่าครึ่งแก้ว) เราจะอบขนมปังชิ้นแรกในวันพรุ่งนี้

.

สวัสดีตอนบ่าย ! ฉันมีเตารุ่น 1525 ฉันอบเมื่อไม่นานที่ผ่านมาฉันต้องการพูดเกี่ยวกับคำแนะนำ มีข้อผิดพลาดมากมายไม่สังเกตสัดส่วนใช้สูตรอาหารที่ดีกว่าจากเว็บไซต์นี้สาว ๆ วางทุกอย่างมากถึงกรัมแล้วคุณจะเข้าใจผิดอย่างแน่นอน และเติมน้ำในช่วงสุดท้ายเพื่อให้ขนมปังสุกดี
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0 ฉันได้ขนมปังที่สมบูรณ์แบบเป็นครั้งแรกที่นี่ตามสูตรนี้

ถ้วยคือถ้วยตวงที่ขอบ

แต่พวกเขาจะไม่ช่วยฉันด้วยสูตรอาหารจากคำแนะนำ

เกี่ยวกับสูตรอาหารจากคำแนะนำมีการเขียนซ้ำแล้วซ้ำอีกว่ามีข้อผิดพลาด รับสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วจากเว็บไซต์

ดังนั้นขนมปังชิ้นแรกจะถูกอบ มันคือ Milky สำหรับ Scarlet 400 จาก Mistletoe ซึ่งต้องขอบคุณเธอมาก สูตรนี้ได้รับเลือก (ไม่มีความผิดต่อผู้เขียน) ว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและประหยัดที่สุดที่พบในแง่ของการบริโภค เนื่องจากมีความกังวลอย่างมากว่าจะต้องส่งผลิตภัณฑ์จำนวนมากไปยังตะกร้า ไม่ใช่ข้อโต้แย้งสุดท้ายว่าสูตรนี้เสิร์ฟเฉพาะสำหรับ Scarlet แม้ว่าจะ 400 (ฉันมี 401)
ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด การเจาะครั้งแรก - ฉันลืมกำหนดน้ำหนัก (ฉันมีสูงสุด 1,000 กรัมฉันต้องการ 750 กรัม) หลังจากนวดได้ห้านาทีเตาก็หยุดพักและฉันก็ปิดเครื่อง ฉันเริ่มโหมดก่อนด้วยน้ำหนักที่ต้องการ หลังจากผสมกันห้านาทีถัดไปผลลัพธ์คือ:

รูปร่างของโคโลบ็อกดูเหมือนจะไม่มีอะไรเลย (ในความคิดของฉันมือสมัครเล่น) แต่ฉันได้รับการแจ้งเตือนว่าเขาเหนียวมือของเขามากเขาเพิ่มด้วยความเสี่ยงของเขาเองและเสี่ยงต่อแป้งอีกเกือบ 3 ช้อนโต๊ะมันค่อนข้างเหนียวอยู่แล้ว แต่ฉันไม่กล้าเพิ่ม หลังจากนวดแล้วจะเป็นดังนี้:

หลังจากสัญญาณความพร้อมครอบครัวเห็นภาพต่อไปนี้:

ไม้พายยังคงอยู่ในถัง:

และขนมปังก็ออกมาเป็นแบบนี้:


น่าเสียดายที่มันไม่ได้ถูกลบออกจากส่วนนี้ แต่ทุกอย่างเรียบร้อยดี
ขนมปังดูดีจากความคิดเห็นเฉพาะด้านข้างและด้านล่างเปลือกดูหนาและรู้สึกถึงกลิ่นของยีสต์ในขนมปัง เป็นไปได้มากว่าฉันไม่ได้นับ 8 กรัมอย่างถูกต้อง ฉันทำมันบนตาชั่ง และพวกเขาไม่ละเอียดอ่อนเพียงพอสำหรับบรรทัดฐานดังกล่าวดังนั้นมันจึงกลายเป็นเรื่องที่มากเกินไป และบางทีคุณภาพของยีสต์เองก็ไม่ได้ดีมาก วันที่เผยแพร่: 20.09.2018

[ยูริด]

ยูริด ด้วยความคิดริเริ่มคุณ! ขนมปังที่ดีเปิดออก
สำหรับอนาคต: ในหัวข้อนี้มักจะมีการพูดถึงคำถามทั่วไปเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังและตัวขนมปังเองก็ควรถูกนำเข้ามาในหัวข้อที่เกี่ยวข้อง

และรู้สึกได้ถึงกลิ่นของยีสต์ในขนมปัง เป็นไปได้มากว่าฉันไม่ได้นับ 8 กรัมอย่างถูกต้อง

คุณเคยใช้ยีสต์สดหรือไม่? คุณตัดขนมปังเย็นหรือไม่? โดยปกติแล้วเมื่อใช้ยีสต์สดในขนมปังร้อนใช่ว่าจะมีกลิ่นยีสต์ หลังจากระบายความร้อนเสร็จสิ้นแล้วจะหายไป สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับยีสต์แห้ง

เราหั่นมันให้อุ่นเล็กน้อย แต่ตอนนี้ขนมปังเริ่มเย็นแล้วและยังได้ยินกลิ่นของยีสต์อย่างชัดเจน ยีสต์อัด IMHO เรื่องนี้อาจมีปริมาณไม่มากในด้านคุณภาพ หรือในทางกลับกันพวกเขากระตือรือร้นเกินไปและต้องการน้อยลง :-)

แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับยีสต์และคุณภาพของมันเมื่อเวลาผ่านไปทำความคุ้นเคยกับมันและค้นหายีสต์ที่เหมาะกับคุณ

ผู้ใช้ฟอรัมไม่ใช่สูตรเดียวจากคำแนะนำที่สมควรได้รับความสนใจใช่หรือไม่? ขอเอาใจเด็ก ๆ ด้วยขนมหวานพาย คุณช่วยบอกสูตรได้ไหมฉันขุดและขุดไซต์และนอกเหนือจาก "Butter Pie" สำหรับ Brand 3801 ในโหมด "Sweet" จาก MariV แล้วไม่พบ

PySy: คำแนะนำมีคำว่า "Sweet bread" แต่มีถ้วยลึกลับเหล่านี้ซึ่งฉันยังไม่เข้าใจว่าตัวเลือกใดในสามตัวเลือกที่ควรนับในถ้วยเดียว: ถึงขอบถึง 300 มล. หรือมากถึง 1 ถ้วย

/// มีถ้วยลึกลับเหล่านี้ซึ่งฉันยังไม่เข้าใจว่าตัวเลือกใดในสามตัวเลือกที่จะนับในถ้วยเดียว: ถึงขอบถึงเครื่องหมาย 300 มล. หรือมากถึง 1 ถ้วย

ฉันตอบคุณไปแล้วดูด้านบนนี่คือคำตอบ

ฉันพูดซ้ำ: ใช่จนสุดขอบ

ผู้ใช้ฟอรัมมันไม่ใช่สูตรเดียวจากคำแนะนำที่สมควรได้รับความสนใจใช่หรือไม่? ขอเอาใจเด็ก ๆ ด้วยขนมหวานพาย คุณช่วยบอกสูตรได้ไหมฉันขุดและขุดไซต์และนอกเหนือจาก "Butter Pie" สำหรับ Brand 3801 ในโหมด "Sweet" จาก MariV แล้วไม่พบ

คุณไม่พบสิ่งใดในเว็บไซต์ของเรา? ที่นี่มีสูตรเด็ดทุกรส !!!!!!

Yara จิ้มจมูกของฉันลงในสูตรอาหารหวาน ๆ เพื่อที่คุณจะได้ทำอาหารในโปรแกรมอัตโนมัติโดยไม่ต้องเต้นสลับจากโปรแกรมไปยังอีกโปรแกรม

[เลือก]

พิมพ์

โดยทั่วไปเมื่อค้นหาล้านจะให้: เลือก.

ฉันได้ตอบคุณไปแล้วดูด้านบนนี่คือคำตอบที่ฉันจะพูดซ้ำอีกครั้ง: ใช่สุด ๆ

ถึงกระนั้นตัวเลือกนี้ทำให้ฉันสับสนเล็กน้อย ในสูตรสำหรับ Mystery 1202 "Taste of Childhood" จาก Larsen ได้เน้นย้ำว่าแก้วนั้นสุดยอด! และหากคุณเปิดคำแนะนำของเราในหน้าภาษาอังกฤษถ้วยจะถูกระบุไว้ในสูตรอาหารที่เรามีถ้วย คำถามคือทำไมผู้ใช้อุปกรณ์ที่พูดภาษาอังกฤษจึงสร้างความสับสนให้กับผู้ใช้อุปกรณ์ที่พูดภาษาอังกฤษได้และใส่ถ้วยสำเร็จการศึกษาลงในแก้วโดยที่หนึ่งถ้วยจะเท่ากับถ้วยที่ห่างไกลจากเต็ม

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทัศนคติเชิงลบต่อสูตรอาหาร "พื้นเมือง" นั้นเกิดจากการที่ใครบางคนไม่สามารถเข้าใจการวัดได้อย่างถูกต้อง

[ยูริด]

ยูริด เกือบทุกคนในฟอรัมของเราแบ่งเป็นกรัมไม่ใช่วัด และถ้วยทั้งหมดได้รับการแปลงเป็นน้ำหนักเมื่อนานมาแล้ว ดังนั้นจึงกลายเป็นสิ่งที่สะดวกกว่าและมีคุณภาพดีกว่า คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เกล็ดและถ้วยเทลงบนตาสังเกตความสมดุลของของเหลว / แป้ง

[ความหลากหลาย]

ถึงกระนั้นตัวเลือกนี้ทำให้ฉันสับสนเล็กน้อย ในสูตรสำหรับ Mystery 1202 "Taste of Childhood" จาก Larsen ได้เน้นย้ำว่าแก้วนั้นสุดยอด!

โปรดทราบว่าแว่นตาสำหรับ HP ที่แตกต่างกันมีปริมาตรต่างกัน!

Yara จิ้มจมูกของฉันลงในสูตรอาหารหวาน ๆ เพื่อที่คุณจะได้ทำอาหารในโปรแกรมอัตโนมัติโดยไม่ต้องเต้นสลับจากโปรแกรมไปยังอีกโปรแกรม

ฉันขอสูตรเค้กหวาน ๆ ให้คุณได้ไหม คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่าหวานและอร่อยกว่านี้ ตอนนี้ฉันจะทิ้งสูตรอาหารบางอย่าง
พบโพสต์เก่าของฉันฉันจะพูด

เด็กหญิงและ ความหลากหลายลองดูเค้กเหล่านี้ (paski) ที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตขนมปัง:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

[ยูริด]

ยูริด เกือบทุกคนในฟอรัมของเราแบ่งเป็นกรัมไม่ใช่วัด และถ้วยทั้งหมดได้รับการแปลงเป็นน้ำหนักเมื่อนานมาแล้ว ดังนั้นจึงกลายเป็นสิ่งที่สะดวกกว่าและมีคุณภาพดีกว่า คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เกล็ดและถ้วยเทลงบนตาสังเกตความสมดุลของของเหลว / แป้ง

ในสูตรอาหารที่คุณสั่ง "ขนมปังหวานโปรตุเกส" จาก Elena Bo แป้งจะระบุไว้ในถ้วย 2 ถ้วยเห็นว่ายังเข้าใจและเข้าใจ ...

.... แป้งระบุไว้ในถ้วย 2 ชิ้นเห็นยังเข้าใจและเข้าใจ ...

หากต้องการทำความเข้าใจเกี่ยวกับถ้วยโปรดดูที่นี่:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

[ยารา]

แป้งระบุเป็นถ้วย 2 ชิ้นเห็นยังเข้าใจและเข้าใจ ...

ไปที่ลิงค์ที่ ยารา ฉันให้มันกับคุณ สมมติว่าแป้ง 1 ถ้วย 250 มล. = 150 กรัม ตอนนี้เมื่อทราบปริมาตรของถ้วยในสูตรแล้วคุณสามารถคำนวณน้ำหนักเป็นกรัมได้

สวัสดีทุกคน! เมื่อวานนี้พวกเขาให้ผมสีแดง 1525 แต่ฉันหาขนมปังไม่ได้บ้านเต็มไปด้วยขนมปังคุณภาพต่ำ แต่ฉันก็ยังต้องการผลลัพธ์ที่ดี สับสนอยู่แล้ว. ฉันได้ลองตัวหลักจากหนังสือเล่มนี้ 750 กรัมสำหรับ 500 กรัมฝรั่งเศสทำทุกอย่างตามสูตรเหมือนในหนังสือรวมทั้งทำตามคำแนะนำทั้งหมดของคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์และไม่มีอะไรเลย ฉันอ่านหัวข้อนี้และในที่สุดก็สับสน จะทำอย่างไร? ฉันเลือกสูตรอาหารสองสามสูตรที่นี่ แต่ฉันไม่เข้าใจว่ามันจะเข้ากับเตาของฉันหรือเปล่า? อย่างน้อยก็จะมีการเปิดออกแล้วจะได้ขับเร็ว ฉันอยากจะลองชิมขนมปังแบบต่างๆฉันชอบชีสมาก แต่ฉันจะไม่เชี่ยวชาญเรื่องที่ง่ายที่สุด ช่วยด้วยติดสูตรที่ฉันบน x / n ของฉันเพื่อที่ทุกอย่างจะได้ผลตั้งแต่ครั้งแรก !!!!

สวัสดีทุกคน! เมื่อวานนี้พวกเขาให้ผมสีแดง 1525 แต่ฉันหาขนมปังไม่ได้มีบ้านเต็มไปด้วยขนมปังคุณภาพต่ำ แต่ฉันก็ยังต้องการผลลัพธ์ที่ดี สับสนอยู่แล้ว. ...... ช่วยด้วยติดสูตรที่ฉันบน x / n ของฉันเพื่อที่ทุกอย่างจะได้ผลตั้งแต่ครั้งแรก !!!!

ฉันเข้าใจว่าเมื่อขนมปังชิ้นเดียวใช้ไม่ได้ แต่เมื่อไม่มีผลอะไรเลยมันก็แปลกอยู่แล้ว .... ไม่มีความลับทางเทคโนโลยีที่นี่เพียงทำตามสูตรและปฏิบัติตามกฎโกโลบ็อก เชื่อฉันเถอะว่าสูตรขนมปังไม่ขึ้นอยู่กับยี่ห้อของเครื่องทำขนมปัง
แต่ในกรณีนี้ฉันให้ "โทรศัพท์รถพยาบาล"
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ฉันเริ่มเข้าสู่หัวข้อนี้ทีละน้อยฉันคิดว่าฉันซื้อมัน - ฉันหลับไป - ฉันว่าง แต่เปล่าเลย แต่สิ่งสำคัญคือการคิดออกวันนี้ไม่มีอะไรเลยฉันเพิ่มแป้งในขณะที่ฉันกำลังนวดฉันคิดว่ามันเป็นขนมปังที่สูงชันมาก แต่เมื่อฉันเริ่มอบฉันก็รู้ว่าแท้จริงแล้วแป้งหนึ่งช้อนเต็ม ไม่เพียงพอสำหรับเขา ... หลังคานั่งลงเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเหมือนขนมปัง สิ่งหนึ่งที่ฉันไม่ชอบคือมันพังมากเกินไป ทำยังไงให้ไม่ร่วน? วันนี้ฉันจะวางมันลงอีกครั้งในตอนเย็นเพื่อให้แน่ใจว่ามือของฉันยังอยู่ที่นั่นฉันจะลองสูตรจากไซต์นี้ วิธีจัดการกับขนมปังฉันต้องการอบโรลอร่อย ๆ ที่นี่ ใครช่วยบอกสูตรได้ไหม

จะแน่ใจได้อย่างไรว่ามันไม่พัง?

คุณจะจัดเค้าโครงขนมปังของคุณโดยเฉพาะเป็นกรัมและคุณจะเห็นว่าปัญหาอยู่ที่หลังคาและขนมปังร่วน แป้งอาจเป็นสาเหตุของการร่วน (ครั้งหนึ่งฉันเคยเจอแป้งที่น่าขนลุกโดยสิ้นเชิงซึ่งขนมปังมีสีเทาซีดและมีเปลือกเป็นเหล็ก) แต่นี่เป็นสิ่งที่หายากและแป้งไม่ดีบางครั้งคุณสามารถประดิษฐ์ได้
ของเหลวเท่าไหร่น้ำมันเท่าไหร่?

250 ก น้ำ
1 เซนต์ ล. น้ำมัน
1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะนมผง
1 ชม ล. เกลือ
450 กรัม แป้ง
1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
1.5 วินาที ช้อนยีสต์

olga74600. ลองใส่น้ำส้มสายชูหรือกรดแอสคอร์บิก 1 ช้อนชาที่ปลายมีดเพื่อปรับปรุงแป้ง หรืออาจจะดีที่สุดถ้าลองทำแป้งด้วยคีเฟอร์ ในวันอาทิตย์ฉันอบขนมปังเกือบจะเหมือนกับสูตรของคุณ (แม้ว่าแป้งจะเป็นเพียงชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ก็ตามดังนั้นการใส่ข้าวไรย์ที่มีเมล็ดจึงสวยงามยิ่งขึ้น) ด้วยการเติมน้ำส้มสายชูทำให้ได้ขนมปังที่ดีมากและแทบจะไม่มีเศษ

250 ก น้ำ
1 เซนต์ ล. น้ำมัน
1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะนมผง
1 ชม ล. เกลือ
450 กรัม แป้ง
1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
1.5 วินาที ช้อนยีสต์

Olga คุณมียีสต์แบบไหน? แห้ง? ถ้าแห้งแล้ว 1.5 วินาที ล. นี่เป็นจำนวนมากฉันใส่ยีสต์แห้งทั้งหมด 1.25 ช้อนชาลงบนแป้ง 450 กรัมถ้ายีสต์เปิดอยู่หรือ 1.5 ช้อนชาล. ถ้านอนในตู้เย็นและ 2 ช้อนชาสำหรับอบ ถ้าสดก็ไม่รู้ว่ากี่ใน 1.5 วิ ล. กรัม แต่บรรทัดฐานสำหรับแป้ง 100 กรัมยีสต์สด 2 กรัม นั่นคือสำหรับแป้ง 450 กรัมคุณควรใส่ยีสต์สด 9-10 กรัม
ความประทับใจก็คือมีของเหลวเล็กน้อย + คุณมีนมผงเพิ่มเติม 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. และไม่มีของเหลวเพิ่มเติมนั่นคือสำหรับแป้ง 450 กรัมโดยปกติแล้วจะมีของเหลว 260-280 มล. และบวก 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำมัน (นี่คืออีก 22-25 มล.) และการยุบตัวของหลังคาอาจไม่ได้มาจากของเหลวที่มากเกินไป แต่มาจากยีสต์ที่มากเกินไป
และถ้าทั่วโลก.. ขนมปังของฉันเองก็ตัดเหมือนไส้กรอกถ้าตัดด้วยมีดคม ๆ ก็ไม่ถึง 2-3 วันเป็นอย่างน้อย ที่ฉันรักเขา

ฉันถูกปิดผนึกที่นั่นฉันใส่ช้อนชาไม่ได้อยู่ในห้องอาหาร ฉันเพิ่งดึงขนมปังที่ดูเหมือนจะสมบูรณ์แบบออกมาฉันไม่รู้ว่าจะตัดอย่างไรฉันยังไม่ได้ลองฉันทำตามสูตรที่นำมาที่นี่ในเว็บไซต์นี้ผู้เขียนสัญญาว่าจะไม่มีเศษขนมปัง มีแป้งเพียง 400 กรัมต่อ 260 มล. ล. น้ำแค่นี้ยังไม่พอฉันเพิ่มอีก 5 ช้อนในระหว่างขั้นตอนการนวด โดยทั่วไปอารมณ์ดีขึ้นฉันต้องการสัมผัสกับบางสิ่งในระดับโลกมากขึ้น ใครช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหม และอีกคำถามคือฉันมีไม้พายอยู่ในขนมปังและในชิ้นที่ไม่ประสบความสำเร็จมันยังคงอยู่ในถังจะดึงออกมาอย่างถูกต้องได้อย่างไรจึงจะสวยงาม ...

[เลือก]

ใครช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหม และอีกคำถามคือฉันมีไม้พายอยู่ในขนมปังและในชิ้นที่ไม่ประสบความสำเร็จมันยังคงอยู่ในถังจะดึงออกมาอย่างถูกต้องได้อย่างไรจึงจะสวยงาม ...

คุณต้องการขนมปังแบบไหน? หวาน? จากนั้นคุณต้องกลับไปที่หน้า:

... จิ้มจมูกของฉันลงไปในสูตรอาหารหวาน ๆ เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารในโปรแกรมอัตโนมัติโดยไม่ต้องเต้นสลับจากโปรแกรมไปยังอีกโปรแกรม

พิมพ์
โดยทั่วไปเมื่อค้นหาล้านจะให้: เลือก.

และยังมีสูตรสำหรับเค้กหวาน ๆ
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=493.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8316.0
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
และตะหลิวขนมปังก็เอาดินสอธรรมดาออกได้อย่างง่ายดาย