สลัดไก่

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
อกไก่	400 ก
แป้ง	2-3 ช้อน
น้ำมันพืช
หัวหอม	3 ชิ้น
แตงกวาสด	4 อย่าง
มะนาว	1/2 ชิ้น
ซีอิ๊ว
ผักชีบด
เกลือ
น้ำตาล
พริกขี้หนูบด
พริกหวาน	3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1. ทอดอกไก่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในน้ำมันร้อนโรยด้วยแป้งมัน (ให้เนื้อมีความกรอบและสดใส)
2. เจียวหัวหอมด้วยเส้น
3. ใส่พริกไทยฟางลงไปเคี่ยวเล็กน้อยปิดไฟใส่ซีอิ๊วขาว (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือน้ำตาลและเครื่องปรุง
4. เทผักให้ทั่วเนื้อโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูกปิดฝาทิ้งไว้สักพักเพื่อให้เนื้ออิ่มตัวดี ในระหว่างนี้ให้หั่นแตงกวาเป็นเส้น ๆ แล้วใส่สลัด
ผักใบเขียวจะไม่เจ็บที่นี่ที่ดีที่สุดคือผักชี (แต่ตอนนั้นฉันไม่มีมันอยู่ในมือ)

บันทึก

เราชอบสลัด สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นและเย็น ทดแทนอาหารเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรจาก taleya-69
🔗

Alina-Ukhova

ฉันเตรียมสลัดขั้นตอนนี้กลายเป็นความคุ้นเคยอย่างเจ็บปวด - นี่คือวิธีที่ฉันทำสลัดมะเขือ แทนหน้าอก - มะเขือยาว ทัตยาขอบคุณมากสำหรับตัวเลือกการเตรียมสลัด
สลัดไก่